■本刊記者 林清

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蜂業(yè)研究所是安徽省唯一從事蜂業(yè)科研、教學(xué)和技術(shù)推廣的專業(yè)研究所。 “十一五”期間，該所在探索蜜蜂生物與行為學(xué)機制、蜂蜜溯源流程管理和規(guī)范技術(shù)及集成技術(shù)研究、研發(fā)蜂蜜質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)等方面成績斐然，“十二五”期間，它又有什么樣的規(guī)劃？近幾年，安徽省十余家媒體先后多次對該所進行了專題報道，一家蜂業(yè)研究所緣何引得各家媒體爭相宣傳？近日，本刊采訪了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蜂業(yè)研究所余林生所長（以下簡稱余）。

夯實基礎(chǔ) 合作發(fā)展

記者：隨著生物技術(shù)、信息技術(shù)等高科技的發(fā)展，現(xiàn)代科研越來越依賴于高水平的科研基礎(chǔ)條件，目前貴研究所的設(shè)備設(shè)施、規(guī)模、人才團隊是怎樣的，在國內(nèi)的蜜蜂研究所中處于什么位置？

余：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蜂業(yè)研究所于2001年由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)批準(zhǔn)設(shè)立，以提高養(yǎng)蜂業(yè)經(jīng)濟和社會效益，推動養(yǎng)蜂科學(xué)技術(shù)現(xiàn)代化為目標(biāo)，開展應(yīng)用基礎(chǔ)研究和探索新技術(shù)在蜂業(yè)科學(xué)上的應(yīng)用；圍繞蜂業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的一系列科學(xué)技術(shù)問題，開展優(yōu)質(zhì)高效蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)、蜂具設(shè)備、蜂產(chǎn)品化學(xué)及綜合深加工利用、蜜蜂遺傳育種、病蟲敵毒害防治、蜂療、養(yǎng)蜂資源以及蜜蜂為農(nóng)業(yè)授粉增產(chǎn)等綜合研究工作?，F(xiàn)如今，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)試驗種蜂場飼養(yǎng)有意大利蜜蜂和皖南中蜂，在安徽績溪、黃山、滁州、安慶建立了蜂學(xué)產(chǎn)學(xué)研基地，具備從事蜂業(yè)科研的基本實驗條件。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蜂業(yè)研究所所屬動物遺傳育種學(xué)科是安徽省重點學(xué)科，也是博士學(xué)位授權(quán)點；所屬“地方畜禽遺傳資源保護與生物育種”實驗室是安徽省重點實驗室；所屬“地方動物遺傳資源開發(fā)利用與新品種選育”團隊是安徽省“115”地方產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊，此前已經(jīng)完成了包括國家科技支撐計劃等多個科研項目，取得了豐碩的科研成果，特別是近年來在省長專項經(jīng)費、省教育廳重點專業(yè)建設(shè)費、省級重點學(xué)科建設(shè)費、教育貸款及重大科研項目和科技開發(fā)、橫向聯(lián)合資助等經(jīng)費的支持下，重點學(xué)科實驗室基礎(chǔ)設(shè)施日漸完備。

標(biāo)本室

研究所現(xiàn)有專兼職人員10人，目前正處于建設(shè)發(fā)展時期，近年來不斷與國內(nèi)相關(guān)蜂業(yè)研究機構(gòu)合作交流，以期得到提高。

記者：貴所在對外合作交流方面做過哪些工作？有何體會？

余：近年來，在蜜蜂生物學(xué)與生態(tài)學(xué)、蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全、蜜蜂病蟲害防治等方面，我們先后與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所、農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心（北京）、浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)蜂學(xué)學(xué)院、揚州大學(xué)動物科技學(xué)院等單位開展合作研究與研究生培養(yǎng)，與韓國農(nóng)村振興廳開展蜜蜂為草莓授粉的合作交流。通過交流，合作雙方達到優(yōu)勢互補的效果，不僅拓展了科研視角，而且更利于科研工作的開展。

希望民間研究所能以提高養(yǎng)蜂業(yè)經(jīng)濟和社會效益，推動養(yǎng)蜂科學(xué)技術(shù)現(xiàn)代化為目標(biāo)，解決養(yǎng)蜂業(yè)面臨的具有共性的技術(shù)問題，推動養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展！

——余林生

回顧十一五

記者：您是國家農(nóng)業(yè)部啟動國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“產(chǎn)品質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)功能研究室”的崗位科學(xué)家，請問安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蜂業(yè)研究所在此項目中主要承擔(dān)什么任務(wù)？有何成績？

