■ 張新軍 王孟津 李學(xué)倫

（作者張新軍、王孟津單位為華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，李學(xué)倫單位為荊門(mén)市蜂業(yè)管理站）

湖北省是我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)大省，又是蜂產(chǎn)品加工與出口貿(mào)易大省。湖北養(yǎng)蜂區(qū)按地域分布可以分為中蜂飼養(yǎng)區(qū)、西蜂飼養(yǎng)區(qū)，中蜂飼養(yǎng)以鄂西大巴巫山和武陵山區(qū)、鄂東南幕阜山區(qū)、鄂東大別山區(qū)、鄂西北大洪山區(qū)等為主，西蜂飼養(yǎng)區(qū)主要是以江漢平原地區(qū)、長(zhǎng)江中下游地區(qū)為主。而湖北蜂產(chǎn)品加工貿(mào)易是以武漢市為中心密集區(qū)，以荊門(mén)市、孝感市為兩個(gè)特色區(qū)。

湖北荊門(mén)地處荊楚大地江漢平原，鄂中腹地。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平較高，植被覆蓋率高，蜜粉源豐富，十分適宜養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展。荊門(mén)養(yǎng)蜂業(yè)歷來(lái)在湖北處于領(lǐng)先地位，無(wú)論是養(yǎng)蜂業(yè)、加工業(yè)還是蜂產(chǎn)品貿(mào)易都十分突出。但近十年來(lái)，由于武漢市養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展，武漢市與孝感市蜂產(chǎn)品加工業(yè)不斷壯大，荊門(mén)養(yǎng)蜂業(yè)、加工業(yè)及產(chǎn)品貿(mào)易則一直徘徊。近年來(lái)，荊門(mén)中國(guó)農(nóng)谷的規(guī)劃又給養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的契機(jī)。如何利用現(xiàn)有資源優(yōu)勢(shì)和中國(guó)農(nóng)谷發(fā)展環(huán)境發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，是擺在我們面前的一個(gè)新課題。我們認(rèn)為，荊門(mén)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展關(guān)鍵在于發(fā)展生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)。本文僅從荊門(mén)市生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展方面談?wù)勛约旱恼J(rèn)識(shí)。

荊門(mén)生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)與環(huán)境優(yōu)勢(shì)

荊門(mén)是五區(qū)兩縣一市行政區(qū)域，從東向西、自南向北是一個(gè)由低向高海拔延伸的地理環(huán)境，典型的南北過(guò)渡地帶氣候，蜜粉源植物十分豐富，植被具有南北過(guò)渡特征，養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展有很好的基礎(chǔ)，蜂產(chǎn)品加工起步較早，且農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平較高，素有中部糧倉(cāng)之稱，謂之中國(guó)農(nóng)谷，這里的地理環(huán)境和生態(tài)條件十分適宜發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)。

蜜源植物豐富是生態(tài)養(yǎng)蜂的環(huán)境基礎(chǔ)

荊門(mén)西、北地區(qū)為中低山區(qū)，東部為廣闊的平原，南部為丘陵地帶，是一個(gè)不可多得的養(yǎng)蜂資源地區(qū)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平較高，農(nóng)作物種植面積廣闊，其中油菜171萬(wàn)畝、紫云英3萬(wàn)畝，棉花46萬(wàn)畝，柑橘18萬(wàn)畝，還有玉米、芝麻、向日葵等作物10余萬(wàn)畝。

在荊門(mén)坡地、丘陵、山崗蜜源植物有荊條80萬(wàn)畝，還有其他果茶類、藥材類、草本植物類以及各種蔬菜等近30萬(wàn)畝輔助蜜粉源植物。充分利用這些蜜粉源植物發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，可為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、蔬茶授粉增產(chǎn)增效。

