盧豪
鄖縣柳陂中學(xué) 湖北十堰 442532
隨著實(shí)施素質(zhì)教育的不斷深入,新的化學(xué)課程倡導(dǎo)從學(xué)生和社會(huì)發(fā)展的需要出發(fā),發(fā)揮學(xué)科自身的優(yōu)勢(shì),將科學(xué)探究作為課程改變的突破口,激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)新意識(shí),促使學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),使獲得化學(xué)知識(shí)和技能的過(guò)程成為理解化學(xué)、進(jìn)行科學(xué)探究、聯(lián)系社會(huì)生活實(shí)際和形成科學(xué)價(jià)值觀的過(guò)程。因此,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)科學(xué)探究,努力提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
現(xiàn)行人教版義務(wù)教材有多個(gè)演示實(shí)驗(yàn)。加強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)是使學(xué)生直觀、快速接受知識(shí)的重要手段,是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,形成概念,獲得知識(shí)技能,培養(yǎng)觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,也是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。為此,課本上出現(xiàn)的演示實(shí)驗(yàn)要做到周密準(zhǔn)備、規(guī)范操作、現(xiàn)象明顯、效果顯著、結(jié)論準(zhǔn)確的效能。
作為演示實(shí)驗(yàn),不是學(xué)生親手做實(shí)驗(yàn),而是通過(guò)教師的演示讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。教師不要只為自己完成本實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程,得出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象而自我欣賞,而要精心設(shè)計(jì),有計(jì)劃、有秩序地引導(dǎo)學(xué)生,師生交往、積極互動(dòng)、共同發(fā)展,讓學(xué)生把握住實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,從而透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)。
例如,在做鐵絲在氧氣中燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí),應(yīng)先讓學(xué)生觀察鐵絲的顏色、狀態(tài),再讓學(xué)生觀察把鐵絲直接放在氧氣中是否能燃燒。學(xué)生得出不能燃燒的結(jié)論后,再把鐵絲燒成螺旋狀,并且下端系上一根火柴,火柴點(diǎn)燃后待臨近燒完時(shí),放進(jìn)盛氧氣的集氣瓶中,通過(guò)觀察得出:劇烈燃燒、火星四射、生成黑色固體。并讓學(xué)生討論:為什么鐵絲燒成螺旋狀?為什么直接把鐵絲放在氧氣里不能燃燒?鐵絲燃燒有沒(méi)有火焰?什么時(shí)候?qū)㈣F絲伸入瓶中最恰當(dāng)?等等。在學(xué)生認(rèn)真地觀察、激烈地討論中獲得科學(xué)的知識(shí)。
實(shí)驗(yàn)證明:學(xué)生只有有意識(shí)地、有計(jì)劃地觀察實(shí)驗(yàn),才能觀察到現(xiàn)象的細(xì)微處。不給學(xué)生必要的觀察引導(dǎo),學(xué)生就會(huì)只看他愛(ài)看的東西,而忽視實(shí)驗(yàn)中重要的環(huán)節(jié),甚至明顯呈現(xiàn)在其面前的現(xiàn)象,這將不利于學(xué)生觀察、分析問(wèn)題能力的提高。
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科,義務(wù)教材中得以充分體現(xiàn):教材中除有多個(gè)探究實(shí)驗(yàn)外,還有數(shù)個(gè)學(xué)生必做實(shí)驗(yàn),及適量的家庭探究小實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)雖然要耗費(fèi)學(xué)生和教師大量的時(shí)間,但對(duì)于提高學(xué)生的能力卻非常重要。學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)在教材中占據(jù)的篇幅較大,教師要高度重視,應(yīng)盡可能幫助、引導(dǎo)學(xué)生自主完成,綜合性較強(qiáng)的活動(dòng)和探究實(shí)驗(yàn)要組織學(xué)生以小組為單位共同協(xié)作完成,以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和協(xié)作精神。
為實(shí)現(xiàn)由應(yīng)試教育到素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變,義務(wù)教材充實(shí)了較多的現(xiàn)代科學(xué)知識(shí),如“防止臭氧層破壞”“宇宙中氫的含量”“合成纖維合成橡膠的性質(zhì)和用途”“溫室效應(yīng)”等。用長(zhǎng)短不同的篇幅,從當(dāng)代科學(xué)的最新成果中增加了新的具有時(shí)代性的內(nèi)容,體現(xiàn)了時(shí)代特色。教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,有目的地引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)閱讀,并做較詳細(xì)的講解,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)與社會(huì)發(fā)展的重要關(guān)系的認(rèn)識(shí),激發(fā)學(xué)生追求現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)的熱情。
