馬正虎

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。實驗教學(xué)中可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實驗技能，還有助于培養(yǎng)事實求是，嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的實驗方法。多年來，我們一直強調(diào)在化學(xué)教學(xué)中要重視實驗教學(xué)，但實際上，我們卻一直在忽視實驗教學(xué)， 就出現(xiàn)了課堂上老師“講實驗、畫實驗”，課后學(xué)生“寫實驗、背實驗”的現(xiàn)象，而化學(xué)實驗的真正內(nèi)涵——動手、動腦、觀察、探索等卻被棄之一邊，學(xué)生的綜合素質(zhì)得不到全面的培養(yǎng)和發(fā)展。因此，加強實驗教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)、實施素質(zhì)教育的重要途徑。

一、在化學(xué)實驗中提高思想道德素質(zhì)和身體心理素質(zhì)

化學(xué)實驗是進行化學(xué)教學(xué)中德育和美育的重要途徑和方法。初中學(xué)生剛接觸化學(xué)實驗，，好奇心很強，興趣也很大。但大多數(shù)學(xué)生是出于看熱鬧，圖好玩的目的來做實驗。因此，每一次實驗課就必須對學(xué)生進行教育：這是一門科學(xué)，必須認真扎實的學(xué)習(xí)，按照實驗的要求去做，要養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。養(yǎng)成良好實驗習(xí)慣，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的重要措施。良好的實驗習(xí)慣應(yīng)包括：正確使用儀器、規(guī)范的實驗操作、認真觀察并記錄實驗現(xiàn)象、如實完成實驗報告、遵守實驗室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實驗安全等。

在化學(xué)實驗中教育學(xué)生正確處理廢水，廢氣，廢渣，可以增強學(xué)生的環(huán)境意識，培養(yǎng)環(huán)境保護能力和關(guān)心自然，關(guān)心社會的情感，同時，化學(xué)實驗是化學(xué)美育教育的重要內(nèi)容。儀器的對稱和比列協(xié)調(diào)，儀器組裝的合理比列和均衡的結(jié)構(gòu)及正確規(guī)范的操作，合理簡捷地安排操作順序等都使學(xué)生受到化學(xué)實驗的教育和熏陶。

通過化學(xué)實驗還可以教育學(xué)生嚴守紀律，愛護公物，尊重他人。這些都對學(xué)生形成正確的思想道德素質(zhì)和心理素質(zhì)有重要意義。化學(xué)實驗不但激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還可以培養(yǎng)學(xué)生克服自卑，不怕挫折，勇于戰(zhàn)勝困難，頑強探求真理的精神和團結(jié)合作的品德。

二、化學(xué)實驗中，培養(yǎng)化學(xué)科學(xué)素質(zhì)

化學(xué)教學(xué)是以培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)科學(xué)素質(zhì)為中心。重點是提高學(xué)生的化學(xué)理論知識，掌握化學(xué)基本概念和原理并能把所學(xué)知識應(yīng)用到實際生活中。由于學(xué)生對于化學(xué)實驗有很大興趣，因此，重視化學(xué)實驗，有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)理論的自覺性。

心理學(xué)研究表明，技能的形成過程是有階段性的，那么，學(xué)生實驗必須以化學(xué)基礎(chǔ)知識為基礎(chǔ)。教育學(xué)生要做好化學(xué)實驗，必須掌握好化學(xué)知識，熟練實驗中涉及的化學(xué)原理、裝置、常用儀器的用途和使用方法等，即在化學(xué)理論的指導(dǎo)下進行實驗。沒有必需的理論知識，就無法進行具體的操作，也就談不上做好化學(xué)實驗。要求學(xué)生每次實驗前都要做好充分的預(yù)習(xí)，做到熟悉實驗內(nèi)容，搞懂實驗原理，明確實驗?zāi)康?，記清實驗程序，掌握要領(lǐng)及注意事項，做到胸有成竹。做實驗時一定要按課本上實驗步驟所安排的程序進行，對如何觀察、記錄、實驗現(xiàn)象、填寫實驗報告則加以具體指導(dǎo)。

