劉明春

（廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校，廣西柳州 545003）

中獸醫(yī)課程理實(shí)一體化教學(xué)初探

劉明春

（廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校，廣西柳州 545003）

中獸醫(yī)防治動物疾病的主要手段主要是中草藥和針灸，強(qiáng)調(diào)整體觀念和辨證論治，具有技能操作簡單、不需要大量的儀器設(shè)備等優(yōu)勢，與工科類相比，更適合于理實(shí)一體化教學(xué)。中獸醫(yī)學(xué)博大精深、內(nèi)容廣泛、抽象、難懂，教學(xué)壓力大，只有突破傳統(tǒng)教學(xué)模式，采用理實(shí)一體化教學(xué)教學(xué)模式才能有效的提高教學(xué)質(zhì)量。

中獸醫(yī)；課程；理實(shí)一體化；教學(xué)；初探

傳統(tǒng)教學(xué)模式早已不能滿足教與學(xué)的需求，理實(shí)一體化教學(xué)是工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式框架下的一種有效的教學(xué)模式。理實(shí)一體化教學(xué)是以“教學(xué)做合一”的教育理念為指導(dǎo)，以行業(yè)和企業(yè)人才需求標(biāo)準(zhǔn)為參照基準(zhǔn)，以技術(shù)型技能型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，強(qiáng)調(diào)教學(xué)過程中學(xué)生的主體地位和教師的主導(dǎo)作用，以教學(xué)項(xiàng)目和生產(chǎn)任務(wù)為載體，課堂即實(shí)訓(xùn)室，實(shí)訓(xùn)室即課堂，突出學(xué)生技能操作的訓(xùn)練[1]。

中獸醫(yī)學(xué)源遠(yuǎn)流長，既有自身獨(dú)特的理論支撐體系，又有鮮明的的實(shí)踐性與適用性；以安全的治療手段，科學(xué)的保健思想，來保障動物健康安全。2010年以來，筆者通過多次研討后，對中獸醫(yī)課程所涉及到的實(shí)踐技能，以及相關(guān)知識領(lǐng)域內(nèi)容進(jìn)行整理和歸納，制訂了中獸醫(yī)課程標(biāo)準(zhǔn)，編寫中獸醫(yī)理實(shí)一體化校本教材，實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)。通過近幾年的教學(xué)實(shí)踐表現(xiàn)，理實(shí)一體化教學(xué)模式既有利于“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)，也有利于提高學(xué)生的職業(yè)技能，提高教學(xué)質(zhì)量。

1 制定中獸醫(yī)課程標(biāo)準(zhǔn)

課程標(biāo)準(zhǔn)是課程開發(fā)、課程教學(xué)的基礎(chǔ)，課程標(biāo)準(zhǔn)主要包括課程定位、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、教學(xué)資源、教學(xué)方法和手段、教學(xué)評價等方面內(nèi)容。中獸醫(yī)課程標(biāo)準(zhǔn)的制定要符合中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，并在教學(xué)實(shí)踐中不斷完善。以提高學(xué)生的實(shí)踐技能、掌握關(guān)鍵知識為主線，以實(shí)用為目的，以“必需、夠用”為度的原則。突出職業(yè)能力的培養(yǎng)，以現(xiàn)代畜牧業(yè)的職業(yè)崗位對中獸醫(yī)知識與技能需求為目標(biāo)，密切校企合作制定中獸醫(yī)課程標(biāo)準(zhǔn)，課程內(nèi)容與現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)過程和獸醫(yī)臨床診療實(shí)踐對接，充分體現(xiàn)現(xiàn)代職業(yè)性、實(shí)踐性、可操作性的要求。

通過制定中獸醫(yī)課程的信息化教學(xué)設(shè)計(jì)，開發(fā)信息化教學(xué)資源，實(shí)施信息化理實(shí)一體教學(xué)；發(fā)揮教學(xué)資源的作用，促進(jìn)現(xiàn)代信息技術(shù)與教學(xué)實(shí)踐的不斷融合，促進(jìn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程和獸醫(yī)臨床實(shí)踐對接，教與學(xué)、教與教、學(xué)與學(xué)的全面互動，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2 構(gòu)建理實(shí)一體化教學(xué)所需的條件

