冬蟲夏草生長在海拔3800~5000米的青藏高原草甸上,是我國獨(dú)有的奇特物種,因數(shù)量稀少,采挖不易,2011年的市場價(jià)格已飆升至38萬元/公斤,堪稱“軟黃金”。一名安徽姑娘大學(xué)畢業(yè)后,著魔般迷上了人工培育冬蟲夏草,屢敗屢戰(zhàn)的她經(jīng)過3年多的反復(fù)試驗(yàn),最終在家鄉(xiāng)“DIY”出了這種名貴藥材。隨著她的人工蟲草走俏廣東、香港和日本等地,這名80后女孩也奇跡般擁有了千萬財(cái)富!她新穎的掘金經(jīng)歷,為我們提供了一個可復(fù)制的創(chuàng)業(yè)標(biāo)本——
辭職創(chuàng)業(yè),南開女孩閉門炮制“軟黃金”
28歲的王怡晨出生在安徽黃山市一個普通家庭,2004年從南開大學(xué)英語系畢業(yè)后,她成了合肥一家合資企業(yè)的白領(lǐng)。但這種按部就班、一成不變的生活,根本無法讓王怡晨感到快樂,她不安分的心里漸漸萌發(fā)了辭職創(chuàng)業(yè)的念頭??勺约杭葲]有太多資金,也沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),該從何入手呢?就在王怡晨因?yàn)檎也坏胶线m的“掘金”項(xiàng)目而苦惱時(shí),一次青藏高原之旅,卻激發(fā)出了她的創(chuàng)業(yè)靈感。
2005年“十一”長假期間,王怡晨到西藏北部最大的城鎮(zhèn)那曲旅游。高聳的唐古拉山,湛藍(lán)的天空,雪白的云朵,絢麗的紅樹林……壯美的高原風(fēng)光令她驚嘆不已。而更讓女孩驚喜的是,旅游期間,她還有幸邂逅了一個傳奇群體——高原挖“寶”人。
這天,在一座山腳下,王怡晨發(fā)現(xiàn)幾個藏族男子正趴在地上尋找著什么。不遠(yuǎn)處突然傳來一聲興奮的歡叫,幾個人猛然抬起頭,很快爬起來向聲音傳來的地方跑去。女孩也好奇地奔了過去。只見一個40多歲的男人咧著嘴笑著,張開的手心里躺著一個沾著泥土的蟲子樣的小東西,這就是他們辛辛苦苦尋找的寶貝——冬蟲夏草?!敖衲昴昃安缓?,收獲的蟲草非常少,如果四個人中有一人找到了就算是幸運(yùn)的?!币娡踱繚M眼好奇,挖寶人阿旺用半生不熟的漢語向她介紹說,他們幾人在這片草甸上轉(zhuǎn)悠了一整天,才收獲了兩根蟲草,采挖時(shí)同伴還不慎受了傷。
“冬天是蟲,夏天是草,冬蟲夏草是個寶。”與野生人參、鹿茸并稱為中國三大名貴中草藥的冬蟲夏草,是我國獨(dú)有的一個奇特物種,它生長在青藏高原海拔3800~5000米之間的高寒草甸上。因數(shù)量稀少,不易采挖,當(dāng)時(shí)的市場價(jià)直追黃金價(jià)格。
王怡晨很早以前就聽說過冬蟲夏草,關(guān)于它的起源,千百年來人們口耳相傳,總是帶著各種神秘色彩。按今天的科學(xué)解釋,其實(shí)它是一種真菌寄生在中華蝙蝠蛾的幼蟲體內(nèi),冬季這種幼蟲潛伏在土中,因體內(nèi)逐漸充滿菌絲而死亡,此謂冬蟲;到了春夏時(shí)節(jié),當(dāng)氣溫回升后,菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發(fā),長出像草一般的真菌子座,稱為夏草。冬蟲夏草具有很高的藥用價(jià)值,加上資源稀缺,自古以來就有“一兩蟲草三兩金”的說法。
冬蟲夏草到底有什么神奇作用,為何貴比黃金呢?回到合肥后,王怡晨開始查閱相關(guān)資料。她這才驚訝地了解到,在古代,只有皇帝和貴族才能享用蟲草,他們常常用它來作為補(bǔ)腎的藥物。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也驗(yàn)證了蟲草對腎臟的作用——減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。實(shí)驗(yàn)還證明,蟲草能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、降低膽固醇,還有治療支氣管炎、哮喘以及各種慢性病的作用。
2005年底,王怡晨的父親最為落寞和消沉。從機(jī)械廠下崗后,他拿出家中不多的積蓄養(yǎng)起了珍珠,但由于缺乏經(jīng)驗(yàn),折騰兩年后最終以失敗結(jié)束,幾萬元投入也賠了個精光。看著父親整日長吁短嘆,王怡晨心疼不已,就想幫他找出失敗的原因。當(dāng)她翻閱家中那些養(yǎng)殖書籍時(shí),卻意外發(fā)現(xiàn)了幾頁介紹“北冬蟲夏草”種植技術(shù)的資料。
王怡晨興奮極了:“如果真能人工培育出這種軟黃金,想不發(fā)財(cái)都難?。 北M管相關(guān)資料少得可憐,她還是認(rèn)定這個項(xiàng)目前景廣闊。于是,她不顧家人反對辭掉了工作,決定帶父親一起在家鄉(xiāng)“炮制”北冬蟲夏草!
