2013年1月22日至28日，甘肅省發(fā)改委決定運用價格調節(jié)基金采購400多噸牛肉(非清真)，對蘭州市21個肉食直銷店內的牛肉以每市斤23元的價格限量銷售，限量標準為每人每次限購5斤，只零售，不批發(fā)。

據了解，最近一個時期，與全國許多省市一樣，甘肅省牛肉價格出現(xiàn)大幅上漲，1月上旬，甘肅省牛肉產地批發(fā)價每市斤漲到24元，市場零售價漲到27元左右，均同比上漲30%以上。該省發(fā)改委相關負責人介紹，其原因主要是全國肉牛存欄、出欄連續(xù)幾年下降，市場供應量明顯減少導致的結果。

甘肅省發(fā)改委還將會同省商務廳研究保供穩(wěn)價的對策措施，必要時將報請省政府動用儲備牛肉。