2.1 培養(yǎng)理實(shí)一體化的雙師型教師

能夠勝任中獸醫(yī)理實(shí)一體化教學(xué)任務(wù)的教師既是教師又要做師傅，既是教師又是獸醫(yī)師（或執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師）。任課教師不但要有豐富的理論知識，而且要有熟練的操作技能，更要具有創(chuàng)新的綜合能力，以及具備開展信息化教學(xué)的能力。任課教師通過到學(xué)校教學(xué)牧場、教學(xué)動物醫(yī)院、寵物診療中心，以及到校企合作的校外畜禽養(yǎng)殖場或?qū)櫸镝t(yī)院等企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，熟悉生產(chǎn)過程，積累動物疾病診療實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)和掌握生產(chǎn)一線和動物疾病診療所需的知識與技能。不斷提高教師信息化教學(xué)能力，適應(yīng)了理實(shí)一體教學(xué)的需要。

2.2 開發(fā)理實(shí)一體化的特色校本教材

實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)要有與其相適應(yīng)的一體化教材。一體化教材編寫體例以學(xué)習(xí)情境為基本教學(xué)單元[2]，教學(xué)單元間的設(shè)計(jì)與編排要充分體現(xiàn)職業(yè)技能的形成規(guī)律和認(rèn)知學(xué)習(xí)規(guī)律，真正融“教學(xué)做”于一體。中獸醫(yī)診療動物疾病時，首先通過四診收集病情，然后探究病因，最后通過八綱辨證、臟腑辯證和衛(wèi)氣營血辯證辨別疾病的證侯，根據(jù)證侯確定治則或治法，確定中藥治療方案或針灸治療方案。根據(jù)課程所對應(yīng)的職業(yè)功能及工作任務(wù)的要求，按辨別病證、中獸醫(yī)特色療法、病證防治三個方面編寫中獸醫(yī)理實(shí)一體化特色校本教材，將學(xué)生需要掌握的各項(xiàng)技能分解為單個的實(shí)踐訓(xùn)練課題學(xué)習(xí)情境。見表1。

2.3 提供理實(shí)一體化的教學(xué)場所

理實(shí)一體化教學(xué)非常重要的要素是教學(xué)場地的一體化[3]。中獸醫(yī)課程理實(shí)一體化教學(xué)的實(shí)施，要依托于一體化的教學(xué)場所，即理實(shí)一體化教室。配備能聯(lián)連接互聯(lián)網(wǎng)的多媒體教學(xué)設(shè)備、黑板，將信息化教學(xué)資源供學(xué)生觀看、學(xué)習(xí)，使教學(xué)內(nèi)容直觀化、圖像化、數(shù)字化；配置中藥標(biāo)本、中獸藥產(chǎn)品、中藥掛圖、中藥炮制工具、針灸用具、動物穴位掛圖或模型，提供充足的動物病例、實(shí)訓(xùn)動物，增加學(xué)生技能操作機(jī)會。帶領(lǐng)學(xué)生到野外采集紫蘇、何首烏、益母草、魚腥草、金銀花、青蒿等南方常見的中草藥，以及利用校內(nèi)種植有120余種中草藥的藥園，開展現(xiàn)場教學(xué)，識別中藥和學(xué)習(xí)中藥的藥用部位、性味、功能、主治和應(yīng)用范圍。完善校內(nèi)的教學(xué)動物醫(yī)院、教學(xué)實(shí)習(xí)牧場建設(shè)，校企業(yè)合作建立多個理實(shí)一體化教學(xué)場所。這些一體化的教學(xué)場所，不但提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更有助于提高中獸醫(yī)課程教學(xué)質(zhì)量。

