摘 要：上海作家金宇澄的小說《繁花》，展現(xiàn)了上世紀(jì)六十年代到新世紀(jì)初上海市民的生活。其中，作品中三十四處“飯局”描寫別開生面，引人注目，成為都市中一道獨(dú)特的世俗景觀?！斗被ā分械摹帮埦帧泵鑼?，略去了飯桌上的飲食，而重在寫參與飯局的人。人物的生活年代、人物的階層背景、人物的性別不同，“飯局”自然不同。飯局就是一個(gè)以飯桌為中心，以人與人之間的情感和利益為紐帶的微型社會(huì)。飯局不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是隱藏在參與飯局的人們心底深處的那種欲望表達(dá)，真可謂“一場飯局，盤活人生”。

關(guān)鍵詞：繁花；上海；飯局；人物

一、引言

上海作家金宇澄 的小說《繁花》，定位于展現(xiàn)上海市民的市井生活，對(duì)這樣一部作品來講，市民日常生活中衣、食、住、行的描寫必不可少。其中三十四處“飯局”描寫，別開生面，引人注目。飯局是一個(gè)大家都可以同時(shí)存在的復(fù)雜場景，可以展現(xiàn)人物性格，可以溝通人際關(guān)系，也能激活人們的情感，而且還有娛樂作用。人物的生活年代、人物的階層背景、人物的性別不同，“飯局”自然不同?？梢哉f，“飯局”即“人局”，一場飯局，盤活人生。

二、不吃飯的“飯局”描寫

民以食為天，所謂“飯局”，自然少不了飲食。但詳細(xì)梳理《繁花》中的“飯局”描寫可以看出，三十四處“飯局”描寫中，有二十三處都沒有正面的飲食描寫，甚至有十處完全沒有飲食描寫。比如，作品中梅瑞和康總的三次飯局描寫，梅瑞向康總傾訴自己的家庭變故，卻沒有一處提到飲食。再如，蘇州飯局，一句“老總迎候，大家落座”飯局就開場了；至真園飯局，一句“臺(tái)面上酒過三巡”，飯局就進(jìn)行一半了；拳頭師傅召集眾徒弟吃飯，師傅說一句“酒吃的差不多了”，飯局就結(jié)束了。

寫“飯局”卻不寫飲食，自然有其緣由。就《繁花》中的“飯局”而言，飲食描寫是累贅，交待過多會(huì)干擾作品敘事，飲食無關(guān)情節(jié)，無關(guān)內(nèi)容，只說“飯局”，不提飲食也暗扣著飲食，所以只借“飯局”這個(gè)虛的名頭。歸根究底，“飯局只是一個(gè)幌子，一個(gè)托架” ，如同唱戲，“飯局”搭起一個(gè)戲臺(tái)，賓客才是主角。

三、盤活人生的 “飯局”描寫

飯局，對(duì)于生活是大事；對(duì)于文學(xué)，則是解讀作品的切入點(diǎn)。《繁花》中的“飯局”之妙，不在“飯”而盡在“局”。

（一）人物生活年代不同，“飯局”不同

《繁花》這部作品采用的是上世紀(jì)六十年代和九十年代交替敘事的雙線結(jié)構(gòu)，人物生活年代不同，“飯局”則成為了“年代秀”。

六十年代，作品中的主人公正值少年，有著美好的、無憂無慮的生活，他們善良、純真、質(zhì)樸，沒有階級(jí)和出身的偏見。雖然生活狀況有差異，但并不能影響他們之間的友誼與交往，少年們多聚集在家中或者小餐館里，吃“澆頭小菜”，喝啤酒，飯后還一同逛公園，在蘇州河邊散步。他們?cè)陲埦种谢ハ喾窒碇矏?，講述趣聞，也因感情不順、家庭變故在飯局中互訴苦悶。六十年代的“飯局”，吃的是少年們之間不能改變的情誼。

九十年代人物的“飯局”，特色鮮明。首先，作品中“飯局”描寫密度非常大，大宴小請(qǐng)頻繁交錯(cuò)，交叉上演。其次，地點(diǎn)分布上集中于上海市區(qū)的街區(qū)飯店，并延伸至浙江的桑田、常熟等地。第三，參與人數(shù)眾多。例如作品中參與人數(shù)最多的飯局，梅瑞籌備的大型懇談會(huì)，共有三十三人。

