□ 王 偉 李金昌 汪石俊 張耀輝

早春地膜馬鈴薯—玉米—大白菜高效栽培技術(shù)

□ 王 偉 李金昌 汪石俊 張耀輝

王偉，農(nóng)藝師，天水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，甘肅省甘谷縣新興鎮(zhèn)頭甲村市農(nóng)試站，741200，E-mail：tianshuiwangwei@163.com

李金昌（通訊作者，E-mail：478295113@qq.com），汪石俊，張耀輝，天水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，甘肅省甘谷縣新興鎮(zhèn)頭甲村市農(nóng)試站，741200

早春栽培地膜馬鈴薯，在馬鈴薯壟溝內(nèi)套種玉米，馬鈴薯收獲后，玉米行間套種大白菜，一年三熟，從而達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。

近年來在甘肅省天水市渭河流域大面積推廣早春地膜馬鈴薯—玉米—大白菜一年三熟高效栽培模式獲得成功，其主要優(yōu)點(diǎn)：一是早熟馬鈴薯上市早，價格相對較高，而且馬鈴薯耐貯藏和運(yùn)輸；二是由于當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)業(yè)、飼料加工企業(yè)的大力發(fā)展和工業(yè)上對玉米的大量需求，玉米價格逐步升高；三是大白菜在周邊地區(qū)有很大的消費(fèi)空間，而且利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有冷庫對大白菜進(jìn)行貯存，可有效解決集中上市價格低銷售難的問題。該模式每公頃馬鈴薯平均產(chǎn)量為37 500 kg，產(chǎn)值45 000～60 000元；玉米平均產(chǎn)量為11 250 kg，產(chǎn)值22 500～29 250元；大白菜平均產(chǎn)量為130 000 kg，產(chǎn)值39 000～130 000元，

三茬總產(chǎn)值106 500～165 250元，經(jīng)濟(jì)效益比其他種植模式高5%～10%。目前已在渭河川道區(qū)推廣4 000 hm2（60 000 畝）。

1 馬鈴薯栽培技術(shù)

1.1 整地施肥 秋茬作物收獲后及時深翻土地，耕深30 cm左右，立冬前灌足冬前水。馬鈴薯播前結(jié)合整地每公頃一次性施腐熟有機(jī)肥4.5萬kg、磷酸二銨 300 kg、尿素450 kg、硫酸鉀 450 kg。

1.2 品種選擇 適宜當(dāng)?shù)胤N植的品種為脫毒克星2號，該品種上市早，薯塊大小均勻，商品率高。

1.3 播種 2月下旬至3月上旬播種馬鈴薯，深10 cm，單行單壟，壟距60 cm，株距20 cm，每公頃種植8.25萬株，先開溝，然后播種，起壟。壟面為弧形，壟面寬30 cm，壟底寬40 cm，壟溝寬20 cm，壟高15～20 cm，覆膜前壟面均勻噴施72%異丙甲草胺乳油500～600倍液防除雜草，最后用厚0.05 mm、幅寬75 cm的地膜覆蓋，壓土。

1.4 及時放苗，適時除草 馬鈴薯播種后1個月左右開始出苗，應(yīng)堅(jiān)持每天放苗，以避免地膜燒苗、燙苗。另外，由于地膜帶里溫度高、濕度大，利于雜草的生長，因此要結(jié)合放苗拔除地膜帶的雜草，一般進(jìn)行2～3次除草。

1.5 水肥管理 播種后如逢春旱少雨，地膜帶內(nèi)溫度高，易造成種塊燒芽，因此要適時澆水，降溫增墑，保證全苗，一般播種后25～30 d（天）在壟溝灌水，水量不高于壟行，以免土壤板結(jié)，影響出苗。如果在播種后35～40 d（天），地膜內(nèi)溫度過高，出苗不齊時，可從壟一邊將地膜翻向另一邊，成為裸露壟，以降低溫度，利于馬鈴薯出苗，苗齊后再把地膜覆蓋好，并放苗。5月上中旬，馬鈴薯開花時需水需肥量大，及時灌足水并每公頃追施硝酸銨300 kg，后視墑情及時中耕壟溝以保墑；塊莖膨大期，氣溫高蒸發(fā)量大，視降雨情況澆水，一般澆3次；塊莖膨大后期不再澆水，防止收獲時馬鈴薯表面帶泥，影響商品性。

1.6 病蟲害防治 當(dāng)?shù)伛R鈴薯病害主要是晚疫病，發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時拔除。晚疫病發(fā)生時，用80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液交替噴施防治，7 d （天）左右防治1次，共防治2～3次。

1.7 收獲 當(dāng)馬鈴薯莖葉停止生長，并由綠變黃時即可收獲上市，一般6月下旬至7月上旬收獲。如需貯存，需晾曬1～2 d（天），待薯塊表面干燥后及時收集，并在低濕陰涼處存放。

2 玉米栽培技術(shù)

