藺海明

（甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，甘肅 蘭州 730070）

中藥是我國(guó)醫(yī)學(xué)寶庫(kù)中的瑰寶，隨著人類回歸自然和依賴天然藥物醫(yī)療現(xiàn)代疾病的需求上揚(yáng)，中藥材產(chǎn)業(yè)已成為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展之快速前所未有［1］。甘肅省中藥材種植面積2012年已逾17.3萬(wàn)hm2，而且以不低于5%的速度在逐年擴(kuò)大，成為我國(guó)人工栽培面積最大的省份之一。以每年新種植10.4萬(wàn)hm2（占60%的中藥材種植面積）、播種量按30 kg/hm2計(jì)，每年需繁殖種子312萬(wàn)kg，種子平均按40元/kg計(jì)，形成的市場(chǎng)達(dá)1.25億元。中藥材種子的市場(chǎng)價(jià)格近年來(lái)一路攀高，2012年甘草180～200元/kg、當(dāng)歸200～240元/kg、黨參80～100元/kg、肉蓯蓉40 000～50 000元/kg、黃芪40～80元/kg、大黃200～240元/kg，普遍高于農(nóng)作種子。筆者從中藥材種子的基本概念及特點(diǎn)、中藥材種子繁育現(xiàn)狀及問(wèn)題等方面進(jìn)行了研討，并提出中藥材種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干建議。

1 中藥材種子的基本概念及特點(diǎn)

1.1 基本概念

種子在植物學(xué)上是指由胚珠發(fā)育而成的繁殖器官。中藥材種子的含義較為廣泛，即在生產(chǎn)上可以作為播種材料的器官統(tǒng)稱為種子。按上述定義，可將中藥材種子大體上可分為3類：真種子、類似種子的干果和用以繁殖的營(yíng)養(yǎng)器官。真種子系植物學(xué)上所指的種子，是由胚珠發(fā)育成的，如甘草、芝麻、黃芪、紅芪、牛子等；類似種子的干果指某些中藥材的干果成熟后不開(kāi)裂，可以直接用果實(shí)做種子，如大麻的瘦果，當(dāng)歸、胡蘿卜、芹菜等傘形花科的分果，甜菜、菠菜等藜科的堅(jiān)果；用以繁殖的營(yíng)養(yǎng)器官如甘薯和山藥（薯蕷）的塊根，菊芋的塊莖，百合、蔥、蒜的鱗莖等，實(shí)際上是無(wú)性繁殖的器官，利用插條繁育種苗的插穗也可劃歸此類，如枸杞、金銀花、玫瑰等。

1.2 特點(diǎn)

與農(nóng)作物種子相比，中藥材的種子不僅種類繁多，而且由于馴化時(shí)間短、野生習(xí)性強(qiáng)、自我保護(hù)方式多而表現(xiàn)出下列特有習(xí)性。

1.2.1 繁育周期長(zhǎng) 大多數(shù)中藥材為2年生或多年生，其生產(chǎn)種子的周期比農(nóng)作物長(zhǎng)，如當(dāng)歸、大黃為2年生中藥材，在人工栽培時(shí)其種子繁育時(shí)間為3 a；甘草用種子種植時(shí)，其繁殖種子的時(shí)間在4～5a以后；蒙古黃芪、柴胡種植第2年才能結(jié)籽。

1.2.2 千粒重小 在野生環(huán)境下長(zhǎng)期進(jìn)化使種子變小，千粒重減少，便于風(fēng)力傳播。如千粒重黨參為2.5～3.0 g、茴香為1.2～2.6 g、肉蓯蓉為0.40～0.45 g，遠(yuǎn)低于水稻27～43 g、小麥37～88 g和玉米240～360 g。

1.2.3 休眠期長(zhǎng) 如柴胡種子休眠期長(zhǎng)達(dá)10數(shù)月，即使播種到田間，其發(fā)芽時(shí)間仍達(dá)90～120 d；羌活種子休眠期也很長(zhǎng)，人工打破休眠期的方法至今未能找到。

1.2.4 種皮堅(jiān)硬 種皮堅(jiān)硬本是一種生物保護(hù)種源的本性，但給生產(chǎn)卻造成很多問(wèn)題。如大多數(shù)豆科類中藥材（黃芪、紅芪、甘草、苦參）的種子，常因種皮堅(jiān)硬在播種時(shí)要進(jìn)行破皮處理方能正常發(fā)芽，生產(chǎn)上將這種習(xí)性常稱為硬實(shí)現(xiàn)象。

1.2.5 萌發(fā)時(shí)間不一 造成中藥材種子萌發(fā)不一的原因，一是種子大小不一、成熟程度不一，同期播種時(shí)萌發(fā)時(shí)間相差甚遠(yuǎn)；二是發(fā)芽不一，也是生物保護(hù)種源的本性，如果發(fā)芽時(shí)間高度一致，出苗后遇到不利環(huán)境將會(huì)全軍覆滅。

