安徽省滁州市農(nóng)作物秸稈綜合利用的困境及對策

路華忠

（安徽省滁州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽滁州239000）

安徽省滁州市農(nóng)作物秸稈綜合利用的困境及對策

路華忠

（安徽省滁州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽滁州239000）

我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展是以資源和環(huán)境為代價的，資源的綜合利用是解決可持續(xù)發(fā)展中合理利用資源和防止污染這2個核心問題的根本途徑。農(nóng)作物秸稈是農(nóng)作物生產(chǎn)過程中收獲的副產(chǎn)品，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中數(shù)量大、品種多。農(nóng)作物秸稈是一種寶貴的生物質(zhì)資源。以農(nóng)作物秸稈綜合利用為主的循環(huán)農(nóng)業(yè)不但能夠增加群眾收入，而且可以為發(fā)展畜牧業(yè)提供豐富的飼草料資源，減少秸稈資源的浪費，提高秸稈利用率，并且減少污染，保護(hù)環(huán)境。安徽省滁州市是農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)作物秸稈資源豐富，但該市目前農(nóng)作物秸稈利用效率不高。筆者針對滁州市農(nóng)作物秸稈利用現(xiàn)狀，分析存在問題，并提出有關(guān)對策，旨在為促進(jìn)該市農(nóng)作物秸稈利用提供借鑒。

1 安徽省滁州市農(nóng)作物秸稈利用現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)作物秸稈資源量

安徽省滁州市是農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)作物秸稈資源豐富。近年來，該區(qū)主要農(nóng)作物播種面積一般穩(wěn)定在73萬hm2左右，每年產(chǎn)生各類農(nóng)作物秸稈約500萬t。其中，水稻秸稈約250萬t；小麥秸稈約180萬t；玉米秸稈約30萬t；大豆秸稈約10萬t，其他秸稈類約30萬t。年可收集資源量約370萬t，其中，水稻約180萬t，小麥約130萬t，玉米約25萬t，大豆約9 萬t，其他約30萬t。秸稈相對集中在每年的午秋兩季（6月和10月）。

1.2 秸稈綜合利用現(xiàn)狀

目前滁州市農(nóng)作物秸稈主要利用方式：①直接還田，以稻麥留茬還田為主，年還田面積在25萬hm2左右，年還田量200萬t左右，約占秸稈資源量的40%左右。機(jī)械化粉碎秸稈還田是秸稈綜合利用的主要措施和手段，全市年秸稈還田面積占總播種面積約10%。②飼養(yǎng)用料，主要是肉牛羊養(yǎng)殖，全市年出欄量在10萬～15萬頭，年消耗秸稈量約30萬t，占秸稈資源量約6%。據(jù)統(tǒng)計，全市年機(jī)械化飼料加工數(shù)量約11萬t，其中，機(jī)械化青貯秸稈數(shù)量約4萬t。③食用菌基料，全市年秸稈作為食用菌基料約1萬t，占秸稈資源量約0.2%。④秸稈能源化，作為農(nóng)戶生活燃料直接燃燒，全市秸稈能源化年消耗量秸稈約100萬t，占秸稈資源量不足20%。⑤工業(yè)原料，少量應(yīng)用于造紙，由于農(nóng)作物秸稈不宜長途運輸，運輸成本高，收購企業(yè)少，前途不大。⑥廢棄及燃燒，全市農(nóng)村年秸稈廢棄及燃燒量180萬t左右，約占農(nóng)作物秸稈資源總量的35%。這是寶貴的資源，有待開發(fā)利用。

2 安徽省滁州市農(nóng)作物秸稈綜合利用的困境

秸稈作為農(nóng)作物的副產(chǎn)品，是一種有用的資源。秸稈含有豐富的營養(yǎng)和可利用的化學(xué)成分，可用作肥料、飼料、生活燃料及工業(yè)原料。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及農(nóng)民收入的增加，農(nóng)村用能結(jié)構(gòu)的變化，昔日用于做飯取暖的秸稈，卻成了廢棄物。焚燒秸稈不僅造成資源浪費、環(huán)境污染，還會導(dǎo)致火災(zāi)及交通事故的頻發(fā)，并對人類健康和周圍生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重危害。

秸稈焚燒現(xiàn)象依然存在，如何解決秸稈禁燒和綜合利用問題，任務(wù)艱巨，主要表現(xiàn)為：①大型收割機(jī)少，原有的收割機(jī)沒有粉碎裝置，在收割機(jī)上增加粉碎裝置，要增加300～450元/hm2的成本，農(nóng)民不樂意。②收割和栽播季節(jié)緊，特別是午收與水稻栽插，水矛盾較突出，同時農(nóng)村主要勞動力進(jìn)城務(wù)工，造成勞力緊張，搶時栽插是主要目的，農(nóng)民根本無暇顧及秸稈，只好焚燒。③收集運輸成本高，集中回收難度大，機(jī)械收割留高茬等多種因素影響，農(nóng)民必然選擇最簡便、快捷且最經(jīng)濟(jì)的辦法處理留田秸稈。

3 安徽省滁州市農(nóng)作物秸稈綜合利用途徑與對策

為加快推進(jìn)安徽省滁州市農(nóng)作物秸稈綜合利用，實現(xiàn)秸稈資源化，減少農(nóng)業(yè)環(huán)境污染，保護(hù)和改善城鄉(xiāng)生產(chǎn)、生活環(huán)境，結(jié)合該市農(nóng)業(yè)實際情況，因地制宜，應(yīng)采取以下途徑進(jìn)行農(nóng)作物秸稈綜合利用。

