寧德市食用菌產(chǎn)品加工除了傳統(tǒng)的干制、保鮮外，還加工成罐頭和即食食品，銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)外。2014年1～10 月，寧德檢驗(yàn)檢疫局驗(yàn)放出口食用菌共計(jì)847 批、6081 噸、1.03 億美元，同比分別增長(zhǎng)11.7%、34.3%和42.3%，其中，食用菌罐頭為543 萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)22 倍。主要銷(xiāo)往東南亞、日本、韓國(guó)、歐盟、美國(guó)和我國(guó)香港、臺(tái)灣等22 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口品種主要有香菇、銀耳、黑木耳、竹蓀、猴頭菇等7 個(gè)品種。產(chǎn)品從傳統(tǒng)的干制食用菌、保鮮食用菌向深加工發(fā)展，增加了食用菌罐頭、即食食品，從而提高了產(chǎn)品附加值，增強(qiáng)了產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。（文/林珺 陳華）

（摘編自2014.11.1《寧德網(wǎng)》http://haixi.cnfol.com/haixishehui/20141101/19354154.shtml）