屢敗屢戰(zhàn),“創(chuàng)業(yè)狂人”負(fù)債20萬
北冬蟲夏草又名蛹蟲草,1958年在我國吉林省首次被發(fā)現(xiàn),經(jīng)過鑒定,蛹蟲草所含藥用成分和多種藥效,均可與冬蟲夏草相媲美,特別是其活性成分蟲草酸和蟲草素的含量,甚至高過了冬蟲夏草,因此受到了世人的關(guān)注。由于生長條件極為苛刻,天然的冬蟲夏草是無法人工培育的,唯獨(dú)蛹蟲草有望被人們“DIY”出來。但由于大家都對蛹蟲草沒有什么概念,一直鮮見從事相關(guān)研究的人。那幾頁北冬蟲夏草的種植資料,是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)一位老教授撰寫的,他率先在國內(nèi)研究了許多年相關(guān)技術(shù),但培植出的“蟲草”只是一根兩根的,成活率太低。盡管如此,專家的寶貴經(jīng)驗(yàn),還是為王怡晨的創(chuàng)業(yè)提供了科學(xué)理論依據(jù)。
說干就干,王怡晨拿出自己的全部積蓄,買了600個罐頭瓶和一些營養(yǎng)素,展開了對“北冬蟲夏草”的人工研究、試驗(yàn)和栽培。父親一向?qū)λ牟胖怯行┬〕绨?,就乖乖地跟著女兒打起了下手。他怎么也想不到,女兒的初次?chuàng)業(yè),竟會把一家人的生活拖進(jìn)窮困潦倒的深淵。
自然界中的北冬蟲夏草,是從蛹蟲上面長出來的一種珍貴藥材。王怡晨就嘗試著模擬這種蟲草的營養(yǎng)成分,用大米、蠶蛹素、黃豆粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)等原料調(diào)配出菌種,然后放進(jìn)罐頭瓶里密封好。這樣,她就等于用罐頭瓶模擬了一個蛹蟲的身體,因?yàn)橛枷x草具備的所有營養(yǎng),她都為它配置好了,只待這種“軟黃金”茁壯生長!
每到半夜,王怡晨就一次次滿懷期待地從床上爬起來,看看自己的“魔法瓶”里有沒有長出菌絲,但看到的總是失敗。僅在第一年的菌種研發(fā)階段,她辛苦工作積攢下的6萬元錢就被使用殆盡,科學(xué)的菌種配方卻始終沒有弄出來。
如此“窮折騰”了一年多后,母親再也無法容忍這對父女每天在家當(dāng)“蟲草癡”,對著一堆罐頭瓶子發(fā)呆了,開始勸他倆出去找工作賺錢,“再折騰下去,咱家就要揭不開鍋了!”此時(shí),父親也動搖了,說不行咱就放棄吧。而一些同學(xué)和鄰居,也很不理解王怡晨的奇怪舉動,堂堂一個名牌大學(xué)生干什么不行,干嗎非要不務(wù)正業(yè)地帶著爸爸培育什么“蟲子”!但半途而廢不是王怡晨的性格,她硬是頂著家庭壓力和外界的議論,咬牙堅(jiān)持了下來。
為了繼續(xù)自己的人工蟲草事業(yè),王怡晨向兩位同學(xué)借了5萬元錢。她把所有精力都交給了幾百個罐頭瓶子,每一次實(shí)驗(yàn)都是一個充滿希望的新配方,但每一次收獲的都是嘆息。兩年多時(shí)間,王怡晨實(shí)驗(yàn)了300多種菌種配方,最后又都被自己一一否決。這種每天與挫敗、失望為伴的日子,把王怡晨折磨得日漸消瘦。
但在一次又一次的失敗中,王怡晨也在總結(jié)著經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。到了第3個年頭,她的事業(yè)終于有了突破性的進(jìn)展。一天起床后,她發(fā)現(xiàn)有一半的罐頭瓶里都長出了金黃色的蟲草!那一刻,女孩不由激動得失聲痛哭。
盡管只有50%的成活率,但這樣的結(jié)果已經(jīng)令王怡晨感到欣喜若狂了,幾年的心血沒有白費(fèi),她就要收獲成功了!為了規(guī)?;a(chǎn)這種人工蟲草,2008年6月,她迫不及待地向親友借了一筆錢,在黃山市西郊租下大廠房,一下子將培育規(guī)模擴(kuò)充到了3萬瓶。
