黃渤海區(qū)捕撈結(jié)構(gòu)的研究

孫中之, 周 軍, 趙振良, 許玉甫, 高文斌, 莊 申, 陳 孛, 王 俊,閻 偉, 王成華, 孟維東

(1. 農(nóng)業(yè)部海洋漁業(yè)資源可持續(xù)發(fā)展重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室, 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院 黃海水產(chǎn)研究所, 山東 青島266071; 2．河北省水產(chǎn)研究所, 河北 秦皇島 066000; 3．農(nóng)業(yè)部黃渤海區(qū)漁政局, 山東 煙臺(tái) 264119; 4．河北省漁政處, 河北 秦皇島 066000)

黃渤海區(qū)捕撈結(jié)構(gòu)的研究

孫中之1, 周 軍2, 趙振良2, 許玉甫2, 高文斌2, 莊 申2, 陳 孛3, 王 俊1,閻 偉1, 王成華1, 孟維東4

(1. 農(nóng)業(yè)部海洋漁業(yè)資源可持續(xù)發(fā)展重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室, 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院 黃海水產(chǎn)研究所, 山東 青島266071; 2．河北省水產(chǎn)研究所, 河北 秦皇島 066000; 3．農(nóng)業(yè)部黃渤海區(qū)漁政局, 山東 煙臺(tái) 264119; 4．河北省漁政處, 河北 秦皇島 066000)

根據(jù)2010年對(duì)黃渤海沿海32個(gè)主要漁港、漁村和5家網(wǎng)具生產(chǎn)廠家的實(shí)地調(diào)查和現(xiàn)場測量資料, 結(jié)合2009年度三省一市(河北、遼寧、山東、天津)的漁具漁法調(diào)查報(bào)告以及1983～2009年中國漁業(yè)年鑒中記載的捕撈產(chǎn)量分類統(tǒng)計(jì)資料, 對(duì)黃渤海區(qū)捕撈結(jié)構(gòu)進(jìn)行了研究。研究結(jié)果表明, 黃渤海區(qū)主要捕撈品種有30種之多, 其中年漁獲量超過萬噸的有14種魚類、5種甲殼類、4種頭足類、2種海蜇和6種貝類。漁業(yè)資源品種的多樣性決定了黃渤海區(qū)捕撈結(jié)構(gòu)的多樣化和多層次的特點(diǎn), 現(xiàn)有9大類19型23式130種網(wǎng)型或作業(yè)方式, 同時(shí)受漁業(yè)資源變動(dòng)的影響, 捕撈網(wǎng)具也在變化, 不斷有舊的漁具消失和新的網(wǎng)具出現(xiàn)。其中, 拖網(wǎng)是主要作業(yè)方式, 貢獻(xiàn)率為 38.47%～51.79%, 且近幾年還有上升的趨勢; 其次為刺網(wǎng), 貢獻(xiàn)率從1983年最低時(shí)的7.66%逐步上升到目前的30.14%; 第三為張網(wǎng), 貢獻(xiàn)率從1985年最高時(shí)的34.31%下降到目前的10.49%; 圍網(wǎng)和釣具的貢獻(xiàn)率一直較低, 均不足4%, 其他漁具的貢獻(xiàn)率為 5.98%～13.30%。目前黃渤海區(qū)漁業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整方向應(yīng)當(dāng)是減少拖網(wǎng)作業(yè), 控制刺網(wǎng)總量, 限制張網(wǎng)、陷阱類漁具和地籠, 鼓勵(lì)發(fā)展釣漁業(yè)。

黃渤海區(qū); 捕撈結(jié)構(gòu); 漁具; 貢獻(xiàn)率; 漁獲品種

漁業(yè)資源的現(xiàn)狀決定了漁具漁法的結(jié)構(gòu), 反之,漁具漁法的結(jié)構(gòu)又對(duì)漁業(yè)資源有極大的影響。除海洋環(huán)境、海洋生物量、氣候變化等自然因素對(duì)漁業(yè)資源影響外, 漁具漁法的結(jié)構(gòu)是對(duì)漁業(yè)資源最重要的影響因素之一。黃渤海區(qū)漁業(yè)的發(fā)展和漁業(yè)資源可持續(xù)利用, 主要取決于捕撈結(jié)構(gòu)、漁業(yè)資源、海洋環(huán)境和社會(huì)需求等諸因素影響。漁具漁法的形成和發(fā)展, 由于受漁場環(huán)境復(fù)雜、漁業(yè)資源多樣性和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展諸因素的綜合影響, 形成了漁具漁法種類繁多、地理差異比較明顯, 捕撈結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣化、多層次的特點(diǎn)?？茖W(xué)技術(shù)是海洋漁業(yè)的支撐, 如果捕撈結(jié)構(gòu)長期不科學(xué)、不合理, 不適應(yīng)漁業(yè)資源的結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀, 片面追求提高經(jīng)濟(jì)效益, 勢必會(huì)加快黃渤海區(qū)漁業(yè)資源的衰退和惡化, 形成惡性循環(huán)。捕撈結(jié)構(gòu)的科學(xué)合理是保證漁業(yè)資源可持續(xù)利用的有效措施之一, 對(duì)捕撈結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究是海洋漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要組成部分。漁業(yè)資源發(fā)生變化, 其捕撈結(jié)構(gòu)亦應(yīng)隨之調(diào)整。漁獲產(chǎn)量結(jié)構(gòu)能較好的反映漁具漁法的結(jié)構(gòu)狀況。因此, 對(duì)捕撈結(jié)構(gòu)的研究, 可以從產(chǎn)量出發(fā),找出主要漁具漁法產(chǎn)量與海洋捕撈總產(chǎn)量之間的內(nèi)在聯(lián)系, 然后統(tǒng)籌兼顧漁業(yè)管理的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益等, 根據(jù)實(shí)際情況確定各種主要漁具漁法的產(chǎn)量比例, 從而達(dá)到合理利用資源, 維持社會(huì)穩(wěn)定的目的[1]。國內(nèi)僅有部分學(xué)者用灰色模型理論、灰色關(guān)聯(lián)法、單位捕撈力量漁獲量和平均單船功率配置等做過捕撈結(jié)構(gòu)方面的研究報(bào)道[1-6], 但有關(guān)黃渤海區(qū)捕撈結(jié)構(gòu)的研究尚未見報(bào)道。

