《服裝造型技術(shù)基礎(chǔ)》課程項(xiàng)目化教學(xué)研究與實(shí)踐

蔡 紅

（無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 宜興 214206）

項(xiàng)目式教學(xué)法是近年來教育界倡導(dǎo)的一種最新的教學(xué)模式，課程項(xiàng)目化教學(xué)改革已經(jīng)成為我國高職高專院校教學(xué)改革的重要選擇及必然趨勢，也為職業(yè)教育的發(fā)展指明了方向?！斗b造型技術(shù)基礎(chǔ)》課程是服裝專業(yè)必修的專業(yè)技能課程，其主要內(nèi)容涵蓋手縫操作、機(jī)縫設(shè)備操作、下裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、下裝縫制工藝及服裝設(shè)計(jì)定制工（中級(jí)）的基礎(chǔ)知識(shí)與技能，是服裝專業(yè)中實(shí)用性最強(qiáng)、最接近服裝企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的重要部分之一，也是學(xué)生要對應(yīng)服裝技術(shù)崗位就業(yè)需求而需加強(qiáng)學(xué)習(xí)的課程。因此本課程緊抓機(jī)遇，在我院2011年服裝工程專業(yè)教學(xué)改革中，進(jìn)行了一系列的課程項(xiàng)目化教學(xué)改革實(shí)踐與探索，并取得了一定的效果。

1 《服裝造型技術(shù)基礎(chǔ)》課程的教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.1 教材內(nèi)容相對滯后，教師教學(xué)方法上存在差異

在該課程的教學(xué)過程中往往都是教師根據(jù)教材的內(nèi)容來安排課程的教學(xué)內(nèi)容，然而，隨著我們服裝業(yè)的飛速發(fā)展，在服裝生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)一線的新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝是層出不窮，而教材則總是滯后于職業(yè)崗位的實(shí)際，所以，以教材為依據(jù)的教學(xué)必然存在著內(nèi)容的相對滯后問題。另外，在該課程的教學(xué)方法上還存在一定的差異，甚至每一位教師都有著自己研究結(jié)構(gòu)制圖的方法或者說是縫制工藝的方法技巧，大家在教學(xué)過程中，沒有統(tǒng)一的規(guī)范，想怎么教就怎么教，教師之間不經(jīng)常溝通、交流，根本達(dá)不成共識(shí)。

1.2 課程體系設(shè)置不夠合理，課程相互間缺乏聯(lián)系

對于該課程的設(shè)置，之前一直都是強(qiáng)調(diào)個(gè)性化，而忽略了整體性，在該課程與其他課程之間也缺乏一定的聯(lián)系，在課程的安排順序、內(nèi)容銜接上都存在一定的弊端。而服裝專業(yè)課程的設(shè)置其實(shí)應(yīng)該是一環(huán)扣一環(huán)的，每門課程都不是獨(dú)立的，而是相互影響、緊密聯(lián)系的。

1.3 教學(xué)模式比較單一，缺少職業(yè)能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)，效果不明顯

傳統(tǒng)的《服裝造型技術(shù)基礎(chǔ)》課程的教學(xué)是以講授知識(shí)為主，教學(xué)活動(dòng)中主要以教師為主，學(xué)生為輔，學(xué)生則處于一種被動(dòng)聽講的狀態(tài)，無法發(fā)揮學(xué)生的積極主動(dòng)性。在教學(xué)的過程中，一般都比較注重理論知識(shí)的講解，理論知識(shí)講解的比較透徹，而忽視了結(jié)構(gòu)或者工藝方面的技能培養(yǎng)，學(xué)生的操作技能相對較弱些。在課程的教學(xué)過程中沒有明確的職業(yè)能力目標(biāo)，因此也不可能、也不需要考慮設(shè)計(jì)職業(yè)能力訓(xùn)練項(xiàng)目。在這樣的教學(xué)情境下，學(xué)生根本就不可能得到更多的能力培養(yǎng)，教學(xué)效果肯定不明顯。

2 項(xiàng)目化教學(xué)對該課程的重要意義

項(xiàng)目化教學(xué)是通過師生共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，它將一個(gè)相對獨(dú)立的項(xiàng)目交予學(xué)生獨(dú)自完成，從資料的收集、項(xiàng)目方案的設(shè)計(jì)與具體實(shí)施，到項(xiàng)目的完成后的評(píng)價(jià)，都由學(xué)生具體負(fù)責(zé)，教師在教學(xué)過程中只起到咨詢、輔導(dǎo)與解答疑難的作用。項(xiàng)目化教學(xué)的目的是在教學(xué)中把理論和實(shí)踐有機(jī)的結(jié)合起來，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造潛能，在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問題的綜合能力。

