1978—2012年中國烤煙生產區(qū)域格局的演變

李 琳，孫金華,趙 玉，鄧蒙芝，李富欣

(1.河南農業(yè)大學，河南 鄭州 450002; 2.畢節(jié)市煙草公司,貴州 畢節(jié) 551700;3.河南省煙草公司，河南 鄭州 450008)

中國是世界煙葉生產第一大國，常年煙葉種植面積100多萬hm2，煙葉年產量達200多萬t[1].煙葉是中國重要的經濟作物，也是煙草行業(yè)賴以生存和發(fā)展的基礎，煙葉生產的可持續(xù)事關行業(yè)發(fā)展全局[2].改革開放30多年來，隨著各省區(qū)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化以及農村經濟發(fā)展的不平衡，土地、勞動力和資本等生產要素的相對價格和比較利益表現出明顯的地區(qū)差距.與此相伴隨的是，具有資金密集、勞動密集、技術密集特征的煙葉生產區(qū)域格局的演變.基于此，根據多年的統計數據和資料，對1978—2012年中國煙葉生產變化趨勢及煙葉生產區(qū)域變化進行實證分析，旨在正確把握中國煙葉生產區(qū)域發(fā)展變化趨勢，并為進一步制定優(yōu)化現階段煙葉生產區(qū)域布局的發(fā)展方向和實現煙葉生產的可持續(xù)發(fā)展提供科學依據.

1 數據來源與研究方法

本研究所用的數據全部來源于歷年《中國統計年鑒》[3].考慮1988年海南省以及1997年重慶設立直轄市，為了剔除這兩次省(市)級區(qū)劃調整的影響并保持前后數據的一致性，將海南省和重慶市的數據分別合并到廣東省和四川省.

本研究采用烤煙生產指數來測度各省區(qū)烤煙生產情況，這里的烤煙生產指數是指不同年份不同省區(qū)烤煙產量在全國烤煙產量中所占的比重[4].烤煙生產指數指標把對全國各省區(qū)烤煙產量變化的考察放到全國烤煙產量變化的大背景下，能夠較為直觀地反映各省區(qū)烤煙產量的貢獻變化趨勢及其差異，也能夠體現各省區(qū)在烤煙產量增長速度上的差異[5].具體地用lij來表示各省區(qū)烤煙的生產指數，有

(1)

式中:i代表某一具體省區(qū)(如河北、山西等)，j代表某一特定年份(從1978—2012年).Qij指省份j年的烤煙產量，Q-ij表示其他省份j年的烤煙產量之和，兩者之和為j年全國烤煙總產量.關于lij對Qij求一階導數，其值如果大于0，表明該省區(qū)烤煙生產指數與其烤煙產量正相關；對Q-ij求一階導數，其值如果小于0，表明該省區(qū)烤煙生產指數與其他省區(qū)烤煙產量負相關[6].因此，烤煙生產指數是一個能夠反映省區(qū)烤煙生產格局相對變化的指標.

除此之外，對于1978年以來各省區(qū)中國烤煙生產地位發(fā)生的動態(tài)變化.還需要對不同省區(qū)的烤煙生產指數Iij關于時間t進行回歸分析，時間t為解釋變量，各省區(qū)烤煙生產指數Iij為被解釋變量，回歸方程為：

Iij=C+αt

(2)

式中：烤煙生產指數Iij是一個百分數，因此，C和α是一個百分數.C從靜態(tài)的角度可以在一定程度上反映各省區(qū)烤煙生產地位，C值表明該省區(qū)在中國烤煙生產中具有重要地位[6].α從動態(tài)角度反映各省區(qū)烤煙生產相對地位的變化.方程的擬合度指標可以衡量烤煙生產指數變化是否穩(wěn)定.根據不同省區(qū)回歸方程的擬合度P值和α值，可以將各省區(qū)做如下劃分：當α>0且P=0.000 0，定義為穩(wěn)定上升區(qū)；當α<0且P=0.000 0，定義為穩(wěn)定下降區(qū)；當α>0且00且P>0.05，定義為相對平穩(wěn)區(qū).