1 材料與方法

1.1 抽樣調(diào)查

假定黃渤海區(qū)6 580 km海岸線漁港、漁村的漁具漁法為一個(gè)全及總體, 并呈正態(tài)分布或非正態(tài)分布, 根據(jù)中央極限定理, 不論母體本身是否為常態(tài)分配, 只要每次抽樣的樣本數(shù)足夠大(n≥30), 則平均數(shù)抽樣分配仍具有常態(tài)分配的特性[7-8]。本研究采用大樣本 n≥30抽樣調(diào)查方法。調(diào)查采取與當(dāng)?shù)貪O政管理部門及漁民進(jìn)行座談、詢問(定性)和索取資料、現(xiàn)場實(shí)測漁具(定量)的方法。調(diào)研內(nèi)容主要為:漁具漁法的作業(yè)原理、作業(yè)方式、捕撈對(duì)象、漁期、漁場、漁具結(jié)構(gòu)、漁具主尺度、漁船功率等[9-17]。

1.2 資料來源

2010年6～7月, 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所和河北省水產(chǎn)研究所, 共同調(diào)查了黃渤海三省一市沿海一線的32個(gè)主要漁港、漁村和5家網(wǎng)具生產(chǎn)廠家的漁具漁法, 其資料為2010年黃渤海區(qū)漁具漁法實(shí)地調(diào)查和現(xiàn)場測量資料。

1983～2009年中國漁業(yè)年鑒資料[18](未查到2005年天津、河北、遼寧、山東的拖網(wǎng)、圍網(wǎng)、刺網(wǎng)、張網(wǎng)、釣具的捕撈產(chǎn)量分類統(tǒng)計(jì)資料, 故 2005年資料缺失)。

2009年度河北省捕撈業(yè)漁具漁法調(diào)查報(bào)告[19]、2009年度遼寧省漁具漁法調(diào)查報(bào)告[20]、2009年度山東省漁具漁法調(diào)查報(bào)告[21]和2009年度天津市漁具漁法調(diào)查工作報(bào)告[22]資料。

1.3 方法

1.3.1 分類方法

漁具漁法的調(diào)查、分類和命名依據(jù)《漁具分類、命名及代號(hào)》, “凡捕撈原理相同的漁具屬同一類?！?“在同類漁具中, 凡結(jié)構(gòu)不同的漁具應(yīng)劃為不同的‘型’”?！霸谕?、同型的漁具中, 凡作業(yè)方式不同的漁具應(yīng)定為不同的‘式’”[15]。以及參考《漁具制圖》[14]、《中國海洋漁具調(diào)查報(bào)告》[9]、《遼寧省海洋漁具調(diào)查報(bào)告》[10]、《福建省海洋漁具調(diào)查報(bào)告》[11]、《中國海洋漁具調(diào)查和區(qū)劃》[12]、《中國海洋漁具圖集》[13]和《海洋捕撈手冊(cè)》[18]等。根據(jù)捕撈原理、漁具結(jié)構(gòu)和作業(yè)方式等特點(diǎn)分類。

1.3.2 分析方法

分析方法采用“統(tǒng)計(jì)分組和結(jié)構(gòu)分析法”, 即:統(tǒng)計(jì)分組是根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析研究的需要, 將統(tǒng)計(jì)總體按照一定的標(biāo)志區(qū)分為不同性質(zhì)或不同數(shù)量的若干個(gè)組成部分。結(jié)構(gòu)分析法則是在統(tǒng)計(jì)分組的基礎(chǔ)上,計(jì)算各組成部分所占比重即結(jié)構(gòu)相對(duì)數(shù), 進(jìn)而分析某一總體現(xiàn)象的內(nèi)部結(jié)構(gòu)特征、總體的性質(zhì)、總體內(nèi)部結(jié)構(gòu)依時(shí)間推移而表現(xiàn)出的變化規(guī)律的統(tǒng)計(jì)方法[23]。依據(jù)概率和統(tǒng)計(jì)學(xué)原理, 利用統(tǒng)計(jì)資料、調(diào)查資料對(duì)漁具漁法的種類結(jié)構(gòu)、漁具數(shù)量結(jié)構(gòu)、捕撈產(chǎn)量結(jié)構(gòu)、漁具貢獻(xiàn)率結(jié)構(gòu)、主要漁獲品種結(jié)構(gòu)等進(jìn)行分析。漁具漁法結(jié)構(gòu)依據(jù)2010年抽樣調(diào)查資料,漁具數(shù)量結(jié)構(gòu)依據(jù)三省一市的統(tǒng)計(jì)資料, 捕撈產(chǎn)量結(jié)構(gòu)依據(jù)中國漁業(yè)年鑒統(tǒng)計(jì)資料。分析捕撈結(jié)構(gòu)對(duì)黃渤海區(qū)漁業(yè)資源的影響。

