“喜農(nóng)翡翠”是從日本和我國臺灣引進(jìn)的毛豆新品種中篩選出來的毛豆新品系。極早熟，春播生育期55～60天。株高35～40厘米，分枝3～4個(gè)，節(jié)間9～11節(jié)。有限結(jié)莢習(xí)性，結(jié)莢多而密，平均單株結(jié)莢45～50個(gè)，單株莢重在90克以上，最多可達(dá)176克。鮮豆百粒重70～75克，豆粒大而飽滿，色澤鮮綠，一燒就酥，且口感甜糯，風(fēng)味極佳。莢毛灰白色，莢色澤碧綠，2粒莢莢長可達(dá)6厘米以上，莢寬在1.5厘米以上，是鮮食和加工兼用品種，也是理想的速凍毛豆品種。（彩圖參見81頁圖7）

（上海 喜農(nóng)）