黃西珞

（福州大學(xué)管理學(xué)院，福建 福州 350108）

城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)結(jié)構(gòu)是居民家庭經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中不可或缺的重要組成部分。研究居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)是經(jīng)濟(jì)學(xué)的重要內(nèi)容，它直接反映了消費(fèi)者的消費(fèi)水平、消費(fèi)特點(diǎn)和消費(fèi)發(fā)展的趨勢，并在一定程度上決定了各類消費(fèi)的變動(dòng)規(guī)律。因此，深入研究微觀經(jīng)濟(jì)意義下的居民家庭消費(fèi)結(jié)構(gòu)，對于認(rèn)識消費(fèi)者行為，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及其變動(dòng)方向，社會消費(fèi)水平及消費(fèi)趨勢都有著重要意義。以福廈兩地城鎮(zhèn)居民近15 年的消費(fèi)支出為研究對象，通過恩格爾系數(shù)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較分析，說明福廈兩地城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)各自的特點(diǎn)。

一、福廈兩地城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)測算及其變化特征

（一）福廈兩地城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)測算

根據(jù)2012 年福廈兩地的統(tǒng)計(jì)年鑒，可以計(jì)算出1997～2011 年福廈兩地城鎮(zhèn)居民的恩格爾系數(shù)（見表1）。

表1 1997～2011年福廈城鎮(zhèn)居民生活水平狀況

（二）福廈兩地城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)變化特征分析

從表1 和圖1 中可以看出，福廈兩地城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)有如下變化特征：

圖1 1997～2011年福廈城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)趨勢圖

1.從恩格爾系數(shù)變化趨勢上看，福廈兩地相差不大，總體上呈現(xiàn)下降趨勢。根據(jù)一般規(guī)律，恩格爾系數(shù)下降是消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的標(biāo)志，因此，上世紀(jì)90 年代以來福廈兩地城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在向合理化方向轉(zhuǎn)化。但福廈兩地恩格爾系數(shù)的下降幅度有所不同。2011 年福州城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)同比1997 年下降了31.1%，廈門同比下降了28.9%，略低于福州的下降幅度。

2.福廈兩地恩格爾系數(shù)所體現(xiàn)的生活水平呈現(xiàn)階段性不同。福州城鎮(zhèn)居民生活水平于2000 年進(jìn)入小康水平，同比1999 年下降15%；于2010 年大致進(jìn)入富裕水平，同比2009 年下降3.2%。而廈門城鎮(zhèn)居民生活水平在1997 年就進(jìn)入小康水平，同比1996 年下降1.6%；于2004 年進(jìn)入富裕水平，同比2003 年下降4.5%，比福州地區(qū)快了許多年。

3.福廈兩地恩格爾系數(shù)變化呈現(xiàn)趨同效應(yīng)。1997～2011 年這15年間，雖然福州城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)差異較廈門居民的大，但兩地之間的差異越來越小，從1997 年兩地相差4.8%到2011 年兩地僅相差2.3%。這說明福廈兩地城鎮(zhèn)居民的生活水平已經(jīng)處于趨同狀態(tài)，未來將會越來越接近。

二、福廈兩地城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的比較分析

國家統(tǒng)計(jì)局將城鎮(zhèn)居民消費(fèi)品類別劃分為八大類，根據(jù)2012年福廈兩地的統(tǒng)計(jì)年鑒，可以得到2002 年和2011 年福廈兩地城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)支出結(jié)構(gòu)（見表2）。

福廈兩地城鎮(zhèn)居民較低的恩格爾系數(shù)只是表明，居民家庭有將在食品消費(fèi)滿足之后結(jié)余下來的消費(fèi)投向其他發(fā)展型或享受型消費(fèi)資料的可能，還不能準(zhǔn)確表明居民家庭就處于較高的結(jié)構(gòu)狀態(tài)。為此，有必要考察其他非食品類消費(fèi)支出在總消費(fèi)支出中的比重，以全面而具體判別城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)結(jié)構(gòu)高度的狀態(tài)。表2 展示了福廈兩地城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)支出結(jié)構(gòu)的變動(dòng)情況。

表2 福廈兩地城鎮(zhèn)居民2002年和2011的消費(fèi)水平及消費(fèi)結(jié)構(gòu)

從表2 中可以看出，福廈兩地城鎮(zhèn)居民消費(fèi)水平及消費(fèi)結(jié)構(gòu)變動(dòng)的主要特點(diǎn)是：

第一，食品方面。2011 年福廈兩地城鎮(zhèn)居民家庭人均食品消費(fèi)支出比重雖然有所下降，即恩格爾系數(shù)下降，但仍占消費(fèi)總支出的最大比重。從城鎮(zhèn)居民膳食結(jié)構(gòu)看，糧油類消費(fèi)占食品消費(fèi)的比重呈下降趨勢，福州由2002 年的15.6%下降至2011 年的12.8%，廈門則由9.4%下降至9.1%。在外用餐等形式的飲食服務(wù)的消費(fèi)支出增加，已經(jīng)占食品消費(fèi)的將近20%。這些數(shù)據(jù)說明城市居民家庭的食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改善，對膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越來越重視。

