田 會 （山東省棗莊市山亭區(qū)畜牧獸醫(yī)局 277200）

淺談籠養(yǎng)肉雞管理技術(shù)

田 會 （山東省棗莊市山亭區(qū)畜牧獸醫(yī)局 277200）

隨著人們生活水平的日益提高，人們對產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高，商品肉雞生產(chǎn)再沿用以往的塑料大棚平養(yǎng)已難于滿足市場對雞肉產(chǎn)品質(zhì)量的要求，特別是藥物殘留問題以及雞舍、設(shè)備簡陋造成疾病難于控制、生物安全能力較弱，造成飼養(yǎng)商品肉雞的經(jīng)濟(jì)效益低下。而商品肉雞全程籠養(yǎng)技術(shù)由于離地飼養(yǎng)，不接觸糞便，杜絕了球蟲藥物的殘留以及減少了腸道病的發(fā)生，大大減少藥物的用量，從而減少藥物殘留及用藥費用，為綠色無公害食品生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)?，F(xiàn)將籠養(yǎng)肉雞的管理技術(shù)介紹如下：

1 上雞前的準(zhǔn)備

1.1 雞舍和籠具的清洗與消毒 （1）雞舍和籠具的清洗：用自來水清洗雞舍和籠具，清洗時做到徹底不留死角。（2）雞舍和籠具的消毒：提前一星期封閉雞舍進(jìn)行熏蒸消毒24～48h，放風(fēng)2～3d后，進(jìn)行噴霧消毒，消毒藥要選擇對金屬沒有腐蝕性的產(chǎn)品。

1.2 雞舍內(nèi)的各項檢查工作 （1）檢查水線：確保管道不漏水、滲水，每個乳頭都完好，保證供水。（2）檢查籠具：確保每個籠門開關(guān)自如，確保每個籠底及四壁用底網(wǎng)封閉完好，防止小雞鉆出籠外。（3）試溫：檢查鍋爐、散熱器及輸水管道是否完好，然后關(guān)閉天窗及所有通風(fēng)口，點火升溫。觀察室溫達(dá)到30℃需要多長時間，同時根據(jù)棚室結(jié)構(gòu)、在不同部位放置精確溫度計、濕度計，檢查每個部位的實際溫度、濕度，做到心中有數(shù)并做好記錄。（4）檢查燈光：要求光線柔和明亮，能達(dá)到各個部位，不要有黑暗死角。（5）檢查用電線路：各用電器線路須仔細(xì)檢查，防止漏電連線。

2 育雛期的飼養(yǎng)管理

2.1 適宜的溫度 籠養(yǎng)肉雞采取高溫育雛育，雛期溫度為33℃左右，應(yīng)該保持育雛舍內(nèi)溫度的恒定，避免溫度忽高忽低，造成雛雞的抵抗力降低。

2.2 相對濕度 育雛期雞舍內(nèi)的濕度應(yīng)保持在60%～65%，防止脫水及飄飛的絨毛刺激雞呼吸道從而誘發(fā)呼吸道癥狀的疾病。增加雞舍內(nèi)的濕度可以通過在舍內(nèi)擺放數(shù)個盛水的盆子，通過蒸發(fā)來增加雞舍內(nèi)的空氣濕度也可以通過定期消毒增加舍內(nèi)濕度。

2.3 合適的飼養(yǎng)密度 籠養(yǎng)肉雞育雛采取上層籠架育雛，每個籠子的育雛數(shù)為25只左右。

2.4 及早飲水 雛雞應(yīng)在入舍后1h內(nèi)飲水，此時在飲水中加入5%葡萄糖和0.1%維生素C，最好同時使用高效電解多維，有利于雛雞體力的恢復(fù)和生長。

2.5 適時開食 飲水后3～5h“開食”。“開食”的早晚直接影響初生雛雞的食欲、消化和今后的生長發(fā)育。

2.6 飼喂的控制 育雛期間籠養(yǎng)肉雞使用料盤采取人工添料，人工添料的次數(shù)為6～8次/d，做到少喂勤添，增加雞的采食量。

2.7 飼料營養(yǎng)全面 雛雞必須是營養(yǎng)豐富、易于啄食和消化的全價顆粒料?？梢晕勾诸w粒的粉料，但最好喂顆粒破碎料。飼料顆粒粒度應(yīng)均勻。

2.8 充足的光照 育雛期采取10～20lx的光照強(qiáng)度，一般選擇10lx為宜(光照時間單位：20lx相當(dāng)于3.3W/m、10lx相當(dāng)于1.7W/m)。

2.9 嚴(yán)格消毒 雞舍門前要設(shè)置消毒池，經(jīng)常更換消毒藥水。喂雞前，要更換工作服，并注意手和鞋的消毒。

3 育成期的飼養(yǎng)管理

3.1 溫度的控制 從育雛期開始，做到每周降低0.5℃，21日齡到出欄，溫度維持在26℃左右。

3.2 濕度的控制 育成期雞舍內(nèi)的濕度需保持在40%～60%，濕度不能過高或過低。濕度過低容易引起肉雞的脫水，羽毛生長不良，皮膚干燥，空氣中灰塵飛揚，易誘發(fā)呼吸道疾病。濕度過高容易引起雞體蒸發(fā)散熱受阻，采食量減少，飲水量增加的問題，且引起中暑；冬季濕度過高則引起雞體失熱過多，采食量增大，飼料消耗增多導(dǎo)致料肉比增加，增加養(yǎng)殖成本。

3.3 密度的控制 籠養(yǎng)肉雞育成期的飼養(yǎng)密度與季節(jié)有關(guān)，夏季飼養(yǎng)密度低，冬季的飼養(yǎng)密度可以適當(dāng)增加，一般控制在每個籠子飼喂8～9只。

3.4 飼喂的控制 肉雞在育成期添料實行上料機(jī)上料的同時應(yīng)該采取與人工添料相結(jié)合，這樣可以避免因料槽缺料而影響肉雞的正常生長。一般上料2次/d，同時根據(jù)日齡的增加，改變上料次數(shù)。

3.5 供給全價飼料和清潔飲水 最好用全價顆粒料，此期的營養(yǎng)以高能量為主，有條件者則可在飼料中加入1%～3%的油脂以增加能量。夏天更應(yīng)該注意雞群飲水的凈化及水槽和料槽的消毒。

3.6 強(qiáng)化通風(fēng)換氣 以通風(fēng)為主保溫為輔。此期如果不注意通風(fēng)，雞群的排泄物產(chǎn)生的有害氣體會造成雞舍的空氣污濁，影響雞群的健康和生產(chǎn)性能。

3.7 加強(qiáng)光照管理 此時光照強(qiáng)度一般選擇5lx為宜，但是上、中、下三層籠之間的光照強(qiáng)度不一致，所以籠養(yǎng)肉雞光照強(qiáng)度不容易把握。

3.8 嚴(yán)格消毒 隨著養(yǎng)雞時間的延長，雞舍環(huán)境的污染越來越嚴(yán)重。消毒次數(shù)應(yīng)為1次/d。

3.9 及時出欄 雞群一旦符合上市要求，應(yīng)立即出售，否則影響?zhàn)B殖效益。

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