• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看

      ?

      金眼淚

      2013-12-31 07:18:04蔚藍
      城色in生活 2013年11期
      關(guān)鍵詞:釀制葡萄牙波特

      蔚藍

      有時候,我會在沉沉的夜色里獨自去看一場電影,銀幕映照下,光線迷離。通常我會選擇坐在影院里最后面一排,從不會抱著大堆零食去,只是沉默地看完一出戲,最后容顏隱沒在散場的人潮中。

      人生中,總會有那么一些安靜的時光,絲毫不會察覺任何塵煙涌動的氣息。在這樣的時光里,只想一個人安靜地呆著,觀看一場電影,開一支酒,抑或者配食一份甜品,都是十分美好的事情。

      產(chǎn)于梅西亞酒廠的“金眼淚”是我這幾年最愛的波特酒,沒有之一。宛若某個人,在心里,不離不棄,無可取代。當然,總會遇見更好的,只是人生這條路上,總有些東西有些情愫不會被輕易取代。

      梅西亞葡萄酒由Caves Messia-Sociedade Agricola e Comercial dos Vinhos Messias, S.A.公司生產(chǎn)。成立于1926年,該公司總部設(shè)在梅阿利亞達,葡萄園面積達160公頃。2000年,Messias在Dao地區(qū)進一步收購了四個葡萄種植園。這一收購使得該公司可以更加仔細地選擇優(yōu)質(zhì)的葡萄,以釀制出更好的葡萄酒。

      除了在梅阿利亞達的設(shè)備以外,梅西亞酒廠在杜瑙河谷還擁有約130公頃的葡萄園,專門生產(chǎn)著名的波爾圖紅酒和Vinhnta Douro Quinta do Cachao,出品的高級葡萄酒的品種多樣且優(yōu)質(zhì),充分體現(xiàn)了葡萄牙“最佳葡萄酒地區(qū)”的雄厚實力。

      “金眼淚”則產(chǎn)于葡萄牙的斗羅產(chǎn)區(qū),以一種灰白葡萄釀制,酒體呈金黃色,口感醇厚甘甜,濃郁的玫瑰花香中隱隱散發(fā)著淡淡的木香,我曾推薦這款酒給身邊諸多朋友,尤其是女性朋友,大多都十分喜歡。

      相較于一般的靜態(tài)葡萄酒而言,酒精度為20%vol的“金眼淚”無疑度數(shù)偏高了一些,但這也是波特酒的特征之一。

      醉亦不知因何醉,猶如人生中諸多愛亦不知因何愛。

      大概是這幾年對于大肆炒作的一些葡萄酒失望諸多,漸漸沉下心來另覓其他。

      葡萄牙本身乃海上強國,因出海航行時間較長,當時在船上對葡萄酒的保存技術(shù)并不夠成熟。人們無意間發(fā)現(xiàn)在葡萄酒的發(fā)酵過程中加入高酒精度的白蘭地后更加易于保存,且口感獨特。漸漸便形成了波特酒這個獨特的酒種。

      波特酒又列屬于加烈酒。通常這樣的酒會選擇成熟度比較高的葡萄,或者先進行日曬后再進行采收,目的便是為了在釀制時提高葡萄的甜度。在葡萄的糖分還未完全轉(zhuǎn)化為酒精時,加入的白蘭地使得酵母菌無法存活,最終中斷發(fā)酵而使葡萄的部分糖分遺留在酒當中,故而口感比其他葡萄酒都偏甜一些。

      久而久之,波特酒便成了葡萄牙的國酒,用以作為國宴上招待貴客之酒。

      如若佐餐,“金眼淚”較為適合在餐后搭配甜品飲用,提拉米蘇抑或者藍莓芝士都是不錯的選擇。

      飲用前,最好先放入冰桶之中,8℃~10℃是比較合適的,溫度太低會影響酒香,溫度不夠冰又會覺得甜膩。這與普通的佐餐葡萄酒是完全不同的。冰過之后的金眼淚,醇香與獨特性在舒緩中展現(xiàn)無遺。仿佛滑入舌尖的初吻,是期待,更是??俊?/p>

      見過很多生活潦草的人,大概也不會對各類酒的飲用方式過度講究,我總是偏愛那些有著精致生活態(tài)度的人,無論男女。有著精致生活態(tài)度的人,在生活中的姿態(tài)到底也不會差到哪里去。

      猶如當初介紹這款酒于我的Eric,我愛他如愛自家的兄弟姐妹,關(guān)于那些外出喝酒自帶酒杯的小小細節(jié),總會在想起的時候牽扯出太多溫暖的脈絡(luò)。

      總有一些酒,面對著,你會覺得暗香浮動絢爛而不張揚。

      總有一些人,面對著,你不會發(fā)現(xiàn)歲月冗長而寂寞無趣。

      猜你喜歡
      釀制葡萄牙波特
      讀《哈利?波特》有感
      小主人報(2022年18期)2022-11-17 02:19:54
      成為哈利·波特
      葡萄牙KOI餐廳
      The Hardest Language
      勇敢的哈利·波特
      學生天地(2020年21期)2020-06-01 02:12:54
      非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
      ——清徐老陳醋釀制技藝
      葡萄牙Tua Valley解說中心
      葡萄牙睡眠醫(yī)學會
      發(fā)展大眾養(yǎng)生事業(yè) 名利雙收前景廣闊 釀制天然餐飲佳酒 千家萬戶長久需求
      柑橘果酒釀制工藝研究進展
      浙江柑橘(2016年4期)2016-03-11 20:12:54
      西贡区| 会泽县| 鲁甸县| 周至县| 白城市| 黄冈市| 新邵县| 纳雍县| 千阳县| 宝兴县| 金溪县| 电白县| 孝感市| 石柱| 溧水县| 吉木萨尔县| 浦北县| 阿克苏市| 舒兰市| 仁化县| 陈巴尔虎旗| 韶山市| 朝阳县| 大宁县| 青田县| 河南省| 湾仔区| 浙江省| 北京市| 洮南市| 奉新县| 准格尔旗| 绥化市| 漳平市| 穆棱市| 隆子县| 婺源县| 东兰县| 景德镇市| 广东省| 泸州市|