由于是第一次規(guī)模化生產(chǎn),從配置菌種、消毒到植入一個個空瓶,王怡晨都親自動手。一切就緒,她開始滿懷信心地等待??墒?0天后,她卻吃驚地發(fā)現(xiàn),這3萬瓶蟲草的成活率還不到10%!上一次還有一半的成活率,這次怎么只有10%了呢?原來,實(shí)驗(yàn)室里的小規(guī)模培育,跟車間大規(guī)模生產(chǎn)操作的技術(shù)流程、環(huán)境溫度都不同,這才導(dǎo)致了菌種發(fā)生變異。
直到這時(shí)女孩才痛苦地發(fā)現(xiàn),自己還沒有真正掌握蟲草栽培技術(shù)。
租廠房、買設(shè)備、雇工人,這次冒險(xiǎn)讓她在一個月的時(shí)間里,就“燒”掉了10多萬元錢。那段時(shí)間,王怡晨痛苦到了極點(diǎn),越想越覺得自己沒用,不但沒能讓父母過上好日子,還使這個窮家雪上加霜,前后共負(fù)債20萬元。
兩個多月后的一天,就在王怡晨仍為自己的損失心疼不已時(shí),卻忽然接到一個廣東老板的電話,說要來安徽收購她的北冬蟲夏草!原來,為了盡可能挽回些損失,幾天前她在藥材交易網(wǎng)上發(fā)布了供貨信息,想把那10%成活后已經(jīng)長大的人工蟲草賣出去。令王怡晨喜出望外的是,這位廣東藥材商最終以每公斤1000元的價(jià)格,把她第一次培育出的少量蟲草全部買走了,女孩手里一下又有了5萬多元錢??粗菐醉嘲僭筲n,王怡晨不由在心里算了一筆賬:這批失敗的培育,成活率僅有10%,卻還收回了一半成本,也就是說只要有20%的成活率就能保本了呀!如果蛹蟲草的種植能達(dá)到一半的成功率,就能賺10多萬元!
王怡晨越想越興奮,覺得財(cái)富之門已經(jīng)在離自己不遠(yuǎn)的前方悄然洞開,她離成功僅有一步之遙。只要能攻克技術(shù)難關(guān),讓產(chǎn)量翻倍,她就能搖身一變成為富人!
華麗轉(zhuǎn)身,“蟲草公主”收獲千萬財(cái)富
在租來的生產(chǎn)車間里,王怡晨開始了第二輪的實(shí)驗(yàn)。吸取上次盲目擴(kuò)張的教訓(xùn),她開始每次兩三千瓶地做人工蟲草的培育實(shí)驗(yàn)。從創(chuàng)業(yè)之初起,王怡晨就把每一次實(shí)驗(yàn)的配方比例、操作流程、心得體會都記在本子上,3年時(shí)間,她密密麻麻地記滿了一摞筆記本。
直到2009年3月12日,女孩才總算摸索出了蛹蟲草菌種的成功配方。當(dāng)天,她用激動得有些顫抖的手,在本子上記錄下了這樣一段文字:“今天早上觀察時(shí),發(fā)現(xiàn)菌絲比昨天白了一些,也露出得長了一些,并且2000瓶都在茁壯生長!看來這個配方是最完美的,每100瓶材料用量為:600克大米、100克蠶蛹素、0.5千克雞蛋、0.05%硫酸鎂、0.1%磷酸二氫鉀、9片維生素B1、配溶液至4500毫升?!?br/> 在經(jīng)歷過無數(shù)次失敗后,她的配方和技術(shù)日臻成熟,這一次,80%的罐頭瓶里都長出了淺黃色的人工蟲草。在旁人看來,接下來王怡晨要大規(guī)模生產(chǎn)這種“軟黃金”,從而踏上致富路了??伤]有這樣做,她決定放棄研究了幾年的固體菌種,轉(zhuǎn)而研究液體菌種。原因是前者投入大,產(chǎn)量低,周期長。而液體菌種周期短,產(chǎn)量高,還能節(jié)省很多人工成本。由于此時(shí)的王怡晨,已經(jīng)掌握了豐富的人工蟲草培育經(jīng)驗(yàn),從固體到液體菌種的技術(shù)轉(zhuǎn)換難關(guān),她只用短短一個多月就突破了。
