滕 飛 鄧昌敏

（四川省宜賓市翠屏區(qū)農(nóng)牧局，四川 宜賓 644000）

四川省宜賓市翠屏區(qū)處于金沙江、岷江和長江三江匯合處，地理位置十分特殊，是典型的城郊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。隨著形勢的不斷發(fā)展，在這樣的區(qū)域內(nèi)發(fā)展傳統(tǒng)的、單一的蠶業(yè)生產(chǎn)舉步維艱，蠶農(nóng)生產(chǎn)積極性一路低滑，桑園拋荒現(xiàn)象不斷出現(xiàn)。近年來全區(qū)致力于以觀光蠶業(yè)為代表的現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展，推進傳統(tǒng)蠶業(yè)向現(xiàn)代蠶業(yè)轉(zhuǎn)型，加上蠶繭價格的不斷上漲，吸引了不少有志青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。針對翠屏區(qū)冬春季節(jié)桑園管理存在的薄弱環(huán)節(jié)，筆者根據(jù)多年的蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣經(jīng)驗，結(jié)合區(qū)內(nèi)實際情況，提出一些看法，以供同行參考。

1 現(xiàn)有桑樹資源及管理狀況

翠屏區(qū)現(xiàn)有桑樹資源分布情況與歷史高峰時期相比已發(fā)生了明顯變化，僅存1/4約650hm2，分布區(qū)域雖減至8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，但卻相對集中，目前仍保存有李莊永勝為代表、面積超過400hm2的6大片較成規(guī)模的優(yōu)質(zhì)基地。幾年來，在推進以“觀光蠶業(yè)”為主的現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展中，大力實施果桑開發(fā)、桑枝菌開發(fā)以及桑園林下養(yǎng)雞等，桑樹的利用呈現(xiàn)多樣化。但在桑樹的管理上卻呈現(xiàn)出了兩極分化，獲效較豐者對桑樹的管理更加精細，反之則對桑樹放任自流、甚至讓其自生自滅。

2 加強樹體管理

2.1 規(guī)范冬季修枝護形

2.1.1 冬修的時間

入冬后，桑樹生長進入緩慢生長期，特別是溫度低于12℃以下，桑樹基本處于休眠期，桑葉已經(jīng)枯老脫落，地內(nèi)多數(shù)雜草枯死，在這期間，對桑樹進行修枝，治蟲顯得猶為重要。

2.1.2 留條、留葉養(yǎng)樹

在晚秋蠶采摘大蠶用葉時，要注意枝條頂端留3～5片葉，進行光合作用，合成、積累充足的營養(yǎng)，以供樹越冬消耗用。晚秋蠶結(jié)束后到冬至這段時期內(nèi)，應對桑樹的留葉或枝條進行合理的保護，不能過早剪伐或亂修、亂砍，以免損耗樹體養(yǎng)分或過早刺激冬芽萌發(fā)而消耗養(yǎng)分，影響次年桑葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.1.3 整干或刷干

時間應在桑樹自然落葉后進行，具體作法為，將主干、支干上的干樁鋸光、干疤鑿平，樹洞裂縫用粘土混石灰堵塞，同時將產(chǎn)葉差、擁擠或分布不合理的枝條適當疏去，以保持樹體完整、枝條分布合理。然后用20%的石灰漿（可在石灰漿內(nèi)加少許食鹽增加附著力，或混合一定比例農(nóng)藥加強殺蟲滅菌效果）粉刷樹干。

2.1.4 修枝

在整干后庚即進行修枝。修枝應掌握在原則是，“疏密留稀、去弱留強、剪吊留翹、剪陰留陽”。具體操作時，將干枯枝、病蟲枝、細弱枝、下垂枝、隱蔽枝、橫生枝等無效枝條自基部不殘留地全部剪去，最終達到樹上“留條健壯、內(nèi)空外勻”的效果，以增強樹冠的通風透氣性能，提高葉質(zhì)、葉量。

2.1.5 剪梢

結(jié)合修枝進行剪梢。在枝條基部上方7～17cm下剪（第一層支干則應在27～33cm處下剪），將枝條整個梢端去掉，總的原則應掌握為“長條剪短、短條留長”。下剪時要在無病蟲害、皮層光滑處的一芽基上部背向下斜落剪，剪口呈馬蹄狀、剪口平滑，這樣既減少了病蟲寄生、隱藏越冬和雨水積集而使枝條腐爛的機會，同時又避免了來年開春發(fā)芽抽枝后，制造出新的干枝、干樁。

2.2 無形桑樹整形

2.2.1 降干

即習慣提到的“腰”，這是對長得過高部分支干整體剪除，降低樹體高度，讓剩下的支干分布更為合理。

2.2.2 收干

因為少數(shù)向側(cè)方向生長、伸得太遠的支干會分散養(yǎng)分，影響產(chǎn)葉量，故整體剪除掉。

2.2.3 疏干

將生長過密、分布不勻的支干，疏勻剪去。

2.2.4 補干

在缺少支干的方向，有意地留一定的新生枝條，培育新的支干，使樹形完整，分布均勻，充分利用空間，提高間株產(chǎn)葉量。

2.2.5 嫁接

運用鋸樁芽接的方式，對老樹進行嫁接復壯。

2.3 春季護樹

2.3.1 疏芽

開春發(fā)芽的新梢長到20～23cm時應根據(jù)品種特性、栽植密度、樹形種類以及肥水條件等情況，按去弱留強、分布均勻、樹與樹間發(fā)條數(shù)相對一致等原則及時進行疏芽，總留條數(shù)參照12萬條/hm2標準實施。

