蒙自市冷泉鎮(zhèn)地處云南省西南部，海拔高差在144～2 275m(蠶區(qū)海拔高差在1 200～2 000m)，年降雨量1 324．7mm，年平均溫度15．4℃，氣候低溫多濕，屬典型的喀斯特地貌地區(qū)，境內(nèi)山高坡陡。2000年開(kāi)始發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，到目前已栽植桑園1萬(wàn)余畝。十多年來(lái)，桑樹(shù)樹(shù)型養(yǎng)成剪伐形式都是參照附近其他地區(qū)的模式管理。

針對(duì)以上現(xiàn)狀，筆者對(duì)冷泉鎮(zhèn)現(xiàn)有的云桑2號(hào)的8年生桑樹(shù)進(jìn)行了提高樹(shù)干高度和不同剪伐形式的試驗(yàn)，并對(duì)桑樹(shù)經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查與分析，試圖尋找出一種適合冷泉喀斯特地區(qū)栽桑的管理模式，以提高桑園產(chǎn)量，增加蠶農(nóng)收入。

1 材料與方法

1．1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)桑品種:云桑2號(hào)，樹(shù)齡8年，株行距為0．5 m×1．2 m，低干拳式養(yǎng)成(20cm)，剪伐形式為春伐。

1．2 試驗(yàn)方法

1．2．1 不同樹(shù)干高度

將上述1．1中的桑樹(shù)品種，設(shè)4個(gè)處理區(qū)，春季桑芽未萌發(fā)時(shí)，分別在離地20cm、40cm、60cm、80cm處進(jìn)行剪伐，其中20cm處理區(qū)為該地區(qū)正常樹(shù)干高度，設(shè)為對(duì)照，每個(gè)處理區(qū)20株，3個(gè)重復(fù)。在以后逐年的剪伐中，使其主干高度升至試驗(yàn)所需的高度。

1．2．2 不同伐條形式

同樣，將1．1中的桑樹(shù)品種，設(shè)3個(gè)處理區(qū)，分別為春伐、夏伐和株內(nèi)輪伐。

春伐:在桑拳的位置進(jìn)行剪伐，為該地區(qū)常規(guī)伐條形式，設(shè)為對(duì)照。

夏伐:春季在桑拳以上40cm處進(jìn)行剪梢，在春蠶飼養(yǎng)完畢以后，在桑拳處進(jìn)行剪條。

株內(nèi)輪伐:春伐時(shí)，每株樹(shù)伐2/3的枝條，留1/3的枝條不伐，留30～40cm。留下的枝條，在夏伐時(shí)將其伐掉。

1．3 調(diào)查方法

每個(gè)處理隨機(jī)抽取5株調(diào)查下列指標(biāo):

桑樹(shù)發(fā)芽生長(zhǎng):春季發(fā)芽時(shí)，觀察記錄脫苞期(枝條中上部幼葉露出芽鱗的日期)，鵲口期(枝條中上部萌發(fā)形成抱合狀幼葉展開(kāi)的日期)，開(kāi)葉期(枝條中上部萌發(fā)芽葉柄露出、葉面展開(kāi)的日期)，表示方法為“月日”。

片葉產(chǎn)量:在春、中秋壯蠶期將枝條第5葉位以下的葉片全部采摘(期間不采小蠶葉)，用電子稱稱量，精確到1g。

發(fā)條數(shù):調(diào)查時(shí)計(jì)數(shù)＞50cm的新梢數(shù)，結(jié)果以平均值表示。精確到小數(shù)點(diǎn)后一位。

單株總條長(zhǎng):在中秋調(diào)查完桑葉產(chǎn)量后，量取單株上＞50cm的所有枝條長(zhǎng)度，相加得出單株總條長(zhǎng)，精確到 0．01m。

公斤片葉數(shù):春季和中秋調(diào)查產(chǎn)葉量時(shí)，將采摘的葉片，隨機(jī)稱取1kg，計(jì)數(shù)葉片數(shù)，重復(fù)3次，結(jié)果以平均表示，精確到整數(shù)。

2 結(jié)果與分析

2．1 不同樹(shù)干高度對(duì)桑樹(shù)生育期的影響

通過(guò)對(duì)不同留條高度的桑樹(shù)發(fā)芽及開(kāi)葉期調(diào)查(見(jiàn)表1)，可以看出樹(shù)干20cm、40cm、60cm和80cm四種形式下，留條長(zhǎng)即樹(shù)干高的表現(xiàn)出萌動(dòng)、發(fā)芽、開(kāi)葉的時(shí)間比留條短的相對(duì)提早，其中，離地80cm高度的試驗(yàn)區(qū)發(fā)育較對(duì)照提前7d。其主要原因?yàn)闃?shù)干40cm、60cm和80cm的試驗(yàn)區(qū)基本都為定芽(普通芽)萌發(fā)，而20cm試驗(yàn)區(qū)的桑樹(shù)，是在拳處剪伐，萌發(fā)的是潛伏芽。桑樹(shù)的發(fā)芽期內(nèi)脫苞期到鵲口期的時(shí)間間隔基本相同，但開(kāi)葉期各階段的發(fā)育時(shí)間間隔有所差別，80cm樹(shù)干高度的桑樹(shù)生長(zhǎng)一片葉子的時(shí)間基本為3d，20cm樹(shù)干高度的對(duì)照組生長(zhǎng)一片葉子的時(shí)間約為4d，40cm和60cm樹(shù)干高度的桑樹(shù)前3片葉的開(kāi)葉時(shí)間間隔為4d。到了第4、5片葉，開(kāi)葉時(shí)間間隔縮為3d。

