據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年全球羅非魚產(chǎn)量為378.59萬(wàn)噸，其中我國(guó)羅非魚養(yǎng)殖產(chǎn)量約為145萬(wàn)噸。由于全球各地羅非魚養(yǎng)殖的興起，我國(guó)羅非魚養(yǎng)殖量在全球總產(chǎn)量中的比例呈下滑趨勢(shì)。我國(guó)國(guó)內(nèi)羅非魚消費(fèi)以活魚為主，集中在廣西、云南、四川、貴州等少數(shù)幾個(gè)省份，每年的消費(fèi)量穩(wěn)定在50萬(wàn)噸左右。

受國(guó)際經(jīng)濟(jì)大環(huán)境低迷及生產(chǎn)成本增長(zhǎng)等因素影響，2012年我國(guó)整個(gè)羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈處于微利甚至虧損狀態(tài)。以海南省文昌地區(qū)的精養(yǎng)羅非魚為例，2012年養(yǎng)殖1公斤羅非魚平均成本為8.26元，而塘頭價(jià)全年在7.6-8.4元/公斤，其中僅12月份魚價(jià)高出平均成本線。

2012年全年價(jià)格走勢(shì)比較平穩(wěn)，5月和11月也未出現(xiàn)價(jià)格峰值，主要是受歐元區(qū)經(jīng)濟(jì)危機(jī)以及金融危機(jī)對(duì)美國(guó)市場(chǎng)的持續(xù)影響，造成消費(fèi)力下滑，加上越南鯰魚、全球其他羅非魚養(yǎng)殖區(qū)域?qū)χ袊?guó)羅非魚的沖擊等，2012年全年的羅非魚出口訂單價(jià)格相對(duì)偏低。2011年1～5月羅非魚市場(chǎng)價(jià)格曾不斷攀升，一方面讓養(yǎng)殖戶誤以為國(guó)外消費(fèi)市場(chǎng)已恢復(fù)，另一方面也助推了養(yǎng)殖戶在年底面臨魚價(jià)不好時(shí)將魚存塘越冬以等待 2012年初魚價(jià)上揚(yáng)。廣西南寧地區(qū)、海南、廣東粵西地區(qū)等羅非魚主養(yǎng)區(qū)域，很大部分養(yǎng)殖戶于2011年底面對(duì)魚價(jià)下滑時(shí)將魚存塘過(guò)冬，并持續(xù)存塘待價(jià)，最終庫(kù)存魚量過(guò)大而影響原有的出魚進(jìn)度，致使魚價(jià)持續(xù)低迷。

同時(shí)，由于魚庫(kù)存量大，2012年的投苗量減少，下半年的商品魚量也隨著2011年存塘的舊魚售罄而略顯緊張，從2012年6月份開(kāi)始魚價(jià)有抬頭趨勢(shì)。但受低迷魚價(jià)影響，養(yǎng)殖戶為縮減養(yǎng)殖成本而減少飼料的投喂頻率和使用量，導(dǎo)致魚生長(zhǎng)速度放慢，出魚周期拉長(zhǎng)。往年9月份左右進(jìn)入出魚高峰期，但2012年延遲至10月份，并影響了11月份的價(jià)格。

2013年1月底，廣東地區(qū)1～1.6公斤規(guī)格魚工廠收購(gòu)價(jià)達(dá)到9.4～9.6元/公斤，海南收購(gòu)價(jià)為8.8～9元/公斤，原料魚存塘量少為此時(shí)價(jià)格上漲的推手。由于原料魚供應(yīng)緊缺，湛江等地的加工廠開(kāi)始停產(chǎn)并停止接收訂單，業(yè)內(nèi)人士稱，2013年羅非魚行情極可能與2011年一樣，市場(chǎng)迎來(lái)價(jià)格走高期。

（廣東 唐東東）