根據(jù)生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)實(shí)際，結(jié)合國(guó)家林業(yè)天然保護(hù)工程和農(nóng)村道路、城鎮(zhèn)綠化規(guī)劃，作好養(yǎng)蜂業(yè)蜜粉源發(fā)展規(guī)劃，特別是在中國(guó)農(nóng)谷發(fā)展中有意識(shí)地規(guī)劃發(fā)展蜜粉源植物，這些都能為荊門(mén)生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展打下非常難得的環(huán)境基礎(chǔ)。

養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工是生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)的社會(huì)基礎(chǔ)

養(yǎng)蜂業(yè)是一種蘊(yùn)藏著巨大潛力的產(chǎn)業(yè)，在養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，包括蜜蜂授粉為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收效果遠(yuǎn)比養(yǎng)蜂收入蜂產(chǎn)品加工收入高出20倍，甚至50倍。因此荊門(mén)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展，也是荊門(mén)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)谷發(fā)展的有效途徑和措施。中國(guó)農(nóng)谷應(yīng)是農(nóng)業(yè)高科技密集的農(nóng)業(yè)生態(tài)生物谷，養(yǎng)蜂業(yè)和蜂產(chǎn)品加工業(yè)將使中國(guó)農(nóng)谷更具有生態(tài)性、全面性、完整性。

幾十年來(lái)，養(yǎng)蜂業(yè)與蜂產(chǎn)品加工業(yè)為荊門(mén)發(fā)展生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)提供了很好的保障。一是荊門(mén)飼養(yǎng)蜜蜂近9萬(wàn)群，每年河南、安徽、四川、云南、浙江等入境放蜂蜂群5萬(wàn)群。其中本地飼養(yǎng)蜜蜂7.5萬(wàn)群，中蜂（包括京山、鐘祥在內(nèi)）1.5萬(wàn)群。根據(jù)本地現(xiàn)有蜜粉源植物存量預(yù)測(cè)和一年四季開(kāi)花泌蜜情況，本地植物承載蜂群量可達(dá)20萬(wàn)群。

二是荊門(mén)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展有一定基礎(chǔ)?，F(xiàn)已建設(shè)了一批標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)蜂場(chǎng)和養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，有一批加工企業(yè)成為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，如真知堂、天生源、華源生物等已是知名品牌企業(yè)。荊門(mén)每年蜂蜜產(chǎn)量6000噸，而加工與貿(mào)易量9000余噸；蜂王漿產(chǎn)量350噸，加工與貿(mào)易量500噸；蜂花粉產(chǎn)量為150噸，蜂產(chǎn)品產(chǎn)值1.5億元。養(yǎng)蜂業(yè)為農(nóng)作物、果樹(shù)、蔬菜授粉及社會(huì)經(jīng)濟(jì)服務(wù)帶來(lái)的收入則遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這個(gè)數(shù)。

規(guī)劃與發(fā)展生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)是荊門(mén)的一種遠(yuǎn)景，農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、蜂業(yè)助生態(tài)、生態(tài)助旅游是地方政府和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民殷切期盼的事情。荊門(mén)生態(tài)養(yǎng)蜂只要做好規(guī)劃，落實(shí)政策，健全組織，分步實(shí)施，這種保障會(huì)更加有力度。

生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)的原生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)

休閑觀光旅游、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是人們經(jīng)濟(jì)收入水平提高后所追求的物質(zhì)文化與精神文化享受的一種形式。生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)則是生態(tài)旅游、農(nóng)業(yè)觀光旅游新的發(fā)展思路。

愛(ài)因斯坦曾斷言，世界上若沒(méi)有了蜜蜂，人類也將僅四年的生存時(shí)間。雖然這種斷言沒(méi)有辦法去驗(yàn)證，但世界上只要是開(kāi)花植物，它的繁衍、它的進(jìn)化、它的傳播，60%以上是靠小小的蜜蜂。蜜蜂有著1.3億年生物史、5000年文化史、3000年醫(yī)學(xué)史、2000年飼養(yǎng)史，蜜蜂文化深厚豐富，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，這些都將是生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展重要的理論基礎(chǔ)與文化基礎(chǔ)。荊門(mén)組織建設(shè)的原生態(tài)養(yǎng)蜂場(chǎng)、蜜源植物觀光園、野生蜂蜜源地、蜜蜂博物館、蜂產(chǎn)品加工廠都將是發(fā)展生態(tài)旅游的重要生態(tài)資源。