2 結(jié)果與分析

2.1 漁具漁法種類結(jié)構(gòu)

本次共調(diào)查到漁具漁法網(wǎng)型或作業(yè)方式130種,根據(jù)《漁具分類、命名及代號(hào)》[15]的原則, 130種網(wǎng)型或作業(yè)方式共歸類為9大類, 其中拖網(wǎng)類4型2式34種網(wǎng)型、圍網(wǎng)類1型2式6種網(wǎng)型、刺網(wǎng)類2型2式54種網(wǎng)型、張網(wǎng)類3型7式20種網(wǎng)型、釣具類1型2式3種作業(yè)方式、耙刺類1型1式2種齒耙類型、陷阱類2型2式6種網(wǎng)型、籠壺類1型1式1種作業(yè)方式和雜漁具(含地拉網(wǎng)類、敷網(wǎng)類、抄網(wǎng)類、掩罩網(wǎng)類及其他雜漁具)類4型4式4種作業(yè)方式(調(diào)查到 2種在耙齒類基礎(chǔ)上改進(jìn)的、現(xiàn)無法歸類的耙齒新漁具, (1)泵吸式藍(lán)蛤耙, 其特點(diǎn)為改原來的刮耙為吸泵; (2)水吹式蜆耙網(wǎng), 其特點(diǎn)為在原有蜆耙子的基礎(chǔ)上, 改耙齒為高壓水噴管, 將海蜆子、海腸子等漁獲物從海底吹出, 進(jìn)入噴水管管后的網(wǎng)袋中)。抽樣調(diào)查結(jié)果歸類表明, 黃渤海區(qū)現(xiàn)有 9大類19型23式130種網(wǎng)型或作業(yè)方式(表1)。

2.2 漁船及漁具數(shù)量結(jié)構(gòu)

漁船和漁具的數(shù)量及分布見表2。本次調(diào)查結(jié)果表明, 若以功率 147.00 kW 以下歸類為小型拖網(wǎng)漁船, 河北省小拖網(wǎng)、單船桁桿拖網(wǎng)和框架拖網(wǎng)漁船共計(jì)達(dá) 6600艘, 占拖網(wǎng)船數(shù)量的 80.6%。遼寧省僅單船桁桿拖網(wǎng)漁船就達(dá) 2 447艘, 占拖網(wǎng)船數(shù)量的29.9%。單船小型底拖網(wǎng)漁船4 103艘, 占拖網(wǎng)漁船數(shù)量的50.09%。天津市單船小型底拖網(wǎng)漁船420艘,占整個(gè)拖網(wǎng)船數(shù)的99.1%。 山東省沒有分類統(tǒng)計(jì)。河北的刺網(wǎng)數(shù)量最多, 天津次之; 遼寧的張網(wǎng)數(shù)量最多, 河北次之; 陷阱類數(shù)量遼寧最多, 天津次之;籠壺類數(shù)量河北最多, 遼寧次之。

2.3 捕撈產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

三省一市的捕撈產(chǎn)量主要來自黃渤海區(qū), 圖 1為三省一市主要漁具漁獲量和比重變化情況。從圖 1看出, 拖網(wǎng)的捕撈產(chǎn)量占第一位, 其次是刺網(wǎng)和張網(wǎng)。

表1 黃渤海區(qū)漁具類型歸類概況Tab. 1 Fishing gears used in the Yellow Sea and Bohai Sea area

表2 漁船和漁具的數(shù)量結(jié)構(gòu)與地域分布Tab. 2 The numbers and the geological distribution of fishing vessels and fishing gears

2.4 漁具貢獻(xiàn)率結(jié)構(gòu)

黃渤海區(qū)三省一市的漁具貢獻(xiàn)率見圖2。從圖2的結(jié)果看出, 拖網(wǎng)在黃渤海區(qū)的漁獲量比重在38.47%~51.79%之間波動(dòng), 近幾年有上升的趨勢。刺網(wǎng)比重上升明顯, 從 1983年最低時(shí)的 7.66%上升到目前的30.14%。張網(wǎng)比重呈下降趨勢, 從1985年最高時(shí)的34.31%下降到目前的10.49%。圍網(wǎng)比重在2%左右, 釣具比重在4%左右。其他漁具的比重變化在5.98%~13.30%之間波動(dòng)。

圖1 三省一市主要漁具漁獲量Fig. 1 The main fishing gear catches of three provinces and one city

圖2 三省一市主要漁具貢獻(xiàn)率Fig. 2 The contribution rates of main fishing gears of three provinces and one city

天津主要漁具貢獻(xiàn)率見圖3。從圖3看出, 天津的拖網(wǎng)貢獻(xiàn)率從 1986年最高時(shí)的 77.58%已下降到目前的 10%左右; 刺網(wǎng)的貢獻(xiàn)率波動(dòng)上升, 近兩年已經(jīng)達(dá)到 60%左右; 其他類漁具的貢獻(xiàn)率近幾年在20%~30%。天津的捕撈結(jié)構(gòu)以刺網(wǎng)為主。

