勾生泉，樊紅霞

（藍(lán)田縣林業(yè)科技中心，陜西藍(lán)田 710500）

藍(lán)田縣位于秦嶺北麓、關(guān)中平原東南部，地貌地形復(fù)雜，南部為秦嶺山地，中西部川、塬相間，北部是橫嶺，海撥418～2 449m。屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，四季冷暖分明，宜林、宜牧、宜糧，年平均氣溫13.1 ℃，日照2 148.8h，無(wú)霜期212d，平均降水量720.4 mm，主要集中于7—9月，占全年總降水量55%。核桃栽植歷史悠久，近年來(lái)全縣緊緊圍繞“培育產(chǎn)業(yè)”主題，并結(jié)合西安市大綠二期工程，積極探索和推廣核桃良種繁育技術(shù)，推進(jìn)全縣核桃基地建設(shè)取得顯著成效。

1 良種選擇

核桃盡管適應(yīng)性很強(qiáng)，但在我國(guó)分布很廣，不同地域?yàn)闈M足當(dāng)?shù)匦枨蠖x育的優(yōu)良品種在生物學(xué)特征、生態(tài)學(xué)特性、生產(chǎn)性能等方面存有差異，有時(shí)還相差較大，只有通過(guò)試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐，選用適于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和生產(chǎn)條件的品種，并將它們合理搭配，才能滿足生產(chǎn)對(duì)良種的需求。根據(jù)資料和實(shí)踐，適于藍(lán)田縣栽植的優(yōu)良核桃品種有以下幾種。

1.1 早實(shí)類品種

主要有西扶1號(hào)、西林2號(hào)、香鈴、魯光、中林5號(hào)、遼寧3 號(hào)、遼寧4 號(hào)等，這些品種除西林2號(hào)外，都樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿開(kāi)張或半張開(kāi)，樹(shù)冠半圓形或圓形，分枝能力較好，抗性和早期豐產(chǎn)性強(qiáng)。

1.2 晚實(shí)類品種

主要有西洛2號(hào)、西洛3號(hào)、晉龍1號(hào)、晉龍2號(hào)等，這些品種豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒、耐旱、抗病，對(duì)土壤肥力要求不嚴(yán)，分枝力中等，前2個(gè)品種樹(shù)姿開(kāi)張，樹(shù)冠半圓形或圓形，后2個(gè)品種樹(shù)姿較直立。

2 苗圃地選擇及整地

苗圃應(yīng)該選擇靠近水源，交通方便，背風(fēng)向陽(yáng)，地下水位低，土層深厚、疏松、排水良好的中性砂質(zhì)土壤和壤土地，附近沒(méi)有病蟲(chóng)害嚴(yán)重的果園。以陽(yáng)坡向的緩坡地為佳，灌水、排水方便。

播種前，先把苗圃地表面的土壤深翻、耙細(xì)，深翻時(shí)施入農(nóng)家肥或者復(fù)合肥，深翻深度20～30 cm。清除圃地中的雜草和石塊，如果苗圃地有地下害蟲(chóng)，應(yīng)該同時(shí)進(jìn)行毒殺。

做苗床，苗床應(yīng)該以低床為佳，寬1 m，長(zhǎng)度依苗圃地實(shí)際確定。苗床間留寬25～30cm 步道，步道高于苗床面10～15cm。

3 實(shí)生苗繁殖

嫁接繁殖良種核桃一般所用的實(shí)生苗砧木，采用青皮核桃繁殖和干核桃繁殖2種方法。

3.1 青皮核桃播種繁殖

秋季利用帶青皮的核桃繁殖實(shí)生苗，方法簡(jiǎn)單，省工、省時(shí)，不用催芽，不需保管種子。從樹(shù)上采摘后經(jīng)清除病蟲(chóng)害果、小果等簡(jiǎn)單處理后，可直接播種。方法是8—9月核桃果實(shí)成熟后采種，去除不健康的病蟲(chóng)害果實(shí)和小果實(shí)，選擇個(gè)大、果型好的青皮核桃。在苗圃地施農(nóng)家肥或復(fù)合肥，按行距40～50cm 開(kāi)深10～15cm 播種溝，按株距15～20cm 點(diǎn)播，點(diǎn)播時(shí)使核桃縫合線垂直于地面，深度以果上皮距地表3～5cm 為宜，覆土，耙平床面。第二年春天，盡早清除雜草。該方法適合灌溉較差的地段。

3.2 干核桃播種

3月中旬選擇大小均勻，果型好的核桃，用冷水浸泡2～3d，撈出后混濕沙，在向陽(yáng)處堆成高30～35cm 的催芽堆，上面蓋厚5～10cm 濕沙和草簾，每天灑水保持濕潤(rùn)，晚間如果溫度低，可以覆蓋塑料薄膜保溫。10～15d果殼開(kāi)裂、露白后即可播種。按行距40～50cm、株距15～20cm開(kāi)溝、點(diǎn)播，點(diǎn)播時(shí)核桃縫合線垂直于地面，避開(kāi)核桃撒施適量辛硫磷毒土，防地下害蟲(chóng)。播種深度以果上皮距地表5～6cm 為宜，覆土后灌水，第二天疏松板結(jié)表面。出苗后及時(shí)松土除草、防治病蟲(chóng)害，實(shí)生苗生長(zhǎng)1～2a，地徑8mm 以上時(shí)，就可用于嫁接。

