在中國，有了陸羽，才開啟了真正意義上的茶學。

“一生為墨客，幾世作茶仙?！?200多年前的中唐時代，湖北天門，具有傳奇經(jīng)歷色彩的陸羽誕生了。據(jù)說他是棄嬰，他長在寺院，曾寄身于戲班子；他自學成才，年過弱冠時，即“百氏之典學鋪在其掌”、“天下賢士大夫半與之游”。因為“安史之亂”，他避禍離別出生地，一路云游茶區(qū)，輾轉(zhuǎn)來到“名茶之源”江南湖州，他嘗春茗、弄春泉，在29歲前就寫出了世界上首部茶學專著《茶經(jīng)》，并且為環(huán)太湖地區(qū)編撰了9部人物、方志類著作。因此，他先后被朝廷詔封為“太子文學”、“太常太?！?，但他視功名為浮云，隱心于茶，我行我素，徜徉在清芬氤氳的茶天地里，被稱為“陸子”、譽為“茶仙”、祀為“茶神”、尊為“茶圣”。他是布衣、隱士，非儒、非釋、亦非道，千百年來，卻名播天下。在中國茶文化史上，陸羽所創(chuàng)立的茶藝、茶道思想以及他所著的《茶經(jīng)》，是一個劃時代的標志。

“茶圣”陸羽的一生，與秋頗為有緣，傳說，他誕生于中秋月圓之夜；因此，我特意選定2013年中秋前夕造訪湖北天門。行前，趕赴陸羽初隱湖州的寄居地吳興妙西，晉謁了“陸羽墓”，并且取了一些杼山土、珍珠泉水與妙和野茶，自駕前往荊楚湖北。

“雁聲苦，蟾影寒?！标懹鸪錾潦?，即命途多舛。唐開元二十一年（733）仲秋，竟陵龍蓋寺住持智積禪師早晨起來，路過西湖覆釜州水濱，忽然聽見石橋堍鴻雁哀鳴，走近一看，發(fā)現(xiàn)一群大雁正以羽翼護佑著一個嬰兒，智積心中不忍，便將這個嬰孩抱回寺中收養(yǎng)。于是，就有了后來人們與陸羽故事相附會的“雁橋”、“雁叫關”。

在天門市竟陵西湖，諸多和陸羽相關的故址均在其間，如今陸羽故園荷塘畔的“古雁橋”依舊在，跨越“雁橋”，往前一直走會看到古色生香的 “陸公祠”，兩旁斑駁的石獅子饒有古意。祠堂內(nèi)，“桑苧風清”匾額高懸；陳列著概括陸羽一生行狀的木刻浮雕壁畫。少年陸羽盡管在佛家受撫養(yǎng)成長，卻始終不肯皈依空門，因為不堪容忍寺院的勞役，他逃出了龍蓋寺。陸羽委身于戲班子，作了伶正，學演“木偶戲”、“參軍戲”。陸羽雖其貌不揚，說話結巴，但不乏詼諧，他客串的丑角很受歡迎。陸羽還寫了《謔談》三篇，名聲逐漸在當?shù)貍鏖_。到了天寶五年（746），新任太守李齊物在一次聚會中，發(fā)現(xiàn)了陸羽的表演才能和寫作天賦，對陸羽青睞有加，親授詩書并舉薦他去火門山鄒夫子處求學。

走進莊嚴肅穆的“鴻漸樓”，大殿中，一尊手持茶盞的銅雕陸羽坐像端居于四方臺，塑像之上還披著一領大紅布幔。相較于其他地方的佛寺香火，游人如織，這里顯得清靜雅致。我們設了茶席，沉香、《茶經(jīng)》、尺八、茗器、鈴蘭插花一應俱全，茶席上特意選用了湖州長興顧渚“大唐古茶山”紫筍——這茶是曾經(jīng)過“茶圣”陸羽評鑒，推薦給朝廷，后來被定為皇家貢品的。茶氣氤氳，紫筍茶色如竹、香如蘭、味清甘、韻雋美，一問同伴，才知是千里攜來之顧渚金沙貢泉沏瀹的。

茶畢，我將20余款樣茶供于羽仙像前，以感恩天下之茶緣。

相傳，古竟陵官池畔有一口“文學泉”，是陸羽少年時汲水烹茗、初結茶緣之地。在靜謐的文學泉路，有一方寬廣的水域，經(jīng)過九曲橋，來到萍、荷環(huán)繞的洲心嶼，著名的“文學泉”就坐落于此?！拔膶W泉”古稱“支公井”，又名“三眼井”，其發(fā)端可以追溯至東晉高僧支遁卓錫竟陵的時候；后來，因為“茶圣”陸羽而流芳百世。歷代以來，尋古探幽者絡繹不絕，清初吳郡人陳大文題刻之“文學泉”、“品茶真跡”碑至今猶存。

公元761年，陸羽曾在其《自傳》里提及“負書于火門山鄒夫子墅”，火門山今名天門山或佛子山，一山五峰，地處天門市境西北，為大洪山余脈。鄒夫子即鄒堃，唐代竟陵名士、宿儒，為陸羽少年時代的蒙學老師。

