馮立梅　黃征　蔡麟輝

從最初的農(nóng)作物種植基地，提升到現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品精深加工，十幾年來，霞浦縣新世紀農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司的經(jīng)營風生水起。自2004年起，公司連續(xù)三年被評為福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。2011年，“樂吉福”牌毛豆產(chǎn)品被授予福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。2012年，“世紀農(nóng)源”牌速凍果蔬產(chǎn)品獲得福建省名品牌產(chǎn)品稱號?！笆兰o天地”牌紅肉蜜柚及“樂吉福”牌綠竹筍，被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品A級產(chǎn)品。2012年，該公司還榮獲2011年度省級質量管理先進企業(yè)稱號。公司在食品安全上所做的努力，受到了各級政府部門的認可，并獲得先進企業(yè)等多項榮譽稱號。而在生產(chǎn)安全的路上，卻經(jīng)歷了從陌生到熟悉、從忽視到重視、從被動到主動的轉換過程。如今，公司在安全的護佑下，每一步都走得踏實自在。

從零學起，讓安全扎根

新世紀農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司，位于霞浦縣東關工業(yè)桃源7號區(qū)，占地10266平方米。公司早在2001年12月就正式成立了，當時只有農(nóng)作物種植基地，公司的全部重心都放在了食品安全上。直到2010年6月正式投入農(nóng)副產(chǎn)品精深加工項目，公司管理者才開始對生產(chǎn)安全有了初步了解。至于如何系統(tǒng)地進行生產(chǎn)安全的管理，他們一頭霧水。而這一情況，被霞浦縣安監(jiān)局的同志看在眼里，于是為期一個月的輔導工作正式展開。

從了解生產(chǎn)安全的要求，到進行生產(chǎn)安全組織與人員的構建：從各項安全管理制度的制定到安全培訓的落到實處；從檔案內(nèi)業(yè)材料的規(guī)整到安全標準化等工作的進行……在霞浦縣安監(jiān)局人員細致耐心的幫助下，新世紀農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司建立起了一套基本的安全管理體系。

在此期間，公司董事長周延清為按要求參加為期一周的企業(yè)負責人安全培訓，不顧出差勞頓準時趕回。學習之后，他從生產(chǎn)安全的門外漢，真正成為了企業(yè)生產(chǎn)安全的踐行者。第一次參加安全培訓后學到知識的喜悅，讓他急切地想用到管理上。于是，他仔細查閱相關安全教材，親自完善了公司安全生產(chǎn)崗位責任、隱患排查治理辦法及管理制度，具體到負責人、時間、職責以及獎罰細則。從培訓中受益的周延清董事長，如今每年都盡量多安排員工參加培訓學習，并要求鍋爐、壓力管道、氨機操作員均持證上崗。

公司現(xiàn)有員工123人，其中管理人員35人，安全負責人3人。從公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理、廠長，到安全員、機電員、班組長，每人都明確了肩負的安全生產(chǎn)管理責任。而《安全生產(chǎn)管理目標》、《安全生產(chǎn)檢查制度》、《職工安全守則》等多項制度的實行，也讓全體員工都意識到了生產(chǎn)安全的重要性。

2012年，在安全生產(chǎn)標準化的創(chuàng)建過程中，公司成立了由總經(jīng)理吳素泉任組長，主管安全生產(chǎn)的廠長任副組長，各部門負責人、安全員等為成員的安全生產(chǎn)標準化領導小組。并根據(jù)規(guī)范，將安全標準化構建分為：組織階段、培訓階段、初始狀態(tài)評審階段、標準化文件編寫階段、標準化系統(tǒng)試運行階段和內(nèi)部評審階段。2013年，通過逐項落實，公司順利通過了安全生產(chǎn)標準化三級評定。靈活思路，管理有特色

作為閩東地區(qū)唯一的一家速凍果蔬精深加工企業(yè)，新世紀農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司可根據(jù)客戶對產(chǎn)品的不同工藝要求進行生產(chǎn)和加工，年生產(chǎn)加工能力15000噸以上，產(chǎn)品90%銷往美國、俄羅斯、歐盟、東南亞等國家和地區(qū)。目前，公司擁有鹽田、沙江2個基地，有生產(chǎn)流水線4條。

