徐鳳蘭　何炳欽　張永順

摘 要：陶瓷是中華民族的秀麗瑰寶，中國(guó)瓷器的燒制始于東漢，到現(xiàn)在已經(jīng)有近2000年的歷史。青花瓷作為陶瓷中的一個(gè)特殊品種，無(wú)疑是中國(guó)陶瓷中的一朵奇葩。青花瓷自唐代產(chǎn)生以來(lái)，基本上是沿著官窯和民窯兩個(gè)體系發(fā)展的。唐宋時(shí)期的青花瓷發(fā)展較緩慢，一直處于萌芽狀態(tài)，自元代開始，民窯青花和官窯青花得到了快速的發(fā)展。本文主要介紹了元、明、清三代民窯青花的發(fā)展歷程，將元、明、清三代民窯青花的發(fā)展劃分為三個(gè)時(shí)期，分別為生長(zhǎng)期、繁榮期和高峰期，并對(duì)這三個(gè)時(shí)期民窯青花的發(fā)展分別進(jìn)行了介紹。

關(guān)鍵詞：民窯青花；生長(zhǎng)期；繁榮期；高峰期

1 引言

陶瓷是中華民族的秀麗瑰寶，它記載著中華民族近2000年的發(fā)展歷程。作為陶瓷中的一個(gè)特殊品種—青花瓷，無(wú)疑是中國(guó)陶瓷中的一朵奇葩。青花瓷是用鈷料作著色劑，在瓷胎上繪畫，然后再將瓷胎罩上一層透明釉，在1300℃的高溫下一次燒成的藍(lán)色釉下彩瓷器。青花瓷胎體細(xì)膩、釉色透明、紋飾幽艷、造型華美，給人一種清新淡雅、質(zhì)樸純真的感覺(jué)，因而享譽(yù)海內(nèi)外。

青花瓷自唐代產(chǎn)生以來(lái)，基本上是沿著兩個(gè)體系發(fā)展的，一個(gè)是官窯體系，一個(gè)是民窯體系。官窯青花始于唐朝，在元代得到迅速發(fā)展，至明朝的永樂(lè)、宣德年間達(dá)到鼎盛時(shí)期，之后在清朝的康熙年間有過(guò)一次興旺后逐漸衰敗。民窯青花的發(fā)展并不是與官窯青花同步的，由于對(duì)青花的研究大多是從元代開始的。因此，從元代開始劃分，民窯青花可分為生長(zhǎng)期、繁榮期和高峰期。

2 民窯青花的發(fā)展

2.1 民窯青花的生長(zhǎng)期

民窯青花瓷自唐代產(chǎn)生以來(lái)，由于原料供應(yīng)、歷史文化等各方面的原因，一直到宋代都沒(méi)有受到重視，可以說(shuō)一直處于萌芽期。但到了元代，由于各方面條件的具備，民窯青花得到了陽(yáng)光和雨露的滋潤(rùn)，開始生長(zhǎng)。元代是民窯青花的發(fā)展期。

民窯青花在元代得到發(fā)展主要有兩個(gè)原因，第一是青花的著色劑—鈷料的供應(yīng)充足。唐宋時(shí)期青花用的鈷料大多來(lái)自國(guó)外，國(guó)內(nèi)的鈷礦藏沒(méi)有得到開采，由于進(jìn)口鈷料價(jià)格昂貴、數(shù)量較少。因此，主要用于官窯，民窯青花由于受到原料的限制，始終不能得到發(fā)展。第二由于當(dāng)朝的統(tǒng)治者。元代是蒙古族建立的政權(quán)，蒙古族崇尚藍(lán)色與白色，而恰巧青花瓷兼具藍(lán)色與白色這兩種顏色。因此，青花瓷受到蒙古族人民的喜愛(ài)而得到蓬勃發(fā)展。元代民窯青花的主要產(chǎn)地是景德鎮(zhèn)，景德鎮(zhèn)自元代燒制成功青花瓷以來(lái)，日漸興旺。元代青花的發(fā)展打破了宋代單色瓷一統(tǒng)天下的局面。

總體來(lái)說(shuō)，元代民窯青花裝飾紋樣種類繁多，有植物類、動(dòng)物類和人物類，層次較多，但主題突出，煩而不亂；造型獨(dú)具特色，既有恢弘雄偉的大器，又有秀美靈巧的小器，形態(tài)優(yōu)美、古樸端莊。釉色晶瑩透明，元青花瓷的釉色白中微閃青，瑩潤(rùn)透亮。

2.2 民窯青花的繁榮期

民窯青花真正的繁榮期在明代初期到正德年間。明代初期，政局穩(wěn)定，國(guó)力進(jìn)一步增強(qiáng)，特別注重發(fā)展農(nóng)業(yè)和工商業(yè)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)空前繁榮。明政府也特別重視手工業(yè)的發(fā)展，并采取了一系列保護(hù)手工業(yè)者的措施，放寬了對(duì)手工業(yè)匠師的限制，允許個(gè)人自由從事商品生產(chǎn)，刺激了匠師們的熱情，很多匠師紛紛加入民窯青花制作的行列，民窯青花得到了空前的發(fā)展。據(jù)史料記載，到永樂(lè)、宣德年間，民營(yíng)窯爐已有近三千所。