3.1 大力推進(jìn)秸稈直接還田

秸稈直接還田主要包括機(jī)械粉碎還田、腐熟還田、堆漚還田等方式。機(jī)械化粉碎還田主要將收獲后的農(nóng)作物秸稈刈割或粉碎后，翻埋或覆蓋還田。對小麥、水稻秸稈采用聯(lián)合收割粉碎，拋灑還田；對玉米秸稈采用秸稈粉碎機(jī)將玉米秸稈粉碎2遍，然后翻耕或旋耕，將秸稈翻入耕層；生化快速堆漚腐熟還田。主要利用微生物菌劑（如腐桿靈等）對農(nóng)作物秸稈進(jìn)行發(fā)酵腐熟直接還田，具有增加稻田土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤理化性質(zhì)，促進(jìn)腐殖質(zhì)的積累與更新，改善土壤耕性等功能；秸稈堆漚還田也稱高溫堆肥，是一種傳統(tǒng)積肥方式，它是利用夏秋季高溫季節(jié)，把秸稈堆積或漚制，使其成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料返還農(nóng)田。

3.2 全面提高秸稈青貯、氨化過腹還田

秸稈青貯、氨化過腹還田是一種效益很高的秸稈利用方式。利用玉米、山芋、花生等秸稈青貯、氨化作飼料，大力發(fā)展畜牧業(yè)，實現(xiàn)過腹還田。采取典型引路、政策引導(dǎo)、技術(shù)服務(wù)、行政推動等措施，鼓勵牛羊養(yǎng)殖專業(yè)場（小區(qū)、戶）推廣秸稈青貯、氧化、微貯等實用技術(shù)，努力擴(kuò)大過腹還田面積，實現(xiàn)秸稈飼料化利用量由目前的30萬t，提高到50萬t，利用比例由目前的6%提高到11%以上，推進(jìn)農(nóng)畜結(jié)合型等循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)秸稈循環(huán)利用。

3.3 積極推廣秸稈培植食用菌

農(nóng)作物秸稈含有豐富的纖維素和木質(zhì)素等有機(jī)物，是栽培食用菌的好材料。利用秸稈作為基料栽培食用菌，較好地解決了這類培養(yǎng)基材料影響食用菌生產(chǎn)的問題，大大增加了食用菌生產(chǎn)原料的來源。同時，生產(chǎn)鮮菇后剩余的培養(yǎng)可作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥還田。這項技術(shù)的應(yīng)用推廣，使農(nóng)業(yè)資源多級增值，既可大量利用作物秸稈，減少環(huán)境污染，不僅充分利用了作物秸稈，而且增加經(jīng)濟(jì)效益，是農(nóng)民致富的好途徑。

3.4 積極發(fā)展以秸稈為原料的沼氣工程

重點推廣秸稈-家畜養(yǎng)殖-沼氣-農(nóng)戶生活用能；沼渣-高效肥料-種植等循環(huán)利用模式。一是把發(fā)展秸稈沼氣與推進(jìn)“美好鄉(xiāng)村”建設(shè)結(jié)合起來，通過在新農(nóng)村集中居民點建設(shè)秸稈沼氣集中項目，采用集中充氣、集中管理和分戶使用的方式，促進(jìn)秸稈沼氣集中供氣工程建設(shè)與村莊規(guī)劃、農(nóng)村生活環(huán)境和村容村貌整治的有機(jī)結(jié)合，改善農(nóng)村生產(chǎn)生活條件，提高農(nóng)民生活質(zhì)量。秸稈沼氣提供農(nóng)村清潔能源的同時，又可有效減輕秸稈焚燒的壓力。

3.5 制定優(yōu)惠政策，提高綜合利用效果

農(nóng)作物秸稈資源綜合利用是項復(fù)雜的社會系統(tǒng)工程，各級政府要高度重視，加大財政投入，安排專項資金實施秸稈綜合利用補貼，主要用于農(nóng)作物秸稈離田、還田、滅茬費用。補貼秸稈利用機(jī)械的粉碎裝置、秸稈壓塊機(jī)、打捆機(jī)等；補貼農(nóng)作物秸稈的收集和貯運，建立秸稈收儲體系補貼，秸稈沼氣化建設(shè)和秸稈沼氣新技術(shù)示范推廣專項經(jīng)費。

4 結(jié)語

農(nóng)作物秸稈含有大量有機(jī)質(zhì)，是一種具有多用途的可再生生物資源，秸稈也是一種粗飼料，其綜合利用前景廣闊。該研究提出的農(nóng)作物秸稈綜合利用途徑是落實黨的十八大精神，加快秸稈綜合利用的重要舉措，對保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境，推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著十分重要的意義。

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（責(zé)任編輯 張楊林）

Dilemma and Countermeasures of Crop Straw Utilization in Chuzhou City of Anhui Province

針對安徽省滁州市農(nóng)作物秸稈利用現(xiàn)狀，分析了該市農(nóng)作物秸稈綜合利用的困境，并提出了該市農(nóng)作物秸稈綜合利用途徑與對策，包括推進(jìn)秸稈直接還田及推廣秸稈培植食用菌等方面。

農(nóng)作物；秸稈；利用

LU Hua-zhong (Chuzhou Agricultural Technology Promotion Center of Anhui Province,Chuzhou,Anhui 239000)

Aiming at the straw utilization status in Chuzhou City of Anhui Province,the dilemma of crop straw utilization in Chuzhou City was analyzed.Moreover,the countermeasures of crop straw utilization were put forward from the following aspects,including promoting straw direct application,promoting mushroom cultivation with straw and others.

Crops;Straw;Utilization

S313

A

2095-0896（2014）07-041-02

路華忠（1955-），男，安徽全椒人，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)工作。

2014-06-28