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      麥子的光芒(外一篇)

      2013-12-24 06:39:58任崇喜
      躬耕 2013年7期
      關(guān)鍵詞:麥地麥子南瓜

      ◆ 任崇喜

      時常有一雙眼睛在面前清晰著。

      說不出來的那種親近,宛若時隱時現(xiàn)的河流,在我情感的脈管里緩緩流淌,沉淀著一種清明的色澤,鮮亮我心底最為隱秘的部分。這時間,即使有一陣風(fēng)吹來,穿過風(fēng)聲,我依然能捕捉到它的神韻,那是我心底的方向。

      就在此刻,眼睛就在我的面前顯現(xiàn)。細(xì)長的眼眉沉沉的,似啟微閉,熟捻得如同一個走不出我視野的女人,時常瞇著眼睛,在朝我張望著什么;如水般的柔情淌過來,我便泊在其中。我需要的不過是這么簡單的一種感覺。

      是那次無意間的臨近,在遠(yuǎn)離青青氣息的地方,我坐在澄黃的陽光下,與它親切地交談。那些脫離母體的生命就在我的手掌上,未曾脫離稚嫩的色彩,長長的,細(xì)長的眸子,讓我有些模糊了少年的記憶。用手輕輕地掐,竟有了些乳白色的漿,模糊了眼眉,模糊了這個季節(jié)我東南方向的家,模糊了我曾經(jīng)設(shè)想過的那褐色的眼睛朝我張望的那些舊事。我有些陌生地把它們隨意地棄于陽光下,這不是收獲的季節(jié),澄黃的陽光能還它一些本色嗎?

      這時,你該能明白我企及的是誰的眼睛,不錯,是麥子,我久違的麥地里的麥子,那些真實裸露的麥粒。

      無數(shù)個同樣的日子,我背負(fù)著那雙眼睛,行進在這遠(yuǎn)離稼穡的大街上。陽光真好,一方天藍(lán)省略了許多純凈的語言;麥芒般的陽光,均勻地射在我的脊背上,一種莫名的感動。如今的我只能借助陽光的提醒來喚回關(guān)于眼睛最初的印象。在這幾乎不知道季節(jié)變幻的地方,連鳥兒也很少飛來,聽不到“麥兒快黃麥兒快黃”與“吃杯茶”的啼音,沒有人能聽得懂。對于這種聲音,我已然有些陌生,只能想象那雙眼睛在亮麗的陽光下,在鄉(xiāng)下老家那一望無垠的澄黃麥田里,正閃著爍爍的光,那些親切而細(xì)長的眼睛在等我走近,走回紅蜻蜓綠螞蚱曾經(jīng)相伴的歲月。那些青翠的日子呵!懷想是一種激情。很早的時候,我喜歡一個人靜靜地坐著,不知不覺就會走進內(nèi)心夢幻而美麗的花園去,擷取一些意想不到的花朵。而今,在生長不出田園情調(diào)的地方,我只能借助想象的力量回望那雙眼睛,樹葉般的陽光就在此刻燦爛著那方田園,明晰著那雙眼睛。我記憶中小小的家在河的那一邊,隔著平原,我在風(fēng)中依然嗅得到那種熟悉的味道,風(fēng)聲過處,年過半百頭發(fā)花白的母親是那方土地的守望者。

      我曾是母親田園里的一棵青青的麥子。

      北方所有的農(nóng)事中,麥子的種植與收獲的過程顯得格外漫長而艱辛。這時常令我想起現(xiàn)在居住的城市里的浮躁的人群,急乎乎的行色匆匆,卻又急不出什么所以然來。還在頭年秋天,雁聲的韻腳掠過村莊時,農(nóng)人們就要耙地施肥,搶著那蒼天降臨的好墑情,迎風(fēng)播下一粒粒堅韌的種子。我曾仔細(xì)看過,那種子堅硬得有些瘦削,放在口里是一種清脆,讓人感嘆麥子生命力的頑強,即便是寒冷蕭索的季節(jié),竟也能從干坼的土里探出頭來。先是星星點點的綠,在秋后的原野能發(fā)現(xiàn)生命的原色真是奇跡;接著伸展開細(xì)嫩的葉,竟也萋萋地生長起來。那份旺盛,沒有人懷疑這樣生長下去,不久期待中的幸福就會臨近。然而不,你聽,凜然的風(fēng)已挾著潔白的雪呼嘯而來,那些北方冬季的寵兒,洋洋灑灑地改變著北國的容顏,成為麥們越冬的被褥。夢幻般的陽光里,那些憨厚的農(nóng)人就站在麥田旁邊,呵搓著手,站成了一幀風(fēng)景,他們的心事一定如雪般潔白。