4 接穗采集

4.1 帶木質(zhì)芽嫁接穗

因?yàn)榇杭緲?shù)木沒(méi)有完全開(kāi)始生長(zhǎng)，樹(shù)皮與木質(zhì)部之間粘連在一起，無(wú)法方便地取下接芽。為了提高芽接成活率，必須在樹(shù)液沒(méi)有流動(dòng)前先把枝條剪下來(lái)，用濕沙埋在陰涼處保存，以減緩其生長(zhǎng)速度。

一般在3月下旬至4月上旬，樹(shù)體萌動(dòng)前20～30d采集接穗。從生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)良品種母樹(shù)上選擇生長(zhǎng)充實(shí)、健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、飽滿芽多的1a生枝作接穗，以粗度1～2cm、髓心小、芽飽滿的1a生發(fā)育枝為佳。采集的接穗分品種標(biāo)注，濕沙埋藏。

4.2 鮮芽接接穗

夏季芽接接穗在嫁接前采集。選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)良品種母樹(shù)，在母樹(shù)上選擇和剪取當(dāng)年萌生、生長(zhǎng)健壯、芽體飽滿的枝條，先沿葉柄上端剪掉葉片，保留葉柄。同時(shí)剪掉芽體不充實(shí)的枝條上部，用干凈濕毛巾包裹好，放在通風(fēng)的木、紙箱中備用。接穗剪取時(shí)間盡可能與嫁接時(shí)間接近。

5 嫁接

5.1 嫁接時(shí)間

嫁接方法不同，適宜嫁接的時(shí)間也不同，枝接的適宜嫁接期是立春至雨水，以樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)、砧木頂芽已萌動(dòng)為最好；芽接在春分前后，砧木開(kāi)始抽梢而頂芽展葉之前，樹(shù)皮容易剝離時(shí)較為適宜。

5.2 嫁接方法

5.2.1 帶木質(zhì)芽嫁 3月下旬至4月上旬砧木芽萌動(dòng)開(kāi)始時(shí)進(jìn)行，要求砧木粗度1.5cm 左右。在砧木距地面10cm、比較光滑處用刀先割一立刀，刀口深3～5cm，刀與砧木髓心線夾角40°～50°，然后在刀口上側(cè)，距離刀口2～3cm 處，以比較小的角度向原來(lái)刀口處橫切一刀，達(dá)上一個(gè)刀口處，去除切下的部分。再在接穗取下一個(gè)與剛才去除部分大小相近、中心帶有飽滿健康芽的接芽木片，放在砧木切口處，使其一側(cè)皮與砧木樹(shù)皮相平，并向下推至切口深處，用寬2nm 左右的塑料帶將芽與砧木捆綁緊，芽露外，從接芽上部2～4cm 處，剪除砧木。為防止嫁接時(shí)因傷流影響成活，嫁接前12h內(nèi)，在砧木根際刻傷至木質(zhì)部“放水”，嫁接完成后再用塑料條綁緊傷口。

5.2.2 方塊芽接 5月20日至6月20日，在選取接穗上的一個(gè)飽滿健康芽周圍，按照上下長(zhǎng)3～4cm、左右寬1cm 左右切一個(gè)方塊，讓芽處于中心位置。切好后，連同芽體沿刀口線輕輕掰下接芽。然后在砧木距地面10～30cm 左右、當(dāng)年生莖干光滑處切一與接芽大小相當(dāng)?shù)谋砥げ⑻蕹?，再將芽片放入砧木切口處，盡量保持下部和一側(cè)緊密結(jié)合，用薄膜嚴(yán)密包扎，露芽，之后，在砧木接口下方1cm 處切割一放水口，接芽位置上3～5cm 處剪砧。

6 嫁接苗管理

6.1 松綁、除萌

嫁接后要及時(shí)松綁、除萌、放風(fēng)、剪砧、綁防風(fēng)柱，接芽長(zhǎng)到15cm 時(shí)，在芽的背側(cè)劃一刀，割開(kāi)塑料帶松綁；隨時(shí)抹除砧木上萌發(fā)的非嫁接芽，促使嫁接芽萌發(fā)；待嫁接苗長(zhǎng)至40cm 左右時(shí)，用小竹桿或木棍固定，以防風(fēng)折。

6.2 施肥

5—6月追施人畜糞肥，7—8月施過(guò)磷酸鈣進(jìn)行根外追肥。

6.3 切根

苗期6月切斷主根以促發(fā)側(cè)根。

6.4 病蟲(chóng)害防治

主要病害有核桃枝枯病，蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、天蛾類等食葉害蟲(chóng)和云斑天牛蛀干蟲(chóng)害。

核桃枝枯?。褐饕：χΩ?，造成枝干枯死。一般植株受害率20%左右，重者可達(dá)90%。防治方法是清除病枝，集中燒毀；一般在春季發(fā)芽前樹(shù)體噴一次波美3～5°石硫合劑。

食葉蟲(chóng)害：防治方法是用50%的殺螟松1000～1500倍液或敵殺死3000倍液噴灑。

云斑天牛：以人工捕捉成蟲(chóng)為主，并及時(shí)用藥塞蟲(chóng)孔，砸死卵和幼蟲(chóng)，8 月樹(shù)上噴40%殺蟲(chóng)凈500倍液，防治率可達(dá)90%以上。

7 出圃

嫁接苗秋季長(zhǎng)到高80cm 以上，苗木壯實(shí)，芽體飽滿，秋季就可起苗出圃。如果達(dá)不到出圃規(guī)格，可到第二年秋季出圃。出圃時(shí)，銷毀不合格苗木。