在全面掌握理論知識的基礎(chǔ)上，還要注意實驗的方法和技巧。要掌握一定的方法和技巧，要求學(xué)生首先要認真觀察教師的演示實驗，教師用精湛的實驗操作技藝，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力并給學(xué)生美的感受，為實驗的成功打下基礎(chǔ)；其次，要認真聽教師講解注意事項。如做氧氣的制取與性質(zhì)實驗時，教師邊實驗邊講解：（1）用排水法收集氧氣時，先要給集氣瓶中裝滿水，把玻璃片從瓶口邊平行移至集氣瓶口上，蓋上玻璃片，無氣泡倒放于水槽中，再給試管里的藥品加熱，以免先加熱使氧氣逸散，后裝水再收集，致使收集不到兩瓶氧氣，藥品已經(jīng)用完。（2）收集時用手扶住集起瓶，以免隨著水量的減少使瓶子變得頭重腳輕而倒下來，氧氣逸出而失敗。（3）收集完氧氣后，先把導(dǎo)管從水槽中撤去，然后停止加熱，熄滅酒精燈，防止水倒吸使試管炸裂，導(dǎo)致儀器損壞甚至發(fā)生危險。通過規(guī)范的演示和講解，使學(xué)生掌握實驗成功的要領(lǐng)和操作技巧，最后再讓學(xué)生親自動手操作，90%以上的學(xué)生都能順利完成本次實驗，并且能夠把本次實驗中獲取的知識正確運用到其他實驗中。實踐證明，這樣的教學(xué)，不僅能提高學(xué)生實驗的成功率，增強學(xué)生的自信心，對學(xué)生形成健康的心理素質(zhì)也有非常重要的作用。

三、開發(fā)家庭小實驗，提高學(xué)生能力

初中化學(xué)新教材配合教學(xué)內(nèi)容，共設(shè)置了13個家庭小實驗。教學(xué)實踐表明，家庭小實驗的引入使課堂教學(xué)延伸至課外，它對激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。當(dāng)我第一次向?qū)W生布置緒言課的家庭小實驗——觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點燃時的現(xiàn)象，學(xué)生感到很新奇。而第二次布置家庭小實驗——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測定空氣中氧氣的含量學(xué)生開始產(chǎn)生興趣，大多數(shù)學(xué)生在家里動手做了這個實驗，有的成功，也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問老師，經(jīng)過簡要解釋和指導(dǎo)后，有的同學(xué)回家又重復(fù)做了這個實驗，一旦做成功了，其興奮之情自不必說，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來。家庭小實驗的開發(fā)，不僅豐富了學(xué)生課余生活，使學(xué)生擴大了視野，培養(yǎng)了動手實驗?zāi)芰陀^察分析能力，而且由于它們與課堂教學(xué)內(nèi)容同步，也對知識的理解和鞏固起到促進作用。

通過小實驗的操作過程，學(xué)生學(xué)會了獨立思考，操作，觀察，分析實驗結(jié)果和實驗成敗的原因，培養(yǎng)了學(xué)生觀察，思維，分析問題和解決問題的能力，學(xué)會了自己設(shè)計實驗，分析并解釋實驗現(xiàn)象得出科學(xué)結(jié)論的方法，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造能力，并促進使部分學(xué)生形成終生從事化學(xué)研究的意志和行為。如設(shè)計并動手制作簡易制取氫氣和探索氫氣性質(zhì)的小實驗。學(xué)生根據(jù)自己的實際條件和實驗要求，因地取材，進行設(shè)計。

還開辟了“廚房中的化學(xué)”實驗課題，讓學(xué)生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進行實驗、觀察，如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢；比較食鹽和白糖溶解性的大小；將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房內(nèi)的用品來鑒別精鹽和堿面（NaHCO3）等。通過這些活動使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)，在一定程度上增強了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會的情感。家庭小實驗既能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，又能培養(yǎng)學(xué)生動手實驗的能力，啟發(fā)他們的創(chuàng)新思維，尤其是當(dāng)實驗內(nèi)容與學(xué)生生活實踐緊密結(jié)合時，學(xué)生的積極性特別高。如觀察小泥鰍在裝水的汽水瓶中的活動、蠟燭燃燒的現(xiàn)象和產(chǎn)物的判斷、酒精在什么條件下能燃燒或使火焰熄滅以及用家庭廚房里的生活用品進行一系列“廚房里的化學(xué)”小實驗等，都能激發(fā)學(xué)生鉆研科學(xué)實驗的積極性，發(fā)揮出他們的聰明才智，使自己的雙手更加靈活，思維更加成熟，更合乎邏輯，全面提高了學(xué)生素質(zhì)。

總之，重視化學(xué)實驗，努力為化學(xué)實驗創(chuàng)造條件，充分發(fā)揮實驗的教育功能，是全面提高學(xué)生素質(zhì)的重要途徑。endprint