      小時侯,幾乎是整整一個冬天,我們都在雪的氣息里呼吸著。是雪,讓我們覺出日子的存在與漫長。我們小孩子是這季節(jié)的兔子,喜歡在雪地里瘋著玩,到田野里去是免不了的。我曾經(jīng)行進在雪后的平原,并有意識地刨開一團雪。于是,在依舊溫暖的地平面上,在有些潮濕松軟的泥土下,我看見了麥子青翠的葉片在冰凌下面透著一種光澤,與泥土相近的光彩;我看見了裸露的根部,那種質(zhì)地如生命的底蘊,又如我曾經(jīng)的鄉(xiāng)村生活。而今,它們在我的心底寫意成了一種忍耐與堅韌,寫意成了一抹鮮亮的啟迪。

      雪融不久是春天,一切都變得明快與爽朗起來。經(jīng)冬尤綠的麥苗仿佛在漫漫冬季蓄滿了精力,又仿佛脫掉了臃腫冬衣的姑娘,青春的活力一下子迸發(fā)出來,生長得格外迅疾恣肆。置身麥地,踏著松軟的泥土,你會體味出有種強大的力量上躥著,沖撞得人心口有些緊。這時候,身邊有和煦的楊柳風(fēng)依依地拂著,有細(xì)密綿軟的雨兒輕輕地潤著,還有蛋黃半的嫩陽柔柔地暖著,麥苗細(xì)嫩的葉子,就在這寧靜的情調(diào)中日漸一日地在蒼翠茁壯起來,整個鄉(xiāng)村的請調(diào)都仿佛因此濡染了文人雅士的風(fēng)度,淡淡淺淺地透著清麗與明快。

      天一日日地暖和起來。坐在麥地是一種享受,只為著那分青翠與寧靜,在我鄉(xiāng)村的家的庭院后面,不遠(yuǎn)處便是田地。在偶爾回鄉(xiāng)的日子里,因著內(nèi)心依然無法放下的諸般紛繁蕪雜的事情,我常常把自己“放逐”到田野里。在這里,我是自然的,青翠的植物是自然的,鳥兒的啁啾是自然的,人自然回還原成真實的自我。在麥地靜坐著,時??梢钥匆娔切┞杂兴霓r(nóng)人們在田邊走,那種恭敬溫柔的神情讓我時常想起自己行進在方格田園里的心情。這也是所有農(nóng)人留給記憶中的印象。那份心境,腳下的黃土地知道,比肩而過的風(fēng)知道,麥子青翠的葉子知道,那些隱藏在深處的眼睛也肯定知道。他們在風(fēng)中半駝著身子,偶爾也停下來,看一看無垠的平原,看一看身后的家園,麥苗是靜的,家園是靜的,靜謐得如影似幻。

      下了雨,又施了肥,麥子們可著勁兒地瘋長著。分蘗、拔節(jié),拔節(jié)、分蘗,三五天就將麥地蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實的,麥桿也變得豐碩秀挺的,葉子肥厚豐腴,讓人感到一種力的柔美與和諧。這時候漫步,一早一晚你會讀出風(fēng)景話題之外的許多東西。有煙嵐在虛虛浮浮地繚繞著,有露珠在葉片上爍爍地閃著,仿佛專門在此刻為你等待著,放眼望去,郁郁蔥蔥的樹叢飄渺著虛幻的光彩,浮動著,在乳白色的幕靄里,與麥地相映成趣;高與低的交疊,深與淺的錯綜,真與虛之間的演繹與過渡,讓你由衷地驚嘆大自然對生活的創(chuàng)造與超越;這不是匠人的慧心獨具,也不是藝術(shù)家的神來之筆,它是自然的天籟,無須用語言來闡釋,就那么簡單而真實地存在。

