健康管理決定著母豬的使用壽命
斷奶母豬的數(shù)量要比斷奶仔豬的數(shù)量更重要的多。這主要是因為斷奶母豬的數(shù)量直接決定著是否可實現(xiàn)下一批次的繁育目標。換句話說,全年都保持每批母豬斷奶240頭仔豬要比全年只有一批母豬斷奶240頭仔豬更具有經(jīng)濟效益。
圖1 母豬管理中可能出現(xiàn)的常見問題,包括慢性乳腺炎……
圖2 養(yǎng)豬場母豬或后備母豬遭淘汰的原因
目前,人們過多的把重點放到了出生仔豬數(shù)和斷奶仔豬數(shù)上面。然而實際上,對于養(yǎng)豬場和育種團隊來說,斷奶母豬的數(shù)量要比斷奶仔豬的數(shù)量更重要的多。這主要是因為斷奶母豬的數(shù)量直接決定著是否可實現(xiàn)下一批次的繁育目標。換句話說,全年都保持每批母豬斷奶240頭仔豬要比全年只有一批母豬斷奶240頭仔豬更具有經(jīng)濟效益。為了最大程度的維持母豬的健康狀態(tài),養(yǎng)豬場的獸醫(yī)團隊必須給豬場做好計劃,并嚴格按照計劃有序的組織生產(chǎn)。這里特別需要注意的是養(yǎng)豬場的布局設計和潛力。一旦制定了合理的計劃,那么養(yǎng)豬生產(chǎn)就會變得簡單明了。此外,除去批次之間的差異對于母豬的健康管理也是至關(guān)重要的。
一般情況下,養(yǎng)豬場的生產(chǎn)計劃應該圍繞每批次的產(chǎn)仔數(shù)。而母豬的數(shù)量或育肥舍的空間并不能作為制定計劃的標準,這是因為這些生產(chǎn)需求可能會在不同季節(jié)的不同批次之間有所不同。要想制定合理的生產(chǎn)計劃,養(yǎng)豬場的管理團隊需要深入的理解一個術(shù)語——“最低”(minimun)。對于繁育來說,如果采納了這個術(shù)語,那么目前很多廣為接受的觀點通通都會變成質(zhì)疑。而且有關(guān)母豬的數(shù)量變得無關(guān)緊要。這使得“每頭母豬年產(chǎn)仔豬數(shù)”、“繁殖母豬非生產(chǎn)天數(shù)”,甚至是“產(chǎn)仔率”都成為不一定需要的測量數(shù)值,因為它們本身對豬場的盈利能力沒有直接的影響。由此可見,養(yǎng)豬場生產(chǎn)計劃的制定,以及母豬健康狀況的檢查必須把重點放在為什么這頭母豬不能成為下一批次的生產(chǎn)力的原因。其中可能出現(xiàn)的原因包括:
1.疾病與流產(chǎn)。妊娠母豬隨時都有可能會患病,并可能會因為機體發(fā)熱而導致流產(chǎn)。動物發(fā)熱會產(chǎn)生前列腺素,這反過來會使得卵巢內(nèi)重新出現(xiàn)黃體(CL)。黃體的破裂會導致孕激素的分泌急劇下降,從而引發(fā)流產(chǎn)的產(chǎn)生、豬場的獸醫(yī)團隊需要注意的母豬健康問題包括:
(1)豬丹毒。豬丹毒是一個顯著且無處不在的問題。據(jù)調(diào)查顯示,25%的正常豬群會在它們的扁桃體內(nèi)攜帶豬紅斑丹毒菌絲。不過,疫苗預防接種在控制這種病原菌方面已獲得非常顯著的效果。
(2)豬流感病毒。這種病毒可通過飼養(yǎng)員或其他工作人員帶入豬舍。例如,2009年發(fā)生H1N1流感病毒(墨西哥流感)極容易從人傳染給豬,但幾乎沒有其他傳播途徑。一般來說,流感通常被看作是一個短期的問題,但對于大型養(yǎng)殖場和室外豬舍,陰性母豬亞群可能會受到威脅,這需要接種疫苗來進行保護。但不幸的是,疫苗接種并不能提供終身的免疫力,而是需要每半年重復接種一次。
(3)豬繁殖與呼吸障礙綜合征病毒(PRRSV)會不斷地變異,在歐洲已造成很多成年豬群表現(xiàn)出臨床問題。而在北美,當一種新的藍耳病病毒株入侵一個豬場時,這往往會導致豬場母豬出現(xiàn)大面積的流產(chǎn)。由于歐洲的PRRSV發(fā)生了變異,與母豬流產(chǎn)有關(guān)的問題開始變得更多。
(4)其他與流產(chǎn)有關(guān)的疾病。鉤端螺旋體?。翰煌瑢<覀儗τ阢^端螺旋體病引發(fā)的母豬流產(chǎn)問題各持有不同的觀點。不過,豬場的鼠類是一大問題,而鉤端螺旋體病確實會引起母豬出現(xiàn)嚴重的臨床問題,導致母豬的分娩率嚴重下降,以及不孕母豬的高淘汰率。