我隨茶友一起，經(jīng)石家河史前文化遺址前往佛子山鎮(zhèn)，一同探訪天門山。由鎮(zhèn)區(qū)通往天門山的道路被命名為“陸羽泉路”，路況有些崎嶇，但沿途的風光具有原生態(tài)的鄉(xiāng)村韻味。下車步行來到山前，驚奇地發(fā)現(xiàn)這兒的地貌、水文和湖州杼山一帶非常相像，難怪陸羽當初會選擇妙西作為棲身之所在，茶心安處即故鄉(xiāng)嘛。

穿過碎石子路和一片空曠荒蕪之地，在一座土廟后的山坡上，有一口水井，即是著名的陸羽泉。據(jù)傳，唐天寶五年（公元746年），陸羽在這里讀書時，常汲水烹茗，這口井泉水質(zhì)清冽，旱而不涸，有祛病之功效?！八疄椴柚?，器為茶之父?！标懹鹪诒樵L茶區(qū)的實踐中，還積累了豐富的品水經(jīng)驗，他不僅寫過《茶經(jīng)》，還著有《水品》一書（已佚，失考）。晚唐張又新《煎茶水記》就記錄了陸羽的鑒水故事以及“評水榜”：代宗朝（762-779）時期，大官李季卿在揚子江一帶偶遇陸羽，他覺得茶名遐邇的陸羽和揚子南零水各自稱絕，“二妙”千載相逢，機會難得，便令軍士駕舟去汲水，陸羽則備好茶器以待。等取回水一嘗，認為是臨岸水，直至下半部分才確定是南零水。原來，軍士取水回來即將到岸時，不慎灑掉了一半，并就近舀了臨岸水充數(shù)，哪曾想還是沒逃過陸羽的神鑒，這讓大家佩服得五體投地。陸羽幾乎被奉若神明了。

雖然是秋季，但蟬音繚繞。拾級而上，有一排簡陋的平房，居中的拱形大門上方懸掛著一塊匾額，黑色底，黃色顏體正楷“陸子書堂”。入內(nèi)，供奉著青年陸羽塑像，楹聯(lián)分列左右：“臨泉品茗懷‘陸圣’，望亭賞月論《茶經(jīng)》?！蔽疑狭艘混某料?，敬以一盞妙喜水瀹泡的湖州“三色茶”（紫筍、黃芽、白葉茶），并吹了一曲初學不久的尺八。

天門山萬木成林，滿目蓊郁，我獨自在林間走了走，感受千年前陸羽在這里獨行的意境。回到書堂前，取了少許清泉、泥土，然后，與同伴一起聆聽“陸子書堂”守護者萬仁林老人說，原來天門山是林場，萬老不僅是苗圃的守林者，更是“陸羽讀書處”的自愿維護者；數(shù)十年來，他甘于獨守清貧，懷著對陸羽的崇敬之心，默默地呵護著這兒的一草一木、一磚一瓦。

茶緣苕霅，夢縈西江。陸羽盡管一生坎坷，但他又是幸運的，因為陸羽邂逅了許多“伯樂”。少年時在竟陵，知遇太守李齊物、司馬崔國輔；青年后流寓江南，又相繼結識劉長卿、釋皎然、顏真卿等；這些高賢大德，在不同程度上促進了陸羽思想觀、價值觀的形成，既完善了陸羽的精神歸屬，又完美了陸羽的如茶人生。

在陸羽的“第二故鄉(xiāng)”湖州，皎然為陸羽的莫逆之交，是“茶道”首創(chuàng)者，他著有《茶訣》，這位清凈其志、高邁其心的著名“詩僧”，對陸羽推崇倍至，足稱良師益友。而忠烈名臣顏真卿到任湖州刺史后，更是給了陸羽很大的提攜和幫助，他特邀陸羽參編音韻學巨著《韻海鏡源》，在妙喜為陸羽筑三癸亭，還資助陸羽構建青塘別業(yè)，堪為陸羽的“再生父母”。而陸羽也不負眾望，在山水清麗的湖州成就了自己的人生追求。

一代茶圣，千古陸羽。或許陸羽自己也沒有想到，這部僅僅7000余字的《茶經(jīng)》，竟然在其辭世后對中國乃至世界產(chǎn)生了如此恒久深遠的積極影響——正是由于陸羽《茶經(jīng)》的大力倡導，“茶道大行”，茶成為中華國飲。“茶事之興，始于唐而盛于宋?！敝腥A茶文化遠播海外，日本茶道、韓國茶禮均發(fā)端于中國，英倫流行的下午茶也與“紅茶鼻祖”中國福建的“正山小種”（Lapsang Souchong）息息相關；而有著“茶道活化石”之譽的“潮汕工夫茶”即直接取法于陸羽《茶經(jīng)》。正因為膾炙千古的茶有著普適、普世特性，才讓這個世界因有了茶而變得更加美好。

