定平
如今打開主流媒體,滿目皆是規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化,于是規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化就成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的代名詞了。事實(shí)果真如此嗎?
→現(xiàn)代農(nóng)業(yè)認(rèn)識(shí)的誤區(qū):
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)民問題研究所所長(zhǎng)認(rèn)為在實(shí)踐層面上,對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)大體表現(xiàn)為以下三種觀念:
第一種觀念是把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等同于規(guī)模農(nóng)業(yè),進(jìn)而把土地集中產(chǎn)業(yè)視為規(guī)模農(nóng)業(yè)的前提。
第二種觀念是把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等同于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,進(jìn)而認(rèn)為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的核心。農(nóng)業(yè)所具有的保證社會(huì)基本供給,維護(hù)生態(tài)環(huán)境、文化傳承等多種功能,靠龍頭企業(yè)是難以帶動(dòng)的。它應(yīng)該包含分散農(nóng)戶形成區(qū)域規(guī)?;a(chǎn)和資源優(yōu)化配置的內(nèi)容。
第三種觀念是把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等同于高投入高產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)意義上的規(guī)模農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)系統(tǒng)要素向特定農(nóng)業(yè)資源的地理區(qū)域集中,從而形成具有地域特征明顯的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。
→關(guān)于我們:
我們是誰:“美食地理生態(tài)小品種農(nóng)品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”
經(jīng)過深入調(diào)研,美食地理從黑羽烏雞蛋入手,開啟探尋打造生態(tài)小品種農(nóng)產(chǎn)品直供平臺(tái)之路,從種養(yǎng)殖源頭到運(yùn)輸、從包裝到配送到家,每個(gè)細(xì)節(jié)力求精益求精。如今,一年多過去了,美食地理“福德錦”烏雞蛋正源源不斷地送往武漢兩千多個(gè)家庭的餐桌上,部分農(nóng)品榮獲“首屆湖北省食文化知名食品稱號(hào)”,主流媒體也紛紛關(guān)注,品牌知曉度逐漸顯現(xiàn)。
我們的理念:薈萃天然,健康到家!
我們的困惑:食品安全困擾著國(guó)人,隨著大規(guī)模農(nóng)業(yè)和外來物種的引進(jìn),農(nóng)村許多富有當(dāng)?shù)靥刭|(zhì)農(nóng)品都面臨消失或已經(jīng)消失,一方水土一方人,這些瀕臨消失的品種或許就是健康飲食的根源。
我們的使命:發(fā)現(xiàn)挖掘推廣本土生態(tài)小品種農(nóng)產(chǎn)品為使命,生態(tài)小品種農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的推動(dòng)者、倡導(dǎo)者。我們堅(jiān)信并信奉只有與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、合作社及企業(yè)共同打造共贏體系,才是重建夢(mèng)中生態(tài)家園的惟一出路,并不斷拓展創(chuàng)新模式和渠道幫助農(nóng)戶(合作社)持續(xù)發(fā)展。
我們的專業(yè):讓原產(chǎn)地生態(tài)小品種農(nóng)產(chǎn)品將逐步取代“過度規(guī)?;钡霓r(nóng)品,回歸自然的生態(tài)理念逐漸成為人們的生活方式。不再讓人們對(duì)自然生態(tài)和生物科技的提升盲目崇尚!