為了確保生產(chǎn)安全，公司建立了長效檢查機制。每周六上午的骨干會議，公司董事長周延清必強調(diào)安全。每季度最后一個月的30日是固定的綜合檢查日。每月25日，車間和部門必須組織班組負責人自行檢查。鍋爐、氨機以及輔助設備的負責人必須每天檢查，并做好登記。氨機房的隱患排查工作每月一次。一旦發(fā)現(xiàn)安全隱患，必須及時提出整改意見，一個月以內(nèi)沒有完成整改的負責人將要受到處罰。所有生產(chǎn)流水線和輔助設備使用后，當天下班前必須做檢查。

由于受農(nóng)作物生產(chǎn)季節(jié)的限制，公司的生產(chǎn)具有明顯的淡旺季之分，但是安全工作不能有偏頗。正常情況下，員工每年要接受兩次培訓。在旺季對人員需求量較大的時候，公司堅持讓新招聘的臨時工接受完崗前培訓再上崗。為了防止新員工因無法快速掌握安全操作要求受傷，公司一律安排他們從事操作要求不高的分揀、切分、搬運等基礎工作。在淡季，為了防止設備長時間停用引起故障，公司要求鍋爐員每10天檢查一次停運鍋爐。所有停止作業(yè)的機械設備必須半月做一次保養(yǎng)和試運行。當農(nóng)作物生產(chǎn)季來臨時，車間主任必須提前一兩天通知設備負責人做好所需流水線生產(chǎn)設備的調(diào)試，以及輔助設備的就緒。因為不同季節(jié)生產(chǎn)農(nóng)作物類型不同，使用的輔助設備也不同。對于使用、停用的輔助設備，如各種輸送帶、切頭尾機、風選機、脫粒機、清洗機等，必須由生產(chǎn)車間負責移動至適合的地點，蓋好防護罩。

去年7月，公司制定了企業(yè)安全生產(chǎn)事故綜合應急預案，針對氨機、鍋爐房等重大危險源做了具體安排。為確保演練有序開展，公司規(guī)定每半年舉行一次，員工無故不到位、不服從命令或臨陣逃脫的，將給予罰款或開除處理。

在員工安全管理方面，公司經(jīng)歷了最初的嚴格管理到如今的更注重人性化的轉變。作為從事農(nóng)產(chǎn)品加工的企業(yè)，公司員工多為女性，并且普遍年齡較大，她們接受并執(zhí)行規(guī)定的自覺性不高。以前負責人發(fā)現(xiàn)她們不按規(guī)定穿戴防護用品造成車間出現(xiàn)頭發(fā)的時候，多是當場批評指正。但有一次教育女工執(zhí)行安全操作要求時，女工當場辭職的事，才讓公司管理者體會到女工年齡大愛面子不喜歡當眾被教育的想法。公司立即改進工作方法，此后發(fā)現(xiàn)員工違反安全規(guī)定時均私下教導，這一方法執(zhí)行后更易被女工接受，效果明顯。

董事長周延清告訴記者，“公司安全工作的成績少不了霞浦縣安監(jiān)局及松港街道安辦的功勞。他們每次到來，都能及時指出公司安全管理上出現(xiàn)的問題，并幫助進行改善。以前公司沒有完善的設備檢修維護制度，不能及時發(fā)現(xiàn)機器故障，直到問題變大機器無法運轉時才去修理。尤其是生產(chǎn)旺季，公司不僅要面臨訂單交貨延遲需要承擔的經(jīng)濟費用，還要支付大筆的機器維修費以及工人費。在安監(jiān)局人員的幫助下，公司定期進行設備的檢修與維護后，這樣的情況就很少出現(xiàn)了?！?/p>

體會到安全管理與企業(yè)效益并無矛盾的公司管理層，更加舍得在安全上投入。為防止漏電事故的發(fā)生，公司電線均選用有保護套的，而電器開關更是專門從臺灣選購質量上乘的產(chǎn)品。在引進生產(chǎn)設備時，更是不惜多花十幾萬購買最好的。從事產(chǎn)品加工，公司還尤為注重勞保用品的定期更新。

霞浦新世紀農(nóng)業(yè)科技公司董事長周延清坦言，“以前對安全管理工作不夠理解的時候，確實因為只顧效益，對安監(jiān)局人員的進企幫助配合積極性不高。如今他們每次來都能幫助公司在安全管理上更上一層樓，他們來指出問題真正也是為了企業(yè)好，我們現(xiàn)在非常歡迎他們常來，這樣公司的安全之路才會越走越穩(wěn)?！保ň庉?馮立梅）