河北主要漁具貢獻(xiàn)率見圖4。從圖4的結(jié)果看出,河北的捕撈結(jié)構(gòu)以刺網(wǎng)和張網(wǎng)為主。刺網(wǎng)貢獻(xiàn)率為20.80%~55.97%, 張網(wǎng)為60.30%~18.41%。

遼寧主要漁具貢獻(xiàn)率見圖 5。從圖 5看出, 遼寧的拖網(wǎng)貢獻(xiàn)率從1983年最高時(shí)的53.29%下降到近幾年的35%~38%, 刺網(wǎng)貢獻(xiàn)率逐年上升, 近幾年達(dá)到了40%左右。遼寧的捕撈結(jié)構(gòu)以拖網(wǎng)和刺網(wǎng)為主。

山東主要漁具貢獻(xiàn)率見圖6。從圖6 結(jié)果看出,山東的捕撈結(jié)構(gòu)一直是以拖網(wǎng)為主, 在 40.79%~63.79%, 1996年至2009年, 漁獲比重一直占60%左右。

天津的釣漁具貢獻(xiàn)率相對(duì)較高, 在0~44.11%之間波動(dòng), 河北、遼寧和山東的釣漁具貢獻(xiàn)率一直都很低, 在0~5.68%之間波動(dòng)。三省一市的圍網(wǎng)貢獻(xiàn)率更低, 天津的圍網(wǎng)貢獻(xiàn)率幾乎為0, 遼寧最大, 貢獻(xiàn)率在0~6.16%之間波動(dòng)。

圖3 天津主要漁具貢獻(xiàn)率Fig. 3 The contribution rates of main fishing gear catches of Tianjing

圖4 河北主要漁具貢獻(xiàn)率Fig. 4 The contribution rates of main fishing gear catches of Hebei

圖5 遼寧主要漁具貢獻(xiàn)率Fig. 5 The contribution rates of main fishing gear catches of Liaoning

2.5 主要漁獲物品種結(jié)構(gòu)

截取1989、1999和2009年3個(gè)時(shí)間點(diǎn)進(jìn)行同比分析, 分析比較每 10年間主要漁獲物結(jié)構(gòu)的變化。三省一市的主要漁獲物比重結(jié)構(gòu)見圖7、圖8、圖9和圖10。

圖6 山東主要漁具貢獻(xiàn)率Fig. 6 The contribution rates of main fishing gear catches of Shandong

從圖7 的結(jié)果看出, 2009年天津的主要漁獲物品種結(jié)構(gòu)依次為貝類占 23.65%, 鮐魚(Pneumatophorus japonicus(Houttuyn))9.68%, 小黃魚(Pseudosciaena polyactis(Bleeker)) 9.45%, 蝦蛄(Oratosquilla oratoria) 9.05%, 頭足類 7.47%,魚(Engraulis japonicus(Temminck et Schlegel)) 5.41%,鲅魚(Scomberomorus niphonius(Cuvier et Valenciennes)) 2.45%, 梭魚(Mugilso-iuy(Basilewsky))2.07%, 梭子蟹(Portunus trituberculatus(Miers))2.07%, 其余均都不到1%。帶魚(Trichiurus haumela(Forskal))的產(chǎn)量從1989年的1875 t下降到2009年的 24 t, 比重從 6.1%下降到 0.15%, 毛蝦(Acetes chinensis(Hansen))比重從最高時(shí)的 4.02%下降到當(dāng)前的 0.52%, 貝類比重從最高時(shí)的 39.95%下降到23.65%。小黃魚比重從0上升到9.45%, 蝦蛄比重從0上升到9.05%。鮐魚比重從0.42%上升到9.68%。

從圖8的結(jié)果看出, 2009年河北的主要漁獲物品種比重結(jié)構(gòu)依次為魚占12.8%, 蝦蛄10.46%, 海蜇8.68%, 貝類 7.45%, 梭魚 5.23%, 頭足類 5.05%, 毛蝦4.72%, 梭子蟹3.33%, 鲅魚3.26%, 小黃魚2.91%,帶魚2.26%, 大黃魚Pseudosciaena crocea(Richardson)1.23%, 其余的均不到 1%。1989年毛蝦比重占15.51%, 貝 類 9.83%, 梭 子 蟹 8.31%, 海 蜇(Rhopilema esculenta(Kishinouye))4.37%。1999年貝類比重占14.44%,魚6.27%, 毛蝦5.06%。河北以捕撈貝類、蝦蟹類、海蜇和頭足類為主, 魚類以捕撈魚、小黃魚、帶魚、梭魚和鲅魚為主。

