陳媛媛 王廷良 周偉林 司馬揚(yáng)虎 楊 斌 談建中

(1蘇州大學(xué)，江蘇蘇州 215123; 2吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)中心，江蘇蘇州 215231;3東臺(tái)市蠶桑技術(shù)指導(dǎo)管理中心，江蘇東臺(tái) 224200)

桑葉是家蠶唯一的實(shí)用天然飼料，葉質(zhì)是影響蠶繭與蠶種生產(chǎn)的關(guān)鍵因素，在桑品種選育和栽培管理中歷來受到人們的重視［1－2］。葉質(zhì)的優(yōu)劣不僅受到桑樹品種、栽培技術(shù)及環(huán)境條件等多種因素的影響，而且對(duì)家蠶生長發(fā)育及飼養(yǎng)成績的影響也因蠶品種而異［3－6］;因此，不僅需要對(duì)葉質(zhì)的化學(xué)物理性質(zhì)進(jìn)行分析，更需要進(jìn)行養(yǎng)蠶鑒定［7－8］。另一方面，隨著農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及桑樹產(chǎn)業(yè)新概念的提出，果桑作為一項(xiàng)新興特色產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展迅速。毋庸置疑，在果桑栽培與生產(chǎn)中，特別重視桑椹的產(chǎn)量與品質(zhì)，但桑葉產(chǎn)量與葉質(zhì)作為果葉兩用桑品種的重要經(jīng)濟(jì)性狀，也影響到果桑栽培的利用價(jià)值及經(jīng)濟(jì)效益。本研究以目前主栽果葉兩用桑品種大10與新品種SG01作為比較試驗(yàn)材料，以湖桑32號(hào)為對(duì)照，就不同桑樹品種葉質(zhì)對(duì)3個(gè)蠶品種飼養(yǎng)成績的影響進(jìn)行了初步研究，以期為果桑新品種的推廣應(yīng)用及栽培技術(shù)創(chuàng)新提供有益的參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

桑品種:果桑品種大10、SG01(由蘇州大學(xué)選育)，以普通桑品種湖桑32號(hào)作為對(duì)照。供試桑品種為5年生成林桑，桑園位于江蘇省蘇州市吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)新申農(nóng)莊內(nèi)，采用常規(guī)肥培管理，從春季新梢上采摘成熟葉片用于葉質(zhì)比較試驗(yàn)。

蠶品種:803，原種，由蘇州大學(xué)選育;秋豐×白玉、7532×75新，一代雜交種，由江蘇省蠶種管理所提供。

1.2 試驗(yàn)方法

用大10、SG01、湖桑32號(hào)3個(gè)桑品種的桑葉，分別飼養(yǎng)803、秋豐×白玉、7532×75新3個(gè)蠶品種。2010年春季進(jìn)行葉質(zhì)養(yǎng)蠶試驗(yàn)，每個(gè)蠶品種收蟻2 g，1～3齡采用相同的桑葉進(jìn)行飼養(yǎng)，4齡響食后分區(qū)飼養(yǎng)，每區(qū)60頭蠶，每個(gè)處理設(shè)置3個(gè)重復(fù)小區(qū)(3個(gè)桑品種、3個(gè)蠶品種共有27個(gè)小區(qū))。飼養(yǎng)時(shí)看蠶給桑，盡可能做到給桑量基本一致，蠶室環(huán)境、養(yǎng)蠶技術(shù)處理完全相同，逐區(qū)記錄發(fā)育經(jīng)過，及時(shí)淘汰病死蠶，上蔟及其他技術(shù)處理按常規(guī)方法進(jìn)行。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目

在飼養(yǎng)過程中，調(diào)查不同桑品種葉質(zhì)條件下蠶的發(fā)育經(jīng)過、病死蠶等;上蔟7 d后，調(diào)查全繭量和繭層量，分別計(jì)算繭層率、死籠率、萬頭產(chǎn)繭量及萬頭繭層量等，以雌雄蠶各項(xiàng)調(diào)查數(shù)的平均值作為養(yǎng)蠶成績優(yōu)劣的指標(biāo)，并采用SPSS軟件對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同桑品種葉質(zhì)對(duì)家蠶發(fā)育經(jīng)過及生命力的影響

葉質(zhì)生物學(xué)試驗(yàn)結(jié)果表明，齡期發(fā)育經(jīng)過(如始熟、盛熟、上蔟時(shí)間等方面)不同桑品種之間未見明顯差異(調(diào)查數(shù)據(jù)略)，但在蠶體強(qiáng)健性方面存在一定的差異，其生命力調(diào)查結(jié)果如表1所示。在不同桑品種之間，SG01的養(yǎng)蠶成績相對(duì)較好，其平均幼蟲生命率、死籠率及蟲蛹生命率分別為98.15%、7.34%和90.94%，大10分別為97.96%、9.04%和91.17%，對(duì)照桑品種湖桑32號(hào)分別為97.40%、8.93%和88.70%，其中SG01與7532×75新這一組合的死籠率最低，但不同組合間的幼蟲生命率及蟲蛹生命率差異相對(duì)較小。