第二，衣著方面。福廈兩地城鎮(zhèn)居民在衣著方面的消費(fèi)都迅速增加，福州由2002 年的438 元增至2011 年1875 元，廈門則由606 元增至1590 元?？梢娊陙?，由于城鎮(zhèn)居民生活水平的提高，屬于溫飽型的衣食消費(fèi)質(zhì)量不斷改善，消費(fèi)質(zhì)量從過去的吃飽吃好、遮體御寒提高到營養(yǎng)均衡、美觀大方的方向發(fā)展。但是，廈門城鎮(zhèn)居民衣著消費(fèi)占消費(fèi)總支出的比重基本保持不變，而福州城鎮(zhèn)居民的衣著消費(fèi)比重由2002 年的6.6%上升為2011 年的10.5%，增加了59.1%，反映了福州城鎮(zhèn)居民比廈門城鎮(zhèn)居民更注重服飾、更追求時(shí)尚。

第三，家庭設(shè)備及服務(wù)方面。主要體現(xiàn)為家庭耐用消費(fèi)品更新?lián)Q代，電腦、空調(diào)、移動(dòng)電話等成為了消費(fèi)熱點(diǎn)。福廈兩地城鎮(zhèn)居民在家庭設(shè)備及服務(wù)方面的消費(fèi)絕對數(shù)都有大幅度提升，但福州城鎮(zhèn)居民家庭設(shè)備及服務(wù)的消費(fèi)比重由2002 年的5.7%上升為2011 年的8.0%，而廈門則是由7.9%下降為6.4%。這說明福州城鎮(zhèn)居民對家庭耐用消費(fèi)品的需求較大，更新?lián)Q代快，而廈門城鎮(zhèn)居民的家庭耐用消費(fèi)品需求則接近飽和，呈現(xiàn)下降趨勢。

第四，醫(yī)療保健方面。近年來隨著醫(yī)療制度改革在全國的全面推行，促使城鎮(zhèn)居民醫(yī)療保健支出也穩(wěn)步增長。福州城鎮(zhèn)居民2011年用于醫(yī)療保健的支出為838 元，同比2002 年的437 元增長了91.8%，廈門城鎮(zhèn)居民2011 年為1038 元，同比2002 年的351 元增長了195.7%。而福州城鎮(zhèn)居民醫(yī)療保健消費(fèi)占總消費(fèi)的比重呈下降趨勢，從2002 年至2011 年下降了1.9%，廈門則呈現(xiàn)緩慢上升趨勢，10 年間上升了0.6%。

第五，交通與通信方面。福廈兩地城鎮(zhèn)居民在交通與通信方面的消費(fèi)都增加迅速，福州由2002 年的534 元增至2011 年的2509元，比重由8.0%上升至14.1%，增加了74.7%；廈門由2002 年的923 元增至2011 年的4814 元，比重由10.9%上升至21.6%，翻了一番。這說明在現(xiàn)代化通訊工具和交通工具方面，廈門城鎮(zhèn)居民不僅消費(fèi)絕對量高，而且其比重、增長幅度都大大超過福州城鎮(zhèn)居民。

第六，娛樂和教育文化服務(wù)方面。在滿足吃穿等消費(fèi)后，娛樂和教育文化服務(wù)消費(fèi)額絕對值增勢一直強(qiáng)勁。但福廈兩地娛樂和教育文化服務(wù)消費(fèi)比重的變動(dòng)趨勢是不同的。福州城鎮(zhèn)居民娛樂和教育文化服務(wù)消費(fèi)額占消費(fèi)總支出的比重由2002 年的11.3%小幅度上升為2011 年的11.4%，說明福州城鎮(zhèn)居民對知識和閑暇的重視有所提升，用于娛樂、教育等的支出有所增長。而廈門城鎮(zhèn)居民的比重則由2002 年的14.3%下降至2011 年的9.9%。

第七，居住方面。福州城鎮(zhèn)居民2011 年用于居住的支出為1591元，同比2002 年增長84.1%，廈門城鎮(zhèn)居民2011 年為2482 元，同比2002 年增長155.5%。但兩地城鎮(zhèn)居民居住消費(fèi)占總消費(fèi)的比重都呈下降趨勢，福州下降31.5%，廈門下降2.6%，遠(yuǎn)低于福州。

三、福廈兩地城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)與消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較總結(jié)

第一，從總體趨勢來看，福廈兩地城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)呈現(xiàn)下降趨勢、趨同效應(yīng)，以及階段性不同。目前福廈兩地城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了由溫飽型向小康型的轉(zhuǎn)變，并已經(jīng)邁入了富裕型生活階段。

第二，從各個(gè)消費(fèi)構(gòu)成比重的相對變化趨勢來看，福廈城鎮(zhèn)居民早已從“吃—穿—用”為重心的消費(fèi)模式，演變?yōu)椤俺浴小獖蕵肺慕谭?wù)—住—穿—用”為重心的消費(fèi)模式。如果將吃、穿、住、用、行視為基本消費(fèi)的話，那么，發(fā)展型和享受型消費(fèi)——交通通訊和娛樂教育文化比重的快速上升則顯示了福廈兩地城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的良性變化。

第三，除食品消費(fèi)外，受消費(fèi)習(xí)慣、人群效應(yīng)、地域差異等因素的影響，福廈兩地城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)差異性。福州城鎮(zhèn)居民更側(cè)重以時(shí)尚為追求的衣著消費(fèi)，以耐用消費(fèi)品為主體的家庭設(shè)備及服務(wù)消費(fèi)，以閑暇娛樂、休閑旅游、文化教育等為標(biāo)志的精神文化消費(fèi)，說明福州是一個(gè)享受型消費(fèi)城市。而廈門城鎮(zhèn)居民則偏重于醫(yī)療保健和以移動(dòng)電話、家用汽車為代表的交通與通信消費(fèi)，說明廈門是一個(gè)發(fā)展型消費(fèi)城市。

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