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      飯菜香,幸福鄉(xiāng)

      2013-04-29 04:55:22翁虹
      婚姻與家庭·性情讀本 2013年7期
      關鍵詞:拖地廚藝水晶

      翁虹

      “你怎么這么年輕啊,皮膚又白皙又有光澤!”這是許多人初次見我的第一印象!一個女人當然要為自己的容顏負責,而食物就是最好的化妝品。冰糖燕窩可以養(yǎng)顏、西瓜番茄檸檬汁是美白必備、酸奶果羹營養(yǎng)又不易發(fā)胖……從30多歲,我就開始“研發(fā)”和“烹制”了多款健康營養(yǎng)的食譜喲。

      結婚之后,我的“虹式”私房菜變得更豐盛更有意義。我一直覺得,為心愛的人做的飯菜,會在他心里留下特別的味道。就像我們年少離家后,每次想家都會具象到“想吃媽媽做的飯”一樣。

      媽媽或妻子做的家常菜,是家人之間情感鏈接的一條通道。

      有一次,我去外地參加一個品牌的活動,因為活動臨時提前一天結束,于是我想到給先生出其不意的驚喜:當他推開門,看到“從天而降”的我和美食,會是一副什么表情呢?

      我趕緊買了返程機票,然后直奔超級市場,買下先生最喜歡的蔬菜,再沖進廚房為先生做了一頓愛心咖喱飯。當他按下門鈴時,我來不及卸下圍裙,捧著他最愛的食物奔到門口迎接。先生的表情從疑惑到驚喜再到驚呼最后到深情的一吻,那一刻,彌漫在我們間的幸福感和咖喱味一樣的濃烈。

      從不進廚房、不會做飯的先生,也回饋了我一份驚喜。有一年情人節(jié),我因前一天工作到深夜,忘了過節(jié),正大睡回籠覺,突然被一陣美味熏醒,等我揉著惺忪的雙眼到餐廳一看,大吃一驚:桌上擺放著意大利面、烤牛排、蔬果沙拉。原來,先生大清早去超市買食物,照著菜譜書做了一頓料理。那是我最難忘的情人節(jié)。男人親手做一頓飯,我覺得是送給妻子最貼心的禮物了。

      小水晶誕生后,我也開始專心研究兒童營養(yǎng)食譜。為了讓小公主不挑食,我會注意食物的營養(yǎng)搭配、顏色搭配、外形搭配,讓孩子覺得吃飯是有趣的享受,比如為她做小豬造型的飯團。

      有孩子之后,一個家庭的“餐桌文化”也變得十分重要。

      對父母而言,晚餐盡量回家一起陪孩子吃飯。家是讓人放松的港灣,晚飯是家人重聚的時刻,孩子從幼兒園歸來、父母從單位歸來,大家享受著食物的美味、分享著當天的資訊,是彼此間情感交流的最佳時機。我和先生會盡量將應酬安排在中午,晚餐是我們一家三口的甜蜜時光。

      對孩子而言,一定要知曉“用餐禮儀”,比如吃飯要專心、按時。我們給小水晶規(guī)定,每頓飯最多吃半個小時,不能磨磨唧唧。用定時器定好時間,過了時間就把飯菜收走;吃飯過程中,如果大家正在聊天,她不小心打嗝或打噴嚏,一定要跟我們講:“Excuse me”;吃完飯,小水晶要收拾好自己的碗筷,并講一句:“爸爸媽媽,我吃完了,你們慢慢吃?!?/p>

      因為家里主要是我做飯,所以在飯后,先生和小水晶會爭相用按摩揉肩等方式“獻媚”,來表達對我的付出的感謝。他們的這份小小舉動,讓我頓時疲勞掃光光喲。

      只要我在家、基本一刻不得閑,整理家務、買菜做飯、接送孩子等等,確實很累,但很快樂。

      受我的影響,小水晶也養(yǎng)成熱愛勞動的習慣。我做飯時,她就在一旁打打下手,比如擇擇菜、洗洗菜啊;我做衛(wèi)生時,她也會幫著掃地,甚至拖地呢。因為水晶畢竟還小嘛,所以我經(jīng)常返工,但她的態(tài)度很讓我感動,在拖地時非常認真、一絲不茍。目前,小水晶也懂得如何整理玩具和衣服。

      我認為一個女孩子,一定要在思想上獨立、在生活上自理,這需要父母從小訓練。其實,在做家務過程中,也會讓孩子懂得如何去分配時間、如何給東西分門別類等。對孩子是終身受益的。

      很多女性討厭油煙味或者擔心廚藝不佳,不愛做飯。愛好廚藝,因人而異。但身為媽媽,為孩子烹調營養(yǎng)食物是給他的最基本的保障。其實,你可以轉變一下心態(tài)—別一提到做飯就想起黃臉婆,你可以想象自己是美廚娘嘛!像我就經(jīng)常剛從外面做完美甲,就接著做飯,還覺得自己很酷呢。

      一簞一食,往小里說是為家人的健康在付出,往大里講是為家庭的凝聚力而努力。飯菜香,幸福鄉(xiāng)。

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