2009年5月,王怡晨按照自己探索出的最科學(xué)的液體菌種配方,大規(guī)模培植了8萬瓶蛹蟲草。接下來的日子,她每一天都是在期待和不安中度過的。直到50天后,她心里的那塊石頭才落了地——成功率高達(dá)85%!一種苦盡甘來的感覺席卷心田,王怡晨意識到自己要發(fā)財(cái)了。
她把豐收的蟲草收集起來,烘干之后一稱,足足180公斤。為了繞過中間商,王怡晨帶著這批貨來到了廣東。沒想到,只是在廣州市區(qū)走訪了幾家高檔酒店和餐館,這些售價(jià)已漲到1500元/公斤的人工蟲草就銷售一空!而且客戶們還表示:“你的蟲草挺好,再有了新貨馬上拿過來,有多少我們要多少?!?br/> 為了與王怡晨建立起長久的合作關(guān)系,廣州一位老板還特意在自己的酒店宴請她。沒想到,端上餐桌的幾道特色菜,正是用這位“蟲草公主”提供的產(chǎn)品烹制而成。一道菜是香菇蟲草燒青菜,一道是蟲草茭白肉絲,再配上一個蟲草燉海鮮湯,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到香味,令人饞涎欲滴。蟲草菜不僅味美色鮮,而且咀嚼時(shí)細(xì)膩滑嫩,極其爽口。嘗一口湯,味道更是鮮香之極?!跋x草宴不光美味可口,還對人體大有裨益呢,它具有潤肺、護(hù)肝、補(bǔ)腎等作用!”老板樂呵呵地介紹說。
廣東是人工蛹蟲草最大的消費(fèi)市場,以前當(dāng)?shù)厝遂覝珪r(shí)喜歡放真正的冬蟲夏草,后來由于它的價(jià)格飆升到了大眾難以接受的地步,用的人漸漸就少了。王怡晨培育出的人工蛹蟲草,由于具備類似的藥用和營養(yǎng)價(jià)值,售價(jià)卻比野生冬蟲夏草便宜百倍,正好可以取而代之。于是,她的“軟黃金”就成了奇貨可居的緊俏商品。
經(jīng)過了3年的沉寂與煎熬,王怡晨終于從蛹蟲草中掘到了人生第一桶金:27萬元!從此,她開始大規(guī)模生產(chǎn)這種“軟黃金”。事業(yè)做得順風(fēng)順?biāo)畷r(shí),女孩卻又不滿足了,她想:有蟲有草連在一起的,才能稱得上真正的蟲草,我何不研究活體栽培技術(shù),“DIY”出更值錢的產(chǎn)品呢!
到了2010年初,王怡晨終于成功掌握了活體蠶蛹草的培育方法。她把食用菌種注入到活著的蠶蛹體內(nèi),經(jīng)過一番精心照料,居然就能讓它長出蟲草來!因醫(yī)藥行業(yè)出的價(jià)錢更高,王怡晨就把活體蟲草賣到了北京、上海、廣州等大城市乃至日本、新加坡等國的醫(yī)藥和保健品公司,售價(jià)為8000元/公斤。這讓她迅速積累了大筆財(cái)富,并于去年夏天擴(kuò)大了培育規(guī)模。
如今,王怡晨每年生產(chǎn)4批蟲草,無論是蛹蟲草還是活體蠶蛹草,成活率都能達(dá)到95%以上。在她自建的培育車間里放眼一望,全是一瓶瓶閃爍著財(cái)富光芒的“軟黃金”,每一批多達(dá)30萬瓶!每瓶蟲草的菌種等成本約需3角錢,30萬瓶的投資為9萬元。而銷售時(shí)每瓶人工蟲草能賣到兩塊多錢,30萬瓶就是六七十萬。僅是蛹蟲草,就有近8倍的收益;而她培育出的活體蠶蛹草,售價(jià)還要比前者高出5倍多。僅從2011年初至今,她就銷售了3.7噸產(chǎn)品,從中斬獲了500多萬元的驚人財(cái)富。
2011年11月,王怡晨注冊了一家公司,開始走人工冬蟲夏草培育與深加工相結(jié)合的發(fā)展路線。下一步,這位80后女孩要讓她和團(tuán)隊(duì)成員研發(fā)出的蟲草食品、保健品、飲料、膠囊等健康產(chǎn)品,走進(jìn)千千萬萬尋常百姓家!