張德生

（五大連池風(fēng)景區(qū)畜牧水產(chǎn)局 黑龍江 五大連池 164155）

五大連池風(fēng)景名勝區(qū)位于黑龍江省北部、黑河市境內(nèi)，是世界地質(zhì)公園、國家AAAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)、中國礦泉水之鄉(xiāng)。隨著五大連池知名度的日益提升，國內(nèi)外游人的不斷增多，市場對綠色無公害營養(yǎng)食品、特別是名、特、優(yōu)水產(chǎn)品的需求量越來越大，人們追求品質(zhì)優(yōu)良、安全、營養(yǎng)的食品，對水產(chǎn)品質(zhì)量提出更高的需求。針對上述情況，發(fā)展五大連池風(fēng)景區(qū)“名特優(yōu)”特色漁業(yè)和“無公害”生態(tài)漁業(yè)已勢在必行。我們經(jīng)邀請有關(guān)專家對我區(qū)的資源反復(fù)論證，最后選定適合五大連池湖泊水域生長環(huán)境條件的興凱湖“大白魚”，做為移植、增殖品種的首選。

一、移植水域環(huán)境條件

五大連池是火山爆發(fā)堵塞河道，形成的珍珠狀五個(gè)相連的湖泊，總面積2133.3ha，蓄水量1.57億m3，是典型的火山堰塞湖。湖泊水位相對穩(wěn)定，平均水深4－12m，湖泊底部均為熔巖和沙泥底，是一個(gè)沒有源頭的湖泊，水源補(bǔ)給大部分來自湖底地下冷礦泉涌泉。湖水中含多種礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)，硅酸鹽、磷酸鹽、無機(jī)態(tài)氮、過錳酸鉀等含量都恰到好處。沿湖周邊無任何污染，水質(zhì)清澈、優(yōu)良，水域水質(zhì)符合CB11067—1989標(biāo)準(zhǔn)。環(huán)境空氣符合CB3095—1996標(biāo)準(zhǔn)，湖水含氧充足，PH7.1—8.2，水的透明度較高。湖泊水溫較低，其水溫5月中旬上升至10℃以上，9月下旬降至10℃以下，最高水溫在7月達(dá)到20℃—26℃，非常適合魚類生長。湖泊在每年的11月末湖面結(jié)冰，冰厚達(dá)1.2—1.5m，底層水溫保持在3—4℃之間，魚類得以在此安全越冬，在春季4月中旬冰化湖開。湖泊生物資源豐富，浮游動(dòng)物餌料的生物量為6.6mg/L，小型魚蝦餌料資源豐富，是其他水域無法比擬的，因此是移植興凱湖大白魚，發(fā)展無公害礦泉水產(chǎn)品的最佳場所。

二、移植品種的環(huán)境條件

興凱湖大白魚，學(xué)名翹嘴鲌（Culteralburnus Basilewsky），鯉形目，鯉科，鲌屬。又名翹嘴紅鲌，地方名大白魚。

興凱湖大白魚是鲌屬中唯一的大型魚類，常見個(gè)體10-20kg，最大個(gè)體可達(dá)50kg。在自然條件下生活于流水及大型水體中，喜集群在敞水區(qū)中上層活動(dòng)。捕撈時(shí)性情同花鰱，不跳躍?？鼓嫘詮?qiáng)，其適溫范圍0—38℃，攝食溫度5—35℃，最適生長溫度22—30℃，溶氧在5mg/l以上生長較快，2mg/L以上可安全越冬，適應(yīng)pH：6.5—8.5。大白魚食性廣，先以浮游植物以及適口的浮游動(dòng)物為主，5—20cm開始吞食大型浮游動(dòng)物、水生昆蟲及其他幼魚苗，20cm后則以長條型小型成魚和蝦為主，也吞食水陸生高等植物種子。大中型水面進(jìn)行大白魚的人工增養(yǎng)殖，不影響其它經(jīng)濟(jì)魚類的產(chǎn)量，不同其它經(jīng)濟(jì)魚類爭奪餌料，反而相對擴(kuò)大了其他經(jīng)濟(jì)魚類的生存空間。投放在大中型水面中10cm左右的幼苗2—3年最大個(gè)體可達(dá)1.8kg以上。

根據(jù)大白魚對移植水域的條件需求，我們經(jīng)過分析論證，確定三池子為移植水域，面積866.7ha。

三、移植、增殖方式

經(jīng)研究確定移植方法和技術(shù)路線。方法：分期移植，三年完成866.7ha水域、10萬尾苗種移殖任務(wù)，平均畝移殖達(dá)到8尾，規(guī)格7-12cm。技術(shù)要求：湖泊進(jìn)出水口處加設(shè)攔魚柵，魚柵目為2.5—3cm。

