金銀花——清熱解毒的“藥鋪小神仙”

吳大真

“藥鋪小神仙”

早在秦漢時(shí)期的中藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就載有忍冬，稱其“凌冬不凋”；金代詩(shī)人段克詩(shī)曰：“有藤鷺鷥藤，天生非人有，金花間銀蕊，蒼翠自成簇。”金銀花還享有“藥鋪小神仙”之譽(yù)。

“藥鋪小神仙”之名可不是吹的，你知道嗎，就是這朵小小的金銀花，還曾讓堂堂藥王孫思邈下跪拜師，二次學(xué)醫(yī)。

有一次，唐太宗患病，太醫(yī)們束手無(wú)策。于是，太宗傳旨召孫思邈進(jìn)宮。孫思邈為唐太宗診過(guò)脈，開(kāi)了藥方。幾劑藥下去，唐太宗的病不見(jiàn)起色。當(dāng)時(shí)唐太宗沒(méi)有責(zé)怪他，讓他先回家去。

孫思邈心里很不痛快，行走了半天，來(lái)到一座山下，向山民討口水喝。這戶人家只有姐妹倆，以賣藥材為生。她們對(duì)這位遠(yuǎn)來(lái)的客人很熱情，姐姐用黃色花為他沖了一碗金花茶，妹妹用白色花為他沖了一碗銀花茶。孫思邈每樣茶喝一口，覺(jué)得味甘清淡，止渴清熱，就說(shuō)：“這兩種花都可以入藥?！?/p>

姐妹二人聽(tīng)罷，笑了起來(lái)。姐姐解釋說(shuō)：“這兩種花其實(shí)是同一種花，剛開(kāi)時(shí)白色，盛開(kāi)時(shí)變黃，叫金銀花。莫說(shuō)你，就是孫思邈也不認(rèn)識(shí)假藥呢，這次他在萬(wàn)歲爺面前丟盡了面子。我們進(jìn)城賣藥，那些太監(jiān)總是把我們的藥全都拿走，只給一點(diǎn)點(diǎn)錢。我們氣不過(guò)，就用假藥騙他們，為此連孫思邈也治不好萬(wàn)歲爺?shù)牟?。?/p>

孫思邈聽(tīng)罷，恍然大悟，當(dāng)下“亮明”了自己身份，拜兩位山姑為師，跟她們學(xué)習(xí)采藥、制藥，了解各種藥性。然后，他采了些新鮮藥回宮，一劑就把唐太宗的病治好了。唐太宗接受了他的忠告，要太監(jiān)上市買賣公平，并封孫思邈為“藥王”。金銀花的藥用功效也由此流傳開(kāi)來(lái)。

消暑去熱夏日涼茶：金銀花茶

說(shuō)到金銀花最常用的功效，當(dāng)屬清熱解毒。宋人張邦基《墨莊漫錄》中載有一則故事，崇寧年間，平江府天平山白云寺有幾位僧人，在山上采回一籃野菌，便煮熟飽餐一頓。不料野菌有毒，僧人們上吐下瀉不止。其中3位急忙采來(lái)金銀花鮮品吃下，結(jié)果平安而愈，而另幾位則枉死黃泉。由此可見(jiàn)金銀花的解毒功效是何等強(qiáng)大。金銀花味甘、性微寒說(shuō)明它能夠清熱，而在中醫(yī)看來(lái)，毒和熱總是相生相伴的，大部分的清熱藥都具有解毒的功效。

下面，教大家一個(gè)簡(jiǎn)單的金銀花食用方法：泡水飲用。取金銀花50克，加水500毫升，浸泡半小時(shí)，然后先猛火，后小火熬15分鐘，倒出藥汁，再加水熬，取二煎藥汁，然后將藥汁一并盛裝，加蓋后放入冰箱備用。代茶飲服時(shí)，若加少許橘皮，味甜清香，可作為夏令常服的保健飲料，是清熱解暑的良品。

對(duì)于女性朋友而言，這種金銀花茶還具有養(yǎng)顏的功效。據(jù)清朝《御香縹緲?shù)洝芬粫杏涊d，慈禧對(duì)品茶頗有興致，她尤其喜歡用金銀花泡茶。當(dāng)然，慈禧對(duì)這金銀花茶的使用，不僅僅限于飲用，還用來(lái)護(hù)膚。“太后將安息前半個(gè)時(shí)辰光景，先把面上那些雞子清用肥皂和清水洗去以后，接著便得另外搽上一種液汁（金銀花蒸餾液）。這種液汁能使太后方才給雞子清繃得很緊的一部分皮膚重新松弛起來(lái)，但又能使那些皺紋不再伸長(zhǎng)和擴(kuò)大，功效異常神奇?zhèn)ゴ蟆！?/p>

金銀花燉荸薺，輕松解除便秘

便秘，是個(gè)常見(jiàn)病，其產(chǎn)生的原因，從中醫(yī)上來(lái)看，主要有以下四個(gè)方面：胃腸積熱、氣機(jī)郁滯、陰寒凝滯、氣血虧虛。在這四種便秘因素中，胃腸積熱導(dǎo)致的熱秘是較為常見(jiàn)的，熱秘有一個(gè)很大的特征，那就是口臭。

如何來(lái)調(diào)理熱秘呢？不妨做一道金銀花燉荸薺。金銀花15克，荸薺200克，蜂蜜15克。金銀花放入清水中漂洗一下，再裝入干凈的紗布袋中，用繩子綁緊袋口。鍋中放入清水500克，將紗布袋放入鍋中，用文火煮上1個(gè)小時(shí)，金銀花的營(yíng)養(yǎng)成分便慢慢溶解在水中了，然后扔掉紗布袋。荸薺洗干凈后，削去外皮，切成小塊，全部放入盛有金銀花汁的鍋中，稍稍煮上一會(huì)兒，然后關(guān)火，倒入碗中，待微溫時(shí)，加入蜂蜜調(diào)味就可以食用了。

金銀花能去除腸道積熱，起到潤(rùn)腸通便的作用，而荸薺潤(rùn)燥生津的功效也有助于治療便秘。

金銀花綠豆面膜，戰(zhàn)“痘”不留痕

有些人以為長(zhǎng)痘痘是年輕人的專利，其實(shí)不然，痘痘并不是以年齡來(lái)劃分界限的，許多人步入中年后，仍舊會(huì)有許多痘痘如雨后春筍般從體內(nèi)冒出，盤桓在臉上那一畝三分地上，讓人忍不住贊嘆“好一片肥沃的土壤”！

下面給大家推薦一款自制面膜，實(shí)踐證明，其戰(zhàn)“痘”效果非常不錯(cuò)。怎么制作呢？先準(zhǔn)備金銀花和蒲公英各15克，薏米和綠豆粉各10克。將金銀花和蒲公英用布包好，放入砂鍋中，加入適量的清水，煎取藥液備用。薏仁研成細(xì)末，與綠豆粉混勻，然后再將綠豆薏仁粉倒入藥液中攪拌均勻后，涂抹于臉上，15分鐘后，用清水洗凈即可。如果不能一次用完，可將剩余的面膜放入冰箱中冷藏保存，并在一周之內(nèi)用完。如果您是過(guò)敏體質(zhì)，在使用前一定要先咨詢一下醫(yī)生。

想要和痘痘來(lái)一場(chǎng)徹底的決斗，那就趕緊拿起我提供的武器出發(fā)吧！