官窯青花在明朝的發(fā)展有所起伏，在永樂(lè)、宣德年間，官窯青花的燒制技藝達(dá)到歷史高峰。但在正統(tǒng)、景泰、天順時(shí)期，由于政局動(dòng)蕩等各方面的原因，曾一度陷入低谷。之后在成化到正德年間，明朝的政治日趨腐敗，皇宮里的驕奢享樂(lè)之風(fēng)在某種程度上刺激了官窯青花的發(fā)展，官窯青花在成化、弘治、正德時(shí)期又得到了復(fù)興。

官窯青花的發(fā)展與當(dāng)朝的興衰有極大的關(guān)系，但是民窯青花的發(fā)展并非如此，民窯青花有時(shí)候反而因朝政的衰落減少了對(duì)其限制，而更有成就。民窯青花在明初到正德年間，并沒(méi)有像官窯青花的發(fā)展那樣大起大落，它一直在平穩(wěn)的發(fā)展。

明初到正德年間的民窯青花裝飾完全突破了規(guī)范化的約束，出現(xiàn)了大量的寫意花鳥、人物、山水及各種大小動(dòng)物題材的畫面，構(gòu)圖精致、線條灑脫。有時(shí)還將繪畫、書法巧妙地融為一體，達(dá)到了出神入化的境地。

2.3 民窯青花的高峰期

如果說(shuō)官窯青花在明代永樂(lè)、宣德年間達(dá)到鼎盛時(shí)期的話，民窯青花的潛力在這一時(shí)期卻還沒(méi)有得到充分的發(fā)揮。雖然明初到正德年間民窯青花得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，但是總體上看，這一時(shí)期民窯青花的發(fā)展還是受到嚴(yán)格的限制，明政府禁私造黃、紫、紅、綠、青、藍(lán)、白地、青花等瓷器，民謠青花紋飾多是對(duì)官窯的簡(jiǎn)化和模仿，布局疏朗粗獷。

民窯青花的高峰期始于明代嘉靖年間，自嘉靖元年開始，上層社會(huì)的奢侈品消費(fèi)空前增加，官窯瓷器的派燒越來(lái)越多，請(qǐng)求停減燒造瓷器，以疏民困的記載屢見(jiàn)不鮮。在這一時(shí)期，官窯青花的派燒任務(wù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其生產(chǎn)能力，為了完成任務(wù)，許多御器廠不得不將部分派燒額分派給民窯，即所謂的“官搭民燒”制度，這給民窯青花帶來(lái)了巨大的機(jī)遇。嘉靖、隆慶以后，民窯的作用愈來(lái)愈大，成績(jī)愈來(lái)愈顯著，民窯青花的技術(shù)逐漸超越官窯。

青花在清代的康熙年間又出現(xiàn)了一次成就很高的階段，但這次高峰的主力不是官窯而是民窯。由于從明代的嘉靖、隆慶年間開始，民窯青花逐漸壯大，逐漸超越官窯青花。因此，民窯青花在清代也得到了重視，而且當(dāng)時(shí)工匠們已能夠熟練把握鈷料的燒制溫度與成形后顏色的關(guān)系，因而，這時(shí)期的青花色澤更加艷麗。

明代的嘉靖年間至清代屬于民窯青花發(fā)展的高峰期，這一時(shí)期的民窯青花筆調(diào)不受拘束，自由奔放、多用寫意、花紋繁縟、雅俗共賞。尤其是康熙時(shí)代已經(jīng)能制作濃淡不同的鈷料，使青花的紋飾層次分明，表現(xiàn)效果極佳。

3 結(jié)論

元、明、清三代民窯青花的發(fā)展可劃分為生長(zhǎng)期、繁榮期和高峰期，分別對(duì)應(yīng)的歷史時(shí)期為：元代、明朝初期至正德年間、嘉靖年間至清代。民窯青花在唐宋一直處于萌芽狀態(tài)，由于原料、統(tǒng)治者的喜好等各方面的原因，在元代得到發(fā)展；明初至正德年間開明的政策、穩(wěn)定的政局，為民窯青花的發(fā)展提供了良好的條件，民窯青花逐漸繁榮；明嘉靖開始，由于青花瓷需求量的激增，出現(xiàn)了“官搭民燒”的局面，民窯青花一舉超越官窯青花，達(dá)到了高峰期。從唐代以來(lái)，民窯青花一直不斷發(fā)展壯大，在大自然中健康而自由地生長(zhǎng)，不斷凝聚精華發(fā)展到了現(xiàn)在。

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