2003年,是表舅人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。那一年,原屬于某個(gè)大型國(guó)企的一家招待所因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善,面臨著關(guān)門的危險(xiǎn)。而表舅,正是這家招待所的業(yè)務(wù)經(jīng)理。
體制的問(wèn)題讓表舅和酒店里的其他員工一樣,拿著死工資混日子,對(duì)人生沒有夢(mèng)想,更談不上有改善服務(wù)的想法了。所以當(dāng)關(guān)門的消息傳到表舅耳朵里時(shí),他和其他同事在很長(zhǎng)時(shí)間里手足無(wú)措,幾乎陷于絕望。
在多方奔走“找門路”、依然沒有辦法獲得一個(gè)企業(yè)內(nèi)的其他安置機(jī)會(huì)時(shí),多年來(lái)只求安安穩(wěn)穩(wěn)的表舅,作了人生中最重大的決定—自己承包下這家已經(jīng)呆了幾十年的招待所。表舅和十幾個(gè)同事一起,湊了200多萬(wàn)元資金,先是加盟了一家號(hào)稱“酒店業(yè)的麥當(dāng)勞”的國(guó)外某經(jīng)濟(jì)型酒店品牌,然后又把剩下的資金,全部投入到了酒店的裝修改造中。
這個(gè)舉動(dòng)在當(dāng)時(shí)的杭州酒店市場(chǎng),算得上非常激進(jìn)了,表舅和同事們幾乎賭上了一輩子所有的積蓄。而支持他們的信念只有一個(gè),在游人如織的杭州,這么一家服務(wù)好、裝修好、價(jià)格又實(shí)惠的酒店,怎么會(huì)沒有人住呢?
事實(shí)證明,這個(gè)看上去簡(jiǎn)單的信念當(dāng)時(shí)是正確的,酒店重新開業(yè)之后沒幾個(gè)月,表舅就再也沒愁過(guò)客源,入住的客人經(jīng)常在酒店大堂排起長(zhǎng)隊(duì),而旅行社講交情、走后門要房的電話更是每天都讓表舅疲于應(yīng)付。
一連好幾年,表舅的酒店入住率都沒有低過(guò)95%,后來(lái),拿著分紅,表舅一鼓作氣圍繞著西湖,又開了好幾家經(jīng)濟(jì)型酒店,每年的收入早就超過(guò)了原先工作的國(guó)企的董事長(zhǎng)。
不過(guò),這幾年,表舅開始面臨著越來(lái)越多的同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)。為了爭(zhēng)搶生意,房?jī)r(jià)越來(lái)越低,甚至旅游旺季里也不得不進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)。現(xiàn)在,表舅的好幾家酒店,都走到了虧損的邊緣。
而更讓表舅無(wú)力應(yīng)對(duì)的,還是成本猛漲。表舅說(shuō),在杭州投資一家100間客房的經(jīng)濟(jì)型酒店,前期投入大概要800萬(wàn)元,在正常經(jīng)營(yíng)的情況下,人工成本和水電煤氣等等開銷加起來(lái)一個(gè)月要30多萬(wàn)元,一年接近400萬(wàn)元。在各項(xiàng)成本中,漲得最快的是人員工資和房屋租金。表舅說(shuō),現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型酒店的人員工資大概每年都要上漲20%到30%,即便如此,還經(jīng)常招不到有經(jīng)驗(yàn)的員工。房租更是漲得嚇人,核算下來(lái),杭州靠近西湖的經(jīng)濟(jì)型酒店的房租平均每間的租金在每天180元以上,而實(shí)際上,表舅酒店里最好的房間,每天的價(jià)格也才210元。除了上述硬性成本外,表舅每年還要交上幾十萬(wàn)元的加盟費(fèi)給品牌商,繳納利潤(rùn)的6%作為管理費(fèi),并不時(shí)購(gòu)買品牌要求的一些硬件、系統(tǒng),這又是一筆不小的費(fèi)用。
表舅說(shuō),現(xiàn)在他開的5家酒店里,已經(jīng)有一家虧本,3家只能勉強(qiáng)收支平衡,唯一賺錢的只剩下一家,但和投入的成本相比,回報(bào)率已經(jīng)非常低了。從今年開始,表舅打算逐漸關(guān)閉酒店,收回成本。不久前,表舅入股了一家房地產(chǎn)私募基金,每年的回報(bào)率有20%多,對(duì)表舅來(lái)說(shuō),對(duì)現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō),這已經(jīng)是做夢(mèng)也不敢想的回報(bào)了。