荊門(mén)市發(fā)展旅游業(yè)有很好的條件，全國(guó)六大水庫(kù)之一的漳河水庫(kù)、大洪山漂流、綠林好漢、空山洞、明顯陵，還有屈家?guī)X古文化遺址、虎爪山森林公園以及新型的農(nóng)業(yè)博物館油菜博物館、蜜蜂博物館，整合這些旅游資源，進(jìn)一步完善蜜蜂文化設(shè)施和景點(diǎn)建設(shè)，將農(nóng)業(yè)高新技術(shù)與原生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)列入生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游項(xiàng)目之中，將更有利于荊門(mén)蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

中國(guó)農(nóng)谷規(guī)劃建設(shè)是生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展新載體

荊門(mén)在湖北農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面是具有很大潛力的地區(qū)。荊門(mén)農(nóng)谷是湖北的農(nóng)谷，也是中國(guó)的農(nóng)谷，它的規(guī)劃設(shè)計(jì)具有前瞻性和戰(zhàn)略性，它的建設(shè)發(fā)展具有很好的生態(tài)性和經(jīng)濟(jì)性，荊門(mén)市生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展只有依賴于中國(guó)農(nóng)谷。無(wú)論從生態(tài)環(huán)境保護(hù)和旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展來(lái)看，中國(guó)農(nóng)谷規(guī)劃建設(shè)都將是生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的載體。

中國(guó)農(nóng)谷是一個(gè)長(zhǎng)期發(fā)展、長(zhǎng)期受益的集農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)文化、現(xiàn)代農(nóng)村小城鎮(zhèn)建設(shè)、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游、休閑觀光為一體的農(nóng)業(yè)生物谷，以荊門(mén)為中心，覆蓋江漢平原。武漢市近期也在規(guī)劃與發(fā)展蜜蜂業(yè)，此時(shí)，武漢、荊門(mén)兩個(gè)蜂產(chǎn)業(yè)園區(qū)、蜜蜂生物谷將形成湖北養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志。若在荊門(mén)中國(guó)農(nóng)谷發(fā)展中，將蜜蜂優(yōu)良品種育、繁、推，現(xiàn)代飼養(yǎng)等新技術(shù)應(yīng)用，蜜蜂授粉、蜂產(chǎn)品加工、農(nóng)村庭院養(yǎng)蜂、林下經(jīng)濟(jì)、觀光旅游一并考慮，將會(huì)使中國(guó)農(nóng)谷的發(fā)展更具有生機(jī)。

荊門(mén)養(yǎng)蜂業(yè)存在的困難與問(wèn)題

在荊門(mén)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和中國(guó)農(nóng)谷建設(shè)中，養(yǎng)蜂業(yè)將會(huì)越來(lái)越顯現(xiàn)出它的重要地位，荊門(mén)養(yǎng)蜂業(yè)在湖北省養(yǎng)蜂生產(chǎn)與蜂產(chǎn)品加工中僅次于武漢，但已有十年的徘徊期。雖然荊門(mén)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展有很好的資源基礎(chǔ)和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，但仍存在著一定的困難和問(wèn)題。

宏觀上缺乏規(guī)劃，組織協(xié)調(diào)職能不強(qiáng)