      我此刻就站在那些農(nóng)人們曾經(jīng)站過的地方,仿佛剛剛從長時間的蟄伏中蘇醒過來,眼睛里滿是驚異:才幾日不見呢,麥地里那些初顯的穗狀的頭竟也似羞還露地呈現(xiàn)出來了,那些期待中的眼睛就隱約在其中。在醺醺的小南風(fēng)中,麥子們在悄悄地孕育著,孕育著期待,也孕育著驕傲,或動或靜,或俯或揚,各具風(fēng)韻。等麥地深成綠海的時候,正是鄉(xiāng)下青黃不接的春三月,而正是那些初顯的青青麥穗,搖曳著我們的心花,讓我們憧憬迷醉。

      當(dāng)棗樹米黃色的花粒開始吐露芬芳的時候,忙碌的氣息已經(jīng)開始在村子里彌漫。儲備好鐮刀、掃帚、桑杈之類的農(nóng)什,翻曬麥囤,清理麥場,農(nóng)人們?yōu)轭A(yù)期的豐收和幸福忙碌著。這時候,南風(fēng)更急更暖,太陽也愈發(fā)地炙熱,麥們便在疾風(fēng)麗日中變得成熟。麥?zhǔn)煲簧?,從麥芒開始,然后是麥穗、麥葉、麥桿、麥根,麥子以陽光的色彩寫意著生命的歷程。聽,她們開始奏響自己的音樂了!輝煌燦爛的音樂開始在夏日里流行,整個田野在太陽的指揮下加入生命的合奏。陽光彌漫著黃燦燦的色澤,一棵棵麥子,就在那片晴朗之中完成了她們整個的生長過程。風(fēng)匆匆地走著,先時還能翻開細(xì)細(xì)的波浪,從這邊到那邊,連鳥兒似乎也嗅出了其間沁人心脾的新麥清香,不停地在田野里翔過;但很快麥地再也看不到風(fēng)的形狀了,麥地靜穆著,與陽光一起寫意成等待的風(fēng)景,如臨近出閣的新嫁娘。

      這時節(jié),那些農(nóng)人們更加親近麥地。麥子在陽光下劈劈啪啪地展示著自己的成熟,農(nóng)人們微瞇著眼睛,掐下一穗來,用粗糙的大手揉一揉,吹掉麥殼,細(xì)心地數(shù)著麥粒,然后心滿意足地放在口中嚼。我站在他們的身旁看著他們快樂的樣子,陽光亮亮地落下來,落在我的肩上,落進我的眼睛,落在那些殘存青色的麥子身上。我望著麥子,麥子望著我。只有一種溫和,天瓦藍(lán)瓦藍(lán)的,偶爾有幾朵白云飄過,陽光下的麥子無語,在天地之間,鄉(xiāng)村靜穆著,樹叢靜穆著。我是這個季子不知道成熟的一棵傻麥。

      許多年后,回想起那場景,我只是在遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聽著季節(jié)那單調(diào)而富有力度的節(jié)奏,明亮的陽光和麥地的輝煌依然灼得我的眼睛發(fā)痛。我依然驚詫于少年的思想,我的情結(jié)依然被那麥地上的陽光濡染著、感動著。雖然我?guī)缀鯖]有與麥子相伴的農(nóng)人生涯,不可能真實地掂出土地的分量,但在我的瞳孔里,依然喜歡那真實的麥粒,那夢幻般的眼眉,那如珍珠一般的麥粒,那凝望我血脈的眼睛。麥子那沉凝的顏色貫穿著我和麥地的快樂,那是我苦難家族永恒的維系。雖然我是城市的過客,我也是鄉(xiāng)村的過客,我的根在腳下的黃土地,我青翠的枝葉卻真實地吮吸著另一方天空的鮮潤。

