趙楠

[摘 要] 近年來，我國的肉雞生產(chǎn)逐漸實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化以及集約化。肉雞的遺傳育種發(fā)展與我國廣大肉雞的飼養(yǎng)人員飼養(yǎng)技術(shù)不斷提升，使得肉雞飼養(yǎng)已經(jīng)成為了廣大農(nóng)民實(shí)現(xiàn)發(fā)家致富最為重要的一個(gè)手段。肉雞飼養(yǎng)效益主要取決于肉雞飼養(yǎng)管理以及肉雞遺傳因素，肉雞的遺傳因素與生俱來，后天不能將其改變，但是，肉雞飼養(yǎng)技術(shù)可以實(shí)施人為調(diào)節(jié)，使其能夠滿足肉雞的生長發(fā)育需求。肉雞飼養(yǎng)管理必須要從藥物預(yù)防、光照控制、通氣狀況、密度、濕度以及舍內(nèi)溫度等等幾方面入手，為雞群提供一個(gè)適合生長的環(huán)境，進(jìn)而將養(yǎng)殖戶自身的經(jīng)濟(jì)效益提升。本文中，筆者就對(duì)肉雞飼養(yǎng)管理進(jìn)行論述。

[關(guān)鍵詞] 肉雞飼養(yǎng) 管理 技術(shù) 措施 建議

近些年來，肉雞飼養(yǎng)已經(jīng)成為了廣大人民群眾快速致富、易管理、見效快以及投資少十分可靠的途徑，但是，因?yàn)橐徊糠诛曫B(yǎng)人員沒有飼養(yǎng)管理的經(jīng)驗(yàn)以及科學(xué)技術(shù)的知識(shí)，實(shí)施盲目投資，進(jìn)而造成了很大經(jīng)濟(jì)的損失。肉雞飼養(yǎng)管理已經(jīng)成為了一項(xiàng)具有綜合性的工作，只有對(duì)肉雞飼養(yǎng)過程中各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行掌握，進(jìn)而對(duì)其實(shí)施綜合性考慮，才能夠?qū)⑷怆u飼養(yǎng)自身的經(jīng)濟(jì)效益提升?？偠灾?，肉雞的飼養(yǎng)管理工作是一項(xiàng)細(xì)致入微的工作，要求廣大養(yǎng)殖人員必須要對(duì)各個(gè)方面的因素進(jìn)行綜合考慮，對(duì)其實(shí)施精心管理，只有這樣，才能夠真正收到很好的肉雞飼養(yǎng)效果。下面，筆者就肉雞飼養(yǎng)管理進(jìn)行幾點(diǎn)論述。

一、肉雞飼養(yǎng)管理要控制溫度

雞場(chǎng)必須要建立在排水良好、干燥、地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽的地方上。雞舍必須要具有很好的隔熱性能和保溫性能，良好的通風(fēng)，具有充足的陽光照射。飼養(yǎng)密度合理能夠有利于飼養(yǎng)人員實(shí)施消毒和防疫工作。雞舍的高度最好在檐高兩米五為宜，跨度要保證在六米，屋頂要設(shè)置排氣孔。雞舍內(nèi)還要設(shè)有光照設(shè)備、飲水設(shè)備、飼槽以及育雛籠。對(duì)于育雛工作來說，溫度的控制至關(guān)重要，通常情況下，要求育雛到第5周齡的時(shí)候，以25℃到32℃之間為宜，雛雞出生3d到5d之間，舍溫要保持在32℃到30℃之間，逐漸將溫度降低。到第6周齡的時(shí)候，要將溫度降低到18℃到21℃之間，注重防止溫度過低或者溫度過高。如果溫度過低，容易引發(fā)白痢等疾病，造成雞雛擠壓死亡；溫度過高，容易導(dǎo)致雛雞大量失水，抵抗力減弱、發(fā)育緩慢、代謝受阻以及食欲減弱。所以，要求育雛室里必須要在離地面十厘米的地方均勻掛五支到三支溫度計(jì)，以便能夠?qū)ζ錅囟冗M(jìn)行檢測(cè)，在晚上、中午和早上各自觀察一次，以便保證適宜育雛的溫度。

