吃得過精有損“雄風(fēng)”

伍君儀

常言道“食不厭精，膾不厭細(xì)”，但這并不科學(xué)。隨著生活水平的提高，食品加工工藝不斷進(jìn)步，人們吃得越來越精細(xì)。例如，做饅頭要用精面粉，做面條要超白的。然而營養(yǎng)專家認(rèn)為，長期不吃粗糧可影響男性的性能力。

武警廣東總隊醫(yī)院營養(yǎng)科主任曾晶指出，進(jìn)食過于精細(xì)的食物可引發(fā)血糖迅速升高，誘發(fā)高胰島素血癥，甚至造成血管動脈硬化。人體的血液循環(huán)系統(tǒng)是一個整體，血糖問題可能累及陰莖的海綿體的動脈，造成生殖器供血不足，從而影響性欲和勃起。

曾晶又指出，食物加工得越精細(xì)，營養(yǎng)素的丟失就越嚴(yán)重，例如，面食等主食中的維生素大量丟失——維生素B1和維生素B2含量最多的部分是谷物的種皮，維生素E在胚芽中，精細(xì)加工往往將這些谷物的種皮和胚芽拋棄掉。這些微量營養(yǎng)素的長期缺失，可引起貧血、口角炎、乏力等營養(yǎng)不良癥狀，進(jìn)而還會導(dǎo)致雌性激素增加和雄性激素降低，造成睪丸活力下降，精子生成降低，同樣也會影響性欲。■