      第一棵麥子被割倒了,锃亮的鋒刃隨著手臂優(yōu)美的姿勢,標(biāo)志著農(nóng)人們渴盼許久的麥?zhǔn)战K于來臨了。麥?zhǔn)諞]有序幕,一開始就進入了高潮,一種暴烈與匆忙的氣息籠罩了整個鄉(xiāng)村,先時還能聽見自然的聲響,轉(zhuǎn)眼就變成了熱火朝天的沸騰。農(nóng)家五月少閑人,村子內(nèi)外到處是忙碌的收割者,連空氣也似乎因著人流而漾動著;白日炙熱的陽光在頭頂上烘烤著,麥桿也在焦急地甩著炸響,麥地仿佛馬上就要因此而燃燒起來,農(nóng)人們就像撲向烈焰的救火者。黃濁濁的汗滴開始順著臉頰往下淌,淌進眼睛里,澀澀的,淌進口里,咸咸的,咸咸澀澀的汗滴,正唱著一曲古老的歌謠,唱和著生命的清香。麥子們紛紛倒地,麥地也因此開始變的空曠起來。一身塵土、滿身疲憊,簡單而拙撲的農(nóng)人就坐在田壟上歇息,眼睛微紅,默默地看著面前的麥地。有時候,我從文字的田地里走出來時,也時常這么靜靜地看一會兒謄寫好的稿子,那些蝌蚪般的文字,就這樣搖曳著靈性的尾巴,一直把我的情緒搖起來,讓我重新走回那分圣潔。

      麥子終于為那一片片露著麥茬的空地所代替,顯得空闊而寂寥。除了零零星星的不變樹叢和幾個拾麥子者之外,麥地一無所有。就如我含辛茹苦的父母,幾十年的辛勤奔波,除了我們幾個子女和幾間老屋之外,他們別無余物,而歲月在他們臉上刻下了無法抹卻的印痕,讓我時常不忍真誠面對。我記憶中的父母年富力強,依舊是在麥場。

      麥場正中的是我的父親、村人以及麥垛。

      村南的麥場方正如同鄉(xiāng)村的院落,南面一彎河水靜靜淌過,三面綠樹密匝環(huán)繞,掩映出一方濃郁的田園風(fēng)味。此時的鄉(xiāng)村不喜歡飄渺的空白,只注重?zé)崆榈暮駥?。那些散落的麥垛點綴成豐收院落中的樹,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,給人一種悠然恬然陶然的感覺,令人想起曾經(jīng)青青日子里那么多蔥蘢的期待。葉子般的陽光散漫著,當(dāng)真切地看見麥子愜意地躺在麥場上,不知會不會想到月光如水的夜晚,你靜靜地躺在爍爍的星光下,如一棵麥子平靜而真實地呼吸。

      鄉(xiāng)村麥場的夏日黃昏,在熱空里喧囂的蟬聲淡遠(yuǎn)了,湛藍(lán)的天宇,有散淡的云兒輕輕拂過,最后掛在樹梢上,掩隱在濃濃的綠蔭后面,竟有了陽光般的色彩,是青青葉片與斑斕陽光的流睞。不遠(yuǎn)處,揚起的麥塵隨風(fēng)而落,夾雜的土粒與草屑隨風(fēng)飄遠(yuǎn),只剩下麥粒如星而落——那是一種真實。我只是這個季節(jié)不成熟的一棵傻麥,只會怔怔地望著幸福。

      這個季節(jié)的平原胸懷坦蕩,孕育著令人激動和欣喜的幸福。在麥場臨近的是一種愜意,離不開夏日熱烈的氛圍,鮮活如同冒沫的啤酒和鮮嫩的黃瓜。一個真正的農(nóng)人,此時,站在家園壯闊的背景下,最能悟出幸福的分量抑或深度,顆粒飽滿的麥子沉淀著昔日平靜的生活和靜守的期待。揚麥時的風(fēng),將雜塵和謊言一起摒棄,只剩下麥子的顆粒,什么也沒有說,什么都說了,農(nóng)人一生行進的是對土地的感恩。