《服裝造型技術(shù)基礎(chǔ)》課程是一門系統(tǒng)性的、發(fā)展的課程，根據(jù)高職學(xué)生的層次，在實(shí)際的教學(xué)過程中，采用項(xiàng)目化教學(xué)，可以將其課程設(shè)計(jì)融入服裝企業(yè)具體的崗位職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的要求，選取下裝典型產(chǎn)品為項(xiàng)目載體，將崗位所需的知識(shí)、技能、態(tài)度有機(jī)地整合在一起，使得教學(xué)的內(nèi)容能夠以市場和就業(yè)為導(dǎo)向，以切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位技能為目的，做到理論知識(shí)與實(shí)踐技能的相互融合，學(xué)校教學(xué)與企業(yè)的操作相融合，把并教學(xué)形式由原來的課堂教學(xué)改為模擬企業(yè)實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生在“仿真”的環(huán)境下掌握崗位的實(shí)際操作技能，這樣不僅能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而且能達(dá)到學(xué)生與企業(yè)零距離接觸，使其在畢業(yè)后能夠直接適應(yīng)企業(yè)崗位需要，真正成為服裝企業(yè)有所用的人才。

3 項(xiàng)目化教學(xué)在《服裝造型技術(shù)基礎(chǔ)》課程中具體實(shí)施與應(yīng)用

3.1 課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)

課程教學(xué)圍繞完成企業(yè)的實(shí)際項(xiàng)目來進(jìn)行，但不是簡單地模擬企業(yè)生產(chǎn)，而是“真刀真槍”地推行項(xiàng)目化教學(xué)。我們服裝專業(yè)通過前期的聘請企業(yè)專家召開“服裝設(shè)計(jì)專業(yè)工作任務(wù)與職業(yè)能力分析”研討會(huì)，確定該課程的教學(xué)內(nèi)容，將教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化，以模塊的形式來構(gòu)建知識(shí)。本課程的項(xiàng)目設(shè)計(jì)如下：

表1

3.2 課程項(xiàng)目具體實(shí)施過程

在項(xiàng)目課程實(shí)施過程中，我們著重解決職業(yè)需求的滿足性、工作能力培養(yǎng)的真實(shí)性、教學(xué)內(nèi)容的完整性、考核方法和內(nèi)容的實(shí)際性、學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作性、教師素質(zhì)的“雙師”性。下面以項(xiàng)目五——女裙（企業(yè)引入的具體裙裝款式）工藝制作為例，從裙子的排料裁剪——裙子的制作——裙子的后整理——裙子的樣板補(bǔ)正——裙子的質(zhì)量檢驗(yàn)等五個(gè)步驟來簡單介紹項(xiàng)目的實(shí)施情況。首先，由教師介紹項(xiàng)目任務(wù)、實(shí)施步驟、人員分工、考核評(píng)價(jià)等，再按照學(xué)生的不同情況進(jìn)行分組，每組8-10人，并推選一名組長，組長具體負(fù)責(zé)該小組的各個(gè)方面的工作。其次，再根據(jù)活動(dòng)的要求進(jìn)行教學(xué)材料的準(zhǔn)備，包括：面輔料的準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)材料的準(zhǔn)備、工藝操作設(shè)備工具等的準(zhǔn)備。然后是學(xué)生根據(jù)要求按計(jì)劃完成項(xiàng)目，在這個(gè)過程中，學(xué)生是主體，教師為輔，通過學(xué)生們的大膽嘗試，及相互間的學(xué)習(xí)、交流、協(xié)作，共同去探索完成整個(gè)裙子工藝制作項(xiàng)目的方法和技巧。最后，教師根據(jù)每個(gè)小組的任務(wù)完成情況，按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行階段考核并及時(shí)評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)主要分學(xué)生自評(píng)、學(xué)生間互評(píng)和教師點(diǎn)評(píng)三個(gè)方面進(jìn)行。通過學(xué)生自評(píng)及相互間的評(píng)價(jià)，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在完成項(xiàng)目的過程中存在的不足之處，以便在以后的項(xiàng)目學(xué)習(xí)中加以糾正；通過教師的最后點(diǎn)評(píng)，可以使學(xué)生進(jìn)一步明確該項(xiàng)目所要掌握的操作方法和要點(diǎn)，進(jìn)一步明確項(xiàng)目的具體任務(wù)要求，并就學(xué)生的不足之處提出改進(jìn)建議，讓學(xué)生在下一個(gè)項(xiàng)目的完成中能表現(xiàn)的更出色。

4 結(jié)語

項(xiàng)目式教學(xué)法的實(shí)施是一項(xiàng)比較系統(tǒng)的工程，不僅對教師和學(xué)生的要求非常高，而且在具體實(shí)施的過程中，難度也比較大，主要是要能夠依托地方的服裝企業(yè)，引入企業(yè)的具體項(xiàng)目，才能達(dá)到更好的教學(xué)效果。因此，對與《服裝造型技術(shù)基礎(chǔ)》課程的項(xiàng)目化教學(xué)改革，還需要不斷地探索與實(shí)踐，加強(qiáng)與服裝行業(yè)企業(yè)間的合作，使專業(yè)特色與社會(huì)、企業(yè)的需求一致；同時(shí)還要更進(jìn)一步的明確學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)方向，使學(xué)生能真正參與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合的項(xiàng)目或具有仿真性質(zhì)的模擬訓(xùn)練項(xiàng)目，做到教師、學(xué)生和實(shí)踐相結(jié)合，職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)相結(jié)合，教學(xué)、科研和生產(chǎn)相結(jié)合，使學(xué)生的總體素質(zhì)更好的適應(yīng)企業(yè)崗位的需求，真正實(shí)現(xiàn)與職業(yè)崗位的近距離對接。

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