周曉龍（浙江省磐安縣中藥材研究所，浙江 322300）

浙貝母產(chǎn)銷分析

周曉龍（浙江省磐安縣中藥材研究所，浙江 322300）

通過對浙貝母供需形勢、價(jià)格走勢、當(dāng)前市場狀況等方面的調(diào)研，對其后市進(jìn)行分析。

浙貝母；產(chǎn)區(qū)分布；供需形勢；價(jià)格走勢；后市分析

浙貝母為百合科植物浙貝母Fritillaria thunbergii Miq.的干燥鱗莖，有清熱化痰止咳，解毒散結(jié)消癰之功效［1］，是我國傳統(tǒng)道地藥材“浙八味”之一。近三年來，浙貝母市場價(jià)格波動(dòng)頻繁，市場關(guān)注度居高不下，產(chǎn)銷形勢也發(fā)生著變化，分析如下。

1 產(chǎn)區(qū)分布

浙貝母目前均為家種，采用鱗莖繁殖，繁殖率低［2］，對生長環(huán)境要求較高，因此產(chǎn)區(qū)不易擴(kuò)散。目前主要形成了磐安、寧波、江蘇南通三大產(chǎn)區(qū)（見表 1）［3］。

表1 浙貝母主產(chǎn)區(qū)分布

磐安縣是目前浙貝母商品的最大產(chǎn)區(qū)，種植區(qū)域集中在以新渥鎮(zhèn)周邊村鎮(zhèn)，包括冷水鎮(zhèn)、仁川鎮(zhèn)以及東陽、永康、縉云的部分村莊［4］。該產(chǎn)區(qū)正常情況下年產(chǎn)量在1 000t以上，占全國總產(chǎn)量的60％以上。由于近年浙貝母種植成本居高不下，而且主產(chǎn)區(qū)土地資源極其有限，有部分種植戶放棄種植浙貝母而選擇種植風(fēng)險(xiǎn)低、收益較高的農(nóng)作物，所以磐安產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量有逐年減少的趨勢。

寧波市鄞州區(qū)是浙貝母第二大產(chǎn)區(qū)，核心區(qū)域位于該區(qū)樟水鎮(zhèn)，正常年產(chǎn)量在500t以上，約占全國總產(chǎn)量的32％，當(dāng)?shù)胤N植戶有一定的種植習(xí)慣，產(chǎn)量較為穩(wěn)定。

江蘇南通是浙貝母的種源基地，當(dāng)?shù)胤N植的浙貝母主要留種，供浙江產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶種植，已經(jīng)形成習(xí)慣，每年僅有少量新品用來加工成浙貝母商品，總量在100～200t，占總產(chǎn)量的5％～8％。

近年來，江西、福建等個(gè)別地區(qū)有少量引種，但沒有形成產(chǎn)量，也沒有形成固定的產(chǎn)區(qū)。

2 產(chǎn)銷形勢

2.1 供需形勢

受天氣及種貝供應(yīng)量不穩(wěn)定等因素影響，近年浙貝母產(chǎn)量波動(dòng)較大且總體呈下降趨勢（見表2）

表2 2009～2013年浙貝母全國產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表單位：t

浙貝母需求主要為國內(nèi)飲片加工及中成藥生產(chǎn)，少量用于出口，年用量約2 300t。因此，2010年以來，浙貝母每年產(chǎn)新貨源均處于供應(yīng)偏緊的狀態(tài)，市場消化仍需靠一部分庫存貨源的支撐，使得浙貝母在總量上處于供需平衡的狀態(tài)。2012年種植期，浙貝母種貝供應(yīng)量進(jìn)一步減少，預(yù)計(jì)在無不利天氣影響的情況下，浙貝母產(chǎn)量將減少至1 200t左右，連續(xù)3年產(chǎn)新貨源不足使庫存進(jìn)一步消化，因此未來供需形勢將發(fā)生變化，由平衡狀態(tài)轉(zhuǎn)為供應(yīng)偏緊的狀態(tài)。

2.2 價(jià)格走勢

浙江磐安是浙貝母的主產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也是浙貝母商品的第一集散地，年交易各規(guī)格浙貝母達(dá)2 000t，占總產(chǎn)量的90％以上，因此該市場的交易行情對全國浙貝母走勢有決定性的影響。因此，以磐安市場交易價(jià)格作為依據(jù)進(jìn)行價(jià)格分析（見圖1）。