從圖9的結(jié)果看出, 2009年遼寧的主要漁獲物品種比重結(jié)構(gòu)依次為貝類占 12.04%, 小黃魚 10.63%,魚 7.22%, 蝦蛄 7.06%, 鲅魚 6.26%, 海蜇 5.08%,毛蝦 4.96%, 鮐魚 4.12%, 魷魚Loligo formosana(Sasaki)2.86%, 帶魚 2.34%, 梭魚 1.64%, 大黃魚1.54%, 梭子蟹 1.47%, 鷹爪蝦Trachypenaeus curvirostris(Stimpson) 1.25%, 玉筋魚Ammodytes personatusGirard) 1.07%, 其余的均不到1%。小黃魚比重從1989年的0.26%上升到2009年的10.63%,魚比重從2.35%上升到7.22%, 蝦蛄從0上升到7.06%,魷魚從0上升到2.86%, 鲅魚從2.48%上升到6.26%;馬面 鲀Cantherines modestus(Gunther)比重從11.54%下降到 0.02%; 貝類在 8.55%~12.04%、海蜇在1.71%~12.63%之間波動(dòng)。遼寧同樣以捕撈貝類、蝦蟹類、海蜇和頭足類為主, 魚類以捕撈魚、小黃魚、帶魚、鮐魚和鲅魚為主。

從圖10的結(jié)果看出, 2009年山東的主要漁獲物品種比重結(jié)構(gòu)依次為魚占 12.61%, 貝類 10.99%,鲅魚 7.50%, 毛蝦 5.18%, 帶魚 4.37%, 魷魚 4.02%,玉筋魚 3.98%, 小黃魚 3.70%, 蝦蛄 3.02%, 海蜇2.59%, 鯧魚Stromateoides argenteus(Euphrasen)2.17%, 鮐魚 1.89%, 鷹爪蝦 1.79%, 章魚Octopus vulgaris(Lamarck)1.42%, 梭子蟹1.21%, 梭魚1.20%,其余的均不到 1%。小黃魚比重從 1989年的 1.09%上升到2009年的3.70%, 玉筋魚從0上升到3.98%,蝦蛄從0上升到3.02%, 魷魚從0上升到4.03%, 帶魚從 2.38%上升到 4.37%, 鯧魚從 0.54%上升到2.17%; 海蜇從0.68%上升到2.59%。魚比重從1989年的0.93%上升到1999年的23.55%, 而后又回落到2009年的12.61%; 馬面鲀從1989年的8.17%下降到2009年的0.14%; 鲅魚在6.22%~7.50%之間、變化不大; 貝類在10.99%~15.35%之間波動(dòng)。山東以捕撈魚、鲅魚、玉筋魚、小黃魚、帶魚和毛蝦、蝦蛄、頭足類、貝類、海蜇為主。

從圖 11看出, 魚類是黃渤海區(qū)的主要漁獲物,1999年最高時(shí)達(dá)到了330.09萬t, 此后逐年下降, 至2009年僅為221.43萬t, 10年間下降了100多萬t, 同比下降了32.92%。蝦蟹類1999年的產(chǎn)量為89.59萬t, 至2009年下降到56.60萬t, 同比下降了36.82%。貝類亦呈下降趨勢, 從 1999年的 70.59萬 t下降到2009年的40.31萬t, 同比下降了42.90%。海蜇1998年產(chǎn)量最高, 為35.65萬t, 2009年僅為13.40萬t。頭足類的漁獲量 2004年最高, 達(dá)到 29.82萬 t, 至2009年, 產(chǎn)量僅為18.67萬t。

黃渤海區(qū)的主要捕撈品種見圖12。從圖12的結(jié)果看出, 魚類在黃渤海區(qū)的漁獲比重中占 60%左右,蝦蟹類占20%左右, 貝類占10%左右, 頭足類占5%左右, 海蜇占4%左右。

圖7 天津主要漁獲物結(jié)構(gòu)Fig. 7 Major fishing species in Tianjin

圖8 河北主要漁獲物結(jié)構(gòu)Fig. 8 Major fishing species in Hebei

圖9 遼寧主要漁獲物結(jié)構(gòu)Fig. 9 Major fishing species in Liaoning

2.6 黃渤海區(qū)漁獲量占全國漁獲量的比重

黃渤海區(qū)漁獲量占全國漁獲量的比重見圖 13。從圖13看出, 1999年至2009年, 渤海區(qū)的漁獲量比重在下降, 10年間下降了 2%; 黃海區(qū)的漁獲量比重稍有上升, 2009年占25%左右, 10年間上升了2%左右。

圖10 山東主要漁獲物結(jié)構(gòu)Fig. 10 Major fishing species in Shandong

圖11 魚類、蝦蟹類、貝類、海蜇、頭足類產(chǎn)量Fig. 11 The yeilds of fish, shrimps and crabs, shellfish,jellyfish & cephalopods

圖12 魚類、蝦蟹類、貝類、海蜇、頭足類產(chǎn)量比重Fig. 12 The percentage yieds of fish, shrimps and crabs,shellfish, jellyfish, and cephalopods

3 討論

3.1 漁具漁法的多樣性特點(diǎn)