種植面積和單位面積產量直接決定著烤煙產量.對某一特定省區(qū)在時間上的烤煙生產量Qij是該地區(qū)在時間上烤煙種植面積Mij和單位面積產量Nij的乘積，即Qij=MijNij[5].因此，可以從烤煙種植面積和單產因素方面來探討各省區(qū)烤煙生產格局變化的內在機理.首先，從烤煙種植面積，以各省區(qū)烤煙種植面積Mij為被解釋變量，時間t為解釋變量，建立自1978年以來的烤煙種植面積時間趨勢方程

Mij=C+αt

(3)

從靜態(tài)意義上講，回歸方程(3)中的C值大體反映了各省區(qū)烤煙種植面積的情況，C值大,表明該省區(qū)烤煙種植面積較大.從動態(tài)意義上講，根據方程中t的系數α值的大小以及回歸方程擬合度指標，可以將各省區(qū)按烤煙種植面積的變化分為5 類.即當α>10且P<0.01，定義為烤煙種植面積急劇增加；當0<α<10且P<0.05，定義為一定上升；當α<0或α>0且P>0.05，定義為相對不變區(qū)；當α<-10且P<0.01，定義為穩(wěn)定縮減；當-10<α<0且P<0.05，定義為一定縮減.

同樣，可以建立各省區(qū)烤煙單產的時間趨勢方程

Nij=C+αt

(4)

式中：被解釋變量Nij表示第i個省區(qū)在j時期的烤煙單產水平，時間t為解釋變量.方程中C在靜態(tài)意義上表示該省區(qū)的烤煙單產水平.α代表該省區(qū)烤煙單產水平的年際變化率.根據α值和回歸方程的擬合度指標，將各省區(qū)單產的變化分為：當α>20且P<0.1時，烤煙單產快速提高；當δ<α<20且P<0.1時，適當提高；當0<α<8且P<0.1時，緩慢提高；當α<-20且P<0.1，快速下降；當α>0或當α<0且P>0.1，保持不變.

2 1978年以來中國烤煙產量的總體變化

總體來看，1978年以來中國烤煙生產發(fā)展迅速，烤煙產量呈明顯增長態(tài)勢(圖1).這得益于家庭聯產承包責任制的實施，1978—1997年全國烤煙產量增長了2.7倍，由1978年的105.2萬t，增加到1997年的390.7萬t，達到歷史峰值.此后，由于受到農業(yè)結構調整，耕地面積減少以及自然災害頻發(fā)等影響，烤煙產量急劇下降，始終徘徊在200萬t左右，2003年為201.5萬t，陷入1978以來(烤煙產量)的歷史最低值.此后，隨著煙草行業(yè)加大對煙葉生產的支持力度，烤煙產量進入了恢復增長期，2012年再次突破300萬t大關，達到312.6萬t，僅次于1997年.

平均來看，1978—2012年30多年間烤煙產量每年增長3.3%. 逐年來看， 中國烤煙產量年際波動非常明顯(圖2).增產年份(21 a)多于減產年份(13 a)，最大增產率為74.4%，出現在1981年，最小增產率為2.4%，出現在2000年，平均增長率為21.2%.最大減產率為46.6%，出現在1998年，最小減產率出現在2010年，為2.9%，平均減產率為17.3%.

圖1 1978—2012年中國烤煙產量

圖2 中國烤煙產量年際間的變動率

3 中國烤煙生產的區(qū)域格局演變

中國烤煙種植區(qū)劃分為西南烤煙種植區(qū)、東南烤煙種植區(qū)、長江中上游烤煙種植區(qū)、黃淮烤煙種植區(qū)和北方煙草種植區(qū)等5個一級烤煙種植區(qū)[1].中國烤煙生產區(qū)域發(fā)生的一個明顯變化就是:作為中國烤煙種植成功最早，同時也是中國最主要的烤煙生產區(qū)域——黃淮煙區(qū)，烤煙生產指數持續(xù)下降，其中1978年至20世紀90年代中期急劇下降，與此形成鮮明對比的是，西南煙區(qū)生產指數增長較快.而其他煙區(qū)生產指數保持一個相對穩(wěn)定的狀態(tài)(圖3).

