文/張 番

國(guó)際肥料工業(yè)協(xié)會(huì)（IFA）公布了《全球短期肥料市場(chǎng)展望2011～2012》報(bào)告。報(bào)告顯示，2012年，全球糧食需求將繼續(xù)增長(zhǎng)，主要糧食作物種植用肥需求將持續(xù)旺盛。全球化肥需求將穩(wěn)步增長(zhǎng)，2011～2012年度氮肥、磷肥、鉀肥需求增長(zhǎng)率分別是3.1%、1%和5.7%。國(guó)際肥料工業(yè)協(xié)會(huì)生產(chǎn)與國(guó)際貿(mào)易委員會(huì)主任米歇爾·普魯?shù)缹?duì)報(bào)告作了分析，并且提出，在全球化肥需求增長(zhǎng)的情況下，中國(guó)更應(yīng)重視化肥行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格將在高位波動(dòng)

2011年，由于全球化肥市場(chǎng)供應(yīng)形勢(shì)緊張，再加上糧食價(jià)格處在高位，農(nóng)民增加了種植面積和作物生產(chǎn)率。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）、美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）和國(guó)際谷物理事會(huì)（IGC）預(yù)測(cè)，2011年全球作物產(chǎn)量將增長(zhǎng)3.5%～3.7%，其中小麥產(chǎn)量強(qiáng)勁回升，同時(shí)粗糧和水稻收成也將增加。預(yù)計(jì)2011年全球糧食產(chǎn)量將比過(guò)去五年平均水平高5%，達(dá)到大約23億噸的新紀(jì)錄水平。2011年小麥產(chǎn)量處于歷史高位，略低于2008年，同時(shí)粗糧和稻米產(chǎn)量將達(dá)到新的記錄水平；預(yù)計(jì)大豆和油菜籽產(chǎn)量將減少2%左右，但其他油料作物獲得可觀的豐收；估計(jì)食糖和棉花產(chǎn)量將分別增長(zhǎng)4%和8%。

在2012年小麥種植方面，全球小麥面積有望增長(zhǎng)1.6%。另外，2012年美國(guó)玉米種植面積將增長(zhǎng)1.2%。由于糧食、飼料和生物燃料的旺盛需求，同2011年相比，2012年糧食消費(fèi)總量估計(jì)將增長(zhǎng)2.5%。預(yù)計(jì)油籽消費(fèi)也將大幅增長(zhǎng)近4%。預(yù)計(jì)2012年世界糧食產(chǎn)量將與消費(fèi)量相匹配，導(dǎo)致庫(kù)存相對(duì)穩(wěn)定。然而，主要出口國(guó)的粗糧庫(kù)存較2011年相比將減少17%，小麥減少4%。FAO預(yù)計(jì)，全球糧食庫(kù)存消費(fèi)比率將穩(wěn)定在22%左右。

2010年下半年至2011年年初時(shí)，幾乎全部農(nóng)產(chǎn)品（稻米例外）的價(jià)格均大幅上漲。2011年上半年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格依然居于高位。然而，在 2011年下半年開(kāi)始回落之后，當(dāng)前價(jià)格依然遠(yuǎn)高于糧食危機(jī)前的水平。由于美國(guó)出口供應(yīng)能力有限，相對(duì)于其他主要農(nóng)產(chǎn)品而言，玉米價(jià)格尤其具有吸引力。人口增加、收入增長(zhǎng)以及食譜多樣性、能源價(jià)格上漲以及生物能源產(chǎn)量增加，同時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率增速下降，促使作物價(jià)格上漲。再加上氣候相關(guān)的產(chǎn)量不足引發(fā)的短期動(dòng)蕩、一些國(guó)家實(shí)施的貿(mào)易限制政策、投機(jī)以及作物之間耕地競(jìng)爭(zhēng)等因素的組合作用，導(dǎo)致價(jià)格大幅波動(dòng)。在北半球春季到來(lái)之前，價(jià)格可能依然是堅(jiān)挺且波動(dòng)的，因?yàn)槟习肭蚴粘蓪?duì)展望的影響有限。

全球化肥需求將穩(wěn)步增長(zhǎng)