與六十年代人物的“飯局”盡顯彌足珍貴的情誼不同，九十年代人物的“飯局”則復(fù)雜的多。首先體現(xiàn)在人物的稱謂上的變化上，九十年代略去了屬于個(gè)體獨(dú)特的稱謂，代之以一些象征性的符號(hào)，飯局中男人們盡是康總、丁老板，女性則大都類似于汪小姐、章小姐這樣。其次體現(xiàn)在人物 “飯局”的言談舉止中。這些飲食男女們表面上稱兄道弟，結(jié)伴暢飲，暗地里卻是勾心斗角，心懷鬼胎，一場飯局把一眾人物刻畫的淋漓盡致。九十年代的“飯局”描寫中，雖沒有拿槍的敵人，但佳肴美食卻可能是糖衣炮彈，“酒杯更是麻醉性手雷” ，可見“飯局”又是另類硝煙彌漫的戰(zhàn)場。飯局的本質(zhì)是描寫人，能成就人成全人，同時(shí)也坑人害人，且無影無蹤，于談笑風(fēng)生推杯換盞中便悄無聲息地將人算計(jì)了。虛偽、奉迎、赤裸裸的肉體和金錢交易，“人性”的欲望得到充分的展現(xiàn)。

（二）人物生活階層不同，“飯局”不同

作品當(dāng)中貫穿兩個(gè)年代的人物阿寶、滬生和小毛，“他們的家庭背景各自不同，資本家、軍人干部和工人延伸出各自不同的歷史和生存環(huán)境”，這些都體現(xiàn)在《繁花》的“飯局”描寫中。

1.資本家背景人物的“飯局”。作品中的阿寶，出身于資產(chǎn)階級(jí)，平日里吃穿用度自是不凡。作品中并未正面描寫政治平穩(wěn)時(shí)期阿寶家的“飯局”場面，唯獨(dú)在“文革”抄家后，阿寶家搬到曹楊新村，有兩處“飯局”描寫。阿寶大伯第一次來到曹楊新村吃飯，“五人落座，小菜有叉燒，紅腸，蔥烤鯽魚”等各色各樣 。大伯第二次來到曹楊新村，臺(tái)子上擺放著各色小菜，紫菜蛋羹。選取“文革”時(shí)期的“飯局”進(jìn)行描寫，自然有作者的寫作用意。資本家背景的阿寶家族，根基深厚，即使在“文革”時(shí)期作為被批斗被打倒的對(duì)象，即使被抄家后居住在十戶共用一個(gè)馬桶的曹楊新村，仍能保持這樣的生活水準(zhǔn)，單從“飯局”的菜色上看，就顯出富裕的本質(zhì)。

2.底層普通市民的“飯局”。與資本家出身的阿寶家族形成鮮明對(duì)比的，則是工人階級(jí)出身的小毛。六十年代，小毛、建國等徒弟聚集在拳頭師傅家中吃飯的場面，是反映底層普通市民生活的典型“飯局”之一。從拳頭師傅家“飯局”的飲食上講，喝的是“散裝啤酒”，徒弟們買了熟菜，金妹炒兩碗素菜，菜色簡單而樸實(shí)，沒有資本家背景人物飯桌上的各種高檔食品，也不同于九十年代高檔飯局中的山珍海味?！帮埦帧敝袥]有紅男綠女的眉來眼去，勾心斗角，唯有彼此相熟的師傅和同門師兄弟，金妹衣著隨意，“穿無袖汗衫”，“飯局”用品都是家常的熱水瓶、鋼鐘水壺，“飯局”間彌漫著一種市井的味道。“飯局”中最有特點(diǎn)的當(dāng)屬人物的談話，這也正反映了飯局“盤活人生”的主題。拳頭師傅給徒弟們講看女人汰?。ㄏ丛瑁┑墓适拢葐柾降軅兪欠褚娺^女人赤膊，接著講自己十四歲時(shí)被推進(jìn)房間看一個(gè)女人汰浴，并告誡徒弟們?cè)琰c(diǎn)明白，“不要上了女人的當(dāng)”。在這樣一場普通市民的“飯局”中，眾人你言我語，講汰浴，講打架，講結(jié)婚，胡侃亂扯，一切都沒有遮攔，普通市民生活的欲望，在拳頭師傅和眾徒弟的言談舉止中燃燒和蔓延。人物生活的階層不同，“飯局”中所展現(xiàn)出的風(fēng)貌則不同。正如評(píng)論家程德培先生所言，“經(jīng)歷了十多年不停頓的取消階級(jí)差別的革命和運(yùn)動(dòng)，但差異殘余依然存在，或者另一種新的差異正在產(chǎn)生”。

