導演: Gereon Wetzel
主演: Ferran Adria'
類型: 紀錄片
語言: 加泰羅尼亞語 / 法語 / 英語
簡介:
素有「廚界畢卡索」之稱的西班牙國寶級烹飪大師費蘭?阿德利亞(Ferran Adria')所領軍的斗牛犬餐廳,不但是米其林三星餐館,更連續(xù)五年在世界排名第一,享有「地球上最富想像力的烹飪藝術」的贊譽!極具個性的費蘭大廚,堅持每年餐館僅開張半年,率40名一流廚師于休館期間研發(fā)創(chuàng)新料理。他們如同研制新品的化學家,同時也是解剖動植物的生物學家,更是琢磨結構與色彩的前衛(wèi)藝術家。沒有食譜的斗牛犬餐廳,半年內必須發(fā)明200種菜式、為8000名顧客服務,然而訂單卻超過200萬份,向隅者眾!透過本片的深入挖掘,由內到外向世人揭開,世界第一美味的精采內幕。