荊門(mén)有中華蜜蜂飼養(yǎng)區(qū)和意蜂飼養(yǎng)區(qū)，有初次產(chǎn)品加工貿(mào)易的專業(yè)合作社和加工企業(yè)，也有深加工和現(xiàn)代加工企業(yè)；雖然有3000多名養(yǎng)蜂員，9萬(wàn)多群蜜蜂，但在林業(yè)資源和農(nóng)業(yè)資源利用上，還沒(méi)有真正實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、蜂業(yè)增收。在蜜粉源植物利用與養(yǎng)蜂業(yè)方面，宏觀上缺乏規(guī)劃，組織上缺乏協(xié)調(diào)，導(dǎo)致生產(chǎn)發(fā)展不規(guī)范，資源利用不充分，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)規(guī)則。因此，政府應(yīng)加強(qiáng)宏觀指導(dǎo)，給予扶持政策，促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展。

養(yǎng)蜂業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化，新技術(shù)應(yīng)用普及率不高

十年前，荊門(mén)養(yǎng)蜂生產(chǎn)水平一直較高，無(wú)論蜂種的推廣，產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易都處于湖北領(lǐng)先地位。蜂農(nóng)應(yīng)用優(yōu)良品種積極性很高，生產(chǎn)出的蜂王漿癸烯酸含量一直在1.7～2.23%之間，成熟蜂蜜生產(chǎn)較普遍。

近十年來(lái)，蜂種退化，蜂產(chǎn)品有效成分下降，天然成熟蜂蜜幾乎沒(méi)有。養(yǎng)蜂生產(chǎn)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化，技術(shù)示范與推廣，蜜蜂越冬、新品種推廣、病蟲(chóng)害防治、無(wú)公害生產(chǎn)、新技術(shù)普及率不高，蜂產(chǎn)品抗生素殘留、農(nóng)藥殘留時(shí)有發(fā)生。在當(dāng)前，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂場(chǎng)、專業(yè)合作社示范作用不強(qiáng)，新技術(shù)示范與推廣還要有一個(gè)過(guò)程。從某種程度上來(lái)說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用與新技術(shù)應(yīng)用普及率不高也制約了荊門(mén)養(yǎng)蜂業(yè)的重大發(fā)展。

養(yǎng)蜂體制不完善，機(jī)構(gòu)缺機(jī)制，行業(yè)缺交流

隨著人們生活水平提高，蜂產(chǎn)業(yè)將會(huì)上升至關(guān)乎人類健康的產(chǎn)業(yè)，從全國(guó)到地方正在逐步被認(rèn)識(shí)、被重視，養(yǎng)蜂業(yè)已經(jīng)不再是過(guò)去傳統(tǒng)的養(yǎng)蜂業(yè)，過(guò)去養(yǎng)蜂工作體制將會(huì)越來(lái)越不適應(yīng)生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。荊門(mén)同湖北其他地方一樣，存在著職能部門(mén)缺機(jī)制、缺手段，行業(yè)缺交流、缺引導(dǎo)，養(yǎng)蜂人員老化、信息不暢，產(chǎn)業(yè)斷鏈等問(wèn)題。所以，荊門(mén)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展要完善體制和機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社交流、指導(dǎo)，為生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展作好準(zhǔn)備。

對(duì)荊門(mén)發(fā)展生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)的幾點(diǎn)建議

第一，以政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、技術(shù)支撐、大戶示范、農(nóng)戶發(fā)展為荊門(mén)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展指導(dǎo)思想。重點(diǎn)發(fā)揮政府職能作用和龍頭企業(yè)影響力作用，借用高校、院所和專家團(tuán)隊(duì)作為技術(shù)支撐，開(kāi)展新技術(shù)示范、培訓(xùn)、推廣，充分利用現(xiàn)有資源、環(huán)境、條件發(fā)展生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)。財(cái)政、發(fā)改委、科技、農(nóng)業(yè)、林業(yè)要給優(yōu)惠政策用于發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)。

