朱興正，章松芬，孫云南，楊盛美，陳 玫，夏麗飛，蔡 麗，汪云剛*

（1.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，云南勐海666201；2.芒市茶葉技術(shù)推廣站，云南芒市678400）

芒市是全國三綠工程茶業(yè)示范縣 （市）之一，同時也是云南十大茶葉基地市之一。茶葉是芒市傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是芒市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟重要支柱產(chǎn)業(yè)，對促進芒市經(jīng)濟發(fā)展、社會進步和邊疆繁榮穩(wěn)定具有十分重要的作用。截止2011年底，全市茶園總面積10 138.8 hm2，其中投產(chǎn)面積為7 532.5 hm2，年產(chǎn)干茶9 094.9 t。獲得無公害認證茶園為6 301.3 hm2，占全市茶園面積的62.2%。全市現(xiàn)有茶葉初制所308個，生產(chǎn)規(guī)模1 000 t以上的企業(yè)有7家，已通過QS認證的企業(yè)有10家。全市涉茶農(nóng)戶4.54萬戶，涉茶人口15.97萬人。

土壤是茶樹賴以生存的基礎(chǔ)，本研究在多樣本取樣和測試分析的基礎(chǔ)上，全面了解芒市茶園土壤肥力狀況，明確茶園土壤養(yǎng)分限制因子，為芒市茶園土壤平衡施肥、提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)提供重要的理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 樣品采集

2010年11月上旬，由國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系資助，對芒市各主產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶園土壤進行全面取樣，采用網(wǎng)格取樣，66.6～133.3 hm2面積取1個土壤樣品，并確定取樣數(shù)量，根據(jù)芒市茶園的分布狀況，以鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為單位劃分取樣點，選擇集中成片茶園 （一般面積不小于3.3 hm2）取土壤樣品。利用GPS記錄樣地緯度、經(jīng)度和海拔。

1.2 樣品測定

土壤樣品先進行前處理，即取土后，挑除植物根系、石塊等，風(fēng)干，過1 mm篩，待測。每個土壤樣品風(fēng)干后的重量400～500 g；取部分土壤 （約50 g）105℃烘干，用研缽磨碎，過0.1 mm篩，置于一單獨小包內(nèi) （與大樣品放在一起），供有機質(zhì)和元素全量測定。處理好后送中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所分析檢測。

土壤pH值用pH計測定，20目土樣，水土比1∶1，同時用電導(dǎo)率儀測定電導(dǎo)；TC、TN含量用元素分析儀測定 （100目土樣，VarioMAX CN，Elementar），有機質(zhì) （OM）含量依據(jù)TC含量換算 （OM=C×1.724）；有效磷、交換性鉀和交換性鎂等有效態(tài)養(yǎng)分用M3浸提劑，20目土樣，水土比10∶1，震蕩5 min，5倍稀釋液，ICP測定。

1.3 土壤養(yǎng)分評價

結(jié)合國家綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 （NY／T391－2000）中茶園土壤的肥力分級標準、優(yōu)質(zhì)高效高產(chǎn)茶園土壤營養(yǎng)診斷指標和第2次土壤普查的標準提出茶園土壤養(yǎng)分評價標準 （表1），對芒市茶園土壤養(yǎng)分狀況進行評價分級。

2 結(jié)果與分析

2.1 茶園土壤酸度

在所調(diào)查的茶園中，土壤pH值最小值是3.30，最大值為4.93，平均值僅為3.83，主要集中在3.30～4.0，變異系數(shù)為9.0%，說明整體變異性較小。優(yōu)質(zhì)高效高產(chǎn)茶園土壤pH值的范圍在4.5～5.5，pH值低于4.0的茶園，土壤有機質(zhì)狀況對茶樹的正常生長發(fā)育產(chǎn)生不利影響。芒市茶園pH值在4.0以下的占78.8%，高于4.5的茶園僅占3.0%，土壤酸化嚴重。

