小廚房，大收納

利用這些空間讓廚房變大

①吊柜：位于櫥柜最上層，一般適合放置重量相對(duì)較輕的碗碟、鍋具或其他易碎的物品。

②墻壁：可以設(shè)計(jì)一個(gè)橫桿或掛鉤，懸掛鍋、鏟、勺等烹飪工具，或設(shè)置隔板，放置杯子、小鍋、調(diào)料瓶，甚至相框、收音機(jī)等。

③操作臺(tái)：可以擺放一些分層的架子以碼放調(diào)料瓶等，或者直接把一部分臺(tái)面改成菜板的材質(zhì)，便于置物與操作。

④櫥柜：適合放置較重的鍋具、廚具，柜門內(nèi)也可以裝掛鉤掛小件烹飪工具，但因?yàn)榭拷鼫囟容^高的燃?xì)庠?，最好不要放調(diào)料瓶。

⑤立柜：一般體積較大，可以作為儲(chǔ)藏柜來(lái)使用，不太常用的大件物品都可以放進(jìn)去。

冰箱收納不是做填空題哦

*在冰箱里放幾個(gè)相同的物品時(shí)，不要擺成橫排，不然容易遮擋你看見里面的物件，原則是要盡量能讓人知道擺的都有哪些種類。

*盡量用透明容器盛裝食物，能讓食物內(nèi)容一目了然，非透明容器則最好貼標(biāo)簽注明。

*較高的瓶子盛裝的食品放在冰箱門的內(nèi)側(cè)，這樣放不會(huì)分散，還可以節(jié)省空間。

*蔬菜水果可以放在冰箱空間較大的底部，但不要直接放入，可將廢紙盒子或者塑料筐放入底部，再把蔬果豎著放入紙盒和筐里。

廚房收納小技巧

1.在操作臺(tái)靠近水槽處擺放一個(gè)多層金屬碗架，洗完碗直接晾在上面就可以了。

2.一個(gè)掛式杯架能為你節(jié)省很多操作臺(tái)空間，一些有手柄的量具也可以掛上去。

3.操作臺(tái)下的抽屜一定要根據(jù)家里炊具和餐具的種類分割開來(lái)，以便分門別類，節(jié)省空間也更易取物。

4.廚房墻壁空間是一個(gè)值得開發(fā)的大寶藏，利用隔板分隔成長(zhǎng)寬不一的格子，方便儲(chǔ)物又絕對(duì)好看！

5.裝個(gè)鉤式或磁性一字形掛架，再奇形怪狀的炊具也只能在你面前排排站。

6.調(diào)料罐最好選擇透明的，方便你一目了然地知道想要的調(diào)味料在哪里。

（摘自《美食堂》）