圖13 黃渤海區(qū)漁獲量占全國漁獲量比重Fig.13 Where is the title for fig 13

黃渤海區(qū)的漁具漁法呈現(xiàn)多樣性特點(diǎn)。抽樣調(diào)查結(jié)果歸類表明, 黃渤海區(qū)現(xiàn)有 9大類 19型 23式130種網(wǎng)型或作業(yè)方式, 捕撈結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣化、多層次的特點(diǎn)。與 1983年漁具區(qū)劃時(shí)的調(diào)查結(jié)果比較,由于受漁業(yè)資源的影響, 有些漁具本次未調(diào)查到,已經(jīng)消失, 如遼寧東溝的網(wǎng)(單碇桁桿張網(wǎng)), 山東海陽的接網(wǎng)(船張網(wǎng)或船張豎桿張網(wǎng))[12]; 同時(shí)亦有新的漁具出現(xiàn), 如泵吸式藍(lán)蛤耙和水吹式蜆耙網(wǎng)。正如李豹德指出, 每種漁具漁法都有其各自的特點(diǎn),不宜簡單地肯定或否定, 提倡或淘汰。捕撈效率高的漁具, 不可能都是需要發(fā)展的; 被看作是比較落后的漁具, 但對(duì)開發(fā)某些特定的資源卻是必要的。今天的漁具, 隨著漁業(yè)資源變化與經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和社會(huì)的發(fā)展, 有一些將會(huì)得到革新發(fā)展, 有一些將會(huì)被淘汰,同時(shí)還會(huì)有一些新的漁具出現(xiàn)。我國海洋漁具多樣性、多層次的情況必然繼續(xù)存在和發(fā)展下去[12]。

3.2 漁具漁法分布特點(diǎn)

拖網(wǎng)是黃渤海區(qū)的主要作業(yè)方式, 其次為刺網(wǎng)和張網(wǎng)等。山東以大拖網(wǎng)船為主, 遼寧大小拖網(wǎng)船均有, 河北和天津的拖網(wǎng)船較小, 以小拖網(wǎng)、桁桿拖網(wǎng)和框架拖網(wǎng)為主。河北的小拖網(wǎng)船占80.6%, 遼寧占79.99%, 天津占99.1%。由于漁業(yè)資源不能承受拖網(wǎng)的捕撈強(qiáng)度, 傳統(tǒng)的國有漁業(yè)公司, 如遼寧漁業(yè)集團(tuán)和煙臺(tái)漁業(yè)公司現(xiàn)無拖網(wǎng)漁船, 已退出了黃海海域拖網(wǎng)作業(yè)。從分布區(qū)域看, 大拖網(wǎng)船主要分布在遼寧的丹東至大連, 山東的日照至煙臺(tái)的黃海沿海地區(qū)。刺網(wǎng)的數(shù)量河北最多, 天津次之。張網(wǎng)遼寧最多,河北次之。圍網(wǎng)均較少。釣漁具亦很少。宋協(xié)法等的研究結(jié)果表明, 山東拖網(wǎng)和定置網(wǎng)占主導(dǎo)地位,圍網(wǎng)和流刺網(wǎng)漁業(yè)雖稍有發(fā)展, 但比重太小, 拖網(wǎng)發(fā)展太快, 拖網(wǎng)和定置網(wǎng)處于絕對(duì)優(yōu)勢[4], 作者的研究結(jié)果與此基本相似。宋協(xié)法等認(rèn)為, 壓縮小型漁船,鼓勵(lì)大中型漁船向遠(yuǎn)洋發(fā)展, 壓縮拖網(wǎng)和定置網(wǎng)漁船, 適度發(fā)展圍網(wǎng)和流釣漁船, 繼續(xù)發(fā)展金槍魚圍網(wǎng)和金槍魚延繩釣作業(yè)[4]。漁具漁法結(jié)構(gòu)的分析結(jié)果表明, 對(duì)資源影響最大的拖網(wǎng)作業(yè)比重較大, 釣漁具的比重較小, 應(yīng)對(duì)此加以調(diào)整, 減少拖網(wǎng), 增加釣業(yè)。

3.3 產(chǎn)量結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

產(chǎn)量結(jié)構(gòu)能較好的反映捕撈強(qiáng)度狀況。近幾年來, 渤海海域海洋捕撈產(chǎn)量逐年遞減, 黃海海域海洋捕撈產(chǎn)量相對(duì)比較平穩(wěn)。1998年底農(nóng)業(yè)部提出了1999年開始海洋捕撈計(jì)劃產(chǎn)量實(shí)行“零增長”的目標(biāo)[18]后, 近幾年來, 黃海區(qū)的產(chǎn)量在300萬t左右上下波動(dòng), 渤海區(qū)的產(chǎn)量在100萬t左右上下波動(dòng); 黃海區(qū)的產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的比重略有上升, 占25%左右,渤海區(qū)的比重從1992年最高時(shí)的11.72%下降到近幾年的9%左右?！傲阍鲩L”的效果明顯, 但同時(shí)也說明,其漁業(yè)資源量難以再支撐黃渤海區(qū)過大的捕撈強(qiáng)度,特別是渤海海區(qū)的漁業(yè)資源衰退更加嚴(yán)重。據(jù)估算,黃渤海區(qū)捕撈漁業(yè)的最大持續(xù)產(chǎn)量為103萬t, 過度捕撈雖然沒有造成總產(chǎn)量的減少, 但漁獲質(zhì)量和捕撈效益均已明顯下降[24]。

3.4 漁具貢獻(xiàn)率結(jié)構(gòu)及漁具漁法特點(diǎn)