2 中藥材種子繁育現(xiàn)狀

農(nóng)作物種子繁育技術(shù)體系已相當(dāng)完善，從品種選育、繁育規(guī)程、種子加工、評(píng)價(jià)鑒定、品種審定到市場(chǎng)管理，已形成完整體系，在我國(guó)的糧食生產(chǎn)中發(fā)揮了不可替代的作用，農(nóng)民認(rèn)可和依賴程度不斷提升，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的技術(shù)環(huán)節(jié)。中藥材品種選育和種子繁育體系都剛剛起步，在技術(shù)環(huán)節(jié)、管理體系和藥農(nóng)認(rèn)可程度等方面都相當(dāng)落后。目前，我國(guó)在中藥材領(lǐng)域已推出的品種有寧夏枸杞、人參、丹參等，甘肅省已育成的中藥材品種有岷歸1號(hào)、岷歸2號(hào)、渭黨1號(hào)、隴芪1號(hào)、隴芪2號(hào)等，而絕大多數(shù)的中藥材種子僅僅是經(jīng)簡(jiǎn)單馴化，并作為生產(chǎn)資料應(yīng)用的穩(wěn)定群體，基本上沒(méi)有新品種或優(yōu)良品種。

3 存在的主要問(wèn)題

中藥材種子繁育工作存在的問(wèn)題較多。中藥材產(chǎn)業(yè)是相對(duì)年輕的行業(yè)，相關(guān)研究開(kāi)展的比較晚，加之其育種年限相對(duì)較長(zhǎng)（8～11 a）、繁育程序比較復(fù)雜、主管部門(mén)重視程度不夠，導(dǎo)致中藥材育種工作至今未納入到中藥材產(chǎn)業(yè)之中，良種的作用也未能得到重視。另外，在技術(shù)環(huán)節(jié)上還存在以下問(wèn)題：技術(shù)難度大，育種時(shí)間長(zhǎng)，選育出的優(yōu)良品種少；中藥材種子多為藥農(nóng)自育自繁，或采集野生種子，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的良種繁育基地；中藥材生產(chǎn)、市場(chǎng)貿(mào)易和用藥部門(mén)相互脫節(jié)，沒(méi)有形成中藥材種子的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)體系；種質(zhì)資源不清，遺傳背景復(fù)雜，混雜嚴(yán)重。

4 發(fā)展建議

4.1 重視新品種的選育

大專院校和科研單位應(yīng)高度重視中藥材新品種的選育，為中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供品種支撐，以物化技術(shù)幫助藥農(nóng)或藥企提高生產(chǎn)效益。中藥材新品種的選育除采用常規(guī)手段外，要積極應(yīng)用雜交育種、多倍體育種、航天育種等技術(shù)，尤其重視雜種優(yōu)勢(shì)利用。

4.2 建立標(biāo)準(zhǔn)化良種繁育基地

經(jīng)濟(jì)實(shí)力好的藥農(nóng)或企業(yè)，應(yīng)具有超前的眼光和思維，建立穩(wěn)定的中藥材新品種或優(yōu)良品種種子生產(chǎn)基地，徹底改變藥農(nóng)自繁自育的落后生產(chǎn)方式。集中種植規(guī)模較大的地區(qū)，主管部門(mén)應(yīng)增加資金扶持、制定優(yōu)惠政策鼓勵(lì)建立中藥材良種繁育基地。

4.3 規(guī)范種子市場(chǎng)秩序

在組織標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，堅(jiān)決杜絕偽劣質(zhì)中藥材種子流入市場(chǎng)。要規(guī)范中藥材種子的市場(chǎng)秩序，建立更加嚴(yán)格的種子質(zhì)量可追溯制度，經(jīng)營(yíng)中藥材種子的部門(mén)必須要有相關(guān)資證，將不合格的中藥材種子擋在戶外。

4.4 加強(qiáng)種子管理

目前中藥材生產(chǎn)呈多頭管理狀態(tài)，種植歸農(nóng)業(yè)部門(mén)，產(chǎn)品質(zhì)量歸藥品食品管理部門(mén)，而中藥的使用又歸衛(wèi)生部門(mén)，婆婆多，管事的少，不出問(wèn)題時(shí)都在管，出了問(wèn)題三不管。種子管理部門(mén)應(yīng)盡快將中藥材種子管理納入到工作范圍，建立中藥材種子管理體系、監(jiān)理體系、評(píng)審體系和監(jiān)管體系，規(guī)范種子的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)際上中藥材種子的監(jiān)管并不難，完全可參照作物種子管理辦法和程序進(jìn)行有效管理。

4.5 提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制定

中藥材產(chǎn)業(yè)在主管部門(mén)和許多人的眼里是副業(yè)，是小產(chǎn)業(yè)，沒(méi)有得到重視。因此，現(xiàn)在中藥材種子的管理問(wèn)題不在于立法，而應(yīng)該是提高認(rèn)識(shí)。我國(guó)于1984年曾頒布過(guò)糧食、蔬菜、林木和牧草種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，1996年重新修訂和頒布了糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、瓜菜作物等農(nóng)作物種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB4404-1996），該標(biāo)準(zhǔn)以純度、凈度、發(fā)芽率和水分4項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行分級(jí)定級(jí)。中藥材種子管理目前尚無(wú)規(guī)可依，可參照作物種子質(zhì)量管理的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，盡快制定中藥材種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

［1］宋平順，丁永輝，趙建邦，等.甘肅省中藥材資源現(xiàn)狀與發(fā)展建議［J］. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2012（11）：49-51.