3.1西南烤煙種植區(qū)烤煙生產的演變

西南烤煙種植區(qū)主要包括云南、貴州和四川等3省[7].在1978—2012年30多年中，西南區(qū)烤煙產量從23.71萬t增加到178.6萬t，增加了6.5倍；在全國烤煙總產量中所占的比重從22.4%增加到57.2%，自20世紀80年代中期就已經超過黃海煙區(qū)成為中國最大的烤煙生產區(qū) .進一步通過回歸方程(2)測算，云南、貴州和四川的生產指數I及其變化趨勢(表1).從靜態(tài)角度來看，云南、貴州和四川都是中國烤煙主產區(qū)，回歸方程中的C值都是大于1的，尤其是云南和貴州兩省的C值超過10，表明云南、貴州的烤煙生產在全國的重要地位.目前云南和貴州分別是中國烤煙生產的第一大省和第二大省.動態(tài)來看，云南和四川兩省回歸方程中時間t的系數α顯著大于0，P值等于0.000 0，烤煙產量占全國烤煙總產的比例分別以每年0.7和0.2的百分點穩(wěn)定增加，屬于穩(wěn)定上升區(qū).貴州省的α值大于0，且P值為0.01～0.05，表明貴州省烤煙生產指數有一定上升.

圖3 1978—2012年中國區(qū)域烤煙生產指數變化

3.2東南烤煙種植區(qū)烤煙生產的演變

東南烤煙種植區(qū)主要包括廣東、廣西、福建、江西、江蘇等省區(qū)[7].1978年東南煙區(qū)烤煙產量16 235 t，2012年東南煙區(qū)烤煙產量276 000 t，比1978年增加了1.7倍；在全國烤煙總產量中所占的比重由1978年的9.5%下降到2012年的8.8%.從東南區(qū)各省區(qū)烤煙生產指數回歸方程來看(表1)，廣東、廣西的C值大于1，是東南區(qū)烤煙的主要生產區(qū)；福建、江蘇、江西C值小于1，特別是江西省C值只有0.019，而福建和江蘇的C值分別為0.76和0.66.從動態(tài)看，福建省和江西省的α值顯著大于0，并且回歸方程的P值等于0.000 0，烤煙產量穩(wěn)定上升，生產指數每年大致分別增加0.14和0.04個百分點.廣西自治區(qū)的于0，但P>0.5，屬于相對平穩(wěn)區(qū)；廣東和江蘇兩省的α值小于0，且P=0.000 0，烤煙產量穩(wěn)定下降.

3.3長江中上游煙區(qū)烤煙生產的演變

長江中上游煙區(qū)主要包括湖南和湖北[7].改革開放以來，長江中下游煙區(qū)烤煙產量從1978年的9.07萬t增加到33.5萬t，增加了2.7倍；在全國烤煙總產量中所占的比重由9.07%增加到10.7%，地位有所上升.生產指數回歸方程中(表1)，湖南省的C值為5.04，湖北省的C值為2.87，均大于1，表明湖南省和湖北省在中國烤煙生產中占有一定地位，特別是湖南省是中國的烤煙主產區(qū).湖南省的α值大于0，且P=0.000 0，烤煙生產穩(wěn)定上升，每年大致增加0.08個百分點；湖北省的值大于0且P>0.05，屬于相對平穩(wěn)區(qū).

3.4黃淮烤煙種植區(qū)烤煙生產的演變

黃淮烤煙種植區(qū)包括山東、河南、安徽[7]，20世紀80年代中期以前是中國第一大烤煙種植區(qū).自1978年以來，黃淮煙區(qū)烤煙產量由51.94 t減少到2012年的44.5 t，減少了14%.烤煙生產指數由1978年的49.1%下降到2012年的14.2%，下降幅度非常大.從回歸方程中的C值看(表1)，黃海煙區(qū)的C值比較大，其中河南省和山東省的C值大于10 ，分別為26.9和17.1，安徽省為4.7，較大的C值表明，黃淮煙區(qū)是中國烤煙生產中占有重要地位，其中河南省和山東省是中國傳統的烤煙主產區(qū)[7].山東、河南和安徽的α值均小于0且P=0.000 0，3個省烤煙生產指數穩(wěn)定下降.