漁具貢獻(xiàn)率能較好的反映漁具漁法的結(jié)構(gòu)狀況。天津的漁具貢獻(xiàn)率刺網(wǎng)最大, 占60%左右; 河北刺網(wǎng)貢獻(xiàn)率為40%~50%, 張網(wǎng)的貢獻(xiàn)率逐年下降,近幾年在30%左右; 遼寧的拖網(wǎng)貢獻(xiàn)率已從1983年最高時(shí)的53.29%下降的近幾年的35%左右; 山東的拖網(wǎng)貢獻(xiàn)率一直在60%左右, 張網(wǎng)的貢獻(xiàn)率從20世紀(jì)80年代的30%左右下降到近幾年的10%左右。目前拖網(wǎng)仍是黃渤海區(qū)捕撈的主要漁具, 拖網(wǎng)貢獻(xiàn)率為38.47%~51.79%, 賀義雄等[25]指出, 這種作業(yè)方式主動(dòng)靈活, 可以捕獲不同水層的各種魚類, 尤其是現(xiàn)代化的大(巨)目拖網(wǎng)配合現(xiàn)代化導(dǎo)航、助漁設(shè)備, 捕撈效率非常高; 但不分季節(jié)、不分場所地作業(yè), 特別是許多拖網(wǎng)的囊網(wǎng)網(wǎng)目實(shí)際尺寸小于國家規(guī)定, 對(duì)幼魚、親魚的危害極大。另外, 因網(wǎng)具數(shù)大幅度增加、網(wǎng)目逐年縮小而被稱為“死亡之墻”的刺網(wǎng)作業(yè),其對(duì)漁獲物的選擇性大大降低, 對(duì)漁業(yè)資源造成了極大的威脅。盧振彬等[2]根據(jù)福建的漁業(yè)資源情況,提出了結(jié)構(gòu)調(diào)整的原則: 較大幅度削減對(duì)資源破壞性較強(qiáng)的拖網(wǎng)和定置網(wǎng)漁業(yè)的捕撈力量, 適當(dāng)增加燈光圍網(wǎng)、釣、籠捕、燈光魷魚敷網(wǎng)漁業(yè)的捕撈力量。戴天元[6]認(rèn)為海洋捕撈業(yè)應(yīng)實(shí)施“質(zhì)增長”策略。首先, 應(yīng)優(yōu)化海洋捕撈結(jié)構(gòu), 實(shí)施“負(fù)責(zé)任捕撈”行動(dòng)計(jì)劃, 大幅度減少破壞海底生態(tài)環(huán)境、損害經(jīng)濟(jì)魚類幼魚資源的拖網(wǎng)和張網(wǎng)作業(yè), 扶持漁具選擇性較好的圍網(wǎng)、單層流刺網(wǎng)、釣具等。漁具貢獻(xiàn)率能夠反映出各省市的捕撈結(jié)構(gòu), 可以作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和調(diào)整的參考依據(jù)。拖網(wǎng)對(duì)漁獲物的選擇性差、損傷幼魚, 底拖網(wǎng)對(duì)海洋底質(zhì)破壞嚴(yán)重; 張網(wǎng)同樣亦是選擇性差, 損害幼魚嚴(yán)重; 地籠網(wǎng)捕撈的對(duì)象以底棲游泳物種為主, 由于網(wǎng)目尺寸過小, 對(duì)漁業(yè)資源破壞嚴(yán)重。今后, 逐步降低拖網(wǎng)的貢獻(xiàn)率是捕撈結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向; 其次, 盡管刺網(wǎng)具有選擇性強(qiáng)、能耗低、漁獲物附加值高等優(yōu)點(diǎn), 鑒于目前的現(xiàn)狀, 亦應(yīng)控制刺網(wǎng)總量的發(fā)展; 再者是限制張網(wǎng)和地籠。