我們的服務(wù)定位:生態(tài)原產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟及直購(gòu)配送平臺(tái)?。?/p>
我們的商業(yè)模型:網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、體驗(yàn)店(餐飲生態(tài)超市)、物流及小品種基地于一體。何謂小品種農(nóng)品:地域特征明顯,在大規(guī)模使用農(nóng)藥及化肥以前廣泛分布在各不同地理位置的物種,這些物種在收割后,次年還擁有自我繁殖的功能。
→美食地理已經(jīng)進(jìn)行的實(shí)踐:
步驟一:敲門磚,用雞蛋和米敲開2000家庭的門
收單:每天早上,打開電腦看群里客戶的留言。數(shù)十個(gè)群在不停閃爍,群友留言稱需要買烏雞蛋、米和蜂蜜等。目前已走上2000多個(gè)家庭的餐桌,許多企業(yè)也把美食地理的烏雞蛋和其他生態(tài)農(nóng)品當(dāng)作禮品送客戶和員工。目前美食地理“福德錦”牌烏雞蛋榮獲湖北食文化知名食品稱號(hào),并成為餐飲行業(yè)的專供產(chǎn)品?;谄放浦獣远群皖櫩偷某恋?,我們已計(jì)劃在武漢開辦生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)館,同時(shí)啟動(dòng)生態(tài)農(nóng)品連鎖, 具體方式之一如以下步驟二。
步驟二:餐廳開展示櫥窗——目前已和數(shù)十家餐飲企業(yè)簽訂合作意向
生態(tài)農(nóng)品連鎖,是美食地理模式落地架構(gòu)的重要部分。并為加入聯(lián)盟的系列生態(tài)農(nóng)品提供巨大的流通和品牌價(jià)值。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、生態(tài)農(nóng)品連鎖、結(jié)點(diǎn)微物流、產(chǎn)地四位一體建設(shè),整合激活拉動(dòng)農(nóng)品資源,打造農(nóng)品版“OTO”模式。
步驟三:成立“美食地理生態(tài)小品種農(nóng)品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”
項(xiàng)目依托當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有生態(tài)特征,以恢復(fù)當(dāng)?shù)匦∑贩N物種為切入點(diǎn),本著“一方水土一方人”的思路,致力強(qiáng)化產(chǎn)地的人力、產(chǎn)品等優(yōu)勢(shì)資源的組織、培養(yǎng)能力,攜手當(dāng)?shù)睾蒙胶盟鷳B(tài)家園建設(shè),助推相關(guān)渠道銷售端品牌企業(yè)共同卓越成長(zhǎng), 聯(lián)眾打造“美食地理生態(tài)小品種農(nóng)品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”。
→聯(lián)盟農(nóng)品生產(chǎn)質(zhì)量簡(jiǎn)要標(biāo)準(zhǔn):
一、首選上風(fēng)上水無污染水土環(huán)境從事農(nóng)耕活動(dòng)
二、不使用農(nóng)藥不使用化肥不使用轉(zhuǎn)基因種子
三、種養(yǎng)殖的物種二代要有自我繁育能力
四、包裝加工物流等全程堅(jiān)守健康環(huán)保原則
產(chǎn)品類別:
天然食材:野生蜂蜜、天然水產(chǎn)品、野生獼猴桃 、時(shí)令野菜、竹筍及生鮮野菜。
自然農(nóng)品:如自然胚芽米、食用菌(木耳、香菇等)、時(shí)令生鮮。
養(yǎng)殖類:野生家養(yǎng) 、家畜野養(yǎng)、野生和家養(yǎng)雜交等。
深加工產(chǎn)品:山鄉(xiāng)釀制類純釀高度高粱酒、果酒、山鄉(xiāng)調(diào)料醬品、煙熏臘制品等。
參與發(fā)起單位:
你不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗,我們共同演繹生態(tài)傳奇!
參與聯(lián)盟農(nóng)品企業(yè)(含合作社和農(nóng)人)用一句話,把企業(yè)及產(chǎn)品核心功能訴求說完整——我們將匯編《生態(tài)小品種農(nóng)品》畫冊(cè),同時(shí)啟動(dòng)公眾和新媒體資源,為參與單位帶來海量訂單和最優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)資源。期待“美食地理生態(tài)小品種農(nóng)品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”每個(gè)品牌產(chǎn)品都是其細(xì)分領(lǐng)域最棒的。
目前,美食地理項(xiàng)目影響力已逐步顯現(xiàn),誠(chéng)邀各地生態(tài)小品種農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)(含農(nóng)莊、專業(yè)合作社及各界有識(shí)之士)聯(lián)眾打造“美食地理生態(tài)小品種農(nóng)品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”,再造新農(nóng)耕文明!
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