2.2 茶園土壤有機質(zhì)狀況

茶園土壤有機質(zhì)含量范圍在19.5～76.4 mg/kg，變異系數(shù)為39.5%。97.0%的茶園有機質(zhì)含量豐富，達到I級茶園標準，符合優(yōu)質(zhì)高效高產(chǎn)茶園的標準，僅3.0%的茶園土壤有機質(zhì)低于Ⅱ級茶園標準，說明芒市茶園土壤有機質(zhì)整體水平高，不同茶園土壤有機質(zhì)含量差異較大。

2.3 茶園土壤養(yǎng)分狀況

從土壤樣品測試結(jié)果可知，芒市茶園土壤氮的供應(yīng)能力較好 （表2），全氮含量范圍在1.11～4.10g/kg，變異系數(shù)為36.4%，平均值高于I級茶園標準的81.0%，100%的茶園土壤全氮含量達到I級茶園標準。土壤有效磷含量普遍很低，僅15.2%的茶園達到Ⅱ級茶園標準，有效磷含量低于0.0001 mg/kg的茶園占45.0%。部分茶園土壤有效鉀虧缺嚴重，平均值為71.2 mg/kg，變異系數(shù)為43.5%，土壤有效鉀含量居于Ⅲ級茶園標準的較多，占總量的45.4%，含量在Ⅱ級茶園標準的占36.4%，含量達到I級茶園標準的僅18.2%。

3 討論

土壤酸化不僅使茶園土壤理化性質(zhì)惡化，降低土壤的通透性，影響土壤養(yǎng)分的有效性，而且破壞土壤微生物區(qū)系，影響有機質(zhì)的礦化和氮的固定。韓文炎等研究發(fā)現(xiàn)土壤酸化導(dǎo)致微生物數(shù)量減少、活性降低，土壤鉀、鎂流失嚴重，鉀、鎂庫貧乏。謝忠雷等研究發(fā)現(xiàn)茶葉錳含量和土壤有效錳含量及土壤pH值均呈顯著負相關(guān)。宗良剛等通過模擬試驗研究表明當(dāng)土壤pH＜4.0時，土壤水溶性氟含量隨著pH值的下降迅速增加，達到極顯著水平。芒市茶園土壤酸化狀況嚴重，78.8%的茶園pH值低于4.0，pH值在4.5～5.5、適宜茶樹生長的土壤僅占3.0%。引起土壤酸化的原因，除茶樹本身的生理和其它環(huán)境因素外，施肥不合理也是一個重要的原因。在對芒市茶園施肥狀況的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大部分茶園長期大量施用化學(xué)氮肥，很少施用有機肥。因此增施有機肥、調(diào)整施肥結(jié)構(gòu)，必要時增加石灰、白云石粉等的施用是調(diào)節(jié)芒市茶園土壤pH值的重要措施。

本研究在開展茶園土壤取樣的同時，對近3年來芒市茶園施肥情況進行了調(diào)查，結(jié)果表明，芒市茶園土壤以施化學(xué)氮肥為主，應(yīng)適當(dāng)控制茶園氮肥用量。芒市茶園土壤有效磷含量極低，可適當(dāng)增加磷肥的施用量。芒市茶園土壤以紅壤、赤紅壤為主，礦質(zhì)營養(yǎng)含量中等，本研究結(jié)果表明，有45.4%的茶園土壤有效鉀含量低于60 mg/kg（Ⅲ級標準），可見芒市茶園土壤鉀耗散嚴重，鉀肥的施用應(yīng)引起足夠的重視。芒市茶園土壤中有效銅虧缺嚴重，僅6.1%的茶園有效銅達到Ⅰ級茶園標準，部分茶園有效錳含量偏低，也應(yīng)重視銅、錳等微肥及控釋復(fù)合肥的施用。

綜上所述，土壤過度酸化，有效鉀、有效鎂和有效銅含量偏低，部分茶園有效錳的虧缺已成為影響芒市茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的障礙因子，如不及時采取措施，實行平衡施肥，土壤肥力狀況將會進一步惡化。

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