      父親不是真正的農(nóng)人,從大平原走出來的他依然能讀懂麥子的眼睛;他感情的鮮亮部分還掛在故鄉(xiāng)的柳梢上,絲絲縷縷地飄進他城市的夢中。我不是真正的農(nóng)人,走在城市真實的陽光大道上,我熟捻的只是鋼鐵水泥構(gòu)結(jié)的空間氣息。鄉(xiāng)村是我特別意義上的家,那里有我血緣上的根。雖然我也曾經(jīng)在城市的夢中追憶過追云逐蝶的身影,而真實的我?guī)缀踹B那些農(nóng)具的名字也喊不出來。我們都真實地活著,一生中引導(dǎo)我們向前的是希望的影子,那些燦爛如星的期盼在前面引導(dǎo)著,使我們追逐的心永遠(yuǎn)不會累。收獲的幸福充實而短暫,耗費我們更多寶貴光陰的,是無聲的期待。

      黃昏已經(jīng)彌漫了整個平原,涼爽的風(fēng)掠過我的身體。圓圓的月亮爬上來,有不知名字的鳥兒在清脆地叫著,我這棵傻麥在平靜而真實地生長。

      當(dāng)我寫完上面這段文章時,不知怎的,我又想起了我的父母。父親已經(jīng)永遠(yuǎn)地融合在那方土地,盡管他說過退休后要回到鄉(xiāng)下的家,與母親共守田地和幾間老屋。我們依然在陌生的城市繁衍著他們的青枝綠葉。在遠(yuǎn)離麥地的城市,我時常因著內(nèi)在外在的喧囂而坐立不安,而一旦將筆植入那方田地,心竟莫名地開闊與平靜,只是我依然不明白,麥粒的形狀,為什么那般像母親那雙飽經(jīng)風(fēng)霜的眼睛?

      時常有一雙親親的眼睛在我的面前無言而清晰著。

      南瓜,南瓜

      ——在去往鄉(xiāng)村世界盡頭的路途上,被光陰漫不經(jīng)心記住的只是那熟悉的瓜蔓和味道。

      想起她的時候,她還在從鄉(xiāng)村的藤蔓走向城市的路上。

      我看見她的時候,碩大豐韻的她就在一個方框后面散發(fā)著芬芳,清淡的白,雅致的紅,燦爛的黃,容光煥發(fā)。陽光照亮的金黃,透過她的眼睛,在繁華包裹的蒼涼中,讓你看到寬闊天空中流云映照的淳樸,一種絢爛之后的寧靜和單純。我熟悉她的面容,表面平滑或者有瘤,這個季節(jié),她長圓、扁圓、圓形或者瓢形的模樣還隱匿在花朵之中;我熟悉她的膚色,赤褐、黃褐、墨綠或赭色,更有蛇皮紋、網(wǎng)紋或波狀斑紋;我曾經(jīng)熟稔她的方位和姿勢,就在鄉(xiāng)村瓦屋不太明亮的墻的一角,隨意而散漫地舒展著身肢,不擠不鬧,安靜著歲月,絢麗亮堂著流水一般的布衣生活……

      很早的時候,我不知道她竟然不是我們的土著。在瓜果中,讓幼時的我奇怪的就是一些名字,比如西瓜、東(冬)瓜、南瓜。地理方位有東西南北,為什么沒有北瓜?后來才知道,北瓜也是有的,就是我們耳熟能詳?shù)乃瞎稀?/p>

      她是泊來的瓜。這一年生的草本葫蘆科南瓜屬植物,老家在北美洲南部,其野生祖先原產(chǎn)于墨西哥、危地馬拉一帶。有一說中國南瓜原產(chǎn)在亞洲南部(印度尼西亞、緬甸)。她的俗稱有蠻南瓜、老倭瓜、窩瓜、緬瓜、老緬瓜、紅南瓜、瓜斜瓜、砧瓜等。印象中,鄉(xiāng)村有叫一種瓜叫面瓜,但個頭遠(yuǎn)比她小。在鄉(xiāng)下,我聽到有人叫她北瓜或者胡瓜。難道荒蠻的胡地也出產(chǎn)這樣的瓜嗎?讓我沒有想到的是,我們熟悉的筍瓜、西葫蘆竟然是她的兄弟,也有叫前者為南瓜的,只不過加個前綴。西葫蘆和筍瓜傳到中國時間比較短,大概100多年。

