王恒葉　彭小燕　鐘素梅

[中圖分類號(hào)] S62 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）11-0176-01

冬季是金柚果實(shí)成熟采收、貯藏保鮮和花芽分化時(shí)期，金柚的冬季管理對(duì)于次年的產(chǎn)量、質(zhì)量顯得至關(guān)重要，是金柚生產(chǎn)管理中不可或缺的一環(huán)，是金柚高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。為確保金柚產(chǎn)量、質(zhì)量和樹(shù)勢(shì)，要適時(shí)合理做好金柚采收、貯藏保鮮、清園埋肥和促花等工作，具體措施如下：

一、采收及保鮮貯藏

1.金柚采收前15天內(nèi)不得灌水。采收前做好堆場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)等的準(zhǔn)備工作。

2.柚果必須在立冬后晴天地面干爽時(shí)進(jìn)行采摘，如遇雨天，天晴一周后再開(kāi)始采摘。采摘時(shí)原則上先采弱樹(shù)果，后采壯樹(shù)果，豐產(chǎn)樹(shù)要分2～3批采收。采果時(shí)必須做到一果二剪，輕拿輕放，切勿損傷果皮及盡量不傷枝葉。

3.柚果采后2天內(nèi)用無(wú)毒或低毒保鮮藥處理，越快越好。目前使用的藥物主要有：①特克多500倍液、②綠色南方500倍液、③施?？?00～800倍液，選以上任一種藥再加100～200ppm2，4-D（即100斤水中加入5～10克已溶解的2，4-D）。果實(shí)浸藥后要求有20天以上的自然通風(fēng)發(fā)汗后熟期，待果皮稍有松軟感時(shí)，方可用薄保鮮袋包裝進(jìn)倉(cāng)，并加強(qiáng)進(jìn)倉(cāng)初期的通風(fēng)。

二、采后管理

1.施肥復(fù)樹(shù)

金柚采后管理的第一個(gè)工作是恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，采后樹(shù)體吸收失調(diào)，樹(shù)勢(shì)衰弱，應(yīng)盡快施下速效水肥，干旱果園應(yīng)先噴水。施肥應(yīng)基于對(duì)增長(zhǎng)的強(qiáng)度，分類研究。正常掛果樹(shù)可用尿素、進(jìn)口復(fù)合肥各 0.5～1公斤，分二次加淡糞水 2～3擔(dān)潑施，老弱樹(shù)分3次施用， 間隔5～7 天一次，并增加用水量。從11月中旬起，葉面可噴 1～2 次 20ppm 2，4～D加 0.3%磷酸二氫鉀，確保葉片安全過(guò)冬。

2.施足冬肥

11 月中下旬，當(dāng)樹(shù)勢(shì)基本恢復(fù)后，就可以開(kāi)溝施肥。盛產(chǎn)樹(shù)可開(kāi)數(shù)條寬、深約為 0.5米左右的條溝，每株施下漚制后麩肥 3～5公斤、腐熟雞糞 20～25公斤（或廄肥100公斤）、磷粉 1.5～2.5公斤，缺素樹(shù)還要增加硫酸鎂 0.25公斤、硼砂50克。施肥時(shí)要分層施下，肥料盡量分散并和泥土拌勻，以免發(fā)生肥害。施肥覆土工作應(yīng)在 12 月中旬前完成。

3.合理控水

正常掛果樹(shù)冬季除了恢復(fù)樹(shù)勢(shì)時(shí)期需一定的水分外，還應(yīng)以適度干旱為好，這對(duì)花芽分化有好處。對(duì)久旱引起較嚴(yán)重卷葉的柚樹(shù)，適當(dāng)噴水或淋水，保證光合作用正常，但一次不宜過(guò)濕，防止異常落葉。

4.樹(shù)體修剪

抹除冬梢，全面進(jìn)行疏剪和短截回縮。疏剪病蟲(chóng)枝、枯枝和無(wú)法轉(zhuǎn)綠的新梢、交叉枝、纖弱枝，回縮老年樹(shù)上部及外圍的掃把枝、纖弱枝。達(dá)到減少花量，促發(fā)健壯春梢的目的；短截青年結(jié)果樹(shù)上部過(guò)強(qiáng)和中下部過(guò)于伸長(zhǎng)的水平枝條，減少病蟲(chóng)源和形成豐產(chǎn)樹(shù)形；植株之間相互交叉的枝梢應(yīng)有選擇地進(jìn)行疏剪和短截回縮，創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件。

5.病蟲(chóng)防治

近年來(lái)砂皮病、介殼蟲(chóng)、柚癭蚊等的發(fā)生危害有較明顯的上升趨勢(shì)，冬季噴藥應(yīng)主要以防治黑星病、潰瘍病、砂皮病及介殼蟲(chóng)、螨類、柚癭蚊、桔小實(shí)蠅等為主?？上葒?50%退菌特 500倍液或 30%氧氯化銅600～700倍液加對(duì)口殺蟲(chóng)劑，隔5～7天再噴0.6～0.8波美度石硫合劑1～2次（隔15天噴一次）；介殼蟲(chóng)為害嚴(yán)重的，第二次用藥應(yīng)改為10～15倍松脂合劑。噴藥時(shí)不但要噴樹(shù)體，還要噴濕地表，以利消滅地表越冬病蟲(chóng)源。

6.落實(shí)促花措施

一是控水促花。正常掛果樹(shù)在冬季，除恢復(fù)樹(shù)勢(shì)時(shí)期需一定的水分外，適度干旱對(duì)花芽分化有好處。而“冬至”以后，花芽分化進(jìn)入后期，樹(shù)體的各器官的需水量又開(kāi)始增加，尤其是“大寒”以后。隨著枝條的充實(shí)，需水量愈來(lái)愈大，生產(chǎn)中應(yīng)保證供水，這樣來(lái)保持果園濕潤(rùn)。二是激素促花。結(jié)合補(bǔ)充微量元素施用葉面肥時(shí)，用花果靈或多效唑等促花劑隔15天全園噴射2次。三是環(huán)割促花。特別壯旺的柚樹(shù)可樹(shù)干或主技上環(huán)割1至2圈，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。四是斷根促花。結(jié)合中耕斬?cái)鄻?shù)盤(pán)表層毛細(xì)根，控制吸入過(guò)多水分，提高樹(shù)體汁液濃度，促進(jìn)金柚花芽分化。

7.翻園整廂、樹(shù)干涂白

冬季翻園是減少病蟲(chóng)源及改變土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的重要工作。先撒石灰粉，畝用 30～50公斤，然后全園翻土 3～5寸（缺硼樹(shù)要慎用石灰用量）。并在整理溝廂的同時(shí)，選取優(yōu)質(zhì)山皮泥、干塘泥或火土灰等填補(bǔ)裸露根群，并疏通排灌圳道?；繕?shù)干可用1：1：10的波爾多液或石灰：硫磺：食鹽：水=1：0.1：0.03：10的石硫合劑混和液涂刷，以便更好地保護(hù)樹(shù)體越冬及防治病蟲(chóng)害。

8.新植樹(shù)做好淋水、抹除冬梢、覆蓋及防霜凍等工作。