王金福，張永霞

(上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，上海 201600)

項(xiàng)目化教學(xué)是指師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。它是“行為導(dǎo)向”教學(xué)法的一種。一個(gè)項(xiàng)目應(yīng)是項(xiàng)計(jì)劃好的有固定開始時(shí)間和結(jié)束時(shí)間的工作。原則上項(xiàng)目結(jié)束后應(yīng)有一件較完整的工作成果。其過程主要包括五步：第一步明確項(xiàng)目任務(wù)：教師提出工作任務(wù)同學(xué)討論；第二步制定計(jì)劃：學(xué)生制定工作計(jì)劃，教師審查并給予指導(dǎo)；第三步實(shí)施計(jì)劃：學(xué)生分組操作及明確分工合作完成；第四步檢查評(píng)估：學(xué)生自我評(píng)估，教師評(píng)價(jià)；第五步歸檔或應(yīng)用：記錄歸檔,寫出工作任務(wù)報(bào)告,可能情況下應(yīng)用實(shí)踐[1-3]。

《動(dòng)物病理》高等職業(yè)技術(shù)院校是動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)一門專業(yè)主干課。在傳統(tǒng)的教學(xué)方法下，學(xué)生感覺該課程比較枯燥，尤其是進(jìn)行病理切片觀察時(shí)，多數(shù)學(xué)生更是不愿看、不愿畫；進(jìn)行病理剖解時(shí)學(xué)生怕臟及其它因素而不愿動(dòng)手操作[4-6]。但是，當(dāng)學(xué)生走入工作崗位才發(fā)現(xiàn)該課程在實(shí)際工作中應(yīng)用很多，后悔自己沒有學(xué)好。這些現(xiàn)象歸根到底是由于教學(xué)內(nèi)容沒有和就業(yè)崗位需要有效結(jié)合，學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性不強(qiáng)。為了更好地結(jié)合高職動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的崗位實(shí)際，通過企業(yè)調(diào)研分析，本研究團(tuán)隊(duì)開發(fā)了崗位項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)并在教學(xué)中實(shí)施，為提高《動(dòng)物病理》課程的教學(xué)質(zhì)量，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，提升授課效果奠定一定的基礎(chǔ)。

1 課程地位與作用

1.1 課程定位

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)分為寵物疾病診療與護(hù)理和動(dòng)物疫病防控技術(shù)兩大能力模塊課程體系，動(dòng)物病理是培養(yǎng)這兩大模塊中都要用到的臨床病理診斷基本技能的一門重要的專業(yè)核心課。在獸醫(yī)基礎(chǔ)與臨床之間起著橋梁作用，其在課程教學(xué)體系中的地位見下圖1。

1.2 教學(xué)目標(biāo)

1.2.1 知識(shí)目標(biāo) 要求學(xué)生掌握疾病發(fā)生發(fā)展的基本規(guī)律, 掌握動(dòng)物尸體剖檢及病料采集、保存與送檢技術(shù)，正確識(shí)別動(dòng)物器官典型病變，并能進(jìn)行分析；熟悉疾病過程中動(dòng)物機(jī)體代謝、組織細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)改變的一般特點(diǎn)。

1.2.2 能力目標(biāo) 要求學(xué)生具有識(shí)別動(dòng)物器官病理變化，并能進(jìn)行正確分析的專業(yè)綜合能力；具有動(dòng)物尸體剖檢、病料采集與送檢技術(shù)的基本專業(yè)素質(zhì)和能力；具有收集和利用課內(nèi)外的圖文資料及其他信息進(jìn)行歸納、分析的自學(xué)能力。發(fā)展學(xué)生提出問題、做出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流的科學(xué)探究能力，并在科學(xué)探究中發(fā)展合作能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力；學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)的病理學(xué)知識(shí)分析和解決某些生活、生產(chǎn)或社會(huì)實(shí)際問題。

·

圖1 課程定位Fig. 1 Course positioning

1.2.3 素質(zhì)目標(biāo) 培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立觀察、分析問題和解決問題的能力；養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法；培養(yǎng)學(xué)生高度的責(zé)任感、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、安全節(jié)約意識(shí)和創(chuàng)新能力。

1.3 課程開設(shè)與學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃

近年來，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生主要從事寵物臨床診療、畜禽普通病診療、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫、動(dòng)物疫病防控、新藥的動(dòng)物試驗(yàn)等工作，在這些工作中廣泛地應(yīng)用到動(dòng)物病理診斷知識(shí)和技能。動(dòng)物病理在動(dòng)物醫(yī)學(xué)高等職業(yè)教育中主要發(fā)揮為《臨床診斷》、《動(dòng)物疫病》、《動(dòng)物檢疫》、《實(shí)驗(yàn)動(dòng)物》等后續(xù)課程提供必需病理診斷知識(shí)和技能的作用，同時(shí)為學(xué)生在寵物醫(yī)院、養(yǎng)殖場、屠宰加工廠、新藥研發(fā)中心等單位進(jìn)行畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)和從事寵物臨床診療、畜禽普通病診療、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫、動(dòng)物疫病防控及新藥的動(dòng)物試驗(yàn)等工作儲(chǔ)備豐富的病理知識(shí)和技能，并為學(xué)生畢業(yè)后考取執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師和執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師等資格證書奠定基礎(chǔ)。