3.5北方烤煙種植區(qū)烤煙生產的演變

北方烤煙種植區(qū)包括吉林、遼寧、黑龍江、河北、內蒙古、山西、陜西、甘肅、寧夏、新疆等省區(qū).北方煙區(qū)烤煙產量由1978年的10.96萬t增加到2012年的28.2萬t，增加了1.6倍.北方煙區(qū)烤煙生產指數由1978年的10.4%下降到2012年9%，下降幅度不大.分省從回歸方程中的C值 (表1)看，北方煙區(qū)中C值大于1的省份有黑龍江、陜西、遼寧和吉林，C值分別為4.98，2.64，1.90和1.40，是北方煙區(qū)中的主要烤煙生產區(qū).北方煙區(qū)中，河北、內蒙古、山西、甘肅、寧夏、新疆等省區(qū)C值小于1，甚至出現負值，表明這些省區(qū)烤煙生產重要性較低.α值大于0且P=0.000 0的省區(qū)有內蒙古、寧夏兩個自治區(qū)，烤煙生產指數穩(wěn)定上升；α值小于0且P=0.000 0的省區(qū)有遼寧省，表明遼寧省烤煙生產指數穩(wěn)定下降；烤煙生產指數變化相對平穩(wěn)的省區(qū)則有山西、甘肅、新疆、吉林、黑龍江等省區(qū)，它們的α值大于0且0

表1 1978—2012中國各省區(qū)烤煙生產指數變化趨勢的回歸分析結果

綜合以上分析可知，1978—2012年，烤煙生產指數穩(wěn)定增加的省區(qū)有云南、四川、福建、四川、湖南、江西、內蒙、寧夏等省區(qū)，其中云南、四川、福建、四川、湖南5省是當前中國烤煙的主產區(qū)；烤煙的生產指數一定上升區(qū)有貴州省，是中國烤煙主產區(qū)；烤煙生產相對平穩(wěn)區(qū)包括廣西、湖北、山西、甘肅、新疆等省區(qū)；烤煙生產穩(wěn)定下降區(qū)包括廣東、江蘇、山東、河南、安徽、遼寧等?。豢緹熒a一定下降區(qū)有河北省.

4 中國烤煙生產區(qū)域格局變化的解釋

4.1中國烤煙種植面積的演變

烤煙生產指數的變化反映了各省區(qū)烤煙產量的相對變化，而烤煙產量在根本上是由烤煙種植面積和單產水平這2個因素決定的.分別以各省區(qū)烤煙種植面積和單產水平作為被解釋變量，時間t作為解釋變量，進行回歸.回歸結果分別在表2和表3中列出.表2顯示，靜態(tài)意義上，回歸方程中的C值大致反映了各省區(qū)烤煙種植面積的情況.首先來看烤煙種植面積，從5個烤煙區(qū)域來看，西南煙區(qū)烤煙種植面積表現出較為明顯的上升趨勢，由1978年的14.8萬hm2增加到2012年的90.5萬hm2，增加了5.2倍，并且在20世紀80年代末期超過黃淮煙區(qū)，成為烤煙種植面積最大的產區(qū).黃淮煙區(qū)表現出一定的下降趨勢，其烤煙種植面積由1978年的25.8萬hm2下降到2012年的 17.8萬hm2，下降了30.8%；其他煙區(qū)平穩(wěn)中有波動(圖4).5大區(qū)域烤煙種植面積的變化趨勢與烤煙生產指數的變化基本保持一致，說明烤煙種植面積較大是確保各省區(qū)烤煙生產地位的基本條件.

表2 1978—2012年中國各省烤煙種植面積變化趨勢的回歸分析結果

4.1.1 西南烤煙種植區(qū)面積的演變 西南煙區(qū)烤煙種植面積表現出較為明顯的上升趨勢.西南煙區(qū)中的貴州、云南烤煙種植面積較大，它們的C值分別為11.8和8.8，較大的烤煙種植面積保證了烤煙主產省的地位.從動態(tài)看，云南省的α值大于10，且P=0.000 0，烤煙種植面積急劇增加.貴州省α值大于3而小于10，0

4.1.2 東南烤煙種植區(qū)面積的演變 東南煙區(qū)烤煙種植面積由1978年的8.8萬hm2增加到2012年的13萬hm2，增加了47.2%.從分省靜態(tài)來看，東南煙區(qū)中，廣西、廣東、福建的C值大于10，烤煙種植面積較大.動態(tài)來看，江西和福建兩省烤煙種植面積平穩(wěn)增加，江西省α值為0.45，P值小于0.01，福建省的值為1.8，P值為0.000 0；廣東省烤煙種植面積相對不變，α值為0.13，方程的P值為0.3；江蘇和廣西的烤煙種植面積表現出一定縮減趨勢.

