湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所 何志剛

稻鱉共養(yǎng) 增產(chǎn)增收

湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所 何志剛

稻田養(yǎng)中華鱉，鱉吃稻田害蟲和雜草，糞便成為有機肥，水稻少施農(nóng)藥反而增產(chǎn)；鱉在仿野生環(huán)境下生長，品相好賣價高。稻田養(yǎng)鱉，稻鱉共生，米是生態(tài)米，鱉是生態(tài)鱉，產(chǎn)量提高，效益增加。

1.稻田選擇養(yǎng)鱉稻田應(yīng)選擇便于看護的房前屋后離住處較近的田塊。同時，稻田的地勢要低洼，水源條件好，水流通暢，排灌方便。稻鱉生態(tài)養(yǎng)殖，選擇的稻田除了地勢、水源等方面的要求外，還要選抗病能力強、不易倒伏的優(yōu)質(zhì)稻田。

2.防逃設(shè)施應(yīng)在選好的稻田周圍用水泥板、木板或彩鋼瓦等材料建造高出地面50厘米的圍墻，頂部壓沿要內(nèi)伸15厘米，圍墻和壓沿內(nèi)壁應(yīng)涂抹光滑，并搞好進、排水口防逃設(shè)施。

3.開好鱉溝挖好田間溝渠：面積3335平方米以下的稻田，可在一頭開挖橫溝(鱉池)；面積3335平方米以上的稻田，可在兩頭開挖橫溝。橫溝寬8米，深0.6米；并在稻田四周開挖圍溝，與橫溝相連，圍溝寬1米，深0.6米；稻田中間則開挖豎溝，豎溝寬2.5米，深0.6米，一般占稻田總面積的20%。

4.鱉苗投入放養(yǎng)幼鱉應(yīng)在稻田插秧前半個月至1個月放養(yǎng)。幼鱉以自繁自育的中華鱉為佳，每667平方米放養(yǎng)規(guī)格為150～200克的幼鱉400～600只。當年年底即可上市。8月份放養(yǎng)每只規(guī)格為100～150克的幼鱉，當年培育成每只150～200克的大規(guī)格幼鱉，第2年養(yǎng)成商品鱉。

5.飼養(yǎng)方法幼鱉以水生昆蟲、蝌蚪、小魚、小蝦、水蚯蚓、魚品下腳料等制成的新鮮餌料為主食；稍大規(guī)格鱉可進食螺螄、河蜆、河蚌等帶殼的鮮活貝類。要想使稻田鱉的生長、成活率和商品質(zhì)量達到最佳效果，最好選用優(yōu)質(zhì)配合飼料，長期添加一定比例的新鮮、無污染的鮮活餌料(如魚、螺、肝、雞蛋、蔬菜)打漿與配合飼料混合投喂，以調(diào)節(jié)和改善甲魚的內(nèi)臟功能。投喂飼料要做到定時、定位、定量。每天投喂量為其體重的8%～12%，分別在9時和17時分2次投喂。

6.水質(zhì)管理當水稻秧苗活棵后，養(yǎng)鱉稻田一般水深為10～15厘米。高溫季節(jié)，在不影響水稻生長的情況下，可適當加深稻田水位。

稻鱉共養(yǎng)，水稻和中華鱉形成一個自然生態(tài)食物鏈，稻田里的鱉，以田里的泥鰍、小魚蝦、田螺和水稻害蟲為主要食物，養(yǎng)殖成本低，仿生態(tài)賣相好；而水稻不用化肥、農(nóng)藥，生產(chǎn)的大米屬真正意義上的無公害食品，米質(zhì)優(yōu)價格高。從稻田養(yǎng)鱉戶的反饋來看，如果鱉餌料供給充足，當年放養(yǎng)幼鱉到年底只重可達350克，最大者可達500克，除稻谷收益外，每667平方米可增收3000～5000元。