      雖然她是泊來的瓜,但在元代賈銘的烹飪著作《飲食須知》就有南瓜的記錄。元代的王禎所著的《農(nóng)書》中說:“浙江種植一種南瓜,適宜在避光的環(huán)境下種植。秋天成熟,外皮色澤金黃??梢詢Σ氐酱禾??!边@說明元代中國已經(jīng)種植了南瓜。李時珍云:“南瓜種出南蕃,轉(zhuǎn)入閩、浙,今燕京諸處亦有之矣?!?/p>

      在鄉(xiāng)村的事物里,我從來還沒有看見過像她這樣如此博得一致名聲的。她是蔬菜里貧賤的布衣,只要有適宜的水分和養(yǎng)料,就會無拘無束地快樂地生長。“過了三月三,南瓜葫蘆地里鉆?!庇∠笾校@個季節(jié),鄉(xiāng)村墻頭、地邊、房前屋后,大多是葫蘆或者南瓜,豆角、茄子和辣椒之類的菜蔬比鄰而居。她的秧苗占地很少,成年后便向四處伸展,經(jīng)常爬過自家的田埂到鄰家串門,甚至連果實也安安穩(wěn)穩(wěn)地到別人家地里去了。南瓜苗剛破土而出時,嬌憨的模樣煞是逗人,兩瓣嫩綠的葉片頂著陳舊的殼皮,就像一個小人戴著一頂很大的草帽??墒沁^不了幾日,她就開始舒展自己綠色的夢想了。她的葉腋側(cè)邊生有一種卷須,具有攀援爬行的本領(lǐng)。不經(jīng)意間,她爬過的地方到處是蓬蓬勃勃的藤蔓,充滿了無限的生機,將個黃褐色的泥土遮蔽成一片陰涼。當(dāng)她莖葉繁茂時,長長的藤蔓、寬寬的葉子爬滿棚架,給人造就天然的涼棚,供人們乘涼避暑。

      她逶迤伸展著長長的綠色藤蔓,讓我尋找和發(fā)現(xiàn)在塵封的歲月里的鄉(xiāng)村。

      記憶中的有花的面容。

      令我十分困惑的是,古代詩詞詠花詩中,少見她的蹤跡。大概詩人們不需要她的五彩,只需要菊蘭們的情趣,盡管菊蘭不能充饑。民以食為天,君子遠(yuǎn)庖廚,是兩種境界。

      她卻從不關(guān)心這些,也不招搖。在她的生命里,似乎一直都蘊藏著對色彩的向往,這種單純的夢想一直伴陪它開花。她仿佛是春天開得最遲的花朵,仿佛只為在眼光下絢麗,花期很長,一直會開到秋天,就如鄉(xiāng)村里樸素的愛情。說不清它們是如何開的,仿佛是在一夜之間,一朵朵喇叭似的黃花就熱熱鬧鬧地開滿菜園的每個角落,開滿長長的籬笆,金色、透明的花瓣像陽光一樣明媚。她的瓣厚而透明,就像濃郁的農(nóng)事。就是這么一種花,鮮艷點綴在荷葉般的南瓜葉片中,便營造了濃濃的田園庭院韻味。盛夏的陽光穿過路旁茂密的楊樹叢,將閃閃的金光半遮半掩撒落在綠油油的南瓜葉上。你可以看到,碩大的層層綠葉中,花們就像一群天真爛漫的孩子在微風(fēng)中笑著、唱著,吐出絲絲清香。陽光明媚的地方,一些毛絨絨的小蜜蜂從一個花芯中跳到另一個花蕊中蠢蠢蠕動??諝庵辛鲃又察o,一望無際的安靜,時間似乎靜止了。

      只是這般的花愈來愈少,好像隱匿在鄉(xiāng)村歲月的深處,只那么一閃就不見了。

      小時候,以為每一個花朵下面都會結(jié)瓜的,直到花朵干癟凋落,還沒見嫩綠的小瓜蕾長出來,就去問大人。后來才知道,花像有男人也有女人一樣,有公花也有母花,公花就是“謊花”──不受粉的花。撒謊是人類的行為,難道花朵也有語言嗎?