霉菌毒素中毒病也可造成母豬流產(chǎn),而稻草是霉菌毒素的一個重要來源。霉變的飼料,尤其是玉米赤霉烯酮可導致母豬出現(xiàn)一系列的生殖系統(tǒng)問題,造成能繁母豬和后備母豬的淘汰率增加。值得注意的是,霉菌毒素也可彼此相結(jié)合,從而降低所需的中毒劑量。這在大大增加了分析的難度。
2.疾病與死亡。在正常的養(yǎng)豬場中,母豬死亡率的主要原因是與腹部問題有關(guān)。日常飼喂中的任何改變都有可能引起一些母豬額外的興奮,這使得它們會過量的飲水和采食。腸道的過度運動將會導致機體機能不穩(wěn)定,并有可能出現(xiàn)胃腸扭轉(zhuǎn)。上行泌尿系統(tǒng)感染(腎盂腎炎)曾經(jīng)是母豬高死亡率的一個顯著的原因,尤其是對于分娩和剛配種后不久的母豬。提高對動物飲水需求的認識已成功解決了大多數(shù)養(yǎng)豬場中的這個問題。在下午飼喂妊娠母豬一次可有效降低泌尿道疾病,這主要是因為這可鼓勵它們在下午和晚上會爬起來和泌尿。每天飼喂一次也可訓練它們的胃部,以促進它們可接受更大量的食物,使高產(chǎn)哺乳母豬在泌乳高峰期可采食12~14 kg的干泌乳飼料。
3.淘汰與安樂死。眾多研究已重點著眼于母豬的淘汰問題。圖2表示了一個典型的養(yǎng)豬場母豬或后備母豬遭淘汰的原因。這些研究結(jié)果通常都會有各種缺陷,這可能是因為試驗當時飼養(yǎng)員的觀點被認為是“事實”。而實際上,母豬被淘汰可能會有各種各樣的原因,但所述的原因應是一個給豬場養(yǎng)殖戶帶來最少的嘆息。
事實上,沒有一頭母豬應該在一頭新的妊娠后備母豬可替代它之前被淘汰。這里需要特別注意的一個詞是——妊娠后備母豬。何時才能實現(xiàn)這一個目標呢?這肯定不是在斷奶時期(大多數(shù)養(yǎng)豬場“正常的”淘汰時期)。然而,淘汰需要進行計劃和協(xié)調(diào)。當一頭母豬完成使命離開養(yǎng)豬場的那一天應該是值得慶祝的日子。第六和第七胎的母豬已成功飼養(yǎng)了超過600 kg的斷奶仔豬,可以說這頭母豬的一生是非常成功的。它在斷奶之后便可迅速的進入下一個妊娠周期,而不需要重復的配種。隨后,一頭新的妊娠后備母豬替代了它。這是一個“積極成功”的淘汰案例。這頭母豬是一個很好的“員工”,是豬場的一個“優(yōu)秀成員”。但不幸的是,目前大多數(shù)的淘汰母豬都是失敗的。
在大多數(shù)的歐盟國家,母豬會被飼養(yǎng)在適當?shù)娜焉锒ㄎ粰谥敝了鼈兘邮苋焉餀z查。而少數(shù)一些國家已嚴格限制這段時期。確保母豬和后備母豬不會被其他母豬欺負,以及不會被發(fā)情的母豬爬跨是至關(guān)重要的。
看看歐盟的母豬群養(yǎng)法規(guī)以及其他地方將要做出的有關(guān)母豬的健康和身體狀況的規(guī)定,這是非常有趣的事情。在大多數(shù)的歐盟國家,母豬會被飼養(yǎng)在適當?shù)娜焉锒ㄎ粰谥敝了鼈兘邮苋焉餀z查。而少數(shù)一些國家已嚴格限制這段時期。確保母豬和后備母豬不會被其他母豬欺負,以及不會被發(fā)情的母豬爬跨是至關(guān)重要的。如果一頭體型較大的母豬爬跨一頭體型小的母豬,那么它很有可能會出現(xiàn)跛行,嚴重時甚至會危及生命。母豬大小和組群的精心經(jīng)營是必需的,通過分組改善群組的大小可有助于減少一些問題。而在群養(yǎng)條件下,母豬體況的管理要變得困難得多。目前至關(guān)重要的是窩產(chǎn)仔數(shù)大變成了一種“常態(tài)”,而這需要大量的泌乳期采食量來維持高水平的泌乳量,這只能通過母豬體況的嚴格控制才能得以實現(xiàn)。
目前,歐盟嚴格限制母豬定位欄和板條地板的數(shù)量。這使得現(xiàn)在的豬場規(guī)劃設計人員需要給母豬預留排糞區(qū)。這是在豬場建筑設計中極其常見的失敗。欠佳的豬舍設計會導致母豬的休息區(qū)域仍殘留大量的糞便。母豬會遭受更多糞便的污染(蹄部、乳房和生殖道),并不得不在潮濕陰冷的環(huán)境中休息。久而久之,它們的腿部會變軟,而且跛行病例更常出現(xiàn)。豬舍地板可能會變得濕滑,這將導致上部關(guān)節(jié)容易創(chuàng)傷,使母豬無法站立。這往往是致命的傷害。
總而言之,病原體和疾病會導致母豬健康狀況的惡化,而這將不會顯著改變立法的變化。不完善的群養(yǎng)母豬管理很有可能會增加與環(huán)境有關(guān)(跛行等)的健康問題。就目前看來,母豬群養(yǎng)措施并不是對母豬健康的萬能措施,這僅僅是改變了豬場的景觀。