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      在生活情境中建構化學問題

      2013-04-29 21:28:47喬奉華
      中學教學參考·理科版 2013年8期
      關鍵詞:酸雨生石灰氯氣

      喬奉華

      化學是人類在長期的社會生產(chǎn)生活實踐中發(fā)展起來的學科,它與人類的生產(chǎn)生活和社會的發(fā)展息息相關。現(xiàn)行化學新教材內(nèi)容的設計盡量貼近生活實際,甚至喝的水、吃的飯都成了學生研究學習的對象,直觀的、有趣的、具有挑戰(zhàn)性的生活情境,更容易激發(fā)學生學習化學的積極性。所以,在教學時,教師要根據(jù)課本的內(nèi)容,選取學生熟悉的生活情境和感興趣的事物作為學習內(nèi)容,使其了解化學與生活的廣泛聯(lián)系,讓學生在生活中親自收集整理素材,探究并解決化學問題,建構知識。

      一、創(chuàng)設生活情境,引入化學問題

      化學在衣、食、住、行領域中發(fā)揮著廣泛的作用?;瘜W知識的應用在我們的生活中無處不在。結合學生的日常生活,創(chuàng)設與教學內(nèi)容有關的情境,提出有關的化學問題,以引起學生的好奇與思考,提高學生學習化學的積極性,增強學生的社會責任感。

      例如,在講解二氧化硫時,教師可以先介紹“空中死神”——酸雨的危害:猖獗的酸雨嚴重地威脅著地球。據(jù)資料記載,比利時是西歐酸雨污染最為嚴重的國家,它的環(huán)境酸化程度已超過正常標準的16倍;在意大利北部,5%的森林死于酸雨;瑞典有15000個湖泊被酸化;我國秦嶺和淮河以南、橫斷山區(qū)以東的9個省、市、自治區(qū),普遍存在酸雨,并有逐漸加重的趨勢;……再投影展示其中一些圖片,引起學生共鳴。然后提出這樣一些問題:形成酸雨的罪魁禍首是誰呢?酸雨是怎樣形成的?如何防治酸雨呢?要回答這些問題,就要學習二氧化硫的性質(zhì)及其污染。這樣,既能激發(fā)學生學習新知識的濃厚興趣,又能引起學生對環(huán)境問題的關注,增強環(huán)保意識,形成社會責任感和良好的社會公民意識。

      二、借助生活情境,理解化學問題

      《化學課程標準》強調(diào)書本知識與現(xiàn)實生活的聯(lián)系,從學生已有的經(jīng)驗和經(jīng)歷的社會生活實際出發(fā),幫助學生認識化學與人類生活的密切關系,從而引發(fā)學生的好奇心,激起探究的樂趣。

      例如,在講解化學反應中的能量變化時,教師可以借助這樣的生活情境幫助學生去理解:把一個生雞蛋放在生石灰里,澆上適量的水,過一會兒,生雞蛋就煮熟了。為什么生石灰和水能把生雞蛋煮熟呢?實際上,生石灰遇到水會發(fā)生化學反應,在化學反應中,不僅有新物質(zhì)產(chǎn)生,而且還伴隨著能量的變化。這些能量常常以光能和熱能的形式表現(xiàn)出來。生石灰遇水會放出大量的熱能,這些能量足以把生雞蛋煮熟。

      日常生活中一副熟悉的場景、一次親身的經(jīng)歷、一個生動的自然現(xiàn)象、一件有趣的化學事實等,都可以讓學生體驗化學與日常生活的密切關系,順利地理解并解決化學問題,增強學習化學的興趣和動機。

      三、虛擬生活情境,應用化學問題

      教師從化學在實際生活中的應用入手來虛擬生活情境,可以讓學生體驗化學與日常生活的密切關系,感受化學知識學習的意義與作用,培養(yǎng)分析和解決與化學有關的實際問題的能力。

      例如,對“實驗室制取氯氣實驗中的尾氣處理”這個知識點,以往的習題設計絕大多數(shù)可能是直接入題,如:實驗室制取氯氣用向上排空氣法收集氯氣,多余的氯氣用_________吸收。(A.鹽酸;B.水;C.氯化鈉溶液;D.氫氧化鈉溶液。)強調(diào)的是學生對知識的機械記憶,缺少生活經(jīng)驗的體現(xiàn),加之試題的“面孔”顯得冷漠,難以激起學生的學習興趣。如果給試題設置一個生活化的情境,將會是另一番景象:氯氣是有毒的,曾被法西斯制成毒氣彈用于侵略戰(zhàn)爭。當這種毒氣彈順風爆炸時,通常可采用的防御辦法是___________(多選)。(A.人、畜應躲到低洼的地方去;B.人、畜多飲豆?jié){喝牛乳;C.人、畜應躲到較高的地方去;D.可用肥皂水浸濕軟布蒙面。)這樣,把對知識的訓練巧妙地設計為戰(zhàn)爭中防御毒氣的辦法,學生倍感親切、有趣,會積極地運用所學知識去分析思考,真正解決生活中的問題,親歷學習、思維的過程,感受真實、有用的化學,并獲得愉快的情感體驗。

      此外,化學研究的對象有些是微觀抽象的,對這部分內(nèi)容,需要教師虛擬一個具體的生活情境,幫助學生理解,從而使化學問題生活化。

      四、參與生活實踐,深化化學問題

      “實踐出真知”,實踐是學生學習的重要環(huán)節(jié),是知識理解的延伸與升華。因此,教師要引導學生關注生活,親自參與生活實踐活動,克服脫離實際的現(xiàn)象,讓學生在做中學、在學中做。

      例如,結合有機化合物內(nèi)容的學習,組織學生對目前市面上常用塑料的品種、主要化學成分、性能、價格和識別方法等進行調(diào)查。通過這些實驗和調(diào)查活動,學生運用化學知識積極展開思維,認識到合成材料在促進社會發(fā)展和進步的同時,也會帶來一些環(huán)境問題,樹立綠色環(huán)保、綠色化學的意識,樹立辯證地看問題的觀點。

      總之,化學教學一定要充分考慮人類的活動軌跡,貼近學生熟悉的現(xiàn)實生活,創(chuàng)設、借助和虛擬生活情境以及參與生活實踐,讓書本的化學成為生活的化學,讓理論的化學成為實踐的化學,讓凝固的化學成為活動的化學,讓課堂成為學生探究、建構和交流化學知識的場所。

      (責任編輯 羅 艷)

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