2010年6 月4 日，首次移植大白魚魚苗2.8萬尾，規(guī)格9—12cm。

2011年7 月24 日，二期移植大白魚魚苗5萬尾，規(guī)格8—10cm。

2012年5月28日，三期移植大白魚魚苗2.6萬尾，規(guī)格8—12cm。

移植方法。根據(jù)運(yùn)輸苗種的數(shù)量、規(guī)格和運(yùn)輸?shù)睦锍痰惹闆r，我們采用密封箱充氧汽車運(yùn)輸，即根據(jù)運(yùn)輸數(shù)量，將魚苗、水置于不同規(guī)格的密封箱體容器中，并充入純氧。為保證苗種運(yùn)輸成活率，在魚箱的內(nèi)部四周設(shè)置苯板，以降低外部氣溫的沖擊，并防止魚體碰傷。在箱內(nèi)四周設(shè)置納米管與氧氣瓶相接，通過納米管在運(yùn)輸水體中排出氣泡，增加溶氧量。此運(yùn)輸方法優(yōu)點(diǎn)是裝運(yùn)密度大，運(yùn)輸體積小，成活率高，不需要中途換水。

做好魚苗運(yùn)輸前的苗種選擇，把好質(zhì)量關(guān)。選擇規(guī)格整齊、身體健壯、體色鮮明、個(gè)體無損傷、游動(dòng)活潑的魚苗進(jìn)行裝箱。為了保證大白魚苗種適溫運(yùn)輸，提高成活率，運(yùn)輸時(shí)間采取夜間運(yùn)輸，來降低溫度。在運(yùn)輸途中，按時(shí)停車檢查苗種的活動(dòng)情況。魚苗運(yùn)輸?shù)侥康牡睾?，例行消毒，消毒的方法與其他常規(guī)苗種相同。投放地點(diǎn)選擇背風(fēng)向陽、水面開闊、無水草、無水鳥、水體穩(wěn)定、水深1-1.5m、底部平緩的湖灣區(qū)岸邊投放。

四、加強(qiáng)移植后水域的管理

移植后的資源管理尤為重要，關(guān)系到移植是否成功的關(guān)鍵。首先，加強(qiáng)移植水域的管理，強(qiáng)化漁政管理秩序，嚴(yán)禁炸魚、電魚等違章生產(chǎn)。其次，限制捕撈漁具的使用，禁止使用小眼網(wǎng)作業(yè)，以免誤捕魚苗。第三，減少該水面的捕撈生產(chǎn)，控制捕撈小型成魚作業(yè)，保證大白魚充足的餌料。第四，根據(jù)大白魚活動(dòng)的區(qū)域，在放流水域部分區(qū)域劃定禁漁區(qū)，嚴(yán)禁冬季大拉網(wǎng)作業(yè)，第五，定期對大白魚采樣監(jiān)測。

五、移植效果和效益

為了解大白魚在移植水域的生長情況，我們定期進(jìn)行捕撈監(jiān)測。

2010年11 月18 日，捕獲到當(dāng)年投放的大白魚苗種，其規(guī)格為；體長37cm、體寬10cm、體重達(dá)430g。2011年10月6日，捕獲到了2010年投放的大白魚苗種，其規(guī)格為；體長51cm，體寬13cm，體重達(dá)1.13kg。2012年10月21日，捕撈到2010年投放的大白魚，體長64cm、體寬16cm、重達(dá)到1.87kg。這標(biāo)志著大白魚非常適應(yīng)五大連池水域環(huán)境，也標(biāo)志著大白魚移植獲得成功。

經(jīng)濟(jì)效益：866.7ha水域移植10萬尾項(xiàng)目完成后，依據(jù)大白魚的生長量，預(yù)計(jì)回捕期每年可達(dá)3-6kg/667m2產(chǎn)量，40/kg元，可增收120—240元/667m2，其成本只是采購苗種成本及其他費(fèi)用支出，一般在25—50元/667m2，其利潤 95—190元/667m2，866.7ha養(yǎng)殖水域可增收 156—312萬元，利潤 123.5—247萬元，經(jīng)濟(jì)效益將十分可觀。

社會(huì)效益：大白魚成功移植和產(chǎn)量增加，可滿足市場的需求，給消費(fèi)者帶來美味，同時(shí)也會(huì)帶動(dòng)風(fēng)景區(qū)水產(chǎn)品加工業(yè)、休閑漁業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可促進(jìn)風(fēng)景區(qū)礦泉品牌漁業(yè)發(fā)展整體水平的提高，以及對于恢復(fù)和保持自然漁業(yè)資源和生態(tài)平衡都有不可估量的價(jià)值。