從西江到長江，從西湖到太湖，岳陽樓、黃鶴樓、茶經(jīng)樓，而天門重拓陸羽茶文化源流，弘揚陸羽茶道精神、營造心靈家園的一座世紀豐碑。所以，“茶圣”陸羽不僅屬于天門、湖州、中國，更屬于全世界。

以茶載道，育德天下

“茶圣”陸羽在傳世名作《茶經(jīng)》里提出了“精行儉德”思想。天門蕭孔斌先生則將陸羽思想的核心內(nèi)容歸納為“矢志不渝，注重實踐，精行儉德，誠實守信，鼎形正令，憂國憂民，淡泊名利”，其中“精行”為陸羽行事方面的一個基本要求，也就是精益求精；而“儉德”為飲茶人要有節(jié)儉的品德，人品的基礎。

其實，“精行儉德”亦可視為“茶德”。晚唐時期，劉貞亮首創(chuàng)“飲茶十德”（以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志）?，F(xiàn)代，已故著名茶學家莊晚芳先生重新概括為“廉、美、和、敬”（廉儉育德，美真康樂，和誠處世，敬愛為人），臺灣茶人解讀為“清、敬、怡、真”。前不久，中國國際茶文化研究會周國富會長將“茶德”進一步定位為“清敬和美”并確立為精神境界。此外，日本茶道鼻祖千利休的“和敬清寂”，韓國茶禮的“清敬和樂”，這一系列中外茶道文化理念，無不直接或間接濫觴于陸羽《茶經(jīng)》之“精行儉德”，如今，已成為茶道及茶文化核心理念發(fā)展研究的圭臬。

大茶，祖籍姑蘇，原籍蘭陵，湖州人。別署茶氏，號景秀子。曾旅居粵、滬20載，多年來，“重走陸羽路”，深入?yún)窃浇?，探尋環(huán)太湖地區(qū)今古茶事，發(fā)掘吳地鄉(xiāng)邦文化。有茶文200余篇發(fā)表于海內(nèi)外刊物，并有《安吉白茶》、《陸羽及〈茶經(jīng)〉研習十題》等茶書撰著中。忝列湖州陸羽茶文化研究會學術委員。

行：可以從武漢乘火車往來天門，約30多分鐘，票價不到30元。

?。杭热皇恰爸刈哧懹鹇贰保匀煌扑]陸羽賓館，標房價格200元/天左右；而且，步行7～10分鐘即可抵達竟陵西湖陸羽故園及文學泉等茶文化景點。

吃：大名鼎鼎的天門蒸菜（“九蒸”），以“滾、淡、爛”為基本風格，選料考究，制作精細，原汁原味，又有營養(yǎng)，入鄉(xiāng)隨俗嘛。早點有鍋盔、發(fā)糕、長油條、豬油餅等，小吃首推鄧家黃潭米粉（糊湯粉）、稀米茶（炒米湯）等。

天門人所說的“喝茶”，其實就是喝白開水。另外，在當?shù)亓餍幸环N“非茶之茶”名為“三匹罐”，是學名為“湖北海棠”的樹葉子。

天門市內(nèi)：西湖、陸羽故園（陸羽石雕塑像、古雁橋、陸羽紀念館、陸公祠、鴻漸樓、雁叫關、茶經(jīng)樓等）、西塔寺、文學泉、陸羽亭、涵碧堂、鴻漸關及天門市博物館。

佛子山鎮(zhèn)：天門山、陸子書堂、陸羽泉。

干驛鎮(zhèn)：松石湖、華嚴湖及東岡草堂遺址。

1.茶對您來說意味著什么？

茶者，“人在草木中”，茶無疑是上蒼賜予人類的“圣品”；通過茶，人與大自然維系起親密、親和之紐帶，并且身心受益，靈魂不時得到某種意義的凈化，心態(tài)改善、心境提升。相比華夏傳統(tǒng)國粹的其它門類而言，茶不僅兼具自然科學、社會科學、人文科學，跨越諸多學科，其涵蓋面廣、輻射力強，魅力無限，可謂“性命雙修，梵我一如”。于我而言，茶，已遠非生理層面上解渴之飲品，亦非增進健康的必需品或輔助品，而是寄情之物。茶，蘊涵著故鄉(xiāng)、親人、朋友等無數(shù)情結，更是自己靈與肉的夢想化身。

2.重走陸羽路之后，您對茶文化是否有了更深入的認識？

藝術源自生活，茶事亦同此理。篳路藍縷，回想當初“重走陸羽路”之發(fā)心，首先是從相對理性的書本知識中走出來，回歸大自然，溫故知新，感性地認識茶、陸羽以及茶文化。其次，如果說“人為萬物之靈”，那么，茶無愧“萬木之精英”；我們沒有理由不去感恩這一切。因此，戀上茶的我，堅定了自己的選擇和信念?！爸刈哧懹鹇贰保⒎且淮?、兩次甚至許多次地理意義上的重走，而是知行合一者心路旅程一生之探索與追求，更需要傳承并且啟迪后人。倡議更多的愛茶人加入到這一行列，共同“重走陸羽路”，以茶載道，茶緣天下。