鼓浪嶼是一個面積1.87平方公里的小島,與廈門隔鷺江相對,原名圓沙洲、圓洲仔,因海西南有海蝕洞受浪潮沖擊,聲如擂鼓,明朝雅化為今名。由于歷史原因,中外風(fēng)格各異的建筑物在此地被完好地匯集、保留,有“萬國建筑博覽”之稱。小島還是音樂的沃土,人才輩出,鋼琴擁有密度居全國之冠,又得美名“鋼琴之島”、“音樂之鄉(xiāng)”。因島上氣候宜人,四季如春,景觀秀麗多姿,無車馬喧囂,有鳥語花香,還有“海上花園”之美譽。如今,鼓浪嶼是國家級重點風(fēng)景名勝區(qū)。
伴著鼓浪嶼的海浪聲,30臺古鋼琴靜靜地站在充滿典雅氣氛的陳列室中,讓帶著驚奇眼光的參觀者,發(fā)出陣陣贊嘆。那里就是鼓浪嶼鋼琴博物館。2000年1月落成的鼓浪嶼鋼琴博物館位于菽莊花園的聽濤軒,占地450平方米,分AB兩所,上下兩層。博物館里陳列了愛國華僑胡友義收藏的四十多架古鋼琴,其中有稀世名貴的鎦金鋼琴,有世界最早的四角鋼琴和最早最大的立式鋼琴,有古老的手搖鋼琴,有產(chǎn)自一百年前的腳踏自動演奏鋼琴和八個腳踏的古鋼琴等。無論是普通的游客,還是音樂家、藝術(shù)家,鼓浪嶼鋼琴博物館帶給他們的藝術(shù)熏陶和音樂啟迪都是無盡的。拿千姿百態(tài)來形容館內(nèi)的鋼琴,或有夸張之嫌,但是讓參觀者隨著陳列品走一遍鋼琴近200年的演變歷程,那就一點也不夸張。澳大利亞著名鋼琴演奏家杰佛利·托薩是胡友義先生的莫逆之交,他說:“我以我的朋友為榮,他把一份最特殊的禮物獻給了中國?!睘閼c祝開館,杰佛利·托薩還在鼓浪嶼音樂廳舉辦了專場演奏會。法國鋼琴大師米歇爾·布爾敦克勒參觀了博物館后說:“我希望有一天能夠在此舉辦一個國際性的鋼琴藝術(shù)節(jié)。”
博物館里隔一段時間就有工作人員會演奏,如果有幸,聽到那首《鼓浪嶼之波》,跟著哼哼吧。
日光巖俗稱巖仔山,別名晃巖。相傳1641年,鄭成功來到晃巖,看到這里的景色勝過日本的日光山,便把“晃”字拆開,稱之為“日光巖”。日光巖是鼓浪嶼的龍頭景點,包括日光巖和琴園兩部分。
日光巖頂峰一直徑四十多米的巨石凌空聳立,成為廈門的象征。民族英雄鄭成功收復(fù)臺灣時,曾屯兵于此,留下許多動人的傳說。景區(qū)奇石疊磊,洞壑天成,海浪拍岸,樹木蔥蘢,繁花似錦,富有亞熱帶浪漫氣息。擁有“一片瓦”、“鷺江龍窟”、“古避暑洞”、“龍頭山寨”、“水操臺”、“百米高臺”等勝景。歷代文人石刻題詠甚多,為名巖增添古風(fēng)異彩。攀天梯,登臨極頂,鼓浪嶼、廈門、大擔(dān)、小擔(dān)諸島盡收眼底。
琴園通過纜車與日光巖相連,以現(xiàn)代游樂項目為主,有“百鳥園”、“電影院”、“英雄園”等,與日光巖自然景觀形成動與靜、今與古的有機結(jié)合。
林記木擔(dān)魚丸——泉州路54號 熱氣騰騰的魚丸上來了,白白胖胖的,輕輕咬了一口,鮮美可口,爽滑勁道,味道久久不散。庭院里的炸五香味道也不錯,包的料也大不相同。很喜歡這樣的小院和老宅,坐在樹陰下,太愜意了。
葉氏麻糍——龍頭商業(yè)街中心(流動攤點) 這個就可遇不可求了,不起眼的小攤,東西也是迷你的糯米糍,一塊錢一個。也有放芝麻的,有花生粉的,本人認(rèn)為花生的口感更好。
馬拉?!堫^路82號 鼓浪嶼最好喝、最正的飲料。一杯橙汁得用五個半的橙子!味道當(dāng)然是百分百的橙汁味道。想起在酒店飯館喝的所謂的原味果汁,那種加了一大半冰塊白水的果汁,不禁覺得非常非常值得。
碗糕——海壇路31號 也是家庭作坊,沒有門面。碗糕比伏苓糕更香、更軟,用純白糖做,不是糖精。一個個白白的糕做在瓷碗里,吃一個倒一個。有feel的時候,這么一個小小的碗糕也會有幸福這樣的大感覺。
土筍凍(阿福魚丸店——思明區(qū)鼓浪嶼龍頭路178號之2) 先普及知識:“……它含有膠質(zhì),主原料是一種環(huán)節(jié)動物,學(xué)名沙蟲,身長二三寸,經(jīng)過熬煮,所含膠質(zhì)溶入水中,冷卻后即凝結(jié)成……”其實只要克服了心理障礙,你一定會愛上它的冰涼爽脆,還有搭配的黃芥末的嗆、花生醬的香和陳醋,口感不是一般的好。
海蠣煎、魷魚須——龍頭路189號 他家的口感實在多了,海蠣量多又鮮嫩,起鍋前澆上打勻的蛋花,配上甜甜微辣的沾醬,絕配?;蛘咴賮韨€涼拌的魷魚須,味道酸酸甜甜的,不是特別的辣,嚼勁十足!十塊錢,值!
紅磚厝是閩南地區(qū)的獨特建筑風(fēng)格,在鼓浪嶼的四落大厝,便可以窺見一二,可謂中式別墅的典范。
作家舒婷對她每天都要路過的兩幢老宅有非常生動傳神的描?。骸坝型ピ荷钌畹拇蠓虻诤退穆浯筘?。銅門環(huán)凹凸剝蝕,擊一聲綿長,再擊一聲悠遠,聲聲清亮如磬。紅磚鋪砌的天井里,桂香一樹,蘭花數(shù)盆,月季兩三朵。檐前滴水青石,長年累月,幾被歲月滴穿。中堂的長軸山水,檀香案上的青瓷描金古瓶,甚至灑掃庭院的布衣老人的肩頭,似蒙著薄薄一層百年浮塵?!?/p>