在2003年浙貝母達(dá)到歷史最高價(jià)250元［5］（千克價(jià)，下同），價(jià)格暴漲引發(fā)大量擴(kuò)種，產(chǎn)量劇增，在2004年產(chǎn)新后價(jià)格呈現(xiàn)回落，其后價(jià)格一直在30元左右徘徊。直到2010年，在減產(chǎn)以及“甲流”疫情的帶動(dòng)下，其價(jià)格由25元上升到65元。2011年產(chǎn)新前，浙貝母價(jià)格迅速拉升，最高達(dá)到98元，產(chǎn)新后又逐步回落，行情最低至62元。2012年產(chǎn)新后，浙貝母價(jià)格又開始抬升，目前處于95元的高位并保持穩(wěn)定。（見圖1）

圖1 2010年1月～2012年11月浙貝母價(jià)格走勢

3 后市分析

3.1 利好因素

3.1.1 產(chǎn)量繼續(xù)減少 浙貝種源的供應(yīng)量對第二年產(chǎn)量有直接的影響，通過對磐安種苗市場種貝交易量統(tǒng)計(jì)表明：2012年種植期種貝交易量較2011年減少8％，這決定了2013年浙貝母產(chǎn)量將在2012年的基礎(chǔ)上繼續(xù)減?。ㄒ妶D2）。

圖2 2008～2012年磐安縣種貝交易量統(tǒng)計(jì)

3.1.2 種植成本增加 2012年種植期，浙貝母種貝交易由初期的32元上升到后來的48元，進(jìn)一步推高了浙貝的生產(chǎn)成本，以平均價(jià)格40元計(jì)算，2013年浙貝母生產(chǎn)成本每公頃約20.1萬元，按每公頃產(chǎn)量2 600kg干品計(jì)算，平均每公斤浙貝母干品凈生產(chǎn)成本約為77元，詳細(xì)統(tǒng)計(jì)見表3。

表3 2013年浙貝母生產(chǎn)成本統(tǒng)計(jì)單位：萬元

2011年種植期，浙貝母種貝平均價(jià)格為35元，在其他因素保持不變的情況下，2012年每公斤浙貝母干品成本約為70元。因此，2013年成本相比2012年增長了10％。

3.1.3 浙貝庫存水平偏低 浙貝母的庫存主要集中在產(chǎn)地，而各大藥市經(jīng)銷商及生產(chǎn)廠家?guī)齑媪科?，商家多即銷即購方式經(jīng)營。粗略統(tǒng)計(jì)，在四大藥市中浙貝母庫存量均在100t以下，處于較低水平。

3.1.4 平貝價(jià)格居高不下 平貝母與浙貝母可以部分替代，因此二者存在一定程度的價(jià)格競爭，而平貝市場價(jià)格一直處于100元左右的高位，浙貝母仍有價(jià)格優(yōu)勢。

3.1.5 市場預(yù)期 通過對主產(chǎn)區(qū)種植戶以及市場經(jīng)營商的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對浙貝母后市看好者占60％以上，為市場熱點(diǎn)品種，關(guān)注商家眾多。

3.2 不利因素

過高的價(jià)格會(huì)抑制浙貝母部分需求，導(dǎo)致市場交易量下降，對浙貝母價(jià)格走高形成一定的壓力。

綜上所述，在市場庫存消耗、供應(yīng)日趨緊張的情況下，浙貝母行情一直處于穩(wěn)步上揚(yáng)的態(tài)勢，且貨源多是正常消化。隨著貨源的不斷消化，藥農(nóng)手中存貨量已不豐，加上種植成本增加、天氣等不確定因素影響，預(yù)計(jì)2013年浙貝母市場價(jià)格仍將在高位運(yùn)行。

［1］國家藥典委員會(huì).《中國藥典》［S］.一部.北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2010：274.

［2］江蘇中醫(yī)學(xué)院.《中藥大辭典》［M］.上海：科學(xué)技術(shù)出版社.2005.

［3］潘慧鋒，何伯偉.《.浙江中藥材》［M］.杭州：浙江科學(xué)技術(shù)出版社.2008.

［4］陳茂星《磐安統(tǒng)計(jì)年鑒——2012年度》磐安縣統(tǒng)計(jì)局編印.

［5］陳新森《中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策研究》浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)編印2012.

2012-11-05）