（福建省永安市大湖畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站，福建永安 366000）

豬維生素E-硒缺乏癥是由于豬體內(nèi)的維生素E-硒缺乏而引起的一種營(yíng)養(yǎng)代謝病。在日常的飼喂中，如果飼料中硒的含量低于千萬分之一或者是維生素E含量不足時(shí)，可引起豬的維生素E-硒缺乏癥。該癥多發(fā)生于2月齡的仔豬和4～5月齡的育成豬。

1 病因分析

飼料中維生素E和硒含量不足是主要原因。維生素E在飼料中廣泛存在，但是，其化學(xué)性質(zhì)極其不穩(wěn)定，非常易被其他物質(zhì)氧化，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致豬群食用飼料中維生素E缺乏。飼料中含有了大量的霉變魚粉、脂類等，則可使不飽和脂肪酸的含量增多，進(jìn)而導(dǎo)致大量的過氧化物產(chǎn)生，從而間接導(dǎo)致豬體內(nèi)對(duì)維生素E需求量的大增，誘發(fā)疾病的產(chǎn)生。除了被物質(zhì)氧化導(dǎo)致缺乏維生素E及硒元素之外，土壤內(nèi)硒含量低，直接使農(nóng)作物硒含量降低。比如說在我國(guó)遼、吉、黑、冀、魯、豫、陜、甘、寧、川、藏、浙等地區(qū)，土壤中普遍存在著缺硒元素的問題，從而導(dǎo)致這些地區(qū)動(dòng)物生長(zhǎng)中缺硒比較嚴(yán)重。同時(shí)，土壤中使用硫肥過多時(shí)，也會(huì)導(dǎo)致植物缺硒。此外，在日常的飼料喂養(yǎng)中，如果沒有及時(shí)地添加多種維生素，也不喂給優(yōu)質(zhì)的青綠飼料，都會(huì)導(dǎo)致維生素E的缺乏。

2 診斷

根據(jù)病史、臨床癥狀、病理變化等可做出初步診斷。豬維生素E缺乏癥的主要病型有仔豬白肌病、仔豬肝壞死和桑葚心等。

2.1 仔豬白肌病

一般多發(fā)生于20日齡左右的仔豬，成豬少發(fā)?；疾∽胸i一般營(yíng)養(yǎng)良好，身體健壯而突然發(fā)??；體溫一般無變化，食欲減退，精神沉郁，呼吸急促，常突然死亡。病程稍長(zhǎng)者，可見后肢強(qiáng)硬，弓背，行走搖晃，肌肉發(fā)抖，步幅短而呈痛苦狀；有時(shí)兩前肢跪地移動(dòng)，后軀麻痹。部分仔豬出現(xiàn)轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)或頭向側(cè)轉(zhuǎn)，最后呼吸困難，心臟衰竭而死。死后剖檢變化：骨骼肌和心肌有特征變化，骨骼肌特別是后軀臀部和股部肌肉色淡，呈灰白色條紋，膈肌呈放射狀條紋；切面粗糙不平，有壞死灶；心包積水，心肌色淡，尤以左心肌變性最為明顯。

2.2 豬肝壞死

急性病例多見于營(yíng)養(yǎng)良好、生長(zhǎng)發(fā)育迅速的仔豬，以3～5周齡豬多發(fā)，常突然發(fā)病死亡。慢性病例的病程3～7d或者更長(zhǎng)，出現(xiàn)水腫、絕食、嘔吐，腹瀉與便秘交替，運(yùn)動(dòng)障礙，抽搐、尖叫、呼吸困難，心跳加快。有的病豬呈現(xiàn)黃疸，個(gè)別病豬在耳、頭、背部出現(xiàn)壞疽，體溫一般不高。死后剖檢，皮下組織和內(nèi)臟黃染；急性病例的肝臟呈紫黑色，腫大1～2倍，質(zhì)脆易碎，呈豆腐渣樣；慢性病例的肝臟表面凹凸不平，正常肝小葉與壞死肝小葉混合存在，體積縮小，質(zhì)地變硬。

2.3 豬桑葚心

病豬常無先兆突然死亡。有的病豬精神沉郁，黏膜紫紺，躺臥，強(qiáng)迫運(yùn)動(dòng)時(shí)常立即死亡；體溫?zé)o變化，心跳加快，心律失常。有的病豬，兩腿間的皮膚可出現(xiàn)形狀和大小不一的紫紅色斑點(diǎn)，甚至全身出現(xiàn)斑點(diǎn)。死后剖檢變化：尸體營(yíng)養(yǎng)良好，各體腔均充滿大量液體，并含纖維蛋白塊；肝臟增大呈斑駁狀，切面呈檳榔樣紅黃相間；心外膜及心內(nèi)膜常呈線狀出血，沿肌纖維方向擴(kuò)散；肺水腫，肺間質(zhì)增寬，呈膠胨狀。

3 治療

豬群中出現(xiàn)維生素E-硒缺乏的表現(xiàn)時(shí)，可采用肌肉注射亞硒酸鈉維生素E注射液1～3 ml（含硒1 mg/ml，維生素E50IU），或用0.1%亞硒酸鈉溶液，皮下注射或肌肉注射，2～4ml/次，成年豬注射10～20 ml，隔20 d再注射1次，療效良好。醋酸生育酚，劑量：0.1～0.5ml/頭，肌肉注射，隔日給藥，連續(xù)使用半個(gè)月左右，效果顯著。

4 預(yù)防

在平時(shí)的飼養(yǎng)中，應(yīng)注意飼料搭配和有關(guān)添加劑的應(yīng)用。缺硒地區(qū)的妊娠母豬產(chǎn)前15～25d內(nèi)及仔豬生后第2 d起，每30 d肌肉注射0.1%亞硒酸鈉液1次，母豬3～5 ml、仔豬1 ml；也可在母豬產(chǎn)前10～15 d喂給適量的硒和維生素E制劑，有一定的預(yù)防效果。

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