2．2 不同樹(shù)干高度對(duì)經(jīng)濟(jì)性狀的影響

從各處理區(qū)單株產(chǎn)葉量結(jié)果可以看出(見(jiàn)表2)，隨著樹(shù)干高度的不斷提高，產(chǎn)葉量及其他經(jīng)濟(jì)性狀都有明顯的提高，其中以離地80cm處剪條，產(chǎn)量最高，比對(duì)照增產(chǎn)47．1%，單株發(fā)條數(shù)、總條長(zhǎng)和米條產(chǎn)葉量在4個(gè)處理試驗(yàn)區(qū)也為最高，其次為60cm和40cm處理區(qū)，對(duì)照區(qū)最低;單株平均條長(zhǎng)相差不大，公斤片葉數(shù)以80cm處理最少。這些經(jīng)濟(jì)性狀的表現(xiàn)與發(fā)芽時(shí)間密切相關(guān)，因?yàn)?0cm樹(shù)干處理區(qū)發(fā)芽時(shí)間最早，所以其相對(duì)光合生長(zhǎng)期也較長(zhǎng)，進(jìn)行的同化產(chǎn)物也相對(duì)較多，即桑葉產(chǎn)量高。

表1 不同樹(shù)干高度桑樹(shù)發(fā)芽、開(kāi)葉時(shí)間

表2 不同樹(shù)干高度桑樹(shù)經(jīng)濟(jì)性狀情況

2．3 不同伐條形式對(duì)桑樹(shù)生育期的影響

對(duì)不同剪伐形式桑樹(shù)發(fā)芽及開(kāi)葉時(shí)間的調(diào)查(見(jiàn)表3)，結(jié)果顯示，春季剪梢的桑樹(shù)發(fā)芽時(shí)間相對(duì)較早，其次為株內(nèi)輪伐留條的桑芽，輪伐拳處芽萌發(fā)要遲于正常春伐的桑樹(shù)，初步分析可能是由于頂端優(yōu)勢(shì)的緣故，生長(zhǎng)素大部份向留條的枝條運(yùn)輸，致使留條的桑芽萌發(fā)早，而桑拳處的芽萌發(fā)時(shí)間卻有所推遲。發(fā)芽期與開(kāi)葉期以及發(fā)芽、開(kāi)葉各階段的發(fā)育時(shí)間間隔距離基本相同，沒(méi)有明顯的差異。

2．4 不同伐條形式對(duì)產(chǎn)葉量的影響

從不同伐條形式的單株產(chǎn)葉量來(lái)看(見(jiàn)表4)，夏伐(春季離拳40cm處剪梢)的產(chǎn)量最低，其次為株內(nèi)輪伐，對(duì)照區(qū)產(chǎn)葉量最高。夏伐處理區(qū)的桑樹(shù)在進(jìn)行夏季伐條后，由于缺乏灌溉條件和氣溫相差過(guò)大等外界因素的影響會(huì)出現(xiàn)傷口吐水，不發(fā)芽或發(fā)芽遲緩，繼而出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象，所以夏伐在冷泉鎮(zhèn)無(wú)法實(shí)施。株內(nèi)輪伐雖然春蠶期產(chǎn)量高于對(duì)照，但是由于要剪去春季留的1/3枝條，對(duì)桑樹(shù)造成損傷，致使其下半年的產(chǎn)量低于對(duì)照。從全年來(lái)看，傳統(tǒng)的春伐在冷泉的產(chǎn)量最高。

表3 不同伐條形式桑樹(shù)發(fā)芽、開(kāi)葉時(shí)間

表4 不同伐條形式桑樹(shù)產(chǎn)葉量情況

3 討論

對(duì)于桑樹(shù)樹(shù)型的養(yǎng)成已有報(bào)道［1］，速成密植桑園、地下水位較高或土層較淺的桑園、多風(fēng)或濕熱地區(qū)、花果較多的品種等宜采用無(wú)干或低干樹(shù)型。氣候寒冷、易受旱害、澇害、雪災(zāi)和霜災(zāi)的地區(qū)，易受水淹的河灘地帶，不剪伐的桑品種，間作桑園等宜采用中、高干樹(shù)型。邊地、灘地以中干樹(shù)型為主。

本研究通過(guò)對(duì)已成樹(shù)型的云桑2號(hào)進(jìn)行提干試驗(yàn)，其第一年的調(diào)查結(jié)果表明，隨著樹(shù)干的提高有利于桑葉產(chǎn)量的增加，其他經(jīng)濟(jì)性狀等也有明顯提高，但是因?yàn)闃?shù)型還未養(yǎng)成，根據(jù)第一年的數(shù)據(jù)結(jié)果還無(wú)法準(zhǔn)確得出在冷泉鎮(zhèn)桑樹(shù)提干到80cm或60cm，產(chǎn)葉量就一定會(huì)有明顯增加，以后的試驗(yàn)中，將繼續(xù)在提干后的高度剪伐，使其樹(shù)干提高，養(yǎng)成樹(shù)型，并調(diào)查其產(chǎn)葉量及其他經(jīng)濟(jì)性狀，以期為冷泉鎮(zhèn)的桑樹(shù)栽培技術(shù)提供借鑒。

通過(guò)對(duì)不同伐條形式試驗(yàn)的探討，結(jié)果表明，夏伐在冷泉鎮(zhèn)桑園無(wú)法實(shí)施，在該地區(qū)桑樹(shù)伐條只能采用春伐，這與當(dāng)?shù)厝隁鉁剌^低，濕度較大有一定關(guān)系。

［1］鐘健，江秀均．云南桑樹(shù)樹(shù)型養(yǎng)成法介紹［J］．云南農(nóng)業(yè)科技增刊，2009:79～80