（三）人物性別不同，“飯局”不同

飯局是喧囂都市中一道獨(dú)特的世俗景觀。如果說，男性是飯局的主菜，那么女性則是飯局不可或缺的佐料。滬生作為作品中貫穿兩個(gè)年代的人物之一，在“飯局”中共出現(xiàn)十八次，其中大

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部分飯局集中于九十年代。滬生出身軍人干部家庭，后成為律師，由于職業(yè)之便，朋友眾多，參與的“飯局”自然也多，在“飯局”中扮演著聯(lián)絡(luò)人的角色。在滬生的交際圈中，“夜東京”的朋友不能不提。“夜東京”的老板玲子，在“夜東京”朋友圈中扮演著“大姐大”的角色。玲子為人活絡(luò)，熱心，熱衷于替人聯(lián)絡(luò)感情，陶陶與妻子芳妹就是在玲子的飯局中相識(shí)的，而后陶陶與小琴相識(shí)、生出私情以致私奔，也起因于玲子的飯局。在“夜東京”飯局中，玲子更是有意撮合滬生和菱紅。不過，玲子也有狠毒的一面。小琴的日記中詳細(xì)記錄了與玲子的財(cái)務(wù)往來數(shù)字，斥責(zé)玲子唯利是圖，也不全是小琴的主觀臆斷。

作品“飯局”的參與者中，有一類人是外來的，她們是異鄉(xiāng)人，到上海來謀生，這樣的生活境遇使她們?cè)凇帮埦帧敝械谋憩F(xiàn)異于其他人，表現(xiàn)出工于心計(jì)、心向的一面。華亭路擺服裝攤的小琴則是這類女性的典型代表。小琴在“飯局”中向眾人講述過年回家給同鄉(xiāng)背鞋的故事，眾人感動(dòng)，對(duì)小琴展現(xiàn)同情心，但實(shí)際上小琴只是隨便瞎扯。小琴的精明之處更體現(xiàn)在將已婚的陶陶玩弄于股掌之中。在陶陶面前溫柔體貼，實(shí)則心狠手辣，給陶陶的妻子芳妹打匿名電話，致使陶陶離婚，卻嫁禍于玲子，可謂是看似搖曳生姿，實(shí)則步步為營。最后，工于心計(jì)的小琴生意沒有活路，在得到陶陶之后覺得人生再無意義，從四樓的陽臺(tái)上跳下，結(jié)束了年輕的生命。小琴的人生際遇正印證了作品中的一句話，“飯局有葷有素，其實(shí)是悲的” 。

四、結(jié)語

飯局吃的是人與人之間的情感與利益。情感和利益消失，“飯局”散場。作品結(jié)尾處，李李遁入空門，至真園飯店關(guān)閉；玲子重新改造“夜東京”，與原來的朋友全部斷絕關(guān)系；小毛逝去，汪小姐懷上怪胎。但生活還在繼續(xù)，飯局不會(huì)散場，作品結(jié)尾處，作者設(shè)計(jì)的一個(gè)情節(jié)值得注意，阿寶辭別了兩位法國青年之后，和滬生在蘇州河邊散步，突然接到前女友雪芝的邀約電話。一個(gè)飯局散場，人們又匆忙地奔赴下一個(gè)飯局。

參考文獻(xiàn)：

[1]金宇澄，繁花，收獲， 2012，秋冬卷（長篇專號(hào)）.

[2]程德培，我講你講他講 閑聊對(duì)聊神聊——《繁花》的上海敘事，收獲，2012，秋冬卷（長篇專號(hào)）.

[3]西飏，坐看時(shí)間的兩岸——讀《繁花》記，收獲，2012，秋冬卷（長篇專號(hào)）.

作者簡介：張超（1992.11-）女，漢族，山西晉城人，2013屆碩士研究生在讀，研究方向：中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)。