2 課程設(shè)計(jì)

2.1 課程設(shè)計(jì)構(gòu)思

根據(jù)對(duì)2010屆和2011屆動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)單位崗位所需病理診斷技能調(diào)查，本課程設(shè)計(jì)力圖實(shí)現(xiàn)幾大突破。

2.1.1 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué) 堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，以崗位為標(biāo)準(zhǔn)，努力做到滿足學(xué)生、貼近真實(shí)工作場景。做到傳授知識(shí)、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)，故將課程內(nèi)容進(jìn)行重構(gòu)為4模塊，20個(gè)工作任務(wù)，突出技能培養(yǎng)特色。

2.1.2 工作過程模擬 根據(jù)企業(yè)真實(shí)工作環(huán)境，加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，結(jié)合學(xué)院牧場和專業(yè)實(shí)訓(xùn)動(dòng)物醫(yī)院組織實(shí)施教學(xué)。

2.1.3 應(yīng)用中掌握 組織學(xué)生參與動(dòng)物疫病防控和畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)等技術(shù)服務(wù)，學(xué)以致用，進(jìn)一步鞏固和提升培養(yǎng)效果，提高學(xué)生綜合性職業(yè)技能和綜合素質(zhì)。

2.1.4 技能當(dāng)場掌握 通過技能考核的方法，對(duì)學(xué)生的相關(guān)操作技能進(jìn)行考核，給出考核成績，確保每一位同學(xué)學(xué)會(huì)任務(wù)中所涉及的操作技能。

2.1.5 融入考證內(nèi)容 教學(xué)內(nèi)容結(jié)合了執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師助理和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師考證中對(duì)于動(dòng)物病理知識(shí)點(diǎn)的要求。

2.2 崗位職業(yè)能力分析

崗位職業(yè)能力分析見圖2 。

圖2 崗位職業(yè)能力分析圖Fig. 2 Professional competence analysis chart

2.3 崗位教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

根據(jù)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，行業(yè)企業(yè)發(fā)展要求、職業(yè)崗位工作需求、職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)和培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)物醫(yī)學(xué)高級(jí)技能人才的需要，以寵物醫(yī)生、養(yǎng)殖場獸醫(yī)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物獸醫(yī)和動(dòng)物疫病檢疫和防疫員崗位中所用到的動(dòng)物病理診斷關(guān)鍵技能為依托，將教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)為4大模塊、20個(gè)工作任務(wù)， 見表1。

表1 動(dòng)物病理崗位教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)和組織Table 1 Teaching content design and organization for Animal Pathology positions

這四大模塊在突出崗位設(shè)計(jì)理念的同時(shí)兼顧學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)物病理知識(shí)和技能的從易到難原則。

3 教學(xué)內(nèi)容的組織與實(shí)施

每一個(gè)教學(xué)模塊都模擬真實(shí)工作情景或直接參與真實(shí)工作過程，按照“教-學(xué)-做”一體化的形式來組織教學(xué)。例如在第二大教學(xué)模塊“寵物臨床診療的臨床病理”這一部分，要完成第三個(gè)工作任務(wù)“犬貓?bào)w表病變診斷”，教學(xué)組織過程如圖3。

這樣在每個(gè)教學(xué)模塊完成后，學(xué)生即掌握了相關(guān)工作技能和知識(shí)點(diǎn)，又鍛煉了學(xué)生獨(dú)立觀察、分析、解決問題、團(tuán)隊(duì)合作、查閱資料和口頭表達(dá)等能力。

4 教學(xué)方法

課程教學(xué)過程中結(jié)合學(xué)生實(shí)際和職業(yè)教育的特點(diǎn)綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法。

4.1 對(duì)比教學(xué)法

在進(jìn)行病理切片觀察時(shí)，采用先觀察正常切片后觀察病理切片的方式，讓學(xué)生對(duì)病變有深刻認(rèn)識(shí)。

4.2 專題講座法

教師講解任務(wù)完成所需的知識(shí)點(diǎn)的同時(shí)，聘請企業(yè)專家講解動(dòng)物病理最新技術(shù)。

4.3 案例教學(xué)法

如在表1模塊三任務(wù)2“雞病病理診斷”中教師舉出如果某雞場雞出現(xiàn)一些異常，懷疑是球蟲病，請進(jìn)行病理診斷這一工作案例，讓學(xué)生共同設(shè)計(jì)診斷方案，這樣有效地鍛煉了學(xué)生分析問題和解決問題的能力。在真實(shí)工作時(shí)心中就有了自己較為成熟的方案。