余： “十一五”期間我是國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“產(chǎn)品質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)功能研究室”的崗位科學(xué)家，主要從事蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全與控制的研究與推廣應(yīng)用工作。在此期間我所打破學(xué)科界限，進行跨學(xué)科、跨領(lǐng)域的綜合研究，取得顯著成績：與信息與計算機學(xué)科合作，將蜜蜂實驗、蜜蜂生理/生態(tài)/行為學(xué)、現(xiàn)代信息理論和技術(shù)有機結(jié)合，嘗試從新的角度揭示蜜蜂生物與行為學(xué)機制；針對我國蜂蜜生產(chǎn)現(xiàn)狀，開展蜂蜜溯源流程管理和規(guī)范技術(shù)及集成技術(shù)研究，制定蜜蜂飼養(yǎng)、蜂蜜安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，通過記錄與標(biāo)識將蜂蜜和蜜蜂聯(lián)系起來，任何蜂蜜產(chǎn)品均可以追溯到蜜蜂養(yǎng)殖場，實現(xiàn)從消費者到蜜蜂養(yǎng)殖場全程的可追溯性；在溯源流程管理和規(guī)范技術(shù)及集成技術(shù)研究的基礎(chǔ)上，研發(fā)蜂蜜質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)，探索建立適合我國國情的較為完善的蜂蜜質(zhì)量追溯體系。

選育與推廣并重

記者：您曾說“選育和推廣蜜蜂良種，是推動蜂業(yè)現(xiàn)代化的主要技術(shù)手段?！痹诖朔矫尜F所主要做了哪些研究工作，有何種成果？

余：安徽省養(yǎng)蜂歷史悠久，資源豐富，但養(yǎng)蜂生產(chǎn)的種源長期都是依賴于從外省引進，不但耗費巨額資金，而且由于基因型和環(huán)境互作效應(yīng)的存在，引入蜂種未必能在安徽省特定的生態(tài)環(huán)境與蜜粉源植物條件下充分發(fā)揮其生產(chǎn)性能，從而影響了種蜂生產(chǎn)的效率以及種蜂繁殖性能，導(dǎo)致養(yǎng)蜂業(yè)的快速發(fā)展和優(yōu)質(zhì)種源需求的矛盾日益尖銳。因此，迫切需要培育適合安徽省生態(tài)環(huán)境與蜜粉源植物條件、擁有自主知識產(chǎn)權(quán)、生產(chǎn)性能卓越的優(yōu)質(zhì)蜜蜂品種（配套系），解決安徽省及周邊地區(qū)養(yǎng)蜂業(yè)生產(chǎn)所需的蜂種。

余林生，碩士生導(dǎo)師，博士，主要從事蜂學(xué)教學(xué)、科研和科技推廣工作。曾主持完成農(nóng)業(yè)部畜禽種質(zhì)資源保護項目，主持安徽省省市級科研項目十余項，選育并通過安徽省畜禽品種審定委員會審定的蜜蜂新品種（配套系）3個，主持或參與制定國家和安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)8項?，F(xiàn)為安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院教授、蜂業(yè)研究所所長，兼任國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系執(zhí)行專家組成員、崗位科學(xué)家，安徽省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證專家委員會委員，中國養(yǎng)蜂學(xué)會常務(wù)理事，蜜蜂保護專業(yè)委員會副主任，《中國蜂業(yè)》編委等職務(wù)。

2003年，安徽省科技廳立項開展“蜂蜜、蜂王漿雙高產(chǎn)意大利蜜蜂（Apis mellifera L.）優(yōu)良品種選育與應(yīng)用”研究”（03023021）。我所與安徽宣城市九州蜂業(yè)有限責(zé)任公司合作，廣泛研究安徽省和周邊地區(qū)的蜂種需求，通過系統(tǒng)選育與定向培育，培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“九州1號”蜂蜜高產(chǎn)意蜂品種、“九州2號”王漿高產(chǎn)意蜂品種、“九州3號”蜂蜜、王漿雙高產(chǎn)意蜂品種系列配套系。“九州意蜂品種（配套系）”通過安徽省省級品種審定，獲安徽省科技進步三等獎（2007）。

皖南山區(qū)中蜂是中華蜜蜂在皖南山區(qū)長期適應(yīng)形成的地方中蜂品種（品系），具有適應(yīng)性強，飛翔迅速，嗅覺靈敏，善于利用零星蜜粉源，抗美洲幼蟲病、抗蜂螨以及抗敵害能力強等特性，并且具有群勢強、產(chǎn)量高的優(yōu)良性狀和生產(chǎn)性能，是皖南山區(qū)定地飼養(yǎng)的當(dāng)家蜂種。我所在分子水平上對皖南中蜂蛋白質(zhì)和基因組DNA多態(tài)性、影響皖南中蜂強群高產(chǎn)和抗病的主效基因以及不同基因組合對皖南中蜂強群高產(chǎn)和抗病的影響等進行了系統(tǒng)研究，從本質(zhì)上揭示了皖南中蜂強群高產(chǎn)和抗病的遺傳機理；對皖南中蜂的生物學(xué)特性及繁殖規(guī)律進行了系統(tǒng)觀察；首次對中華蜜蜂（皖南中蜂）種群生態(tài)進行系統(tǒng)研究，在此基礎(chǔ)上主持制訂了安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)[皖南中蜂（DB34/T749-2007）]。在安徽省省農(nóng)委和地方政府支持下，我所在安徽績溪縣和黃山市徽州區(qū)建立了皖南中蜂保種基地，為深入研究和利用皖南中蜂種質(zhì)資源創(chuàng)造了更好的條件。這些研究工作及成果對保護和發(fā)掘安徽地方特色動物品種的遺傳資源具有重大意義，同時也豐富了我國地方蜜蜂品種資源寶庫。