      林黛玉曾經(jīng)感嘆:花開的時候,好叫人歡欣;花謝的時候,好令人傷悲。南瓜花卻不同,花開花謝同樣給人一種美的心境?;ㄖx不久,它們就會像氣球似的膨脹起來,結(jié)出一個渾圓敦厚的南瓜來。她對于自身儀表似乎無拘無束,只有長出來了,你才知道她的模樣。你走向南瓜秧,用手拔開闊大肥厚的南瓜葉,便會看到了一個個墨綠色帶有花紋的南瓜。小南瓜表面上分布著均勻清晰的墨綠色紋路,上面細(xì)小的絨毛是淡白色的,一不小心就會碰傷它,露出新鮮的表皮和晶瑩的汁液。

      果熟時節(jié),大大小小、橫七豎八的南瓜,有的像木桶、有的像磨盤、有的中間小兩頭大,形形色色。讓人稀罕的是她的色彩,橙黃,墨綠,一抹抹濃深的條紋畫上去,或者就那樣紅紅綠綠,帶著天然的藝術(shù)氣質(zhì),樸實而內(nèi)斂,素樸而華美。深秋風(fēng)起,綠皮的南瓜就會變得金黃,陽光一樣奪目的色彩。

      “在嚴(yán)寒中,那些熟透的南瓜,像在村野里舉起的一個個燈籠?!?/p>

      “在冬天/想南瓜的時候/只能站在金邊細(xì)白花碗上/粗粗地喊一聲”。

      這個熱烈的季節(jié),我想起了這位詩人懷想南瓜的詩句。

      在西方,南瓜與一個節(jié)日有關(guān)。每年十月三十一日夜晚,在西方萬圣節(jié)(西方鬼節(jié)),“南瓜、巫婆的掃帚、黑貓和各式妖怪鬼魔的服裝已成為萬圣節(jié)的標(biāo)志。在西方三大節(jié)日之一的這個節(jié)日里到處可以看到化妝成妖怪鬼魔孩子,他們提著南瓜燈跑到鄰居家門口。南瓜燈的樣子十分憨態(tài)可掬,它是一個整個南瓜挖空,南瓜外面繪刻上笑瞇瞇的大眼睛和大嘴巴,然后在瓜中插上一支點燃的蠟燭,然后用線穿好,用竿子挑著。那可愛大臉?biāo)奶幱问帲瑩Q取孩子們美食。

      讓我沒有想到的是,與南瓜在一起的還有浪漫?!拔覀兊哪瞎喜恢闳肽瞧輩?使那個割草女的手指突然/熱氣騰騰 充滿甜味。”在號稱“中國情人節(jié)”的“乞巧節(jié)”,不少地方傳說在七月七日晚上在葡萄架下能聽到牛郎織女的對話。而在紹興農(nóng)村,這一夜會有許多少女一個人偷偷躲在生長得茂盛的南瓜棚下,在夜深人靜之時如能聽到牛郎織女相會時的悄悄話,這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛情。這個季節(jié)的南瓜花黃燦燦的,很好看,如同愛情,不知能不能結(jié)出愛情的果實?

      讓我沒有想到的是,與南瓜在一起的還有女人的夢。在傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié),古時有向月亮、月餅祈子的習(xí)俗,并逐漸衍生出了一系列祈子習(xí)俗和祈子物。中秋夜摸瓜、送瓜祈子習(xí)俗,便是以瓜來象征月亮祈子。用瓜來象征月亮作為祈子之物,不僅因為瓜與月亮同為圓形,還因為瓜在中國人的信仰中本身就是生殖崇拜物,所謂“瓜迭綿綿”,即是認(rèn)為瓜具有繁衍子嗣的功能,這正好與月生殖崇拜相合。各地中秋摸瓜、送瓜習(xí)俗又有一些差異,有的地方是由祈子婦自己去摸回家,有的地方則由兒童摸瓜送給新婚之婦等等。至于所摸瓜之品種各地則不盡相同。有的地方為冬瓜,有的地方為南瓜。因“南”與“男”諧音,南瓜又被認(rèn)為是生男之兆。

      這或許有道理的。她一條細(xì)細(xì)的藤上,竟能躺滿十幾個碩大的瓜,還有什么果實比她豐滿巨大?