二、肉雞飼養(yǎng)管理要選擇合適飼養(yǎng)方式

優(yōu)質(zhì)肉雞的飼養(yǎng)方式通常包括放牧飼養(yǎng)、籠養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)以及地面平養(yǎng)這四種主要的方式方法。厚墊料的平養(yǎng)主要在舍內(nèi)地面上鋪設(shè)十厘米左右厚度的墊料。要求雛雞入舍以后到出售之前必須要生活在墊料上面，不能更換墊料。這種方式方法已經(jīng)成為了當(dāng)前我國普遍采用的一種肉雞飼養(yǎng)方式方法，這一種管理方法具有設(shè)備投資少、簡便易行、適合生長發(fā)育、方便管理等優(yōu)點(diǎn)，但是采用這種方法很難對(duì)球蟲病進(jìn)行控制，墊料費(fèi)用以及藥品費(fèi)用比較大。因?yàn)槿怆u自身的體重比較大，活動(dòng)量比較小，肉雞除了采食飲水之外，大多數(shù)時(shí)間都在伏臥，如果選用一般的鐵絲網(wǎng)來實(shí)施網(wǎng)上平養(yǎng)，容易導(dǎo)致肉雞軟腿病和胸囊腫，影響到肉雞自身屠宰品質(zhì)以及生長發(fā)育。我市通常都選用塑料網(wǎng)，在塑料網(wǎng)上平養(yǎng)。其優(yōu)勢(shì)就是：結(jié)實(shí)牢固不打滑，網(wǎng)目不易變形，網(wǎng)體尺寸穩(wěn)定，牢固耐用。這一種飼養(yǎng)方式方法的優(yōu)點(diǎn)就在于很少發(fā)生球蟲病，不用進(jìn)行墊料，容易管理，在節(jié)省墊料的同時(shí)，有效防止球蟲病的發(fā)生，從本質(zhì)上降低了胸囊腫發(fā)生率。

三、肉雞飼養(yǎng)管理要合理控制密度

所謂的肉雞飼養(yǎng)密度是指每平方米的面積中飼養(yǎng)雞只的數(shù)量，飼養(yǎng)密度直接關(guān)系到了雞群的生長發(fā)育，合理的飼養(yǎng)密度已經(jīng)成為了保證雞群健康生長和發(fā)育必備的重要條件。如果飼養(yǎng)的密度太大，肉雞飲食和休息都不方便，其秩序也十分混亂，環(huán)境越來越惡化。肉雞雞群自然生長十分緩慢，會(huì)增加肉雞的疾病，使其十分容易發(fā)生呼吸道疾病。如果飼養(yǎng)的密度太小，對(duì)于雞只的生長和發(fā)育有利，但是，并不利于肉雞飼養(yǎng)設(shè)備的充分利用以及肉雞飼養(yǎng)勞動(dòng)力合理的使用，因此，雛雞的飼養(yǎng)密度并不是越小越好，通常情況下，1至7日齡的雛雞要保證每平方米飼養(yǎng)30只到50只之間；8至14日齡的雛雞，每平方米要飼養(yǎng)28只左右；15日到21日齡的雛雞，每平方米要飼養(yǎng)18只到20只左右；21日齡以后的雛雞，每平方米要飼養(yǎng)8只到10只左右。

四、肉雞飼養(yǎng)管理要通風(fēng)換氣

這里所說的通風(fēng)換氣就是指加強(qiáng)雞舍的通風(fēng)，排除雞舍里面渾濁的氣體，換進(jìn)外界新鮮的空氣。并且借此來對(duì)雞舍內(nèi)的濕度以及溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，肉雞養(yǎng)殖十分重要的條件就是雞舍內(nèi)空氣適當(dāng)流通以及空氣新鮮，充足的氧氣能夠使肉雞維持正常新陳代謝，保持肉雞的健康，從本質(zhì)上發(fā)揮出肉雞最佳生產(chǎn)的性能。在實(shí)施通風(fēng)換氣的過程中，必須要避免賊風(fēng)，要求飼養(yǎng)人員根據(jù)不同地理的位置，不同季節(jié)、不同體重、不同雞齡、不同雞舍結(jié)構(gòu)來選擇不同的空氣流速。

五、結(jié)語

本文中，筆者主要從肉雞飼養(yǎng)管理要控制溫度、肉雞飼養(yǎng)管理要選擇合適飼養(yǎng)方式、肉雞飼養(yǎng)管理要合理控制密度以及肉雞飼養(yǎng)管理要通風(fēng)換氣這四個(gè)方面對(duì)肉雞飼養(yǎng)管理進(jìn)行了論述。

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