圖4 1978—2012年中國區(qū)域烤煙種植面積變化趨勢

4.1.3 長江中上游烤煙種植區(qū)面積的演變 長江中上游煙區(qū)烤煙種植面積從改革初期的7萬hm2增加到如今的16萬hm2，增加了1.3倍.長江中上游煙區(qū)中，湖南和湖北兩省烤煙種植面積較大，C值均超過30.湖南和湖北兩省α值大于0，P值小于0.01，烤煙種植面積平穩(wěn)上升.

4.1.4 黃淮烤煙種植區(qū)面積的演變 黃淮煙區(qū)烤煙種植面積由1978年的25.6萬hm2減少到2012年的17.8萬hm2，烤煙種植面積30多年間下降了30.8%.黃淮煙區(qū)中，河南、山東、安徽烤煙種植面積有一定縮減，α值分別為-2.09，-1.96和-1，P值均小于0.05.

4.1.5 北方烤煙種植區(qū)面積的演變 北方煙區(qū)烤煙種植面積30多年有所增加，由1978年的5萬hm2增加到2012年的10.8萬hm2，增長了2.2倍.北方煙區(qū)中內蒙古和寧夏烤煙種植面積穩(wěn)定上升，但是上升幅度不大；北方煙區(qū)中其他省區(qū)烤煙種植面積保持相對不變.

由此，1978—2012年間，云南省烤煙種植面積急劇增加；烤煙種植面積平穩(wěn)增長的有貴州、四川、福建、湖南、湖北、江西、內蒙古和寧夏(按增速由大到小排列)；烤煙種植規(guī)模保持相對不變的省區(qū)有廣東、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、甘肅和新疆；烤煙種植規(guī)模有一定縮減的省區(qū)是河南、山東、安徽、廣西、江蘇、河北(按縮減比例由大到小排列).

如果把烤煙種植面積的回歸方程中C值超過2 萬hm2的看作是烤煙生產主產區(qū)，它們是河南(20.2萬hm2)、貴州(11.8萬hm2)、山東(9.9萬hm2)、云南(8.8萬hm2)、黑龍江(54.5萬hm2)、湖南(5.2萬hm2)、安徽(4.4萬hm2)、陜西(3.3萬hm2)、湖北(3.0萬hm2)，這些省份多數是當前中國的烤煙主產區(qū).

4.2中國烤煙單產水平的變化

從單產水平上看，就全國而言，靜態(tài)的烤煙單產水平是1 714 kg·hm-2，每年大約增加8 kg·hm-2，有一定程度上升.從分省區(qū)來看，烤煙單產較高、超過全國平均水平的省份(即C值大于1 714 kg·hm-2)有山東(2 299 kg·hm-2)、江蘇(2 047 kg·hm-2)、云南(2 011 kg·hm-2)、河南(1 910 kg·hm-2)、遼寧(1 822 kg·hm-2)、吉林(1 759.2 kg·hm-2)和甘肅(1 727 kg·hm-2)等省份.而貴州、四川的烤煙單產水平相對較低，其中四川單產只有509 kg·hm-2，位居全國后列.

從變化趨勢上看，一些非主產區(qū)烤煙單產水平快速提高，如寧夏、內蒙古、廣東、新疆、江西、山西、安徽等省區(qū)，主產區(qū)僅有四川和福建烤煙單產水平迅速提高，α值大于20,且P值小于0.1.河北、遼寧、湖北、陜西和甘肅等省份單產水平有一定程度提高，α值介于8和20之間,且P值小于0.1.江蘇烤煙單產水平快速減少，α值小于-20且P值小于0.1；其余省份包括云南、貴州、河南、山東、黑龍江、吉林等省份烤煙單產水平基本保持不變(表3).