      這個生殖力旺盛的季節(jié),回望那些碩碩的果的圖景,我感到一種生命力的彌漫,聽得見在土壤里南瓜籽萌芽的聲音,看得到重復(fù)和繼續(xù)的生命在溫暖的境地中孕育。

      “夜靜下去,聽沒聽見過,南瓜的呼吸和絮語,有香味又有色彩?!焙芊衔业男木?。

      想起一個詞:暖老溫貧。

      這是從張愛玲的散文中看到的一個詞語。這是一個讓人感覺酸澀而溫暖的詞語,在現(xiàn)在似乎很難找到安放的地方,也找不到可形容的情景。她寫的是小飯鋪前的煮南瓜這樣一種小吃,在那個年代,讓她有一種“暖老溫貧”的感覺。這樣一個詞語,讓一種溫暖的記憶在心中慢慢清晰,似有跳出的感覺。冬日里,萬物蕭瑟,一塊溫實的南瓜,總是叫你眼睛一亮。碩大豐韻的她讓我們能看到什么?饑餓年代里的糧食代用品,災(zāi)荒年歲里的豐盈……那清淡的香,是日子的溫潤;那艷艷的紅,是陽光的疊加。

      她在農(nóng)村很有人緣。有她的日子,是家常味道,粗糙簡單卻溫暖可心。可以切成薄薄的片,配點大蔥紅椒來清炒;可以切成大塊,放到鍋里蒸;老熟的南瓜又面又甜,可以和米同煮成“填中悅口”的南瓜飯、南瓜粥;或者作餡來蒸包子,做菜卷、烙餅。我知道有不少蔬菜如同女人一樣,怕老,怕歲月的飛刀刀刀催。她卻不怕,越老味道越醇厚……

      在豫西虎牢關(guān)黃土塬下,我曾經(jīng)品嘗過一道青菜:素炒南瓜頭。南瓜頭其實是南瓜藤上的幼芽。把嫩苗和葉柄采摘下來,佐上紅辣椒青辣椒絲,急火清炒,脆嫩清甜,柔香余韻。吃在口中,一種生澀,青氣十足,口感極好。

      據(jù)說,南瓜花柄、花托、花冠也能吃?;ūテ?,花托去表,花朵去蕊,其余都能吃。當(dāng)然只能吃“謊花”,結(jié)果的花誰也舍不得吃。吃南瓜花,也分兩種。一種是精炒,將整朵的南瓜花洗了,熱鍋急炒,勾薄芡收汁;另一種仍是裹了米粉蒸熟,要帶了花蒂,曬干,油炸。我沒有吃過,不知道它的滋味,現(xiàn)在也不知道鄉(xiāng)下的人是否這樣吃。

      古人講:醫(yī)食同源?!侗静菥V目》里說,南瓜“甘溫,無毒,補中益氣”。近年來,她從鄉(xiāng)間走俏華美的宴席,還是那身鄉(xiāng)里鄉(xiāng)氣的衣裙,讓人對她青睞的是豐富的微量元素鈷和鋅,既補血又減肥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,南瓜對糖尿病有治療作用,可直接食用,每天煮南瓜一斤,早晚2次分服。另外有發(fā)現(xiàn),南瓜含有一種防癌的酶。在我的印象中,有一種形如南瓜而較小的桃南瓜,皮色紅黃似金,因可供觀賞而又稱為看瓜,民間常用來治哮喘。

      “在盛放和枯萎之中,在傷害和逃避以后,所有的意圖和結(jié)局,都變得像晨霧中的玻璃窗一樣模糊不清”。南瓜,南瓜,念著這個鄉(xiāng)村意味的名字,耳邊仿佛又響起那首經(jīng)典民謠:“紅米飯,南瓜湯,秋茄子,味好香,餐餐吃得精打光。干稻草,軟又黃,金絲被兒蓋身上,不怕北風(fēng)和大雪,暖暖和和入夢鄉(xiāng)……” 對于我這個年齡的人而言,那個時代是英雄與艷羨的年代?,F(xiàn)在的年輕人,對于那些都陌生了,仿佛在聽一個遙遠(yuǎn)國度的童話。

      “南瓜是和硬硬的紅米飯/一起消失的”。沒有感傷與留戀,一種簡單的蔬菜,黃土地和陽光的色澤,讓我回想某個時段生活里逗留的痕跡和無窮的詩意……

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