3.5 漁獲品種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

品種結(jié)構(gòu)可以作為捕撈結(jié)構(gòu)調(diào)整的依據(jù)。黃渤海區(qū)漁獲品種結(jié)構(gòu)具有多樣性特點(diǎn), 其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整必然亦是復(fù)雜的、長期、動(dòng)態(tài)的。黃渤海區(qū)的魚類約291種, 主要經(jīng)濟(jì)魚類約50余種; 浮游動(dòng)物種類盡管很多, 為漁業(yè)所利用的僅有海蜇、毛蝦等少數(shù)幾種; 底棲動(dòng)物56種, 雖然它們種類不多, 但每個(gè)種的數(shù)量都較大, 如毛蚶、泥蚶、菲律賓蛤、文蛤、對(duì)蝦、鷹爪糙對(duì)蝦、三疣梭子蟹等[26]。黃渤海區(qū)主要捕撈品種有30種之多, 其中年漁獲量超過萬t的品種魚類有14種, 分別為海鰻(Muraenesox cinereus)、白姑魚(Argyrosomus argentatus)、黃姑魚(Nibea albiflora)、大黃魚、小黃魚、棘頭梅童魚(Collichthys lucidus)、玉筋魚、帶魚、梭魚、鮐魚、鲅魚、鯧魚、馬面 鲀 和鯔魚(Mugil cephalus)。蝦蟹類有5種, 分別為毛蝦、對(duì)蝦(Penaeus chinensis)、鷹爪蝦、蝦蛄和梭子蟹; 貝類6種, 分別為藍(lán)蛤(Potamocorbula)、文蛤(Meretrix meretix)、蚶(Scapharca)、縊蟶(Sinonovacula constricta)、扁玉螺(Neverita didyma)和蜆子(Corbicula)。頭足類4種, 分別為烏賊(Sepia)、槍烏賊(Loligo)、魷魚(Todarodes pacificus)、蛸(Octopodidae)。海蜇2種, 分別為海蜇(Rhopilema esculentum)和沙海蜇(Stomolophus meleagris L.Agassiz)。其中魚、小黃魚、玉筋魚、帶魚、鮐魚、鲅魚、毛蝦、蝦蛄、魷魚和海蜇的產(chǎn)量分別超過了10萬t。賀義雄等[25]認(rèn)為, 捕撈強(qiáng)度的增大使我國近海一些主要傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)魚類出現(xiàn)嚴(yán)重衰退, 單一的作業(yè)方式是造成漁業(yè)資源量下降的原因。因捕撈過度出現(xiàn)資源明顯下降的品種有: 如對(duì)蝦, 從1985年時(shí)的2.04萬t下降到當(dāng)前的0.93萬噸, 下降了54.41%;馬面 鲀 , 從1989年最高時(shí)的14.33萬t下降到當(dāng)前的0.36萬t, 下降了97.49%;魚, 從2003年最高時(shí)的105.70萬t下降到當(dāng)前的43.36萬t, 下降了58.99%。賀義雄等認(rèn)為, 近年來, 由于處于食物鏈中、上層的魚類資源被過度捕撈, 導(dǎo)致處于食物鏈末端的低值魚、蝦、蟹類資源量迅速增加。因此, 人們應(yīng)調(diào)整捕撈產(chǎn)品結(jié)構(gòu), 合理加大開發(fā)頭足類、蝦類、蟹類等資源的力度[24]。黃渤海區(qū)的漁獲量有的品種亦出現(xiàn)了增長,如玉筋魚, 當(dāng)前已達(dá)8.69~19.52萬t, 但近幾年亦呈下降趨勢; 小黃魚已從0.79萬t增加到20.27萬t, 產(chǎn)量雖有上升, 但主要為1~2齡魚。蝦蛄17~20萬t, 毛蝦10~25萬t, 海蜇12~35萬t, 出現(xiàn)漁獲量增長的品種多為生命周期較短的品種。目前黃渤海區(qū)品種結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)表現(xiàn)為向小型、低齡、低質(zhì)、低值化變化; 渤海區(qū)的捕撈品種主要為蝦蟹類、貝類和海蜇, 優(yōu)質(zhì)魚類已形不成漁汛。陳新軍[24]2004年的研究結(jié)果表明, 渤海漁業(yè)資源生物量20世紀(jì)80年代初期相比已明顯下降, 漁業(yè)資源種類的組成已發(fā)生明顯變化, 目前經(jīng)濟(jì)價(jià)值較低的小型中上層魚類已經(jīng)成為漁業(yè)資源的優(yōu)勢種; 黃海漁業(yè)資源總體上呈現(xiàn)底層魚類資源下降, 中上層魚類資源上升的趨勢, 但近年來中上層優(yōu)勢種魚的數(shù)量也開始下降。漁業(yè)資源出現(xiàn)了變化,捕撈結(jié)構(gòu)亦應(yīng)隨之變化。當(dāng)前, 黃渤海區(qū)的漁獲比重中魚類占60%左右, 蝦蟹類占20%左右, 貝類占10%左右?？梢砸罁?jù)漁業(yè)資源品種結(jié)構(gòu)的特點(diǎn), 調(diào)整捕撈結(jié)構(gòu), 實(shí)行品種的配額捕撈。

4 結(jié)語

捕撈結(jié)構(gòu)與漁業(yè)資源量是一種復(fù)雜的動(dòng)態(tài)變量關(guān)系, 調(diào)整捕撈結(jié)構(gòu)是一個(gè)系統(tǒng)工程。要想科學(xué)、合理地開發(fā)和可持續(xù)利用黃渤海區(qū)漁業(yè)資源, 應(yīng)當(dāng)開展捕撈結(jié)構(gòu)與漁業(yè)資源的相關(guān)研究。某一種漁具都是針對(duì)某幾種魚類進(jìn)行捕撈, 該漁具對(duì)某些魚類的相關(guān)性及影響還有待進(jìn)一步深入研究, 根據(jù)本研究結(jié)果, 黃渤海區(qū)首先應(yīng)當(dāng)調(diào)控的是減少拖網(wǎng)作業(yè),鼓勵(lì)發(fā)展釣漁業(yè), 控制刺網(wǎng)總量, 嚴(yán)禁張網(wǎng)跨區(qū)域作業(yè), 限制地籠。建議根據(jù)漁業(yè)資源量, 對(duì)某些漁具漁法劃定作業(yè)漁場、作業(yè)時(shí)間和作業(yè)漁具的數(shù)量, 逐步實(shí)現(xiàn)捕撈結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、合理。

致謝: 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所的牛明香、林群, 河北省水產(chǎn)研究所的高文斌、李怡群、安憲深、張海鵬、付仲、穆珂馨、劉明陽, 河北省漁政處的段玉彤、劉鯤、杜磊等參加了此次調(diào)查和部分工作, 在此謹(jǐn)致誠摯謝意。

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S91

A

1000-3096(2012)06-0044-10

2011-08-24;

2011-12-06

農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)資助項(xiàng)目(200903005, 201203018)

孫中之(1956-), 男, 副研究員, 主要從事海洋捕撈、漁具材料、人工魚礁、魚類繁育生物學(xué)與增養(yǎng)殖技術(shù)研究, 電話:0532-85831379, E-mail: sunzz@ysfri.ac.cn