義務(wù)教材中的“農(nóng)藥的分類、制造、使用”“金屬元素與人體健康的關(guān)系”“肥皂和常用洗滌劑”“糖、脂肪、蛋白質(zhì)”“滅火器的原理及使用”“鉛筆上的H和B”等均屬和日常生活聯(lián)系較緊的有關(guān)知識(shí),這些知識(shí)對(duì)于學(xué)生走出社會(huì)以后用所學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的實(shí)際問(wèn)題,并能運(yùn)用這些知識(shí)服務(wù)于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有極其深遠(yuǎn)的意義。教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中要時(shí)時(shí)注意用課本的知識(shí)解釋、回答學(xué)生日常生活中遇到的種種問(wèn)題,并把中國(guó)的國(guó)情教育、國(guó)防科技教育滲透到自己的教學(xué)之中,使學(xué)生了解我國(guó)的國(guó)情、我國(guó)目前工業(yè)的發(fā)展,增強(qiáng)學(xué)生民族自豪感和自信心,從而產(chǎn)生獲取知識(shí)的原動(dòng)力,使自己更深、更寬、更廣地獲取知識(shí)。
化學(xué)課外活動(dòng)既是學(xué)生課外獲取知識(shí)的必要途徑,又是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的基礎(chǔ)。在課堂之外經(jīng)常開(kāi)展化學(xué)游戲晚會(huì)、化學(xué)知識(shí)講座、家庭趣味探究實(shí)驗(yàn)、參觀縣內(nèi)化工廠等,這些活動(dòng)的開(kāi)展不但開(kāi)闊了學(xué)生的知識(shí)視野,讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)與現(xiàn)實(shí)生活緊密相連,而且培養(yǎng)和發(fā)展了他們的聰明才智。
化學(xué)教學(xué)在農(nóng)村中學(xué)有著更特別的份量,實(shí)行以普及農(nóng)業(yè)科技為主要內(nèi)容的“綠色生態(tài)”教育,為化學(xué)教學(xué)提供了更寬廣的平臺(tái),而充分開(kāi)發(fā)校本課程中的實(shí)驗(yàn)探究教學(xué),則能起到“現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)法”的奇效,如:為學(xué)生食堂使用的鍋爐除水垢;為學(xué)生教室窗戶的鋼筋采取防腐除銹措施;檢驗(yàn)學(xué)校自挖水井的用水成分,并鑒定其能否直接飲用;等等。
現(xiàn)在已在農(nóng)村廣泛推廣的沼氣環(huán)保節(jié)能綜合應(yīng)用,是學(xué)生參觀學(xué)習(xí)的好對(duì)象。要讓學(xué)生走進(jìn)農(nóng)村,走進(jìn)社區(qū),服務(wù)社會(huì),如:測(cè)驗(yàn)農(nóng)村生態(tài)園林土壤的酸堿性,分析土質(zhì),為農(nóng)民科學(xué)種植提供科技幫助;到一些工廠如縣水泥廠、皂素廠(黃姜廠)、自來(lái)水廠了解污染、環(huán)保、節(jié)能等情況,檢驗(yàn)農(nóng)村人畜飲用水質(zhì)狀況;為公園鐵柵欄提出防腐除銹措施;等等。這些都能為化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)找到合適的載體,讓實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)生動(dòng)起來(lái)。
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師從科學(xué)態(tài)度、規(guī)范操作上給學(xué)生以正確的示范引導(dǎo),學(xué)生用心觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論,使學(xué)生很好地實(shí)現(xiàn)從生動(dòng)的直觀上升到抽象的思維。同時(shí)鼓勵(lì)和啟發(fā)學(xué)生提出新的實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)裝置上的改進(jìn),并作一些實(shí)踐性的探究,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力。
總之,科學(xué)探究是一種重要的學(xué)習(xí)方式,也是義務(wù)教育階段化學(xué)課程的重要內(nèi)容,對(duì)發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。教師應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)探究過(guò)程,多角度、多范圍、多層次,實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)再實(shí)驗(yàn),動(dòng)手動(dòng)手再動(dòng)手,逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。
[1]朱慕菊,等.走進(jìn)新課程[M].北京:北京師范大學(xué)出版社,2002