4.4 學(xué)生參與真實(shí)工作

如在表1模塊二任務(wù)4“犬瘟熱的病理診斷中”，帶學(xué)生到學(xué)院附屬寵物醫(yī)院參與臨床犬瘟病例的診斷，這樣可以有效實(shí)現(xiàn)與實(shí)際工作的無縫對(duì)接。

4.5 身份換位法

通過要求學(xué)生查閱知識(shí)點(diǎn)在相關(guān)工作中的應(yīng)用和相關(guān)工作任務(wù)的應(yīng)用并上傳網(wǎng)站，增加師生互動(dòng)的力度；通過討論課的形式，請一些學(xué)生上臺(tái)講解所在小組查閱資料和完成工作任務(wù)的總結(jié)，有效地實(shí)現(xiàn)師生角色互換。利用課程網(wǎng)站教學(xué)資源和論壇，增加了學(xué)生與教師、學(xué)生與學(xué)生、學(xué)生與企業(yè)專家之間的互動(dòng)，學(xué)生可隨時(shí)提出問題，由教學(xué)團(tuán)隊(duì)老師和企業(yè)專家解答。

4.6 全程化考核評(píng)價(jià)

在每次的工作任務(wù)完成后，都要對(duì)學(xué)生進(jìn)行技能考核，條件允許的情況下還聘請企業(yè)人員參與技能考核評(píng)價(jià)。在整個(gè)教學(xué)過程中散在若干個(gè)知識(shí)點(diǎn)和技能考核指標(biāo)，確?？己嗽u(píng)價(jià)的客觀、公正。

5 教學(xué)效果評(píng)價(jià)

5.1 學(xué)生學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)

結(jié)合寵物臨床診療、畜禽普通病診療、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫、動(dòng)物疫病防控和新藥的動(dòng)物試驗(yàn)等工作和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師的考證中對(duì)相關(guān)動(dòng)物病理技能和知識(shí)點(diǎn)的要求，采取技能考核的形式，重點(diǎn)考核學(xué)生在工作任務(wù)中操作與結(jié)果分析等職業(yè)能力，并對(duì)學(xué)習(xí)和應(yīng)用上態(tài)度認(rèn)真有創(chuàng)新的學(xué)生加以鼓勵(lì)。

5.1.1 知識(shí)點(diǎn)考核部分 聘請企業(yè)專家協(xié)助教師團(tuán)隊(duì)共同出卷，考試成績占總成績30%。

5.1.2 技能考核部分 聘請企業(yè)人員參與技能考核，考核成績占總成績30% 。以病理剖解能力考核為例，見表2 。

表2 學(xué)生病理剖解技能考核表Table 2 Assessment table for students' pathological anatomy skills

5.1.3 職業(yè)基本素質(zhì)考核 在平時(shí)技能操作的過程中，注重教師、企業(yè)人員、組長和本人多方考核學(xué)生的紀(jì)律性、認(rèn)真程度、耐心、分析解決問題能力、報(bào)告書寫、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力占總成績40%，見表3。

表3 職業(yè)基本素質(zhì)考核表Table 3 Evaluation form for occupational basic quality

5.2 教師授課評(píng)價(jià)

實(shí)行行業(yè)、企業(yè)、同行、督導(dǎo)和學(xué)生評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式[7]。

6 項(xiàng)目化教學(xué)的效果：通過對(duì)未實(shí)行項(xiàng)目化教學(xué)的2009級(jí)和實(shí)行項(xiàng)目化教學(xué)的2010級(jí)學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查，將調(diào)查結(jié)果進(jìn)行對(duì)比分析，詳見圖4。

從圖4中可見，80%以上的學(xué)生在工作中用到動(dòng)物病理的知識(shí)和技能，但從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方法上看實(shí)行項(xiàng)目化教學(xué)的學(xué)生(2010級(jí))比未實(shí)行項(xiàng)目化教學(xué)的學(xué)生(2009級(jí))滿意度分別高36%、34%和48.5%。可見，《動(dòng)物病理》項(xiàng)目化教學(xué)法能極大地提高學(xué)生的認(rèn)可度，起到很好的調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，并有助于掌握病理知識(shí)和技能。

圖4 實(shí)行(2010級(jí))和未實(shí)行(2009級(jí))項(xiàng)目化教學(xué)效果比較圖Fig. 4 Comparison of project teaching effects between students enrolled in 2010 and 2009

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