表3 1978—2012年中國各省烤煙單位面積產量的變化情況

4.3烤煙生產指數與種植面積和單產的關系

種植面積和單產都是影響烤煙產量的根本因素，因此，還需要將兩者結合起來考察各省區(qū)烤煙生產指數變化趨勢.分別對烤煙種植面積和單產進行賦值，烤煙種植面積急劇增加為4，穩(wěn)定增加賦值為3，相對不變?yōu)?，一定縮減為1；單產水平快速提高賦值為4，一定提高賦值為3，保持不變賦值為2，單產水平下降為1[6].

由表4可以看到，烤煙生產指數上升的省區(qū)可以分為3類:一是云南、貴州，單純依靠烤煙種植面積的增加；二是甘肅，單純依賴烤煙單產水平的提高；三是除云南、貴州和甘肅以外，上升區(qū)的其他6個省區(qū)(其中包括湖南、福建、四川等3省)，在烤煙種植面積增加的同時，單產水平也在迅速提高.與此同時，烤煙生產指數下降區(qū)的各省區(qū)烤煙種植面積都沒有增加，多數省區(qū)在單產水平提高或保持不變的情況下烤煙種植面積減少.由此可以得到，各省區(qū)烤煙生產指數的變化與種植面積的變化方向一致，即種植面積增加烤煙生產指數上升；種植面積減少烤煙生產指數下降.因此， 可以說烤煙種植面積是導致烤煙生產指數變化的主要因素.

表4 1978—2012年各省區(qū)烤煙生產指數與播種面積和單產的關系

5 結論

本研究利用烤煙生產指數考察了1978—2012年間中國烤煙生產區(qū)域格局的變化，研究發(fā)現，中國各省區(qū)烤煙生產的重要性發(fā)生了深刻變化，烤煙生產逐漸向一些老少邊窮地區(qū)集中.9個烤煙生產指數上升的省區(qū)中，云南、四川、福建、江西、湖南、內蒙古、寧夏等7省區(qū)個烤煙生產指數穩(wěn)定上升，貴州和甘肅2省有一定上升.在這9個上升的省區(qū)中，絕大多數處于經濟欠發(fā)達的西部老少邊窮地區(qū)；相對平穩(wěn)的有3個省區(qū)，下降的有9個省區(qū)，其中一定下降的有3個省區(qū)，分別是河北、吉林和黑龍江，穩(wěn)定下降的有6個省區(qū)，它們是河南、山東、廣東、安徽、遼寧和江蘇.處于下降區(qū)的省份處于中國的東中部地區(qū)，經濟發(fā)展水平相對較高.

進一步對種植面積和單產水平2個因素進行回歸分析來考察各省區(qū)烤煙生產指數的變化.根據回歸結果，可以把各省區(qū)烤煙面積的變化分為5類，即穩(wěn)定上升、一定上升、相對平穩(wěn)、一定下降和穩(wěn)定下降；將單產水平分為快速提高、一定提高、保持不變和快速下降4類.從烤煙種植面積和單產水平變化的組合情況可以看出，烤煙種植面積是導致烤煙生產指數發(fā)生變化的一個最重要因素.烤煙生產指數的變化與烤煙種植面積變化方向的一致程度高于單產水平.特別值得指出的是，云南和貴州之所以能夠發(fā)展成為目前中國最大的2個烤煙生產大省，主要依靠的是烤煙種植規(guī)模的不斷擴大.而山東和河南2個烤煙傳統大省烤煙生產地位的下降主要是因為烤煙種植規(guī)模自20世紀80年代中期以后持續(xù)萎縮.因此，穩(wěn)定種煙面積是保證煙葉產業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展的關鍵.

土地資源是農業(yè)生產最重要的物質基礎，也是不可再生的有限資源[8]，人多，地少，耕地更少，是中國的基本國情[9].由于煙葉產業(yè)的特殊性與資金密集、勞動密集、技術密集的特征，在一定程度上存在向欠發(fā)達地區(qū)、山區(qū)(半山區(qū))、高海拔地區(qū)、基礎條件相對較差的煙區(qū)逐步轉移的趨勢，種煙土地的不可持續(xù)已逐步上升為制約現代煙草農業(yè)發(fā)展的主要矛盾.種煙既要解決用地問題，還要保證用好田、好地種煙，而且要發(fā)展規(guī)模生產，必須要科學管理和合理利用煙區(qū)的土地資源[10].

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