2.4 適應(yīng)理實(shí)一體化教學(xué)的課時安排

中獸醫(yī)課程是一門實(shí)踐性強(qiáng)和臨床操作型的課程，2節(jié)課時間不能完成相應(yīng)中藥識別、炮制，針灸操作，以及辨證論治過程。通過采用教學(xué)做一體化教學(xué)模式，就能很好解決上述問題，依據(jù)教學(xué)內(nèi)容及和技能操作需要連續(xù)上4節(jié)課，教師就有充足時間講授和指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)踐操作，每講完一個中獸醫(yī)知識點(diǎn)，就安排學(xué)生圍繞知識點(diǎn)進(jìn)行相關(guān)的操作訓(xùn)練，這樣學(xué)生就能把相關(guān)知識理解透，很好的用于實(shí)踐操作[4]。

2.5 制定理實(shí)一體化的課程考核方案

課程考核有多種評價方式，如作業(yè)、提問、實(shí)訓(xùn)報告、技能測試、試卷測試等多種考核形式，突出學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的考核評價。理實(shí)一體化教學(xué)模式的核心是“教、學(xué)、做”的一體化，相應(yīng)的考核以實(shí)訓(xùn)技能操作考核為主，實(shí)訓(xùn)考核是檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)效果最直接的手段；理論知識的考核側(cè)重該門課程應(yīng)掌握的相應(yīng)基本知識，并將職業(yè)道德、學(xué)習(xí)態(tài)度等列入考核之內(nèi)。在課程教學(xué)之初，將中藥應(yīng)用、針灸技術(shù)和辨證論治等實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目告知學(xué)生，讓學(xué)生有目的學(xué)習(xí)中獸醫(yī)基本技能。

3 結(jié)語

當(dāng)前，我國職業(yè)教育不斷推進(jìn)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新。堅(jiān)持校企合作、工學(xué)結(jié)合，強(qiáng)化教學(xué)、學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)相融合的教育教學(xué)活動，校企一體化育人。推行項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、工作過程導(dǎo)向教學(xué)等理實(shí)一體化教學(xué)模式。中獸醫(yī)課程教學(xué)過程要與動物生產(chǎn)過程、獸醫(yī)臨床診療實(shí)踐對接，突出現(xiàn)代職業(yè)教育特色。不斷創(chuàng)新中獸醫(yī)課程教學(xué)模式，讓學(xué)生掌握以“整體觀念”和“辨證論治”為指導(dǎo)思想的中獸醫(yī)基礎(chǔ)理論知識，常用中草藥及方劑應(yīng)用、針灸療法的基本操作技能；能應(yīng)用中獸醫(yī)技術(shù)防治動物疾病，提高動物免疫機(jī)能，改善畜禽產(chǎn)品質(zhì)量[5]。傳承與發(fā)揮中獸醫(yī)技術(shù)的應(yīng)用，促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

[1] 宋連喜.職業(yè)教育理實(shí)一體化教學(xué)模式淺析[J].遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2012，14（2）：31-33．

[2] 申榮衛(wèi)，臺曉紅，黃炳義.以行動為導(dǎo)向的“理實(shí)一體”課程開發(fā)方法研究[J].職業(yè)技術(shù)教育，2011，29（32）：25-27.

[3] 蘇劍宏.職業(yè)學(xué)校理實(shí)一體化教學(xué)的探索和思考[J].職業(yè)技術(shù)，2011，（9）：75.

[4] 關(guān)銅，龍建剛，宋禾，等.高職高專中獸醫(yī)教學(xué)改革與創(chuàng)新初探[J].中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志，2013，32（3）：74-77.

[5] 黃珍，董建斌，王紅軍，等.淺論中草藥飼料添加劑在畜牧業(yè)中的發(fā)展前景[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2014，3（178）：56-58.

劉明春（1965-），男，職業(yè)獸醫(yī)師，高級講師，主要從事畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學(xué)與技術(shù)推廣工作。