十年努力 扶持一方

記者：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蜂業(yè)研究所在推動當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展以及服務(wù)蜂農(nóng)上有哪些成績？

余：2009年5月18日，中共安徽省委宣傳部組織中央及安徽13家媒體單位采訪團到績溪采訪安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)“大別山道路二十五周年”，集中宣傳報道安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蜂業(yè)研究所幫扶績溪發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)（五蜂園公司），6月中旬，中央及安徽13家媒體對我所進行了宣傳報道，這是對安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蜂業(yè)研究所十年來為績溪養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展所做工作的總結(jié)與鼓勵，也是鞭策與動力。

服務(wù)地方蜂業(yè)是我們的職責(zé)。我們主動為社會服務(wù)，將科研成果運用于生產(chǎn)中，解決養(yǎng)蜂生產(chǎn)中出現(xiàn)的新問題。我所先后與黃山、宣城、合肥、滁州蜂業(yè)企業(yè)合作，主持完成農(nóng)業(yè)部畜禽種質(zhì)資源保護項目、安徽省自然科學(xué)基金項目、安徽省科技攻關(guān)項目、安徽省科技廳重點科研項目、安徽省教育廳自然科學(xué)項目、安徽省產(chǎn)學(xué)研項目、合肥市科技局重點科研項目等科研項目，獲省部級科技進步二、三等獎各1項，廳（市）級科技進步二、三等獎各1項；主持選育并通過安徽省畜禽品種審定委員會審定的蜜蜂新品種（配套系）3個；主持或參與制定國家和安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)8項。

面對加入WTO后安徽省蜂產(chǎn)品出口出現(xiàn)的嚴(yán)峻形勢，我所協(xié)助安徽省農(nóng)委、安徽省商檢局積極開展技術(shù)培訓(xùn)。近年來，為黃山、宣城、巢湖、安慶、池州、合肥等地開展蜂業(yè)技術(shù)專題培訓(xùn)40多場次，受培訓(xùn)蜂農(nóng)和專業(yè)技術(shù)人員達2萬多人次，為發(fā)展安徽養(yǎng)蜂業(yè)做出了積極貢獻。我所成功與大型企業(yè)合作，增進了學(xué)術(shù)交流，擴大了專業(yè)影響，還積極參加?？h科技協(xié)作項目，取得顯著成績，并成為產(chǎn)學(xué)研合作的典范，2007年獲宣城市人民政府產(chǎn)學(xué)研合作獎。新華社安徽分社、《安徽日報》、《合肥晚報》、《江淮晨報》等都做了專題報道，安徽電視臺、合肥電視臺還制作了專題節(jié)目，這些都充分肯定了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蜂業(yè)研究所為發(fā)展安徽蜂業(yè)所做出的貢獻。

瞻望“十二五”

記者：作為所長，您對于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蜂業(yè)研究所的未來發(fā)展有一個怎樣的規(guī)劃和考慮？

余：2011年是“十二五”開局之年，“十二五”期間我是國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“病蟲害防控與質(zhì)量監(jiān)控功能研究室”、“ 病蟲害風(fēng)險評估”崗位科學(xué)家，我們將充分發(fā)揮與信息與計算機學(xué)科合做的基礎(chǔ)與優(yōu)勢，運用現(xiàn)代信息技術(shù)與風(fēng)險評估理論相結(jié)合，開展蜜蜂病蟲害監(jiān)測風(fēng)險評估預(yù)誓系統(tǒng)的研究與開發(fā)應(yīng)用。目前我國蜂行業(yè)風(fēng)險評估應(yīng)用水平、特點和信息供給能力的可操作性還未完善，行業(yè)應(yīng)用需求迫切，我所通過將風(fēng)險評估技術(shù)篩選、打包和集成，結(jié)合蜜蜂病蟲害特點及我國基本國情需求，提出我國蜜蜂病蟲害綜合風(fēng)險評估技術(shù)體系，以滿足蜜蜂病蟲害風(fēng)險評價的要求。

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蜂業(yè)研究所正處在發(fā)展時期，“十二五”期間我們將利用國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系這個平臺，加強與國內(nèi)外蜂業(yè)教學(xué)科研機構(gòu)的合作交流，來促進科學(xué)研究、人才培養(yǎng)等工作的發(fā)展。同時，還會繼續(xù)服務(wù)地方蜂業(yè)，主動為社會服務(wù)，將科研成果運用于生產(chǎn)中，解決養(yǎng)蜂生產(chǎn)中出現(xiàn)的新問題！