一年之計在于春。一日之計在于晨，美好的一天從早餐開始。

理論上，一頓豐盛早餐的營養(yǎng)攝入量可占人體全天營養(yǎng)所需的25%～35%。從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，沒有不好的食物，只有合不合理、缺少或過多的問題。在一餐中，少量、多品種對均衡營養(yǎng)至關(guān)重要。所以。合理的早餐標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。

港式小食火腿西多士

材料：

吐司面包4片（普通的白吐司即可）、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個、色拉油適量

做法：

1.準(zhǔn)備材料。

2.吐司切去邊。（切下來的邊直接吃掉吧）

3.在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。

4.再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。（依次順序為火腿、奶酪、火腿）

5.準(zhǔn)備2個雞蛋打散成蛋液。

6.將吐司放進碗里雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。

7.平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。

8.煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多余的油，沿對角線切開即可。

早餐水果燕麥

原料：即時燕麥2大匙，蘋果1/4塊，香蕉1/2根，牛奶一杯，水半杯，葡萄干隨意

做法：

1.燕麥用半杯熱水沖泡

2.蘋果切小塊，香蕉切片

3.將牛奶倒入燕麥中，加入蘋果塊，香蕉片，撒上葡萄干就可以吃了