第二，要將荊門(mén)“蜂谷”的建設(shè)同荊門(mén)農(nóng)谷建設(shè)結(jié)合起來(lái)，制定長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，讓養(yǎng)蜂業(yè)成為一個(gè)觀光、生態(tài)、健康的產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)。中國(guó)是13億人口大國(guó)，只要年人均消費(fèi)1千克優(yōu)質(zhì)蜂蜜，就需要生產(chǎn)130萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)蜂蜜，這將是一個(gè)巨大的潛在市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)幾代人努力是可以達(dá)到這個(gè)水平的，說(shuō)明養(yǎng)蜂業(yè)將會(huì)有一個(gè)緩慢發(fā)展。因此，養(yǎng)蜂業(yè)是一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。荊門(mén)農(nóng)谷是中國(guó)之谷、中部之谷，歷史意義和現(xiàn)實(shí)意義都很強(qiáng)。在中國(guó)農(nóng)谷規(guī)劃中如果有生態(tài)谷、蜂谷、糧谷、油谷、中藥谷的描述，將更加具有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的遠(yuǎn)景。

“蜂谷”有古代養(yǎng)蜂之路、原生態(tài)養(yǎng)蜂場(chǎng)景、新技術(shù)推廣區(qū)和蜜蜂文化、蜂產(chǎn)品加工連成一體的觀光旅游區(qū)。挖掘幾千年蜂文化歷史，尋找蜂業(yè)理念是荊門(mén)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大支撐。同時(shí)，把養(yǎng)蜂業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合起來(lái)，打造一個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)與觀光蜂業(yè)生態(tài)谷結(jié)合的綜合旅游景區(qū)，對(duì)荊門(mén)中國(guó)農(nóng)谷的發(fā)展將更加具有實(shí)際意義。

第三，開(kāi)展新品種、新技術(shù)研究，建立區(qū)域性地方品種保護(hù)區(qū)和新品種（高產(chǎn)高抗品種）的應(yīng)用推廣區(qū)。在規(guī)劃與發(fā)展中，既要抓好品質(zhì)育種、品種改良、飼養(yǎng)新技術(shù)和中草藥防治等技術(shù)研究與應(yīng)用，又要抓好中華蜜蜂和原生態(tài)飼養(yǎng)區(qū)的保護(hù)工作，在保護(hù)區(qū)內(nèi)，結(jié)合林業(yè)天然保護(hù)工程，開(kāi)展蜜粉源植物的規(guī)劃與種植，將山區(qū)公路兩旁、荒山、荒坡、湖泊水邊綠化種植蜜粉源植物，以提高荊門(mén)養(yǎng)蜂業(yè)生產(chǎn)水平和荊門(mén)養(yǎng)蜂業(yè)生態(tài)旅游價(jià)值。如：荊門(mén)僅利用一種荊條蜜源和部分輔助蜜源，開(kāi)展巢蜜生產(chǎn)，就能生產(chǎn)近50萬(wàn)盒巢蜜，可為農(nóng)民帶來(lái)直接收入達(dá)1000萬(wàn)元以上，它可以作為一種旅游產(chǎn)品來(lái)開(kāi)發(fā)。

第四，進(jìn)一步開(kāi)展農(nóng)谷與蜂谷的發(fā)展論證，制訂荊門(mén)生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展規(guī)劃，將更有利于政府發(fā)揮在養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展中的重要作用，更有利于生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。在生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，要切實(shí)將養(yǎng)蜂業(yè)、加工業(yè)、蜂種保護(hù)、品質(zhì)育種、蜜源植物、蜂業(yè)新技術(shù)培訓(xùn)（包括食品安全、養(yǎng)蜂生產(chǎn)、綜合防治）、市場(chǎng)規(guī)劃與發(fā)展、蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)蜂業(yè)旅游等列入其規(guī)劃范圍。這樣，將使荊門(mén)生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)。

總之，要建設(shè)一個(gè)美麗的荊門(mén)，建設(shè)一個(gè)美麗的中國(guó)農(nóng)谷，生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)將一定起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。生態(tài)、環(huán)保、健康、永續(xù)是生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)所特有的產(chǎn)業(yè)特征，因此，利用荊門(mén)蜜蜂文化、蜜蜂資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)蜂業(yè)將會(huì)取得更加輝煌的成就。