由于2011年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格處在高位，再加上2012年上半年農(nóng)業(yè)市場(chǎng)基礎(chǔ)條件良好，預(yù)計(jì)2012年度全球肥料需求將穩(wěn)步增長(zhǎng)3%，達(dá)到1.782億噸的新高。為了享受當(dāng)前高漲的作物價(jià)格所帶來(lái)的良好收益，農(nóng)民努力提高糧食單產(chǎn)，氮肥需求將旺盛增長(zhǎng)3.1%，達(dá)到1.077億噸。在經(jīng)歷了2008～2009年度至2010～2011年度的21%大幅回升之后，預(yù)計(jì)2012年磷肥需求增長(zhǎng)1%，達(dá)到4110萬(wàn)噸。鉀肥需求連續(xù)第二年強(qiáng)勁反彈，增加5.7%到2940萬(wàn)噸。除西歐和中歐外，預(yù)計(jì)其他地區(qū)的肥料總需求均將增加。預(yù)計(jì)增長(zhǎng)數(shù)量最大的地區(qū)是東亞，增長(zhǎng)量達(dá)到140萬(wàn)噸，南亞增加140萬(wàn)噸，拉丁美洲130萬(wàn)噸。

考慮到發(fā)達(dá)國(guó)家低迷的經(jīng)濟(jì)背景，在2011年最后一個(gè)季度至2012年可能會(huì)惡化并影響世界經(jīng)濟(jì)活力。預(yù)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格依然具有吸引力，但將高度波動(dòng)。因此，全球肥料需求將繼續(xù)增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)速度溫和。預(yù)計(jì)總需求量將增長(zhǎng)2.3%，達(dá)到1.822億噸。磷肥和鉀肥的需求將大幅增長(zhǎng)：磷肥需求量將增長(zhǎng)3%至4230萬(wàn)噸，鉀肥需求量增長(zhǎng)3.3%至 3040萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)氮肥的增長(zhǎng)速度較緩，增長(zhǎng)1.7%至1.095億噸。預(yù)計(jì)所有地區(qū)全部養(yǎng)分需求將增長(zhǎng)，其中地區(qū)東亞增長(zhǎng)170萬(wàn)噸，南亞地區(qū)110萬(wàn)噸。

然而，2012～2013年上半年的預(yù)測(cè)很難確定，主要是會(huì)受到歐元區(qū)和美國(guó)的債務(wù)危機(jī)演變的影響。經(jīng)濟(jì)衰退可能影響肥料需求，因此預(yù)計(jì)下行風(fēng)險(xiǎn)較大。

中國(guó)需合理施用化肥

在全球化肥需求增長(zhǎng)的情況下，中國(guó)化肥行業(yè)同樣面臨如何滿足農(nóng)業(yè)種植的問(wèn)題。日前，國(guó)際肥料工業(yè)協(xié)會(huì)生產(chǎn)與國(guó)際貿(mào)易委員會(huì)主任米歇爾·普魯?shù)琅c記者探討我國(guó)化肥行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r時(shí)提出，中國(guó)化肥行業(yè)的發(fā)展迅猛，但應(yīng)更加注重可持續(xù)發(fā)展。他說(shuō)，全球資源非常寶貴，化肥行業(yè)的發(fā)展涉及土壤資源、水資源、礦產(chǎn)資源等。因此，合理利用資源、循環(huán)利用，同時(shí)提高化肥利用率、減少浪費(fèi)對(duì)中國(guó)乃至全球化肥行業(yè)的發(fā)展都非常重要。

目前，我國(guó)許多科研院所聯(lián)合企業(yè)都在為化肥行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出巨大的努力。米歇爾表示，過(guò)去5年內(nèi)，中國(guó)在化肥生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品研發(fā)方面也有很大進(jìn)步，企業(yè)很注重產(chǎn)品的創(chuàng)新，緩控釋肥料、中微量元素肥料、生物有機(jī)肥等都是中國(guó)化肥產(chǎn)品未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。因?yàn)橹袊?guó)化肥行業(yè)需要努力發(fā)展高價(jià)值的產(chǎn)品，但無(wú)論是從產(chǎn)品效果還是生產(chǎn)工藝講，都需要提高效率。

國(guó)際農(nóng)業(yè)組織提倡提高化肥利用率的宗旨是四個(gè)“正確”，即在正確的時(shí)間、正確的地區(qū)，以正確的比例施用正確的產(chǎn)品。米歇爾稱這是提高化肥利用率的最簡(jiǎn)單方法，但這就要求中國(guó)繼續(xù)加大力度實(shí)施測(cè)土配方，做好農(nóng)化服務(wù)，指導(dǎo)農(nóng)民用肥。只有因地制宜，才能保證化肥行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。