2.1 品種選擇 玉米以中早熟矮稈品種為宜，當(dāng)?shù)啬壳爸髟云贩N為金凱3號。

2.2 播種 4月中旬開始播種玉米，玉米種在馬鈴薯壟溝內(nèi)（圖1），株距45～50 cm，每穴播2粒。植株10 cm高時間苗，每穴留1株。

圖1 地膜馬鈴薯套種玉米

2.3 田間管理 馬鈴薯收獲后，在玉米行間每公頃追施尿素450 kg，把玉米行間的土壤培向玉米根部，成一小壟，再灌溉1次。對當(dāng)?shù)赜衩撞∠x害如玉米食心蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、青蟲可用37%高氯·馬（蚜螨絕）乳油1 500～3 000倍液防治;金龜子可人工捕捉；玉米瘤黑粉病在腫瘤未出現(xiàn)前，用三唑酮、烯唑醇、福美雙等殺菌劑對植株噴施，以降低發(fā)病率。

2.4 收獲 9月下旬收獲玉米，收獲時應(yīng)小心不要磕碰大白菜，用鐮刀齊地面割斷玉米稈。

3 大白菜栽培技術(shù)

3.1 品種選擇 大白菜品種主要選擇義和秋、改良青雜3號和87-114，這些品種在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)產(chǎn)量高，高抗軟腐病，耐貯存，風(fēng)味品質(zhì)佳，商品性好。

3.2 播種及田間管理 大白菜于8月3～5日直播。播前在玉米行間每公頃施磷酸二銨300 kg、尿素450 kg，并在玉米行間堆成一直徑30 cm、高10 cm的弧面小丘，小丘的中心距離約50 cm。播種時在小丘上挖一直徑5 cm、深3 cm的小穴，并用約0.5 kg的水浸穴，每穴點(diǎn)播10～15粒，播后用浸泡過的麥殼或鋸沫覆蓋種子，既保墑又可防止用土覆蓋引起的板結(jié)。當(dāng)?shù)? d（天）后種子出苗，出苗后3 d （天）間苗，5～6片真葉時定苗，去除雜草、病苗和弱苗，定苗時用壟溝內(nèi)的細(xì)土填滿小穴，使苗固定，并每公頃施硫酸鉀復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O為16∶14∶15）225～300 kg，施于小丘間，培土；第2次追肥在蓮座期，每公頃施尿素375～450 kg、過磷酸鈣150～225 kg，將肥料施入小丘間，培土、澆水；第3次在結(jié)球中期，每公頃施硫酸銨復(fù)合肥225～300 kg，可隨水沖施。為預(yù)防大白菜燒心、腐爛，應(yīng)盡量避免用銨態(tài)氮肥，另外，為預(yù)防干燒心，在蓮座期到結(jié)球初期噴2～3次0.2%硝酸鈣或氯化鈣溶液。高溫干旱年份，適當(dāng)晚定苗，使幼苗密集，遮蓋地面，降低地溫，減輕病害的發(fā)生。及時中耕，且宜淺不宜深。雜草盡量人工拔除，以免中耕次數(shù)多，引起傷根，使病害從根部傳染。苗期遇大雨時，應(yīng)及時排水防澇。

3.3 病害防治 大白菜軟腐 病每公頃可用50%丁戊己二元酸銅（DT）750 g兌水375～450 kg噴霧，也可用硫酸鏈霉素或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3 000～4 000倍液，或新植霉素4 000倍液，隔10 d（天）防治1次，連續(xù)2～3次。病毒病可用20%鹽酸嗎啉胍·銅（病毒A）可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈（三十烷 醇、十二烷基硫酸鈉和硫酸銅混配劑）乳劑1 000倍液，或用鹽酸嗎啉胍·銅（病毒A）15 g+高錳酸鉀15 g+吡蟲啉5 g，兌水15 kg噴霧，隔10 d（天）防治1次，連防2～3次。霜霉病可用72.2%霜脲·錳鋅（克抗靈）可濕性粉劑600倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑（世高）水分散粒劑1 000倍液，或25%嘧菌酯（阿米西達(dá)）懸浮劑1 500倍液，或68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑600倍液噴霧，交替用藥，隔7～10 d （天）防治1次，連續(xù)2～3次。

3.4 蟲害防治 菜青蟲可用蘇云金桿菌（BT）乳劑500～800倍液，或多殺霉素（菜喜）懸浮劑1 000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液噴霧防治。蚜蟲可用50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～3 000倍液，或25%噻蟲嗪（阿克泰）水分散粒劑4 000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液噴霧防治。

3.5 收獲 大白菜在小雪節(jié)氣前收獲。收獲后及時運(yùn)往周邊各大城市；也可銷售給當(dāng)?shù)氐氖卟死洳貛?；也可自行貯存，待春節(jié)前上市，價格相對較高。

2013-02-01；接受日期：2013-04-02