有機微量元素在繁殖母豬中的應(yīng)用試驗

史立鵬 （河南省清豐縣畜牧局 457300）

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有機微量元素在繁殖母豬中的應(yīng)用試驗

史立鵬 （河南省清豐縣畜牧局 457300）

本試驗研究了復(fù)合蛋氨酸絡(luò)合態(tài)和蛋白質(zhì)絡(luò)合態(tài)的微量元素銅、鐵、鋅、錳及有機硒對母豬繁殖性能的影響。結(jié)果表明，蛋氨酸絡(luò)合微量元素和蛋白質(zhì)絡(luò)合微量元素提高了窩產(chǎn)活仔數(shù)、合格仔數(shù)以及窩重，減少了死仔和干尸的數(shù)量，降低了返情率和乏情率。

有機微量元素 蛋氨酸絡(luò)合態(tài) 蛋白質(zhì)絡(luò)合態(tài) 繁殖性能

為了解有機微量元素在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用，本文以復(fù)合蛋氨酸絡(luò)合態(tài)和蛋白質(zhì)絡(luò)合態(tài)的微量元素銅、鐵、鋅、錳及有機硒對母豬繁殖性能的影響進行了試驗，取得較理想的試驗結(jié)果。

1 材料與方法

1.1 材料 復(fù)合蛋氨酸絡(luò)合態(tài)和蛋白質(zhì)絡(luò)合態(tài)的微量元素銅、鐵、鋅、錳及有機硒。飼糧中微量元素：銅20mg/kg、鐵100mg/kg、錳30mg/kg、鋅60mg/kg、硒0.1mg/kg。

1.2 試驗設(shè)計 從母豬生產(chǎn)線中選取生產(chǎn)性能接近的60頭母豬，隨機分為3組：A對照組、B蛋氨酸螯合微量元素組、C蛋白螯合微量元素組。試驗時間為一個生產(chǎn)周期(7個月)。試驗?zāi)肛i的胎次在2~10之間。整個試驗過程中，共統(tǒng)計60頭母豬的生產(chǎn)性能，每組所統(tǒng)計的母豬數(shù)量為20頭。

2 結(jié)果

見附表。

附表 不同組母豬生產(chǎn)性能

項目胎次ABC 活仔數(shù)(頭/窩)2~58.839.549.15 6~108.869.339.23 2~108.849.459.18 合格仔數(shù)(頭/窩)2~58.749.298.74 6~108.678.638.91 2~108.719.08.80 死仔＋干尸(頭/窩)2~50.680.420.74 6~100.860.950.80 2~100.770.660.71 平均窩重(kg/窩)2~512.0813.4213.16 6~1012.3912.9412.55 2~1012.2913.0712.77

從附表看出，蛋氨酸螯合微量元素和蛋白質(zhì)螯合微量元素，提高了窩產(chǎn)活仔數(shù)、合格仔數(shù)、以及窩重，減少了死仔和干尸的數(shù)量，降低了返情率和乏情率。氨基酸螯合微量元素添加效果比蛋白質(zhì)螯合微量元素的效果更明顯。

2 討論

有機微量元素是微量元素與有機物以化學(xué)鍵或物理鍵結(jié)合而成的鹽類，一般稱為絡(luò)合物。絡(luò)合物是一個有機物的基團與一個金屬離子進行配位反應(yīng)而生成的化學(xué)物。有機微量元素具體穩(wěn)定性好、吸收利用率高、作用效果顯著等特點，已越來越多的被使用。

2.1 有機微量元素的作用 有機微量元素有利于改善金屬元素的吸收利用，減輕飼料中營養(yǎng)的被破壞程度，能滿足動物特殊時期的需要，有利于更好地保護環(huán)境。減少對一些容易氧化的營養(yǎng)元素(不飽和脂肪酸、維生素A、C等)的催化氧化作用?？梢蕴岣邉游锵酪恍┟傅幕钚裕酝暾男螒B(tài)被吸收后，在體內(nèi)可能易于轉(zhuǎn)運，可直接作用于靶器官或參加生化反應(yīng)，具有較高的生物學(xué)利用率和生物學(xué)活性。

2.2 有機微量元素的功效 能充分滿足動物對微量元素的營養(yǎng)需求，絡(luò)合Fe提高血紅蛋白水平，防治貧血癥。直接生產(chǎn)并激活酶提高抗應(yīng)激力和生產(chǎn)性能，絡(luò)合Zn激活碳酸酐酶，提高蛋禽的蛋殼品質(zhì)。絡(luò)合Cu激活超氧化物歧化酶酶，減少滴水損失提高肉質(zhì)，改善適口性，提高采食量。絡(luò)合Zn(2:1)能很好刺激味覺，明顯提高采食量。絡(luò)合Fe 、Cu同樣有改善適口性的效果，具有類抗生素效用，抑菌殺菌促進生長。絡(luò)合AZn抑制腸道和皮下大腸桿菌，沙門氏菌。絡(luò)合Cu促使下丘腦分泌生長激素，驅(qū)殺體內(nèi)寄生蟲，改善組織器官的功能，提高畜產(chǎn)品的商業(yè)價值。絡(luò)合Fe+絡(luò)合Cu提高大豬屠宰肉色的鮮紅度。絡(luò)合Zn提高肉禽胸肌產(chǎn)量，豬皮毛的光澤度。絡(luò)合Zn+Mn提高骨骼強度，減少腿病，防止維生素的氧化損失，提高維生素的功效。亞鐵離子、銅離子和無機鹽所帶的結(jié)晶水均會加速維生素氧化，尤其在預(yù)混料中使用高劑量無機鹽時。應(yīng)用對象為處于生理和環(huán)境應(yīng)激的高產(chǎn)動物。如妊娠母豬、斷奶仔豬和奶牛、肉牛等動物。

3 結(jié)論

兩類有機微量元素均在一定程度上提高了母豬的繁殖性能、血清中主要激素的水平，且效果穩(wěn)定、生物效價高、飼料報酬高。另外，有機微量元素可以減少廢物的排泄量，減少對環(huán)境的污染，因此，具有廣闊的應(yīng)用前景。

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（2011–11–09）

S816.72

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1007-1733(2012)03-0006-02