2.3.2 摘芯

對留條不足或作桑葉花、桑葉菜品開發(fā)的桑樹在春梢長到80～100cm左右，可進行適當?shù)恼?，刺激?cè)芽萌發(fā)，增加枝條數(shù)、增加桑葉產(chǎn)量。

3 加強桑園管理

3.1 清園

3.1.1 作用

桑園的清理既可有效地消滅在清除雜物中越冬的病菌和蟲、卵，減少來年桑樹的病蟲害發(fā)生率，還能最大限度地降低雜草與桑樹爭搶營養(yǎng)的概率，促進桑樹健康生長，間接提高桑葉產(chǎn)、質(zhì)量。

3.1.2 操作

晚秋蠶結(jié)束后，及時清除桑園中的枯枝落葉、雜草并燒毀填埋；春季桑樹疏芽后，及時清理桑園中的疏下的嫩梢、殘枝敗葉、雜草并運離桑園處理。

3.2 肥培管理

3.2.1 冬耕土壤

3.2.1.1 冬耕的作用是能進一步改善土壤結(jié)構(gòu)，同時既能清除雜草、減少雜草與桑樹爭肥爭水，又能有效地消滅越冬病蟲，減少來年病蟲害的發(fā)生，提高桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.2.1.2 具體操作是在桑樹落葉后至發(fā)芽前，結(jié)合清園工作對桑園進行翻挖、翻耕，深度以15～25cm為宜，同時碎泥耙平。

3.2.2 施肥

3.2.2.1 施冬肥。應施入以廄肥為主的遲效肥，在桑樹落葉后或“冬至”后按“稚蠶用桑先施、壯蠶用桑后施，黏土桑先施，沙地桑后施”的原則和幼樹為1.5kg/株、壯樹3kg/株的標準施入農(nóng)家肥。方式上可用溝施或穴施，其深度宜16～30cm，肥料施入溝穴后要及時蓋土，以免肥分揮發(fā)。

3.2.2.2 施春肥。俗稱“催芽肥”，宜施入以碳銨為主的速效肥。在“雨水”前后、桑樹發(fā)芽前、春季清園結(jié)束后，采用穴施法，按平均100g/株的標準施入肥料。施入的肥料要用水化開后再壅土覆蓋，提高肥效。

3.2.3 排灌

冬季為低溫少雨季節(jié)，可不考慮排澇和灌溉；春季應根據(jù)雨季時間、桑園地勢等因素決定是否需要進行開溝排水。

3.2.4 間作綠肥

冬春季節(jié)在地中間作黃豆、綠豆等豆科作物，利用其根瘤菌固氮或?qū)⑻追N的蒲公英、苜蓿等植物直接翻埋入土中，能有效提高土壤肥力，同時還具有改良土壤、保持水土、抑制雜草生長、減輕施肥用工等功效。

3.3 加強桑園地綜合開發(fā)

3.3.1 作用

在冬春季節(jié)進行桑園林下地綜合開發(fā)可有效清除桑園雜物、翻耕土壤、增施有機肥、消滅蟲害，既有改良土質(zhì)、增加土壤肥力、減少越冬病蟲害的效果，間接促進桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量，還能大幅度地增加蠶農(nóng)的經(jīng)濟效益。

3.3.2 方式

3.2.2.1 桑園地套種。在桑園地中套種竹蓀、榨菜等蔬菜或玫瑰、菊花等花卉或杜仲、薄荷等中藥材。

3.2.2.2 桑園地散養(yǎng)家禽。在桑園林下地中散放養(yǎng)殖雞、鴨、鵝等家禽。

4 加強病蟲害防治

4.1 農(nóng)業(yè)防治

在冬、春季節(jié)不同時期運用徹底的冬季修枝、深耕翻曬、雜草清理以及加強桑園排灌管理等農(nóng)業(yè)措施，可有效地減少桑樹病蟲害的越冬基數(shù)，控制危害率。

4.2 物理防治

冬季采用束草誘殺、藥劑涂刷樹干，春季進行人工捕殺、燈光誘殺等物理方法，能直接消滅病蟲害，控制危害率，明顯提高桑葉產(chǎn)量與質(zhì)量。

4.3 藥物預防

4.3.1 封冬

在桑樹冬季修枝護型結(jié)束后，用藥效較長的農(nóng)藥對桑園地面、樹體進行一次全面噴灑，對控制來年桑樹病蟲害有很好的效果。

4.3.2 春防

春季桑樹病蟲害的預防必須與養(yǎng)蠶時間緊密配合，有針對性地預防某種病或蟲害。一是在發(fā)芽前運用藥效偏長的農(nóng)藥全面噴灑一次，二是離蠶期近時，在規(guī)劃好養(yǎng)蠶用葉的前提下進行噴灑，施用農(nóng)藥有效期切忌偏長。