Mikel Yuan
品嘗莫斯?jié)h堡、吉野家和最美味的北海道豬肉蓋飯,沉浸于尾田榮一郎極富冒險精神的漫畫王國之中,為感人肺腑的日本電影偷偷抹淚……如果告訴你這一切發(fā)生在云霄之上,一定很難相信吧。但是,加藤洋樹坦言,這正是日本航空希望傳達給客人的真諦,用一顆日本之心讓飛行旅途不再沉悶。
在瑞金洲際酒店遇上加藤洋樹先生時,他正面對著英式客廳里滿壁的老照片贊嘆不已。在他眼中,這座承載了上海灘無數(shù)光輝歲月的老洋房,與日本航空的精神暗自契合,尊重傳統(tǒng)又不斷創(chuàng)新。作為日本首個擁有國際航線的航空公司,日本航空既擁有過璀璨歷史,也經(jīng)歷過坎坷曲折。如今,在面對新的機遇與挑戰(zhàn)時,日本航空又將為空中飛行帶來哪些新的理念?
加藤洋樹先生娓娓道來。
T:加藤先生,日本航空(JAL)的宗旨是將廣大旅客、不同的文化和人們的心聯(lián)系在一起,作為一家航空公司,如何實現(xiàn)這個目標?
K:所謂將不同的文化和人們的心聯(lián)系在一起,其實就是讓來自世界各地的乘客在“日本式服務(wù)”中,感受到賓至如歸的享受。在我們眼中,日本式的服務(wù)需要我們的乘務(wù)員每時每刻都站在客人的立場上思考問題,為客人提供他們想要的服務(wù),用服務(wù)感動客人。這也是JAL與一些低成本運作的航空公司最大的不同之處。當然,最重要的是我們關(guān)心每一次飛行的安全,一切優(yōu)質(zhì)的服務(wù)都必須建立在保證乘客無需為飛行的安全擔(dān)憂的基礎(chǔ)之上。
T:對日本航空而言,如何始終如一地保證服務(wù)質(zhì)量?
K:我們并不守舊,但卻尊重傳統(tǒng),比如飛機上為客人提供的咖啡,JAL都會請咖啡品鑒師精選最好的咖啡,而無論是西餐還是和食,口味都是最正宗的。但在尊重傳統(tǒng)的時候,我們也在思考不斷創(chuàng)新,與不同的企業(yè)進行跨界合作,不斷擦出新的火花,為客人提供更有心意的服務(wù)。最重要的是,每個JAL的工作人員都秉承傳統(tǒng)日式服務(wù)的謙虛精神,時刻用一種從容而禮貌的態(tài)度,為客人送上貼心服務(wù)。正是保持著這三種信念,JAL從創(chuàng)始至今,一直保持著最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
T:JAL SHELL FLAT NEO商務(wù)座椅是目前最高級的頭等艙座椅之一,這項航空科技有哪些與眾不同之處?
K:自從我們在2002年推出JAL SHELL FLAT NEO設(shè)計概念以來,一直受到乘客們很高的評價。JAL SHELL FLAT NEO的創(chuàng)意如同它的造型,都來源于海洋中的貝殼,這項技術(shù)能夠最大程度地延伸客人的休息空間,具有很好的私密性,同時也不會打擾到同機的其他乘客。近期,我們對JAL SHELL FLAT NEO頭等艙座椅的科技進行了進一步改進升級,使其能夠更好地提供坐與睡的舒適性。
T:可以為我們介紹一下日本航空的特色機內(nèi)餐食嗎?
K:除了正餐所提供的JAL經(jīng)典和式美食與西餐料理,近期我們在長途飛行的航線上,豐富了第二頓簡餐的餐種。為了使客人品嘗到更有日本特色的美食,我們與許多日本人氣餐廳合作,比如莫士漢堡、吉野家等,為JAL頭等艙客人提供最受歡迎的料理。而在上海和北京的航班上,乘客現(xiàn)在也有機會嘗到Coco一番屋的美味咖喱飯。此外,JAL各條日本國內(nèi)航線上也推出了具有當?shù)靥厣珯C上料理,比如以熊本吉祥物“萌熊”為主題的特色套餐,而我個人最鐘愛的則是北海道航線上的北海道豬肉蓋飯,現(xiàn)在想來依然回味無窮。
T:對于乘坐日本航空的乘客,有哪些機上娛樂推薦,讓長途飛行變得不再無聊?
K:的確,長距離飛行的航程中,除了擁有良好的休息環(huán)境之外,豐富多彩的機上娛樂也是讓旅途不再無聊的重要元素之一。最近日本航空在新引進的波音787型客機上新增了許多影視和娛樂頻道,使得乘客可以有更多的機上娛樂選擇。此外,日本航空還推出了機上漫畫計劃,其中包括在中國非常受歡迎的《海賊王》等人氣漫畫,并且推出了英文版的電子漫畫書,我們也希望將日本漫畫文化傳播給世界各地的旅行者。
T:針對日本航空新引進的波音787機型將有哪些新的部署?
K:針對波音787機型的部署,我們更看重航行的效率,在一些中長距離的航線中,使用大型機成本過高的情況下,波音787機型有著極大的優(yōu)勢。如今,波音787機型已經(jīng)投放在北京直飛東京的航線上。對于計劃前往歐美旅行的中國游客,也可以搭乘JAL的波音787機型,通過中轉(zhuǎn)前往美國圣地亞哥、芬蘭赫爾辛基等歐美城市。目前,JAL也通過與其他航空公司共享航線,一同打造跨太平洋的航線網(wǎng)絡(luò),打破一家公司經(jīng)營一條航線的單一化格局,這樣能為旅行者出行提供更多的選擇和便利。
與航空專家面對面
乘坐飛機時,最關(guān)注哪些機上服務(wù)?
乘坐飛機時,如果能事先知道起飛后多久便可品嘗機內(nèi)餐和使用機上娛樂設(shè)施,可提升乘客的滿意度。當然,飛行常會遇到不可控的因素,面對意外情況時,服務(wù)人員如何及時處理,也是我非??粗氐摹?/p>
3個日本航空一定要試的服務(wù)
波音787的機上娛樂新增《海賊王》等人氣日本漫畫,并且由專業(yè)翻譯師制作了英文版本的漫畫,讓乘客有機會體驗日本特色的漫畫文化。
長途飛行的第二頓機上餐與莫士漢堡、吉野家等日本本土知名美食公司合作,為不同航線提供不一樣的舌尖體驗。
JAL SHELL FLAT NEO SEAT在原有最高端頭等艙座椅科技的技術(shù)上再度升級,提供更舒適貼心的乘機感。