表1 不同桑品種葉質(zhì)的家蠶生命力調(diào)查

2.2 不同桑品種葉質(zhì)對(duì)繭質(zhì)成績的影響

不同桑品種葉質(zhì)對(duì)繭質(zhì)成績的影響如表2所示，全繭量依次為大10(2.180 g)＞SG01(2.127 g)＞湖桑32號(hào)(1.979)，繭層量依次為SG01(0.474 g)＞湖桑32號(hào)(0.461 g)＞大10(0.446 g)，而繭層率依次為湖桑32號(hào)(23.56%)＞SG01(22.50%)＞大10(20.73%)，并且在3個(gè)蠶品種之間都表現(xiàn)相同的傾向，可見2個(gè)果葉兩用桑品種的葉質(zhì)都比較優(yōu)良，全繭量和繭層量都超過了對(duì)照品種湖桑32號(hào)。方差分析和多重比較結(jié)果表明，不同桑品種對(duì)3個(gè)蠶品種平均繭質(zhì)成績的影響都達(dá)到了顯著或極顯著差異水平(表3)。其次，從不同蠶品種的繭質(zhì)成績來看，803的全繭量和繭層量都高于7532×75新和秋豐×白玉，而秋豐×白玉又高于7532×75新，其差異都達(dá)到了極顯著水平，但不同蠶品種之間的繭層率未檢測(cè)到顯著差異(表4)。

表2 不同桑品種葉質(zhì)對(duì)繭質(zhì)成績的影響

表3 不同桑品種葉質(zhì)的繭質(zhì)成績多重比較結(jié)果

表4 不同蠶品種繭質(zhì)成績的多重比較結(jié)果

2.3 不同桑品種葉質(zhì)對(duì)萬頭產(chǎn)繭量和萬頭繭層量的影響

萬頭產(chǎn)繭量和萬頭繭層量是綜合反映桑品種葉質(zhì)優(yōu)劣的最主要指標(biāo)，從表5所示結(jié)果看，用果桑品種大10的桑葉飼育3個(gè)蠶品種的萬頭產(chǎn)繭量成績都比較好，分別為21.82 kg、19.12 kg和24.23 kg，其中以果桑品種大10與蠶品種803組合的萬頭產(chǎn)繭量最高(24.23 kg);而用果桑品種SG01的桑葉飼育3個(gè)蠶品種的萬頭繭層量較高，分別為4.90 kg、4.26 kg和5.22 kg，其中以SG01與蠶品種803組合的成績最為突出(5.22 kg)。

表5 不同桑品種葉質(zhì)的萬頭產(chǎn)繭量和萬頭繭層量調(diào)查

2.4 不同桑品種葉質(zhì)對(duì)繭質(zhì)成績影響的綜合分析

從供試桑品種與蠶品種的不同組合來看(表6)，全繭量成績以桑品種大10與蠶品種803組合為最高(2.408 g)，SG01與803組合(2.329 g)次之，兩者都顯著或極顯著地高于其它品種組合;其次，803與3個(gè)桑樹品種組合的繭層量都比較高(分別為0.510 g、0.499 g和0.494 g)，并且與其它品種組合之間的差異都達(dá)到了顯著或極顯著水平。除此以外，其它品種組合之間的繭質(zhì)成績差異，未檢測(cè)到有確定的變化傾向。根據(jù)上述分析結(jié)果，可以認(rèn)為果桑新品種SG01的葉質(zhì)比較優(yōu)良，其繭質(zhì)成績優(yōu)于對(duì)照品種湖桑32號(hào);而蠶品種803對(duì)不同桑品種葉質(zhì)的適應(yīng)性較強(qiáng)，且養(yǎng)蠶成績良好。

表6 不同桑品種桑葉飼養(yǎng)不同蠶品種的繭質(zhì)成績分析

3 討論

桑葉品質(zhì)既是影響家蠶生長發(fā)育及飼養(yǎng)成績的關(guān)鍵因素，葉質(zhì)自身又受到多種內(nèi)外因素的影響［4－6］，而不同蠶品種對(duì)葉質(zhì)的要求也存在很大的差異［7］。本研究以果桑主栽品種大10與新品種SG01為試驗(yàn)材料，以湖桑32號(hào)為對(duì)照，調(diào)查了不同桑品種葉質(zhì)對(duì)803、秋豐×白玉、7532×75新等3個(gè)蠶品種飼養(yǎng)成績的影響。結(jié)果表明:果桑新品種SG01的葉質(zhì)比較優(yōu)良，用其飼養(yǎng)家蠶蠶繭的繭層量成績尤為突出，在不同蠶品種之間的表現(xiàn)均超過了其它2個(gè)桑品種。其次，本試驗(yàn)中，供試蠶品種除了生產(chǎn)用雜交種以外，還選用了原種803，以便比較同一桑品種對(duì)不同類型蠶品種飼養(yǎng)成績的影響。結(jié)果表明不同桑品種與蠶品種組合之間的養(yǎng)蠶成績確實(shí)存在著很大差異，其中SG01/803、大10/803及湖桑32號(hào)/803幾個(gè)組合的綜合養(yǎng)蠶成績顯著優(yōu)于其它組合。由于同一桑品種的葉質(zhì)表現(xiàn)因蠶品種不同而有顯著差異，在進(jìn)行桑品種葉質(zhì)的生物學(xué)鑒定時(shí)，如果僅采用一個(gè)對(duì)照桑品種或蠶品種進(jìn)行比較試驗(yàn)可能會(huì)造成一定的誤差;因此，今后有必要在確定對(duì)照品種的操作規(guī)范方面進(jìn)行深入的研究。

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［8］楊今后.桑品種飼料價(jià)值葉質(zhì)鑒定指標(biāo)的討論［J］.江蘇蠶業(yè)，1993，15(1):20－22.